Еврейский сметанный пирог с яблоками - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Автор: Administrator   

Что вам сказать об этой выпечке?

Почему такое название, я не знаю.

Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

 

Читать далее...

~ Творожное тесто и выпечка из него

Универсальное и очень вкусное творожное тесто без яиц от моей френдессы по ЖЖ i_lara. Тесто просто идеально для выпечки, благодаря длительному «отдыху в холодильнике», выпечка получается золотистая, хорошо пропеченная, с хрустящей и тающей во рту корочкой. Попробуйте!

Ингредиенты для "Творожное тесто и выпечка из него"

• Масло сливочное (мягкое) — 200 г
• Творог (протереть через сито) — 250 г
• Сахар (40 для теста + 25 для начинки + немного для обвалки рогаликов и печенья) — 65 г
• Мука — 350 г
• Желток (+ несколько капель ледяной воды для смазки) — 1 шт
• Яблоки свежие (я добавила и грушу) — 3-4 шт
• Изюм без косточек (я добавила по 2 ст.л. чёрного и светлого изюма) — 4 ст. л.
• Цедра лимонная — 1/2 ч. л.
• Крахмал (с горкой) — 1 ст. л.
• Клюква вяленая (для рогаликов) — 2-3 ст. л.

 

Рецепт "Творожное тесто и выпечка из него"

 

Почти Буглама

                 Почему, почти? Все очень просто. Это, как говорится навеяно темой бугламы, но по сути своей представляет просто вкусное и полезное блюдо, возможно имеющее кое-что от оригинала… Вкус мне очень понравился, поэтому, ни грамма не кривя душой, могу рекомендовать как одно из самых несложных и самых полезных блюд.

 

                Приступаем.

Необходимо подготовить – килограмм говядины, штук 5-6 крупных картофелин,  штук 5 баклажан, пара болгарских перцев, четыре луковицы, 2 морковки, 4-5 помидорчика, по пучку петрушки-кинзы-базилика, хмели-сунели.

Мясо нарезаем кусками по 2-3 сантиметра. Выкладываем в казан или толстостенную посудину. Следующий слой – порезанная крупно картошка. Посыпаем хмели-сунели. Следующий – «таблетки» баклажан. Затем лук порезанный полукольцами, болгарский перец, порезанный дольками. Следующий слой – помидоры, порезанные кружками. Солим. «Закрываем» все слои потертой на крупной терке морковкой. Наливаем 100 грамм воды. Ставим тушиться под плотно закрытой крышкой на 2 часа. За 15 минут до окончания добавляем  мелко порубанные овощи, чеснок, перемешиваем, опять закрываем крышкой, даем доготовиться, выключаем и минут 5-10 даем отдохнуть…

Все! Вкус – непередаваемый! Аромат – нет слов. Мясо – распадаясь по волокнам – волшебно тает во рту. Приготовьте – не пожалеете ни на одну секунду.

Приятного аппетита.

P.S. По сути это первое блюдо, поэтому кушать ложками. 

Как я готовил

Не прощаемся с летом - топ крючком.


Читать далее...

Отче наш... А. С. Пушкин

Я слышал - в келии простой
Старик, молитвою чудесной,
Молился тихо предо мной:
"Отец людей, Отец Небесный!
Да имя вечное Твое
Святится нашими сердцами;
Да придет царствие Твое,
Твоя да будет воля с нами,
Как в небесах, так на земли.
Насущный хлеб нам ниспошли
Своею щедрою рукою;
И как прощаем мы людей,
Так нас, ничтожных пред Тобою,
Прости, Отец, Своих детей;
Не ввергни нас во искушенье,
И от лукавого прельщенья
Избави нас!.."
Перед крестом
Так он молился. Свет лампады
Мерцал в потьмах издалека,
И сердце чуяло отраду
От той молитвы старика.

Какао крем-ликер - ОЧЕНЬ вкусно и Очень лениво

Изумительный ликер! Девочки, рекомендую - просто "бальзам " для души...сварите себе, любимой, кофейку, ликера рюмочку накапайте (вместо капель Зеленина)...и осторожненько: ...М-да, градусы все таки есть!



Вкус у ликера действительно изумительный. На приготовление уходит максимум 10 минут.

Летняя кофточка от Ольги Бабак

Читать далее...

Плетенка от Евы(технология “плетения” пошагово)

Читать далее...

ароматные и аппетитные на вид МЯСНЫЕ пирожные c баклажанами

 

Еще один вариант мясных пирожных - с баклажанами, которые стоит приготовить вместо стандартных котлет, чтобы удивить семью или гостей. Удивить и видом блюда, и ароматом, и уж точно – вкусом.

Пусть будут сны твои – только цветными…

Пусть будут сны твои – только цветными…
Яркими, теплыми, полными Света…
Будут желанья твои все – шальными...
И никогда не кончается это…

Пусть твои грёзы расцвечены будут
Золотом осени, розой рассвета,
Ливнем серебряным (это ведь чудо!)...
Спелой малиной ушедшего лета…

Пусть твои песни пронзит снежно-белым,
Цветом, с которым тягается Вечность…
Брызги фиалково-нежного смело
можешь добавить… И солнца беспечность…

Пусть твои Сказки искрятся зелёным –
Цветом еще не погасшей Надежды…
Пусть их дополнит цвет красно-влюблённый –
Вспомни его, возвратившись в то… «прежде»…

Пусть в твои будни врывается праздник,
Лёгкий, немного на сказку похожий…
Пусть будет мир удивительно разным…
И для меня будет место в нем тоже…

Лара Мишанова

очень вкусные КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ по- болгарски

Увидала рецепт, так понравилось то, что предстало моему взору на сковородочке, что я тут-же специально поехала в магазин за сердечками с печенкой. Сделала, вкусно, так как я специально положила довольно много помидоров и лука и получился очень вкусный соус, ах... сначала сердечки обжарила минут 10-15, а уж потом добавила печенку. Пропорции брала произвольные: много сердечек, примерно 2-2,5 кг и грамм 500 печенки.

Кофточка с розочками.

Читать далее...

Бесценная подборка шляп и шляпок крючком от Podarok

Читать далее...

Простой , быстрый и очень вкусный пирог

Очень вкусный пирог, возится с ним не долго. Как говорится, этот пирог из серии - быстро, просто,  вкусно.

 

сладкий шедевр: торт "Бомба"

Очень вкусный торт и красивый...Просто невероятно вкусно! Торт не приторно сладкий, с кислинкой от лимонного сока и вишни, нежностью взбитых сливок и бананов. С выраженным шоколадным вкусом и приятной текстурой теста. Простой в приготовлении, не требует очень высоких навыков в кулинарии. Несмотря на это, торт можно назвать сладким шедевром, так как он обладает отменным вкусом и очень оригинально оформлен.

( Готовим! )

простой, однако очень вкусный яичный рулет с начинкой" НЕЖНЕЙШИЙ"

Очень вкусный и нежный рулет из яичного омлета и сыра, который великолепно дополняет острый вкус чеснока и орехов, простая, однако очень вкусная закуска. Особенно хорошо такое блюдо готовить на завтрак, я лично так и делаю.

Внешний вид готового блюда эффектный. Вкус рулета гармонично объединяет используемые, весьма немногочисленные продукты.

Салат-паста с баклажанами «Вкусная»

Салат-паста с баклажанами «Вкусная»

 

Сезон баклажанов подходит к концу, поэтому спешу выложить рецепт этого вкуснейшего салата (пасты, намазки, паштета — или как вам нравится)...

Читать далее...

Вязание-спицы-ТОПЫ и кофточки с коротким рукавом

Читать далее...

Жакет и юбка

Костюм (можно увеличить) выполнен крючком

Размер : 44-46

Вам потребуется:

700 г пряжи “Kartopu Flora” (100% акрил, 230 м / 100 г) белого цвета. З00 г пряжи “Linate Angora” (70% Angora. 30% РАС, 550 м/100 г) белого цвета

крючок 3.

Читать запись полностью

 

Синяя шляпка/панама "Лазурный берег"!


Синяя шляпка/панама "Лазурный берег"!
Описаниe из журнала "Вязание для взрослых".
Описание на русском!