Маринованные баклажаны с болгарским перцем - просто фантастика!

Рецепт не на зиму, по крайней мере я готовила их, чтобы сразу скушать. Баклажаны будут готовы уже через сутки, но лучше их выдержать в холодильнике 24 часа (просто столько ждать мне было очень сложно.

Мне кажется этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех, кто не делает заготовок на зиму, а такие закуски иногда нужны: на какие-то крупные праздники (новый год, день рождения) или выезд на природу. Мне кажется они улетят со стола в первую очередь, такая вкуснотища! Баклажаны можно купить в любое время года, поэтому не проблема сделать такое блюдо, когда захочется.

Очень интересно, что баклажаны маринуются с запеченным болгарским перцем, уж на что я перец не очень люблю, но это сочетание просто бесподобно, да еще если сделать бутерброд с хлебушком, ммм, как же быстро они у нас закончились... Ладно, хватит дразниться, смотрите рецепт этого блюда из баклажанов и готовьте сами,
ничего сложного нет: обжарить баклажаны в масле, запечь перец в духовке, все уложить в банку и залить маринадом.

20 слов, которых вы не знали

1. Глабель. Это пространство между бровями.

2. Вагитус. Крик новорожденного ребенка.

3. Чанкинг. Сознательный или бессознательный плевок едой

4. Зарф. Обертка (шарф) с внешней стороны пластиковой чашки кофе. Создана для того, чтобы не обжечься.

5. Гиггли Виггли. Бумажка торчащая сверху из конфет Херши

6. Сноллигостер. Человек, руководствующийся личной выгодой, а не должностными обязанностями и общечеловеческими принципами. Часто используют для обозначения политиков.

7. Натиформа. Природные образования, обычно деревья, скалы, камни, которые напоминают женский формы (попу или грудь)

8. Колумелла. Пространство между ноздрями.

9. Ринорея. Затяжной насморк

10. Пунт. Нижняя часть бутылки вина.

11. Джамайс вю. Что происходит, когда вы говорите одно слово так долго, что оно теряет смысл. Пример. "Это было поза поза поза.... позавчера"

12. Мисофония. Селективная звуковая чувствительность.

13. Ривер. Пробелы, которые случайно образуют вертикальную пустую колонку в тексте.

14. Нёрдл. Очень маленький кусочек зубной пасты, который не хочет отделиться от тюбика.

15. Феномен Баадер-Майнхофа. Когда вы видите что-то в первый раз, а затем начинают замечать это повсюду. Например, новую модель автомобиля.

16. Колливубл. Урчание в животе от голода

17. Кипер. Кожаная петля на ремне, которая держит свободный кончик застегнутого ремня.

18. Фриссон. Озноб во время прослушивания музыки, которая Вам нравится.

19. Раскета. Полоса (складка) на внутренней стороне запястья.

20. L'Esprit d'Escalier. Тот момент, когда после ссоры, вы осознаете что неправы, но это слишком поздно.

Ручная стирка с эффектом кипячения - И солнце вам в помощь!


Достоинства:
минимум порошка
энергии- ноль
Недостатки:
только летом


Этот совет для тех, кто не исключает для себя возможность постирать руками, у кого есть « место под солнцем» в виде дачи, собственного дома, а особенно тем, у кого есть дети ясельного возраста.

Сразу скажу- что это не мое «ноу-хау». Так стирала моя мама, когда ездила к отцу на пасеку. Когда она была там - поток грязного белья, включая постельное, сразу прекращался. Я, конечно, постельное руками не стираю, а вот всякую мелочевку - запросто. Ну еще к тому же - солнца у нас полно с мая по сентябрь.

Белье, которое предполагается постирать, замачиваю в холодной воде часов в 10 утра. Замачиваю в воде с растворенным в ней порошком, замыливая особо ухойдоканые вещи хозяйственным мылом - за свою жизнь лучшего пятновыводителя я так и не встретила.
Замоченную вещичку кладу в полиэтиленовый пакет. И на солнышко. Чтобы вещи не линяли- кладу каждую отдельно, даже если емкость пакета позволяет положить больше.
Ручная стирка с эффектом кипячения

22 основных приема вязания крючком для начинающих

Для того, чтобы передать, как вяжется крючком та или иная модель, существуют схемы с условными обозначениями приемов вязания, принятыми на международном уровне.

 

В этом сообщении мы приводим 22 основных приема вязания крючком с их общепринятыми графическими обозначениями и объяснением их выполнения.  

 

 

Читать далее...

А у вас уже есть кактус?

