Verena №2 2018 Россия. Издательство: ИД Бурда Журнал для тех, кто предпочитает смел...
Verena №2 2018 Россия - (0)Verena №2 2018 Россия. Издательство: ИД Бурда Журнал для тех, кто предпочитает смел...
Хардангер - (0)Хардангер. ...
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ. - (0)ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ. САМАЯ ЛУЧШАЯ КНИГА ПО ВЯЗАНИЮ. Все о вязании от А до Я от издат...
"Как хорошо проснуться утром дома..." - (0)"Как хорошо проснуться утром дома..." Как хорошо проснуться утром дома, Где все, казалось ...



РЕЦЕПТЫ ЗНАХАРЕЙ старинные |
Метки: РЕЦЕПТЫ ЗНАХАРЕЙ старинные |
БЕЛАЯ КНИГА ЖИЗНИ |
Книга, которую должен прочитать каждый житель Земли!
Не опоздать дать эту книгу подрастающим!
БЕЛАЯ КНИГА ЖИЗНИ
НЕСЁТ ЗНАНИЕ, КОТОРОЕ НЕ ДАЁТ
НИ ОДИН УНИВЕРСИТЕТ, НИ ОДНА ШКОЛА В МИРЕ
Эта книга посвящается Вселенной,
Всем девочкам, девушкам, женщинам – земным Богиням!
Это – Благая Весть людям всей Земли
С Белой Руси!
Данная книга является коллективным творением – народной книгой, и всеобщим достоянием на территории России и СНГ, а также среди русскоговорящей диаспоры в мире. На русском языке и языках СНГ она может свободно издаваться, воспроизводиться, перепечатываться частями или полностью, цитироваться, можно без ссылок, и даже присваиваться – главное скорее донести до людей Истину всеми способами, подвергаться стилистическому совершенствованию и корректорской правке, умелому редакторскому сокращению, в частности, устаревающей текущей информации, сопровождаться своими предисловиями, рекламой, распространяться, продаваться любыми юридическими и физическими лицами, СМИ, размещаться на сайтах-садах – без разрешения владельца авторских прав, без уплаты авторских гонораров, без других условий и ограничений, финансовых или иных последствий, при условии не внесения существенных изменений, включений, искажающих смысл книги, не соответствующих или противоречащих её духу (в случае несогласия с положениями книги, при издании или перепечатывании можно сопровождать своим предисловием, своей отличной аргументированной позитивной точкой зрения, без ярлыковых нападок), а также сохранения всех обращений к читателям в начале и в конце книги и указания ссылки на владельца авторских прав – журнал «Национальная Безопасность и Геополитика России. Федеральное издание», Лупаина О. В., с указанием первой публикации в журнале No. 1-2 (42-43), 2003 года....
Метки: БЕЛАЯ КНИГА ЖИЗНИ |
БЕЛАЯ КНИГА ЖИЗНИ |
Книга, которую должен прочитать каждый житель Земли!
Не опоздать дать эту книгу подрастающим!
БЕЛАЯ КНИГА ЖИЗНИ
НЕСЁТ ЗНАНИЕ, КОТОРОЕ НЕ ДАЁТ
НИ ОДИН УНИВЕРСИТЕТ, НИ ОДНА ШКОЛА В МИРЕ
Эта книга посвящается Вселенной,
Всем девочкам, девушкам, женщинам – земным Богиням!
Это – Благая Весть людям всей Земли
С Белой Руси!
Данная книга является коллективным творением – народной книгой, и всеобщим достоянием на территории России и СНГ, а также среди русскоговорящей диаспоры в мире. На русском языке и языках СНГ она может свободно издаваться, воспроизводиться, перепечатываться частями или полностью, цитироваться, можно без ссылок, и даже присваиваться – главное скорее донести до людей Истину всеми способами, подвергаться стилистическому совершенствованию и корректорской правке, умелому редакторскому сокращению, в частности, устаревающей текущей информации, сопровождаться своими предисловиями, рекламой, распространяться, продаваться любыми юридическими и физическими лицами, СМИ, размещаться на сайтах-садах – без разрешения владельца авторских прав, без уплаты авторских гонораров, без других условий и ограничений, финансовых или иных последствий, при условии не внесения существенных изменений, включений, искажающих смысл книги, не соответствующих или противоречащих её духу (в случае несогласия с положениями книги, при издании или перепечатывании можно сопровождать своим предисловием, своей отличной аргументированной позитивной точкой зрения, без ярлыковых нападок), а также сохранения всех обращений к читателям в начале и в конце книги и указания ссылки на владельца авторских прав – журнал «Национальная Безопасность и Геополитика России. Федеральное издание», Лупаина О. В., с указанием первой публикации в журнале No. 1-2 (42-43), 2003 года....
Метки: БЕЛАЯ КНИГА ЖИЗНИ |
КУСУДАМА КУЛЕР |
| СВОИМИ РУКАМИ | КУСУДАМА "ЗАВИТОК" | МАСТЕР КЛАСС |
| • КУСУДАМЫ • МАСТЕР КЛАССЫ • |
Серия сообщений "Из бумаги и картона":
Часть 1 - «Сolorful cut - paper art 1»-Вырезаем из бумаги.
Часть 2 - Перстенёк за один доллар
...
Часть 9 - Конфетная ёлочка.
Часть 10 - Дизайнерский картон за 10 минут. Мастер-класс
Часть 11 - КУСУДАМА КУЛЕР
Часть 12 - Любовь к бумаге или 1001 оригами
Часть 13 - МК оригами сердечки в день Св. Валентина
...
Часть 36 - Много мастер-классов и примеров бумаги ручной работы
Часть 37 - Мастер-класс по изготовлению бумаги ручной работы.
Часть 38 - Бабочки - шаблоны
|
Метки: КУСУДАМА КУЛЕР |
торт "букашка" |


