Òîðò Ìîíàñòûðñêàÿ èçáà |

Äëÿ òåñòà:
1 ïà÷êà ìàðãàðèíà (250 ã.)
1 ñòàêàí ñìåòàíû
ùåïîòêà ñîëè
ìóêà
Äëÿ íà÷èíêè:
1 êã âèøåíü
Äëÿ êðåìà:
500 ã. ñìåòàíû
400 ã. ñàõàðà
îðåõè
Èç ðàçìÿã÷åííîãî ìàðãàðèíà, ñìåòàíû è ìóêè çàìåñèòü òåñòî. Ïîñòàâèòü â õîëîäíîå ìåñòî íà 1 ÷àñ. Ðàçäåëèòü åãî íà 15 ðàâíûõ ÷àñòåé.
Êàæäûé êóñî÷åê ðàñêàòàòü òîíåíüêî, óëîæèòü âèøíè â ðÿä è çàêðóòèòü ðóëåòèêîì, çàùèïíóòü êðàÿ.
Âèøíè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñâåæèå, ðàçìîðîæåííûå, êîíñåðâèðîâàííûå èëè çàñïèðòîâàííûå, íî áåç êîñòî÷åê. Ìîæíî êîìáèíèðîâàòü âèøíè ñ îðåõàìè.
Èñïå÷ü ðóëåòèêè â äóõîâêå.
Äëÿ êðåìà ñìåòàíó ëó÷øå áðàòü äîìàøíþþ. Íó à åñëè íåò, òî ëó÷øå âîñïîëüçîâàòüñÿ çàãóñòèòåëåì äëÿ ñìåòàíû è ñëèâîê.
Âçáèòü ñìåòàíó ñ ñàõàðîì.
Ïîëîæèòü íà áëþäî 5 ðóëåòîâ è ïåðåìàçàòü êðåìîì, çàòåì 4 è ò.ä.
Õîðîøî âñå ñìàçàòü êðåìîì è ïîñûïàòü îðåõàìè èëè øîêîëàäîì èëè êîêîñîâîé ñòðóæêîé - ïî æåëàíèþ.
Ïðèÿòíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ!
| Ðóáðèêè: | Âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |