Работы Оксаны Ивановой /Волковой

ТВОРОЖНЫЕ УШКИ 

Творожное тесто-удивительное...без яиц и разрыхлителя,на глазах растет в духовке.Смотрится- как слоеное тесто.Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.Одна беда,печь нужно побольше,улетает-мгновенно... 

ТВОРОЖНЫЕ УШКИ

Творожное тесто-удивительное...без яиц и рыхлителя,на глазах растет в духовке.Смотрится- как слоеное тесто.Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.Одна беда,печь нужно побольше,улетает-мгновенно...

Вы тоже думали, это не возможно?
Спасибо Алена Шеремирова, что поделились с нами опытом Анны Хорт из Фейсбука. Наглядный пример доказывает, что в заботливых руках, а главное, с положительным настроем - все реально!
Так что девочки, берите на заметку и "дерзайте"
Детальное описание под фото!

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!

40 минут в духовке — и этот шедевр готов.

Рецепт — настоящая бомба!

Ингредиенты:
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой, смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике. Оно идеально подходит к гренкам, сухарикам, сладким булочкам, белому хлебу.

О полезных свойствах лимона и лимонного сока знают все. Но немногим известно, что и цедра этого цитрусового обладает большой ценностью для нашего здоровья.

Серия сообщений "СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 1
Часть 2 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 2
...
Часть 4 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 4
Часть 5 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 5
Часть 6 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 6

Серия сообщений "СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 1
Часть 2 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 2
Часть 3 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 3
Часть 4 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 4
Часть 5 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 5
Часть 6 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 6

Серия сообщений "СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 1
Часть 2 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 2
Часть 3 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 3
Часть 4 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 4
Часть 5 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 5
Часть 6 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 6

Настойка клюквенная НЕОБХОДИМО: 1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 500 мл водки. Клюкву растереть с сахаром, залить водкой. Настаивать не менее 2 - х недель (но лучше 1 месяц -чем дольше стоит, тем вкуснее). Процеживаем.. Переливаем в сосуд,закупориваем. При желании можно уже наслаждаться. (Хранить в темном и прохладном месте.) Настойка «Дары осени» НЕОБХОДИМО; 500 г рябины, 1 кг ароматных спелых яблок , 300 г сахара, 1,5 л водки Ягоды рябины (собранные после заморозков) тщательно вымыть,дать стечь воде, удалить стебельки. Обсушить. Яблоки моем,даем обсохнуть, удаляем сердцевинуи нарезаем кольцами. Укладываем яблоки и рябину слоями в ёмкость, каждый слой пересыпаем сахаром. Заливаем водкой, так чтобы фрукты были покрыты полностью. Накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на 2-3 месяца, пока ягоды не обесцветятся. Потом настойку фильтруем. Разливаем в бутылки. Хранить в темном и прохладном месте.

Серия сообщений "СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 1
Часть 2 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 2
Часть 3 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 3
Часть 4 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 4
Часть 5 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 5
Часть 6 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 6

Доброе утро,всем! Я вновь делюсь семейными рецептами и сегодня у нас вновь тема домашнего виноделия.. "АБРИКОСОВКА" Абрикосы приходилось покупать.. Не растут они у нас в Подмосковье.. Но дед делал изумительную наливку из них.. Вкус у нее изысканный.. А душистыыыыййй.. Для нее нужны вызревшие, сочные, безукоризненного качества абрикосы! БЕРЕМ : абрикосы - 2 кг на банку 3 литра и 6 кг на банку 10 литров; сахар - 800 г на 3-литровую банку и 2.5 кг на 10-литровую; вода - 1 и 3 стакана для 10-литровки В самом рецепте ничего особо нового. Плоды моем,даем обсохнуть,потом разделяем и вынимаем косточку. Кладем половинки в банку,заливаем остывшим сахарным сиропом и завязываем горлышко марлей.. На 3 дня ставим на солнечное место. Как только забродили,снимаем марлю,и закрываем крышкой или пробкой. Оставляем емкость с абрикосами в теплом,темном месте на 4-5 недель. Затем процеживаем(фильтруем),как обычно разливаем по емкостям.. И ставим в прохладное темное место недели на 2-3.. "Абрикосовка" готова! Наслаждайтесь!

Серия сообщений "СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 1
Часть 2 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 2
Часть 3 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 3
Часть 4 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 4
Часть 5 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 5
Часть 6 - ПО РЕЦЕПТАМ МОЕГО ДЕДА - Домашнее вино,наливки,настойки и др. - часть 6

Всем чудесной субботы!!

Давно обещала Леночке Краевой поделиться рецептами из семейных запасов..

Дед мой,Царствие ему Небесное,когда вышел в отставку - растил меня,занимался цветоводством,садоводством и домашним "виноделием",если можно так назвать его "фантазии" из выращенных им на нашей даче фруктов и ягод..

С удовольствием делюсь,может кому-то и ляжет на душу..

Рецептов очень много,так что будем смаковать... постепенно ...

Итак:

Вишневая наливка (без водки)

Для такой наливки на 10 л  надо взять 10-12 кг спелой вишни и 3-4 кг сахара.

Вишню  необходимо очистить от плодоножек и листьев, вымыть и поместить в емкость,у нас на этот случай, дедом где-то в то время раздобыты 10 л бутыли...Сейчас я думаю,в приобретении емкостей проблем нет..

Как быстро сшить шторы с буфами

Если у вашей ткани внизу обычная кромка, ее необходимо срезать и подогнуть край. У моей ткани низ уже обработан  фабричным утяжелителем, поэтому начинаем работу с подгибки боковых швов. 

 

 

Некоторые портьерные ткани при тепловой обработке дают усадку, поэтому перед тем, как раскроить ткань по высоте, необходимо тщательно ее проутюжить, желательно с паром, если это  допускается производителем.

От нижнего края ткани отмеряем нужную высоту шторы и прибавляем сверху 36 см на сами буфы и 1,5 см на подгибку.

 

Итого 37,5 см.

 

 

Лишнее срезаем.