Серия сообщений "торты с мастикой":
Часть 1 - Торты с мастикой - кто посоветует?
Часть 2 - Рецепты мастик (содраны с форумов, каюсь)
...
Часть 20 - продолжаю тырить уркашалки для тортов
Часть 21 - Тырю! каюсь! но остановится не могу))) Мастика-торты
Часть 22 - торт "букашка"
Часть 23 - торт "китти"
Часть 24 - Роза из сахарной мастики
|
На заметку! Крем для торта! |

Каким может быть крем для торта Рецепт подобных изделий не существует в единственном экземпляре, как можно понять. Разновидностей кремов для торта масса, и каждый раз с добавлением нового ингредиента крем для торта может изменять свой вкус. Впрочем, крем для торта можно разделить на шесть основных категорий, это:
заварной крем для торта;
сливочный крем для торта;
белковый крем для торта;
масляный крем для торта;
сметанный крем для торта;
творожный крем для торта.
Если в какой-либо крем для торта из перечисленных выше добавить шоколад или какао, получится шоколадный крем для торта. Если добавить орехи, выйдет ореховый крем для торта. Однако главная основа крема остается неизменной, это будет: или сметана, или мука, или творог, или яйца, или масло, или сливки. Самым простым в приготовлении остается крем сметанный для торта. Все, что нужно для его приготовления – это сметана и сахар. Если в крем сметанный для торта добавить желатин, а затем заморозить его в холодильнике, получится отличный французский десерт под названием «бланманже».
В крем для торта из сгущенки можно добавлять сливочное масло или сливочный маргарин. Первое предпочтительней, поскольку вкус у масла нежнее. В творожный крем для торта можно добавлять: сахар, масло, варенье, яйца, сахарную пудру, изюм. Также в любой крем для торта может быть добавлена ваниль или ее искусственный заменитель – ванилин. Вообще приготовление кремов можно назвать творческим процессом, здесь разрешаются экспенименты.
Крем «быстрый»
Иногда бывают моменты, когда нужно в срочном порядке сделать крем, или сделать быстро сладкую помадку. То есть, за считанные минуты нужно получить готовый продукт, вот как раз этот рецепт поможет в этом.
Ингредиенты:
• Сгущенное молоко – 4ст.ложек.
• Какао – по вкусу.
Приготовление:
Сгущенное молоко выложить в тарелку, высыпать какао, нужно учесть, что чем больше количество какао, тем гуще будет крем и тем «шоколаднее» будет вкус.
Сгущенку и какао тщательно и аккуратно перемешать, пока не получиться однородная масса, одинаковой консистенции.
Подавать как помадку к печенью, кексам, если в крем добавить масла и перемешать, то им можно смазывать торты.
Заварной крем
Вкусный воздушный крем, который прекрасно подойдет как для наполнения эклеров, так и для любых ягодно-фруктовых пирогов.
Ингредиенты:
• молоко – 500 мл
• стакан сахара (200 граммов)
• 50 гр муки
• четыре желтка
• пакетик ванилина
Приготовление:
Желтки растереть с ванилином, сахаром и мукой.
Вскипятить молоко.
Снять его с огня и перемешать с яичной массой. Снова поставить на огонь и варить на очень маленьком огне, мешая.
Крем готов, когда он загустеет.
Медовый крем
Удивительное сочетание ароматного сладкого меда, мягкого масла и изысканного вкуса грецких орехов – поистине универсальный крем.
Ингредиенты:
• стол. ложка меда
• сахарная пудра – 100 гр.
• сок половины лимона
• один желток
• грецкие орехи – 100 гр.
• слив. масло – 100 гр.
Приготовление:
Размягчить масло, добавить сахар, желток, мед, лимонный сок, все взбивать до густоты. Ввести орехи. Перед нанесением на торт крем охладить.
Крем со сгущенкой
Классический крем, который подходит не только для любого бисквитного торта, но и для пирожных, корзиночек и орешков, которые так любят дети.
Ингредиенты:
• сливочное масло – 200 гр.
• два желтка
• ванилин (можно использовать ликер)
• сгущенное молоко – 100 гр.
Приготовление:
Масло размягчить (не растапливать!), взбить со сгущенным молоком, добавить желтки, не прекращая взбивать крем, добавить ванилин или ликер. В крем из сгущенки можно ввести измельченные грецкие орехи.
Крем из сливок
Нежнейший, воздушный крем – прекрасное украшение торта, но может быть и самостоятельным десертом, если добавить, например, свежих ягод.
Ингредиенты:
• стакан сливок (лучше 35%)
• 10 гр. желатина
• ванилин
• полстакана сахарной пудры
Приготовление:
Сливки в емкости поставить в очень холодную воду, взбивать, пока пена не станет крепко держаться на венчике. Медленно засыпать сахарную пудру, ванилин, влить желатин, предварительно замоченный приблизительно на 20 минут и растворенный на водяной бане. Все вместе взбивать около 15 минут.
Чтобы крем из сливок получился крепким, нужно взбивать непосредственно перед нанесением на торт, постепенно увеличивая скорость.
Шоколадный крем
Замечательный шоколадный крем удивителен тем, что он остается мягким и сочным, и одновременно с этим – не растекается, поэтому отлично подходит и для пирожных, и для тортов. Мы предлагаем наиболее популярные варианты приготовления шоколадного крема.
Ингредиенты:
• шоколад (любой, как черный, так и молочный, и белый) – 200 гр.
• молоко или сливки – 100 грамм
• масло слив. – 20 гр.
• два желтка или банка сгущенного молока (в зависимости от варианта приготовления)
Приготовление:
Итак, основной рецепт: на водяной бане растопить шоколад, добавить масло и молоко. Затем можно ввести взбитые желтки (такой крем будет более воздушным) либо сгущенное молоко (для тех, кто ценит насыщенный вкус). Массу уварить до густоты, не переставая мешать.
Сливочный крем
Часто «сливочным» называют крем из взбитых сливок. Однако в классическом рецепте за основу берется свежее, нежное масло, которое смешивается с различными ингредиентами, превращаясь во вкуснейшее лакомство.
Ингредиенты:
• сахарная пудра – 300 гр
• коньяк – 2 стол. ложки (можно заменить десертным вином)
• масло слив. – 500 гр.
• ванилин
Приготовление:
Масло размягчить, взбить (желательно в блендере). Сахарную пудру просеять, смешать с коньяком или вином, добавить сахарную пудру (можно взять и сахар, но с ним крем получится не такой нежный) и взбивать до образования однородной массы.
Вариации сливочного крема – с добавлением молока сгущеного, кофе, шоколада, измельченных орехов.

|
УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ КРЕМОМ |
ыдавливание узоров из крема и глазури – самая распространенная технология украшения торта, но нанесение сложного рисунка задача непростая. Для начала возьмите насадку звездообразной формы и наденьте ее на корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги.

