Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолада

Предлагаю рецепт из греческой кухни. Блюдо "Фасолада" больше напоминает густой суп или овощное рагу. Поэтому его можно подать как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу. Все ингредиенты фасолады растительного происхождения и ее можно готовить в пост. Основной продукт супа фасоль, оттуда и происходит название блюда, которое готовят во многих районах Греции. Проводятся конкурсы на лучшее приготовление фасолады. Если и вы хотите приготовить этот суп, то не забывайте взять рецепт для себя.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чашушули из древесных грибов

(500x375, 99Kb)

300 гр. вешенок
25 гр. репчатого лука
5 гр. чеснока
4 гр. листьев тархуна
8 г свежей кинзы
40 мл. белого сухого вина
3 гр. сванской соли
15 гр. растительного масла
щепотка молотого кориандра

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенный пирог с меренгами

(500x375, 99Kb)

2 стакана клюквы
2 стакана муки
2 стакана сахара
пара яиц
200 грамм сливочного масла

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Микки Маус»

(500x375, 99Kb)

белый сахар — 1 чашка
сливочное масло — 1/2 упаковки
яйца — 2 шт.
ванильная пудра — 1/2 ч.л.
мука — 2,5 чашки
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
белый зефир — 1 упаковка
розовый зефир — 1 упаковка
кондитерская посыпка разных цветов
формочка для теста в виде головы Микки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная солянка: 7 рецептов

Screenshot-24 (700x508, 887Kb)

1) Солянка с колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● колбаса, балык или копченая грудинка 150 г
● репчатый лук 1 шт.
● картофель 3 шт.
● соленые огурцы 2 шт.
● зеленые оливки без косточек 10 шт.
● лимон 1 шт.
● томатная паста 3 ст.л.
● соль и перец по вкусу
Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешка из творожного теста с сыром

1.
8V8b2K_KIEI (640x418, 141Kb)

Ингредиенты для теста:

- 1 яйцо

- 250 гр творога

- 150 гр сливочного масла комнатной температуры

- 250 гр муки

- 1 чайная ложка разрыхлителя

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава с ореховой начинкой: рецепт

35036 (604x402, 198Kb)

С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри!

Вам потребуется:

Тесто:

1 яйцо
75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
1 1/4 чашки молока*
2,5 чаши муки
1/2 ч л сахара
1/2 ч л сухих дрожжей
1/2 ч л соли

Начинка:

300 гр грецких орехов
150 гр сахара
1 ч л кардамона
1/2 ч л корицы
Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ АВОКАДО. РЕЦЕПТ СОУСА ДЛЯ МЯСА, САЛАТОВ, РЫБЫ!

Рецепт:

авокадо 1 шт

оливковое масло 50 мл

острый перец халапеньо 1\2 шт

чеснок 3 зубчика

зелень петрушки 1\2 пучка

сок лимона 1\2 шт

соль щепотка

сахар 1\2 ч.лож

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте Баурсаки!

2835299_ (700x397, 240Kb)

Без этого угощения у нас не проходит не один праздник, Баурсаки всегда разлетаются «на ура», особенно вкусны в горячем виде, но благодаря отсутствию яиц в тесте – сохраняют свою мягкость и вкус, когда остынут. Пышные, воздушные и мягкие баурсаки – бюджетное угощение, которое придется по вкусу. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты на 40 штук:

мука – 350 г.,
дрожжи сухие – 5 г.,
сахар – 1 ч.л.,
соль – 0,5 ч.л.,
молоко – 200 мл.,
масло растительное – 25 мл.,
масло растительное – для жарки.

Приготовление:

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное “Петре Роман” – изумительный и простой в приготовлении десерт за 15 минут!

Продолжая знакомить вас с оригинальными рецептами вкусных десертов, хотим представить очень интересный и довольно простой в исполнении рецепт торта “Петре Роман”. Если описать в нескольких словах торт — это ореховые коржи с молочным кремом, карамелью и глазурью. Пирожное буквально тает во рту!

Ингредиенты для коржей:

– 7 яиц;

– 7 ст.л. сахара;

– 7 ст.л. муки;

– 7 ст.л. молотых орехов;

– 1 пакетик разрыхлителя.

Ингредиенты для крема:

– 3 желтка;

– 200 гр сахара;

– 1 пакетик ванильного сахара;

– 300 мл молока;

– 3 ст.л. муки;

– 250 гр сливочного масла.

