Испанский бутерброд с помидором. Берем кусок серого каравая и спелый помидор. У помидора удалить семена. Натираем помидором хлеб - вся мякоть должна быть на помидоре, только кожица останется в руках. Посыпаем хлеб крупной солью и поливаем оливковым маслом. Едят с вином, сыром и оливками.

Немецкий бутерброд с помидором. Кусок черного хлеба (желательно с тмином) мажем сливочным маслом, сверху укладываем нарезанный кольцами помидор. Посыпаем кубиками репчатого лука, солим-перчим.

Бутерброд с глазуньей. Кусок белого хлеба смазываем маслом. Жарим глазунью - желток должен быть жидковат, а края яйца стать слегка коричнево-хрустящими. Выкладываем на хлеб, солим-перчим. Едим с маринованным огурцом. Мой муж придумал.

Бутерброд с горячим сыром. Пластинку сыра или две, на ваш вкус кладем на горячую сковороду. Как только сыр начал плавится, снимаем и кладем на кусок белого хлеба - сыр можно будет прямо намазать на хлеб. Сверху соль-перчик. Мой сынуля так любит.

Бутерброд с мясным фаршем.  Фарш смешиваем с кубиками репчатого лука, специями по-вкусу и соль-перчик. Намазываем на кусок хлеба (или булочки) не очень толсто и зажариваем на сковороде -мясной стороной вниз- пару минут.

Немецкий селедочный бутерброд.  Селедку, яблоки, репчатый лук и маринованный огурец режем кубиками и смешиваем с жирными сливками и каплей горчицы. Подаем на черном, белом или сером хлебе.

Селедочный сэндвич. Отделяете от селедки филе и режете маленькими кубиками. Смешиваете с майонезом. Выкладываете на кусок серого/черного/белого хлеба и накрываете вторым куском. Режете на квадратики и кушаете. Это из моего детства рецепт, мама так делала.

Белый бутерброт со шпротами. Белый хлеб или ломтик багета смазать маслом, полить лимонным соком и выложить сверху 2 рыбки. Украсить ломтиком помидора.

Черный бутерброд со шпротами. Обжарить черный хлеб, натереть чесноком, тонко смазать домашним майонезом. Положить сверху рыбки. Украсить кружочками маринованного огурчика.

Бутерброд с малосольным лососем.  Смажьте белый хлеб маслом, выкладываете кусочки малосольного лосося, поливаете лимонным соком и смазываете одним из соусов. Горчичный: 1cтл горчицы, 2 стл меда, 1стл укуса 6% или лимонного сока, пучок укропа. Укроп режем, все смешиваем и готово. ХрЕновый: Трем на терке хрен, добавляем соль и жирные сливки до консистенции кашицы.

Бутерброд с креветками. Берем самых мелких креветок. Смешиваем майонез с каплей кетчупа и креветками, выкладываем на белый хлеб. Варианты соуса: к кетчупу с майонезом добавить укроп либо чесночек.

Бутерброд с печенью трески. Печень смешать с тертыми на терке репчатым луком и крутым яйцом, добавить майонез и намазать на хлеб.

Бутерброд русский. Режем сало, репчатый лук и маринованный огурец мелкими кубиками, выкладываем на черный хлеб.

Бутерброд Тартар.  Свежайший (лучше самим смолоть из свежего мяса) фарш из говядины смешать с кубиками репчаптого лука, маринованного огурца с сырым желтком и уорчерским соусом. Подать на ченом/белом хлебе.

Бутерброд французский, сладкий. Белый/серый хлеб смазать маслом, намазать вишневое варенье тонким слоем и сверху положить ломтик твердого сыра. Вариант: вместо варенья взять темный мед - гречишный или кедровый. Или светлый липовый мед, но он должен быть пряным.

Бутерброд испанский, сладкий. Смешать мед, лимонный сок и свежесмолотый перец. Намазать белый хлеб маслом, сверху ломтик копченой ветчины (хамон, серано или парма-тогда будет итальянский) и полить заправкой.

Бутерброд Флорида. Вишня, персик, апельсин, дыня, ананас, слива нарезать ломтиками, смешать с домашним майонезом. Белый хлеб обжарить в сливочном масле, чтобы хрустел и выложить фрукты. Так делает моя свекровь.

Бутерброд с инжиром. Хлеб обжарить в чесночном оливковом масле, на теплый хлеб намазать горгонцолу, сверху выложить четвертинку инжира.

Бутерброд с жареным луком. Обжарить в постном масле полукольца лука до приятного золотистого цвета. Посолить, поперчить и выложить на хлеб.

спасибо автору, пользователю Бастет