Как делать звездочку: Чтобы выдавить звездочет из той же насадки, держите корнетик над тортом под прямым углом к его поверхности. Выдавите крем в форме звездочки, а затем резко прекратите движение. Повторяйте процедуру, пока у вас не получится ровный бордюр из звездочек.
Как делать завитки: Наденьте звездообразную насадку на корнетик, наполните его кремом до половины, загните края внутрь и выдавите глазурь в насадку. Поднесите насадку вплотную к поверхности торта. Выдавите глазурь одним круговым движением, а затем перестаньте давить на корнетик и резко поднимите руку - завиток готов. Повторяйте процедуру, пока нужная вам поверхность торта не покроется завитками.
Как делать спираль: Используйте звездообразную насадку. Корнетик держите под таким углом, чтобы насадка почти легла на бок. Выдавите крем на верхний край торта, чтобы закрепить спираль. Ведите руку круговым движением наружу и верните насади к краю торта. Повторите процедуру, но на этот раз ведите руку круговым движением внутрь и опять верните насадку к краю торта. Такие возвратно-поступательные движения приводят к образованию так называемых обратных спиралей. Для получения простых спиралей выдавливайте крем только в одном направлении.
Как делать ракушки: Используйте звездообразную насадку. Корнетик держите под углом к торту, чтобы насадка почти лежала на его поверхности. Плавно нажимая, выдавите из корнетика немного крема. Медленно ведите насадку вперед и вверх, а затем вниз плавным, чуть волнообразным движением. Прекратите давление и резко поднимите насадку. Повторите процедуру, «прикрепив» новую ракушку к основанию предыдущей. Продолжайте, пока не получится бордюр из ракушек.
Как делать линейки: Наденьте на корнетик насадку с прямым срезом. Чем меньше отверстие, тем более тонкими получатся линейки. Наполните корнетик кремом и выдавите «нить», закрепив ее конец на поверхности торта. Продолжайте движение, позволяя «нитке» падать прямой или изогнутой линией. Перестаньте выдавливать и оборвите «нитку», потянув насадку на себя. Если хотите сделать решетку из крема, покройте торт параллельными полосками сначала вдоль, а затем поперек. Третью серию полосок можно нанести по диагонали, это придаст изделию еще более эффектный вид.

Паутинка: До половины наполните кремом корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги с прямым срезом. Держите корнетик как ручку между большим и указательным пальцами. Выдавливайте крем непрерывной нитью в разных направлениях.
Как делать бусинки и точки: Делать бусины сравнительно просто, но крем должен быть чуть более мягким, чем обычно, чтобы на бусинах не появился острый кончик. Наденьте на корнетик насадку с прямым срезом. Наполовину заполните корнетик кремом и загните внутрь края. Выдавливайте крем над самой поверхностью торта, чтобы получилась круглая бусина. Резко поднимите корнетик вверх, чтобы прервать поступление крема. Повторяйте процедуру, пока не выйдет красивый точечный бордюр.
Корзиночное плетение: Наденьте ленточную насадку на корнетик. Выдавите крем вертикальной полосой по краю торта. Далее наносите горизонтальные полосы шириной 2 см поперек вертикальной на расстоянии 1 см друг от друга. Выдавите рядом еще одну вертикальную полосу и нанесите короткие горизонтальные сверху, чтобы создать эффект корзиночного плетения. Повторите рисунок по поверхности торта.

Как делать листья: До половины наполните кремом корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги и убедитесь, что он опустился до самого конца. Сделайте на острие срез в виде «галочки» и поднесите кончик вплотную к поверхности торта. Выдавите крем в форме листика, затем резко прекратите движение. Повторяйте процедуру пока не получите красивый узор. Листики можно добавлять к стеблям цветов, делать из них бордюр или орнамент.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
Торт с белковым кремом |
Рецепт торта с белковым кремом
Метки: Торт с белковым кремом |
Маршмэллоу |
Что может быть прекрасней с утра, чем ароматная, вкуснная, манящая кружечка кофе?
Кофе я варю постоянно в турке, но теперь из-за большой нагрузки на работе я иногда просто физически не успеваю насладиться любимой арабикой со сливками, поэтому встал вопрос о покупке кофеварки. Перерыла кучу интернет-магазинов, начиталась отзывов и пришла к тому, что кофеварка Bialetti идеальна по соотношению цена/качество. Сделала заказ, скоро буду радоваться новому полезному девайсу на кухоньке!
Ну, а что может быть вкуснее к хорошему кофе, кроме кусочка любимого торта? Только торт сделанный своими руками!