Зеленые ежики, которые часто можно встретить на подоконниках у цветоводов и домохозяек, разнообразно цветущие, каждый со своим характером и прихотливостью, и это все о них... о кактусах. Кактусы – уроженцы сухих пустынь и степей. Ботаники насчитывают около 3 000 видов этого растения. У кактусов разных видов неожиданные, причудливые формы: и шарики – круглые и ребристые, и лепешки, и столбики. Все кактусы покрыты колючками различного цвета и размера.

Кто-то коллекционирует монеты, кто-то – магниты, а почему бы не собрать настоящую коллекцию кактусов? Уход за ними несложен и много времени не отнимет, а положительных эмоций эти неприхотливые красавцы доставят массу!

Какие условия нужны им, чтобы они хорошо себя чувствовали? Каким видам отдать предпочтение, как их разводить?

Булочки с ветчиной и сыром - супер-интересная идея формовки!!!!

А Вы догадались по фото, как формуются такие булочки? Вот и на работе мои коллеги кусали булочки с разных сторон и никак не могли понять! Я с большим удовольствием открою Вам секрет!



В очередной раз благодарю японцев за оригинальную идею формовки. Теперь думаю, с какой же начинкой можно приготовить сладкие булочки с такой же формовкой...

Интересно? Ну, так и быть – раскрою вам секрет.

Искусство мережки

Вышивка ришелье




Читать далее

Ажурный пуловер с оригинальным вырезом. Спицы.


Размеры: 42/44 (48/50) 52/54

Вам потребуется:
-550 (600) 650 г светло-зелёной пряжи Eco Aran (100% хлопка, 75 м/50 г);
-спицы № 5;
-крючок № 4,5.

Техника вязания.
Ажурный узор 1 шириной 9 п.: вязать по схеме, в изн. рядах петли и накиды вязать изн. Повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Повторять с 1-го по 20-й р. При убавлениях и прибавлениях число накидов должно соответствовать числу провязанных вместе петель, и наоборот.

Ажурный узор 2 шириной 10 п.: вязать по схеме, в изн. рядах петли и накиды вязать изн. Повторять петли раппорта, заканчивать петлёй после раппорта. Повторять с 1-го по 8-й р. При убавлениях и прибавлениях число накидов должно соответствовать числу провязанных вместе петель, и наоборот.

Экспресс пирожки с армянской ноткой

Сегодня я хотела бы познакомить вас с довольно универсальным блюдом, это жаренные пирожки, с разными начинками завёрнутыми собственно в лаваш, исполнение очень простое, но есть свои ньюансы как и везде!!!

Пирожки будут с кабачковой начинкой и свиным фаршем....снаружи хрустящая зажаристая корочка, а внутри лаваш пропаривается и становится нежнейшим, буквально тает во рту...
Настолько вкусные и оригинальные, что их непременно стоит приготовить и попробовать.

Домашние конфеты


Домашние конфеты

Продукты:
-200 г шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу
-25 г -сливочного масла
-200 г -вареной сгущенки
-120 г- фисташек (можно взять кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)

Приготовление:
*Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску
*Добавляем масло и сгущенку
*Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани.
*Орехи крупно рубим. Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем.
*Выливаем смесь на застеленный фольгой противень и даем остыть до комнатной температуры.
*Затем ставим в холодильник и держим, пока масса не затвердеет.
*Вынимаем из формы, убираем фольгу и нарезаем на небольшие кусочки.

Приятного чаепития!

Набиваем мяч. Флеш-игра

Набиваем мяч курсором, ваш счет в комментарий.

Ажурная туника из мотивов. Крючком


Ажурная туника из мотивов. Крючком

Размер: 44/46

Вам потребуется:
-280 г пряжи «Ирис» (100 % хлопка; 87 м/10 г) чёрного цвета;
-крючок № 0,9.

Техника вязания.

Основной мотив (77 шт.): пряжей чёрного цвета крючком № 0,9 набрать цепочку из 12 возд. п. и замкнуть в круг с помощью соед. ст.
1-й ряд: 3 возд. п. подъёма, 3 ст. с/н в получившееся кольцо, 5 возд. п., * 4 ст. с/н в кольцо, 5 возд. п. *, повторить от * до * 4 раза, всего 6 раз. Ряд закончить с помощью соед. ст.
2-й ряд: 3 возд. п. подъёма, 2 ст. с/н в следующие 2 ст. с/н предыдущего ряда, 2 ст. с/н в следующую арку из 5 возд. п. предыдущего ряда от крючка, 6 возд. п., * 1 ст. с/н во 2-й ст. с/н предыдущего ряда от крючка, 2 ст. с/н в следующие 2 ст. с/н предыдущего ряда, 2 ст. с/н в следующую арку из 5 возд. п. предыдущего ряда от крючка, 6 возд. п. *, повторить от * до * 4 раза, всего 6 раз. Ряд закончить с помощью соед. ст.
3-й ряд: 3 возд. п. подъёма, 3 ст. с/н в следующие 3 ст. с/н предыдущего ряда, 4 ст. с/н в следующую арку из 6 возд. п. предыдущего ряда от крючка, 7 возд. п., * 1 ст. с/н во 2-й ст. с/н предыдущего ряда от крючка, 3 ст. с/н в следующие 3 ст. с/н предыдущего ряда, 4 ст. с/н в следующую арку из 6 возд. п. предыдущего ряда от крючка, 7 возд. п. *, повторить от * до * 4 раза, всего 6 раз. Ряд закончить с помощью соед. ст.

Милый котенок

Отдам котенка в добрые руки) Копируем код и он у вас в дневнике! [ код ]
flash=350,300,http://www.yapfiles.ru/files/899279/.swf

ВИШНЁВЫЙ РАХАТ-ЛУКУМ - очень вкусно, ярко и ароматно.

Сейчас мы узнаем про прекрасный, нет, замечательный рецепт приготовления рахат-лукум в домашних условиях. Рахат-лукум – это сладость, про которую слагаю легенды. Этим восточным лакомством раньше могли наслаждаться только султаны. А теперь вы сами приготовите его дома!
Очень вкусно, ярко и ароматно. На вкус нежный и мягкий, если вы любите более плотную структуру – увеличьте количество желатина. Угощайтесь!
Порадуй алмаз своей души рахат-лукумом домашнего приготовления.

Как обновить старую ванну своими руками. Мастер класс

Если вид металлической ванны оставляет желать лучшего, и в  ближайшее время вы не собираетесь ее менять, ванну можно легко обновить. Для этого существуют специальные полиуретановые краски, которые после нанесения и высыхания на ощупь и по виду похожи на эмаль. Большая цветовая гамма позволяет подобрать оттенок на любой вкус.

Читать далее...

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

На 5 кг баклажанов:  5 литров воды, 1 стакан соли, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 9%-го уксуса, свежая зелень укропа, смородиновый лист, 1 стручок перца горького красного, 2 большие головки чеснока.

Баклажаны нарежем кубиками или ломтиками. Поместим их в кипящую воду. Лучше взять большой тазик для этой цели. Кипятим баклажаны 4 минуты, погружая и помешивая. Обязательно отцеживаем и помещаем в кипящее масло (0,5 литра масла  на 5 кг баклажанчиков) вместе с зеленью. Кипятим в масле 3 минуты, добавляем перекрученный чеснок и горький перец. Варим еще минут 5. В конце варки добавляем уксус. Перемешиваем все и сразу закатываем в горячем виде.Банки ставим вверх дном до полного остывания.

Старайтесь не переваривать баклажаны, иначе они будут мягкими и бесформенными.

И не забудьте об этом чудесном рецепте -  баклажаны и перец в томатном соусе на зиму.

Этот рецепт фаршированные квашеные баклажаны - просто вкусняшка!

Летнее блюдо баклажанные лодочки является очень сытным и вкусным.

рулет с вишневой серединкой - он просто обречен на успех!

Шикарный рулет. Круглая серединка, представляющая собой вишнёвое желе, вызывает у гостей удивление и у них появляется один вопрос - как это сделано?
Рулет довольно прост в приготовлении. Тесто самое обычное, полубисквитное на разрыхлителе. Крем тоже простой - сливки плюс сахар. Но в крем добавлено какао, которое придаёт лёгкий коричневатый оттенок и аромат шоколада. А вот желе очень необычное, оно приготовлено в виде цилиндра.

Как это сделано, я расскажу ниже...

Идея ковра или как сделать шкуру своими руками

Ковры остаются одним из самых популярных аксессуаров дома. Выбор ковра может зависеть от многих факторов, и что интересно, при всем разнообразии не всегда получается найти именно, что нужно.
И в такой ситуации может помочь вариант,сделать самому ковер, подобрав нужный цвет и размер.
Мне эта идея очень понравилась своей простотой и доступностью. Пройдясь по магазинам, в которых продаются ковры я убедилась что вполне можно подобрать два покрытия и сделать ковер



А теперь подробно о том как сделать ковер со звериным рисунком Зебра,самому:

Острая куриная пастрома

Мясо получается очень мягеньким. Любителям остренького понравится!

Классическая кулинария вряд ли признает куриное мясо в качестве сырья для пастромы, ведь этот мясной деликатес издавна готовился только из говядины или свинины. Но все же, кулинарные эксперименты – это так здорово! А в нашем случае еще и очень нежно… Давайте вместе приготовим вкусную, острую, ароматную и сочную пастрому из куриной грудки!

Давайте вместе приготовим вкусную, острую, ароматную и сочную пастрому из куриной грудки!...