Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник с перловкой на зиму

Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время,

Ингредиенты для "Рассольник с перловкой на зиму":

Огурец — 3 кг
Помидор — 1,5 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Крупа перловая — 500 г
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Уксус (9%) — 0,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.

Читать далее...

Рубрики:

Вкусная зимушка/Заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАНУМ просто объеденье! Обязательно приготовьте!

ХАНУМ просто объеденье! Обязательно приготовьте! Ставьте "Класс!", и рецепт сохранится на вашей страничке! Ингредиенты: Для теста: · 1 яйцо · 50 - 100 мл воды · 1-2 столовые ложки масла растительного · муки сколько возьмет тесто Для начинки: · фарш · 2 моркови · 2 головки лука · соль · перец
Приготовление: Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита:)

1.

2.

3.

4.

Рубрики:

Выпечка/пироги мясные

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой и яйцом

Ингредиенты :
Тесто:
50 мл воды
1 ч. л. сухих дрожжей
500 г + 1 ч. л. муки
120 г сливочного масла
140 мл молока
1 яйцо

Читать далее… →

Рубрики:

Выпечка/пироги с овощной начинкой

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Марта 2016 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 видеорецептов приготовления теста.

Рубрики:

Выпечка/тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Марта 2016 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения valmr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный узор "бутоны роз" спицами

Схема узора:

Читать далее...

Рубрики:

Вязание спицами/Пуловеры спицами

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Марта 2016 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский плед с розочками крючком. Описание

Любите вязать крючком и ищете красивый детский пледик? Заходите в гости), могу вам предложить очень красивую идею детского пледа в розочка из полушерстяной пряжи. Ниже читайте описание, которое поможет вам легко справиться с данной работой.

Детский плед с розочками крючком. Описание (4) (700x525, 293Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вязание спицами/Детские модели
Вязание спицами/Для уюта дома (пледы, подушечки и подобное)

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Марта 2016 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения amaija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган спицами

Кардиган спицами

Рубрики:

Вязание спицами/Жакеты, кардиганы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Марта 2016 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "НАВАЖДЕНИЕ"

Ингредиенты:

- соленой сельди - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- отварного картофеля - 3 шт.
- отварной моркови - 1 шт.
- твердого сыра - 50 гр.
- отварной свеклы - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- майонез
- зелень для украшения

Приготовление:

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями:
1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.

Рубрики:

Домашняя Кухня/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Марта 2016 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки к супу

Ингредиенты:
- Сыр 150 г
- Сливочное масло 80 г
- Мука пшеничная 150 г
- Молоко 100 мл
- Разрыхлитель теста 3 г

Приготовление:
Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.

Размягченное масло смешайте с натертым сыром. Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто. Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее.

Разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Выпечка/печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Марта 2016 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сапожки спицами

5177462_Image_75 (700x624, 377Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вязание спицами/Гольфы, носки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ КАК ИЗ ПРОСТОЙ ВЫПЕЧКИ СДЕЛАТЬ НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР...

Мясной пирог «Хризантема»

Дрожжевое тесто раскатать, но не очень тонко. Сделать кружочки, как для пельменей, положить на них фарш, сверху сыр, свернуть пополам, края соединить и выложить их таким образом в форму. Запечь.

Печенье «Зайчики»

Шарики надрезать с одной стороны ножницами так, чтобы были похожи на «ушки». С помощью спички сделать «глазки».

Ажурное печенье с яблоками

Тесто раскатать в форме круга, нарезать на кусочки, как на картинке, добавить тертые яблоки и завернуть.

Ромашки с лимонным джемом

С помощью формочки вырезать «цветочки», выложить их на формочки для кексов, запечь. В середину добавить любой джем, а края присысать сахарной пудрой.