Всем известно, кто готовит торты сам, что мастика для их украшения делается из маршмэллоу.
Под катом рецепт, как в домашних условиях самим сделать маршмэллоу.
|
ПИРОЖНЫЕ НА ПАЛОЧКЕ |
|
| Рубрики: | РАМОЧКИ ЦВЕТЫ |
|
ВСЕ РЕЦЕПТЫ МАСТИК!!! |
|
Необычная еда для праздничного стола. Обзор креативно украшенных новогодних блюд |
|
Марципан-украшения для тортов. Часть 1 |
Несколько вариантов марципановой массы![]() Выход: 700 г 2 яйца, 175 г сахарной пудры, 350 г молотого миндаля, 4 капли ванильной эссенции, 1 чайная ложка лимонного сока. Слегка взбейте в миске яйца. Смешайте сахар с сахарной пудрой и соедините с яичной массой. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, варите до кремообразного состояния. Снимите. Положите в миску молотый миндаль, добавьте ванильную эссенцию, лимонный сок и слегка взбейте ложкой - должна получиться мягкая паста. Выложите пасту на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность и месите ее до гладкости. Старайтесь не переусердствовать, иначе выступит масло. Марципаны, приготовленные этим способом, следует использовать в теплом виде, пока они не потеряли пластичность. ![]() |
|
АЗБУКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАЗУРИ И НАЧИНОК |
ОСНОВНАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В ИХ УКРАШЕНИИ И НАЧИНКЕ. ГЛАЗУРЬ - ЭТО В ОСНОВНОМ САХАРНАЯ ПАСТА С РАЗЛИЧНЫМИ ВКУСОВЫМИ ДОБАВКАМИ И ДОСТАТОЧНО ЖИДКАЯ, ЧТОБЫ ЛИТЬСЯ И РАСТЕКАТЬСЯ ТОНКИМ СЛОЕМ. НАЧИНКИ ОБЫЧНО БОЛЕЕ СУЩЕСТВЕННЫ. ОНИ ВАРЬИРУЮТСЯ ОТ ОБЫЧНОГО ФРУКТОВОГО ДЖЕМА ДО КРЕМОВ И МУСОВ.
|
Прикольные тортики |
|
Самодельные светильники в детскую. "Морская тема" |
Автор: fotograf | Все статьи автора
Возникла идея – сделать самодельные светильники в детскую, на морскую тему. Просто декоративную форму - сделал бы из «папье-маше». Благо, был замечательный опыт в давние времена, в «бутафорском кружке», при ДКШ. Но, соседство с лампами накаливания делало этот вариант невозможным. Слишком высока становилась пожароопасность.
Следующий вариант был сделать светильники из гипса. Но! Для гипса необходима форма, в которую его «отливают». При планируемом размере светильников, минимум 50 сантиметров (меньший размер просто потеряется на потолке) – форма должна быть еще больше! Да к тому же, гипсовый светильник был бы довольно тяжелый. Крепить такую штуку на потолок, да еще в детской – не хотелось. Нужна была прочная, безопасная, легкая форма. Да еще оригинальная!
Возникла идея: объединить все доступные технологии!
Прочность формы: заложить тонкий металлический каркас, а основную массу – сделать из самотвердеющей на воздухе глины!
Метки: Самодельные светильники в детскую. "Морская тема" |
Торты Варианты оформления |
|
|
Украшаем торты- несколько МК |
Всё взято на просторах и-нета,от себя могу добавить что шоколад лучше всего растапливать на водяной бане,а маршмелоу- в СВЧ.
Метки: Украшаем торты- несколько МК |
Коллекция тортов, не требующая выпечки |
Коллекция тортов, не требующая выпечки

|
Пляжные наряды,которые не надо даже шить))) |
Метки: Пляжные нарядыкоторые не надо даже шить))) |
Вяжем коврики на хула-хупе))) |
Метки: Вяжем коврики на хула-хупе))) |
Римская штора: шаг за шагом |
Источник. Далее текст автора.
В этой статье мы отвечаем на два основных вопроса: что такое римская штора и как сшить римские шторы. Римские шторы своими руками — перед вами подробное пошаговое руководство.

Метки: Римская штора: шаг за шагом |
10 ШВЕЙНЫХ ПРЕМУДРОСТЕЙ |

Метки: 10 ШВЕЙНЫХ ПРЕМУДРОСТЕЙ |
Яблоки в карамели или шоколаде -легкий десерт к любому празднику |
Серия сообщений "домашние конфеты":
Часть 1 - Конфеты Трюфель
Часть 2 - ХАЛВА ДОМАШНЯЯ...
Часть 3 - Конфеты «Маршмеллоу»
Часть 4 - Как самому приготовить дома маршмаллоу.
Часть 5 - Яблоки в карамели или шоколаде -легкий десерт к любому празднику
Часть 6 - Сиреневый конфетный букет. Мастер-класс.
Часть 7 - Мини -МК Сборка и крепление букета ШИК
...
Часть 23 - Яблочный мармелад для детей
Часть 24 - Сгущенка домашняя за 15 минут
Часть 25 - Jalebi (Джалеби) – индийское лакомство
|
|
Украшаем торты- несколько МК |
Всё взято на просторах и-нета,от себя могу добавить что шоколад лучше всего растапливать на водяной бане,а маршмелоу- в СВЧ.
Метки: Украшаем торты- несколько МК |
Как окрасить и изготовить матовое стекло. Рецепт |
Не знаю, как для вас, а для меня, то, что можно изготовить матовое стекло самим, в домашних условиях, стало сенсационным открытием))) Может просто я этим как-то не интересовалась? И это совсем не сложно. Можно использовать матовое стекло при изготовлении витражей, покраска стекла вам пригодится, если вы захотите сделать различные черно-белые надписи на стекле, и много всего другого. Можно, например, сделать маленький стеклянный столик, что меня очень даже заинтересовало) И всего лишь для работы нужен-то...речной песок) Интересно? Читаем ниже)