Ингредиенты для карамели:

– 200 гр сахара;

– 50 гр сливочного масла.

Ингредиенты для глазури:

– 3 белка;

– 200 гр сахара.

Для декора:

– тертый шоколад.

Приготовление коржей:

Читать далее...

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с йогуртом и лимоном — и больше ничего! Ничего лучше не придумаешь!

2835299__1_ (700x394, 92Kb)

Этот легкий десерт идеально подойдет для дружеских посиделок за чашечкой чая. А еще он очень нравится детям. Мои домочадцы этот лимонный десерт очень любят и часто просят приготовить. Пирог получается вкусным, нежным, ароматным и одновременно сытным. Попробуйте освоить этот вкусный рецепт и вы!

Чтобы приготовить целый противень (около 20-24 маленьких пирожных), вам понадобятся следующие ингредиенты:

4 столовые ложки муки
4 яичных желтка
одна столовая ложка с половиной сливочного масла
одна столовая ложка с половиной сахарной пудры
пакетик разрыхлителя
небольшой стакан сметаны или йогурта.

Для крема вам понадобятся:

Читать далее...

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Словацкие дрожжевые оладьи

2835299_Slovackie_drojjevie_oladi1 (700x525, 211Kb)

Рецептом со мной поделилась очень давно (точно и не припомню в каком это было году ),одна знакомая живущая в Словакии ,и мне особенно понравилась творожная начинка ,которая мажется щедрым толстым слоем на оладьи.Получается довольно вкусно и ароматно .
Буду рада если и вам такая начинка придется по вкусу.
Набор продуктов:

300 мл теплого молока
300-350 гр пшеничной муки
2 яйца
15 гр свежих дрожжей
125-150 гр творога
2 ст ложки сахара
соль на кончике ножа
1 ст ложка растительного масла
10 гр ванильного сахара

Для начинки:

150 -200 гр творога
1 ст ложка вишневого варенья
5 гр ванильного сахара
2 ст ложки сахара или по вкусу
2 ст ложки сметаны
корица по вкусу

Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-персидски

2835299__2_ (700x540, 399Kb)

Ну вот настал черед предложить вам и эти любимые мною котлетки. Рецепт из старинной книги "Образцовая кухня" за 1892 год.

Читать далее...

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в «цилиндре»

Ингредиенты:

2 багета,
2 небольшие куриные грудки,
1 репчатая луковица,
1 зубчик чеснока,
400 г шампиньонов,
сливки (1 стакан, 10%),
1 помидор,
100 г сыра,
сметана, соль, перец, зелень.

8dR2OHLXC7Q (450x301, 27Kb)

Приготовление:

Куриное филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.
Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или «бочонки», и аккуратно удалить мякиш.
Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить чеснок, соль, перец, перемешать и нафаршировать батон этой смесью.
Шампиньоны мелко нарезать, добавить сливки и немного потушить.
На бочонки положить грибной соус, сверху положить дольку помидора со сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при t 220 C 30 минут.

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кята

Предлагаем вам один из самых удачных рецептов кяты - очень вкусной, по-домашнему уютной армянской национальной выпечки. Как вариант, в начинку можно добавлять любые рубленые орехи.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморное мясо - вкусная закуска

Мраморное мясо

Ингредиенты:

Филе куриное – 700 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубца
Перец черный молотый
Соль
Зелень измельченная

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень. По рецепту рекомендуют сушенную зелень.
Все хорошо перемешать.
Выложить массу в рукав для запекания.
Завязать рукав.
Пакет положить в форму для запекания. Лучше, чтобы форма была прямоугольной.
Оставить массу приблизительно на час.
За это время мясо пропитается приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой.
Пакет проколоть в одном-двух местах иглой. Тогда пакет не вздувается и не прилипает к стенкам духовки. А много влаги через маленькие дырочки не уйдет.
Запекать при 180* минут 50.
Форму достать из духовки, пакет не вынимать. Положить сверху груз.
Оставить в таком виде остывать. Груз нужен, чтобы сок равномерно распределился по форме внутри пакета.
Остывшее мясо убрать в холодильник. Можно на ночь.
Утром рукав снять, мясо нарезать пластами. Мясо замечательно держит форму. Не распадается на кусочки.
Получается очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке мясной рулет. Отмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не оставляет никого равнодушным.