Шоколадные круассаны

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка/пироги мясные

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с изюмом

Ингредиенты:

- 600 гр. творога
- 2 шт. яйцо
- 2 ст.л. манки
- 2 ст. л. муки
- 2/3 ч.л. соли
- пакетик ванильного сахара
- горсть изюма

Приготовление:

Венчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.
Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30.
Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде.
Можно подать со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.

Рубрики:

Домашняя Кухня/Блюда с творогом (десерты)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с сыром к утреннему кофе

2835299_BYLOChKI_S_SIROM (700x483, 324Kb)

К моему великому сожалению у меня на днях сломался мой любимый миксер. Он был верным помощником мне на кухне и безропотно взбивал всё, что я его просила. Он просто перестал включаться. В чём причина не знаю, надо покупать новый. А пока внось стала печь свои любимые пирожки и булочки. Дрожевую выпечку я люблю, поэтому не сильно расстроилась. Сегодня утром испекла булочки с сыром. Идею подсмотрела в рецепте, который недавно опубликовала в Моей кулинарной книге, но никто не обратил внимания на этот рецепт. А ведь рецепт хороший, только я опять всё сделала по-своему. Не могу я без выкрутасов на кухне, неинтересно мне печь по написанному. Уверена, что мои булочки получились ничуть не хуже.

Ингредиенты для булочек с сыром.

(на 12 булочек)

Сегодня я пользовалась гранёным стаканом.

молоко 1 стакан

сахар 3 чайные ложки

соль щепотка

яйцо 1

мука 3 стакана

растительное масло 2-3 столовых ложки

дрожжи 1 столовая ложка

сыр 12 кусочков + 1 яйцо для смазывания

Приготовление.

Рубрики:

Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки спицами

Читать далее...

Рубрики:

Вязание спицами/Гольфы, носки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя кабачковая икра - просто объеденье!

Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.

Рецепт

Рубрики:

Вкусная зимушка/Заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕТЁНКИ"ПРОЩЕ ПРОСТОГО"

ПЛЕТЁНКИ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»

Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.

яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 гр
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка

Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)

Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм

Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.

Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
идея с сайта-http://www.povarenok.ru

1.
РџР›Р•РўРЃРќРљРђ-1 (604x403, 234Kb)

2.

3.

Рубрики:

Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье в сердечки

16550827_32397thumb500 (336x352, 87Kb)

http://www.stranamam.ru/post/9957278/

Рубрики:

Вязание спицами/Детские модели

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения raduzka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА. БЛЮДО, ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!

Предлагаем приготовить вкусный и нежный, с пикантными коньячными нотками паштет, который украсит любой праздничный стол!

Паштет из куриной печени

Ингредиенты

500 г куриной печени
300 г сыра
10 г желатина
150 г помидоров
150 г моркови
150 г лука
20–50 мл коньяка
1/2 ч. л. соли
50 г растительного масла
пучок зелени

Приготовление

Замочи желатин в 150 мл горячей воды, отставь в сторону.
Морковь отвари 5–7 минут, остуди.
Лук, зелень нарежь мелко, помидоры — кубиками.
Морковь и сыр натри на мелкой терке.
Лук обжарь в растительном масле до золотистого цвета, добавь к нему нарезанную печень. Посоли, поперчи. Продолжай обжаривать еще примерно 10 минут, затем дай остыть.
Подогрей набухший желатин, но до кипения не доводи! Печень с луком пропусти через мясорубку, смешай с тертой морковью. Коньяк выгодно оттенит вкус печени. Но тут нужно соблюдать меру: переборщишь — коньяк забьет вкус всех продуктов. Добавь к получившейся массе половину желатина.
Теперь очередь сыра. Смешай его аккуратно с помидорами, зеленью и оставшимся желатином.
Возьми подходящую форму (лучше силиконовую), выложи в нее половину печеночной массы, разровняй. Равномерно распредели сырную часть. Оставшуюся печень выложи сверху. Форму с паштетом накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник.
Извлечь готовый паштет из формы можно будет через 5–6 часов, осторожно перевернув форму и выложив блюдо на тарелку.