Перед покраской тщательно моют мыльным раствором и последовательно промывают теплой и холодной водой. Покраска стекла производится обычным малярным инструментом: флейцем, тампоном из поролона, катком. Иногда используют торцевую щетинную кисть. Краска для стекла должна иметь густоту жидкой сметаны и наноситься тонким, полупрозрачным слоем. Во избежание подтеков при окраске желательно положить стекло горизонтально. При вертикальном расположении стекло окрашивают горизонтальными полосами сверху вниз полусухим флейцем.
Декоративную покраску проводят на стекле толщиной 2 мм с последующим наложением на рисунок и приклеиванием по периметру второго стекла такой же толщины. Затем их устанавливают и закрепляют аналогично ординарному стеклу. Декоративный рисунок можно наносить жидко разведенной масляной, глифталевой или нитрокраской, а также карандашами «Стеклограф».
Метки: Как окрасить и изготовить матовое стекло. Рецепт |
Фото на холсте. Печать на папиросной бумаге. Мастер-класс |
Доброго времени суток!
Фотографии, напечатанные на холсте, выглядят изумительно! Ну какая рукодельница устоит перед соблазном попытаться создать имитацию печати? Нет, конечно, можно и напечатать на ткани, но боязнь навредить принтеру, да и природное любопытство толкают мастеров и мастериц искать способ как-то фото перенести, приклеить, но чтобы все выглядело натурально и никак иначе!
Талантливая и неугомонная Сара /sarahsprojects.blogspot.com/ предлагает свой вариант создания имитации печати фото на холсте с использованием папиросной бумаги.
|
Айсинг и всё о нём. |



Метки: Айсинг и всё о нём. |
Семейная фотокнига: как распорядиться тоннами цифровых снимков. |
Пишет vo_xena

Я очень люблю, приезжая в гости к родителям, открывать заветную тумбочку, где лежат альбомы с фотографиями.
Вот огромные толстенные тома про детство и юность мамы и папы; у них толстые картонные страницы, а на них хаотично расположено множество самых разных фотографий, в основном черно-белых, вставленных в бумажные уголочки. На некоторых фотографиях сзади есть подписи, а для того чтобы опознать, кто есть кто, на других,, надо звать родителей.
Вот небольшие альбомчики уже про мое детство; я помню, как мы радовались, когда папа купил простейшую «мыльницу», как после каждой поездки или важного события сдавали в проявку пленку и потом засовывали фотографии в прозрачные странички альбомов, по фотографии на страничку.
Потом опять несколько толстых альбомов, из начала нашей семейной жизни с мужем; он много фотографировал на пленочую зеркалку.
А потом – внезапно – фотоальбомы закончились. В нашей семье появился цифровой фотоаппарат. Все фотографии стали храниться в недрах компьютера. Это, кажется, весьма распространенная история. Цифровые фотоаппараты увеличили во множество раз количество фотографий и практически свели на нет количество реальных отпечатков. И просмотр современных огромных архивов можно осуществлять только за монитором…
Но вот уже несколько лет, как я нашла для себя отличный выход, и хочу поделиться им с читателями Летидора. Это – фотокниги.
Началось все с книжки про первый год жизни нашего старшего сына. Результат – в виде тома с цветной плотной обложкой в 160 страниц – мне понравился, так что в следующем году я сверстала том уже в 180 страниц. На них были не только фотографии, но и подробные тексты про то, как сын рос и менялся, во что играл, как научился говорить.


Серия сообщений "скрапбукинг":
Часть 1 - Чудесные бумажечки для работы!!!!!!!!!!(много)Для скрап-га
Часть 2 - Семейная фотокнига: как распорядиться тоннами цифровых снимков.
Часть 3 - Интересные сайты по скрапбукингу
Часть 4 - Бумага яркая. часть 1 - 200 шт
...
Часть 18 - Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК.
Часть 19 - Вышитая открытка - мастер класс. Скрапбукинг
Часть 20 - "Вышивка на бумаге".Журнал по рукоделию.
|
Мастер-классы по украшениям для торта часть 1 |
Можно украсить торт следующим образом:
Техника "витраж"

|
Собственное изображение на кафеле |
Метки: Собственное изображение на кафеле |
Украшение торта айсингом (Chuprina) |
На мастике можно рисовать айсингом или как еще называют белковая рисовальная масса, из не можно так же сделать украшения, они получаются воздушными и нежными, вот пример рисунка айсингом по тортику

Итак, для рецепта на потребуется (форум кухарка):
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.

вилкой взбиваем белок до пены

постепенно добавляем пудру

и продолжаем взбивать до увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.


Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 10 - Украшение торта айсингом (Chuprina)
Часть 11 - Мастер-классы по украшениям для торта часть 1
Часть 12 - Торт Мишка (мастер-класс) от ksun
...
Часть 40 - торт "букашка"
Часть 41 - "Мастер-класс работы с кремом"
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
|
Декор из мастики от Chuprina |
Для приготовления мастики необходимы:
500 г сахарной пудры,
10 г желатина,
50 г. воды,
сок лимона (лимонная кислота).

1.Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.

2.Затем растапливаем его (ни в коем случае не кипятить, а то потеряет свойства).

3.Сахарную пудру просеять, постепенно добавлять в желатин,

хорошо вымешивая, чтобы получилась однородная белая масса.

Мастика не должна липнуть к рукам.Если получилась липкая- то добавьте ещё немного пудры, а если крошится- то лимонного сока.Вобще лучше сразу взять 2/3 всей пудры,а остальную добавлять постепенно.Если с мастикой ещё не работали лимонный сок лучше не добавлять - от него мастика белее,но и сохнет быстрее.Для начала в мастику можно добавить немного глицерина или сливочного масла-сохнуть будет не так быстро.Мастику нужно вымешивать минут 10-15.

4.Должна получиться пластичная масса, напоминающая пластилин.

5.Подкрашивать в конце замеса,если краситель сухой его нужно развести в нескольких каплях воды.




Хранить в плёнке или накрыв влажной салфеткой т.к. мастика быстро обветривается.
Инструментарий для работы с мастикой:
Вырубки могут быть металлическими

или пластмассовыми

Есть ещё необходимые инструменты

Так же для работы с мастикой существуют специальные фигурные ножницы и щипчики.
Щипчики бывают такими:

Получаются такие узоры:

Пример использования:

Также есть специальные наборы стэков для работы с мастикой и марципаном

Для работы с вырубками мастику раскатывают достаточно тонко, слегка посыпая поверхность крахмалом или сахарной пудрой,

а затем вырезают фигурки необходимой формы.

Ножом или заострённой палочкой можно наносить узоры (например прожилки для листьев). Также фигуы можно вырезать ножом (простым или дисковым) используя трафареты или без них.

С помощью стэка краям листьев и лепестков можно придать волнистую форму:

Чтобы изделия не были плоскими им можно придавать объём, высушивая их в изогутом виде ( на скалке, на бутылке, вдавливая в сахар и т.д.).




Аналогично листьям можно делать лепестки цветов, крылья для лебедей:



Изготавливать украшения из мастики можно и методом лепки. Так, например роза. Формируем круглые лепестки (можно вручную, а можно с помощью вырубок:



Из первого лепестка делаем бутон:

Затем к нему последовательно приклеиваем ещё лепестки:

Склеивать части изделий нужно смочив их немного водой с помощью кисточки.



Розочки могут состоять из 1-2 лепестков (бутоны), а могут и из 10-12:


Сушить 12-24 час.После можно вскрыть пищевым лаком или просто белком с помощью кисточки Изделия получаются блестящими.
Из мастики можно лепить всевозможные фигурки (использовать подкрашенную мастику или раскрашивать после высыхания вручную).





Примеры использования декора из мастики:




Многое зависит от вашего желания и фантазии. Не бойтесь экспериментпировать, и я думаю, что очень скоро мы все будем восхищаться вашими шедеврами! Желаю удачи!
Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 10 - Украшение торта айсингом (Chuprina)
Часть 11 - Мастер-классы по украшениям для торта часть 1
...
Часть 40 - торт "букашка"
Часть 41 - "Мастер-класс работы с кремом"
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
|
Белковая рисовальная масса от Chuprina |
Состав:
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Белок отделить от желтка очень тщательно.

Взбить вилкой до образования лёгкой пены.

Продолжать взбивать,постепенно добавляя сахарную пудру.


До увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.


Из полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики.

Наполнить один белой массой.

Вторую часть массы можно подкрасить ( если краситель сухой- предварительно развести в нескольких каплях воды).


Изготовить на бумаге трафарет будущего рисунка.

На рисонок сверху положить прозрачную плёнку ( я использую плотный плиэтилен).

Из корнетика по контуру нанести рисунок.


Чтобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности


Украшения можно сделать двухцветными


Можно нарисовать разнообразные "перья" и "кружева".


Сушить изделия из белковой рисовальной массы 12- 24 часа.Изделия получаются достаточно хрупкими, поэтому лучше изготавливать их с запасом.
Примеры использования украшений




Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 10 - Украшение торта айсингом (Chuprina)
...
Часть 40 - торт "букашка"
Часть 41 - "Мастер-класс работы с кремом"
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
|
Лилии из мастики от Chuprina |
Для мастики:
1 ч.л. желатина с горкой-сколько наберётся
6 ч.л. холодной воды
щепотка лимонной кислоты
ароматизатор
сахарная пудра- сколько войдёт
Желатин замочить минут на 40 в воде, растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить лим. кислоту, ароматизатор и сахарную пудру- чтобы получилась пластичная масса. Положить в пакет и оставить минут на 30 - для созревания.
Для лилий нам понадобится выемка для лепестков ( если нет - не беда. Можно из картона сделать трафарет и по нему ножичком вырезать лепесточки), острый тонкий ножик или скальпель, заостренная палочка, скалка, кисточка, краски.

Раскатать мастику на поверхности, посыпанной крахмалом, и выемкой вырезать лепесточки.

С помощью заострённой палочки прокатать края лепестков, чтобы они стали волнистыми и высушить их на выгнутой поверхности (например на бутылке) в течении 12- 24 часов.


Из кусочка мастики скатать небольшой шарик и вставить в него три лепестка, немного смочив их нижнюю часть, чтобы лучше склеились. Вот так.

Затем вставить ещё три лепестка. Вот так.

В центр вставить пестик. Его можно отдельно слепить из мастики и высушить ( у меня не было времени, поэтому я делала его на зубочистке. По кругу вставить тычинки.Дать несколько часов подсохнуть.

Для полураскрытого бутона выемкой вырезаем лепестки, прокатываем палочкой, вставляем серединку и слегка сворачиваем лепесток.

Дальше приклеиваем таким же образом второй и третий лепесток, вставляем тычинки.


Для закрытого бутона делаем удлиненную овальную заготовку и обратной стороной лезвия ножа делаем продольные углубления.

Для листьев из зелёной мастики ножом вырезаем заготовки разного размера, делаем на них прожилки и сушим, придавая различный изгиб.

Затем всё раскрашиваем пищевыми красителями.

Используем для украшения тортов. Например вот так.




Уменьшено: 85% от [ 600 на 450 ] — нажмите для просмотра полного изображения
Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 5 - Чудеса из сахарной мастики
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
...
Часть 40 - торт "букашка"
Часть 41 - "Мастер-класс работы с кремом"
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
|
мастер-класс от Chuprina |
Торт " СОВЕТ ДА ЛЮБОВЬ !"
Торт двух ярусный. Состоит из двух бисквитно-маковых коржей разного диаметра. Каждый из них разрезан на две части, пропитан ванильно- персиковым сиропом, прослоен кремом "Огонёк" с безе, арахисом и изюмом. Поверхность торта отделана белковым заварным кремом. Для украшения использован декор из желатиновой мастики.
Бисквитное тесто:
6 яиц,
5 ст. л. муки,
1 ст. л. крахмала,
6 ст. л. сахара,
2 ст. л. мака,
ванилин
( Для второго коржа продуктов взять в 1,5 раза больше).

1. Белки отделить от желтков ( яйца должны быть хорошо охлаждёнными).

2. Взбить белки с сахаром до образования устойчивой пены.

3. Добавить желтки и взбивать ещё 3-5 минут.

4. Добавить муку, крахмал, мак и аккуратно перемешать ложкой до образования однородной массы и исчезновения комочков.

5. Тесто вылить в форму, застеленную пергаментной бумагой и выпекать при температуре 190-200 градусов в течении 30-40 минут.

6. Бисквит охладить, дать ему выстояться 10-12 часов.

7. Разрезать корж пополам и пропитать сиропом.

Сироп для пропитки:
1 стак. воды.
1 стак. сахара,
1/2 ч. л. лимонной кислоты,
ванилин, персиковый ароматизатор.
Воду, сахар, кислоту довести до кипения, снять пену, охладить, добавить ванилин и ароматизатор.

8. Нижний корж смазать слоем крема "Огонёк", посыпать изюмом, выложить слой безе,

посыпать арахисом,

снова смазать слоем крема

и накрыть верхним коржом. Бока торта обмазать кремом.

Крем "Огонёк":
1 кг сливочного масла,
3 банки (жестяных) варёной сгущёнки ( варить 2,5 часа, охладить).
2 стакана сахарной пудры,
ванилин
Взбить сливочное масло, постепенно добавляя сгущёнку и сахарную пудру.
Белковый заварной крем:
6 белков (хорошо охладить),
18 ст. л. сахара,
150 мл воды,
2/3 ч. л. лимонной кислоты,
ванилин,
персиковый ароматизатор.

1. Взбить белки до устойчивой пены.


2. Одновременно заварить сахарный сироп до "пробы на средний шарик" (охлаждённую каплю сиропа между двумя пальцами
можно скатать в шарик).

3. Не прекращая взбивать белки тонкой струйкой постепенно влить сахарный сироп.

4. Взбить крем до образования устойчивой пышной массы.


5. В конце взбивания добавить ванилин и ароматизатор.
Сборка торта:
1. Поверхность коржей покрыть белковым кремом, разровнять.

2. Нанести волнистый рисунок ( не обязательно).

3. Установить корж один на другой.

4. Бока отделать кремом с помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой.


5. Сверху установить табличку и шеи лебедей.

6. С помощью кондитерского мешка сделать лебедям спинки.

7. Прикрепить крылья.


8. Из крема сделать основы для сборки цветов.

9. Используя заготовки листьев и лепестков из мастики украсить торт.


Взято с форума forum.saechka.ru
Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 4 - Приготовление мастики
Часть 5 - Чудеса из сахарной мастики
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
...
Часть 40 - торт "букашка"
Часть 41 - "Мастер-класс работы с кремом"
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
|
секреты создания тортов от Жанны Зубовой |
|
Как самому приготовить дома маршмаллоу. |
Серия сообщений "домашние конфеты":
Часть 1 - Конфеты Трюфель
Часть 2 - ХАЛВА ДОМАШНЯЯ...
Часть 3 - Конфеты «Маршмеллоу»
Часть 4 - Как самому приготовить дома маршмаллоу.
Часть 5 - Яблоки в карамели или шоколаде -легкий десерт к любому празднику
Часть 6 - Сиреневый конфетный букет. Мастер-класс.
...
Часть 23 - Яблочный мармелад для детей
Часть 24 - Сгущенка домашняя за 15 минут
Часть 25 - Jalebi (Джалеби) – индийское лакомство
Метки: Как самому приготовить дома маршмаллоу |
Конфеты «Маршмеллоу» |

Серия сообщений "домашние конфеты":
Часть 1 - Конфеты Трюфель
Часть 2 - ХАЛВА ДОМАШНЯЯ...
Часть 3 - Конфеты «Маршмеллоу»
Часть 4 - Как самому приготовить дома маршмаллоу.
Часть 5 - Яблоки в карамели или шоколаде -легкий десерт к любому празднику
...
Часть 23 - Яблочный мармелад для детей
Часть 24 - Сгущенка домашняя за 15 минут
Часть 25 - Jalebi (Джалеби) – индийское лакомство
Метки: Конфеты «Маршмеллоу» |
Молитва на очищение от кармических проблем |
|
Дрожжевое тесто без яиц для выпечки |
Ох уж эти пирожки , сколько рецептов уже есть, но по- моему такого у меня ещё нет, так что публикую рецепт. Очень быстро готовится тесто . Опара всего навсего 15 минут стоит.
Быстро, просто, тесто воздушное, пирожки мягкие, вкусные. Тесто пригодно для всего - пирогов, пирожков, плюшек, ватрушек и тд.
Серия сообщений "Хлеб, булочки ":
Часть 1 - Учимся печь хлеб...
Часть 2 - КАК ЗА ПОЛЧАСА ИСПЕЧЬ БУЛОЧКИ
...
Часть 5 - Выпечка домашнего хлеба поэтапно
Часть 6 - Рецепты для хлебопечки
Часть 7 - Дрожжевое тесто без яиц для выпечки
Часть 8 - Выпечка хлеба в духовке
Часть 9 - Тесто дрожжевое сдобное: лёгкое, нежное тесто
...
Часть 15 - Чак-чак, тающий во рту!
Часть 16 - Хлеб «Арбуз»
Часть 17 - Разрыхлитель теста в домашних условиях
|
|
Прикольный торт «Обжора» с мастикой – гастрономическое объедение |
Пошаговый рецепт с фото прикольного торта с бисквитом под мастику, украшенный в виде колбасы, сыра и сосисек.
|
Идейки лепки цветов, фигурок (№3) |
http://www.kuharka.ru/talk/deco/mk/6582.html
Цветы и растения
Абелия и фиалки от Gatitka
Гербера от Nairka
Гортензия от Belisimo
Дерево от BlackMoonOD
Дерево на проволоке от Nairka
Метки: Идейки лепки цветов фигурок (№3) |
Как быстро избавиться от лишнего веса? - уникальные методики |

Многих женщин волнует проблема лишнего веса, но в последнее время она приобрела поистине массовый характер. Миллионы людей изучают книги о рациональном питании, садятся на самые экзотические диеты, покупают таблетки для снижения веса, посещают сеансы специального гипноза, изнуряют себя в тренажерных залах… Их волнует только один вопрос – как избавиться от лишнего веса? И можно ли это сделать в домашних условиях? Можно! Важно подойти к решению проблемы лишнего веса комплексно.
Прежде чем приступать к активному похудение, попробуйте вывести лишнюю жидкость из организма, это позволит вам наладить обмен веществ, обрести свежесть и легкость, избавиться от нескольких лишних килограммов. Перед тем как садиться на диету попробуйте очистить кишечник с помощью кефира. Быть может у вас замедленный обмен веществ? Как же похудеть в таком случае?
И так, как же быстро и надолго избавиться от лишнего веса?
1. Разгрузочные дни отлично зарекомендовали в качестве метода быстрого похудения и исцеления организма.
2. Физические упражнения - залог стройности и крепкого здоровья:
Упражнения для быстрого похудения
Утренняя зарядка для похудения
Гимнастика для похудения и стройности
3. Проверенные и наиболее эффективные диеты:
|
Тесто про запас |
Метки: Тесто про запас |
медовик по-новому с ИЗУМИТЕЛЬНОЙ пропиткой и НЕЖНЫМ кремом |

торт готовим по новому рецепту, хотя вкус останется тем же.
|
Торт Молния Маккуин | Молния Маквин рецепт торта - торт маквин мастер-класс |
Торт Молния Маккуин Торт Молния Маккуин Торт Молния Маквин рецепт
|
ПРИМЕРЫ некоторых ВОЗМОЖНОСТЕЙ на liveinternet.ru |
![]() *** ВЗГЛЯНИТЕ на ПРИМЕРЫ ПРИЯТНЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ на liveinternet.ru ...ЭТО может быть: Читать далее P.S.* * * ![]() |
Серия сообщений "для ЛИру,МАЙЛа,Яру по одной формуле":
Часть 1 - формула рамки в 1 слой для ЛИру,МАЙЛа и Яру
Часть 2 - образец рамки в 1 СЛОЙ для ЛИру,МАЙЛа и Яру
...
Часть 33 - "КОНЕЦ СВЕТА"(регламент)
Часть 34 - формула 11 слоев,как на лиру,так и на майле
Часть 35 - ПРИМЕРЫ некоторых ВОЗМОЖНОСТЕЙ на liveinternet.ru
Часть 36 - унифицированные формулы рамок для ЛИру,Майла,Яру и ЖЖ
Часть 37 - ЛИРУШКИН ЛИКБЕЗ - с дополнениями
Метки: ПРИМЕРЫ некоторых ВОЗМОЖНОСТЕЙ на liveinternet.ru |
Замечательные маски для лица. Подборка. Эффективно. |
Маски с желатином рекомендуются при стареющей, дряблой, отвисшей коже лица и морщинах, действует отбеливающее. После охлаждения маски с желатиномзагустевают, благодаря чему обвисшие щеки и подбородок подтягиваются, разглаживаются морщины, улучшается кровообращение, поверхность кожи заметно смягчается.
Кроме того, маски с желатином после приготовления могут храниться долгое время в холодильнике, не утрачивая при этом своих полезных свойств.
1) Заливаете желатин фруктовым натуральным соком или горячим молоком. Желатина берете в два раза меньше, чем молока или сока. Поместите посуду с массой в теплое место или разогрейте в микроволновой печи. Когда масса хорошо набухнет, поставьте ее в холодильник и подождите, когда она загустеет до состояния геля. Не нужно передерживать, маска из желатина не должна быть очень плотной. Когда масса загустеет, наносите ее на лицо. Время – 20 минут.
2) Один очищенный огурец протираете через сито. Сок и мякоть разделяете. Затем добавляете в огуречную массу
2 чайные ложки теплого зеленого чая и 2 чайные ложки теплого настоя ромашки и чайную ложку желатина. Подогреть смесь до загустения, затем добавить огуречный сок и чайную ложечку сока алоэ. Время – 20 минут.
Способ приготовления:
Заливаем желатин холодной водой, размешиваем и оставляем на час до набухания. Растираем в однородную массу глицерин и другие составные части. Затем полученную массу смешиваем с разбухшим желатином и греем до полного растворения.
Способ применения:
После чего накладываем на лицо в следующей последовательности:
Составы (в граммах ):
Эта картофельная маска обладает подтягивающим эффектом и избавляет от целлюлита.
1 вареный очищенный картофель разминаем и смешиваем его с 1 ст. ложкой простокваши.
Получившуюся массу наносим на проблемные места и оставляем на 20-30 минут.
По истечению времени смываем теплой водой.

Как утверждают создатели рецепта красоты, эффект от ее применения виден уже через 15 минут после нанесения.
Уже после первого применения этой маски виден результат. Кожа становится бархатистой, более упругой и выравнивается цвет лица. Регулярное применение маскиизбавляет от мелких морщин.
Серия сообщений "домашняя.косметика":
Часть 1 - Уникальные секреты красоты: подтягивающие маски для лица
Часть 2 - Замечательные маски для лица. Подборка. Эффективно.
Часть 3 - Мои любимые маски для лица и век
Часть 4 - Скачать книгу *Секреты красоты*
Часть 5 - Замечательные маски для лица. Подборка. Эффективно.
Часть 6 - Убираем глубокие морщины!
Часть 7 - НАТУРАЛЬНЫЙ КРЕМ ПРОТИВ СТАРЕНИЯ КОЖИ
...
Часть 20 - Дегтярная маска против "бульдожьих щечек".
Часть 21 - Очень полезный гид по макияжу
Часть 22 - Полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур в домашних условиях
|
|
Отрисовки Тильд для открыток. Скрапбукинг. |
Отрисовки Тильд для открыток. Скрапбукинг.
Для создания открыток в технике скрапбукинга иногда требуются самые разные отрисовки, выполняются они акварельными карандашами и мягкой кисточкой, для легкой размывки рисунка.
Метки: Отрисовки Тильд для открыток. Скрапбукинг. |