ЛЕТОМ В ОФИС:ИЗЯЩНАЯ ДВОЙКА СПИЦАМИ
 

Белоснежный жакет

Такой простой, но красивый и очень вкусный салат не будет лишним как на повседневном, так и на праздничном столе!

 

Клубничные маффины
 

Ингредиенты на 12 порций:

125 г сливочного масла или маргарина

75 г сахара

3 яйца

175 г муки

1 пакетик ванильного сахара

75 г молотого миндаля

2 ч. л. разрыхлителя (без горки)

3 ст. л. молока или сливок

12 небольших клубничек

 

Маффины (кексы) с клубникой - идеально на завтрак! Вкусно, весело и недолго. :-)

1. Клубнику вымыть и дать обсохнуть.

2. Масло, сахар и ванилин хорошо взбить.

3. Добавить по одному яйца, хорошо взбивая после каждого.

4. Добавить молоко, просеянную муку с разрыхлителем и молотый миндаль. Хорошо перемешать.

5. В формочки выложить по 1 ст. л. теста, затем выложить клубнику и прикрыть оставшимся тестом.

6. Поставить выпекаться в разогретую до 170-175 градусов духовку на 20-25 минут.

7. Когда маффины остынут, посыпать их сахарной пудрой.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116710

Пиелонефрит

Это очень серьёзное заболевание! Без врача здесь никак не обойтись!

• Пиелонефрит – симптомы и осложнения
• Лечение пиелонефрита народными средствами
• Травы - лечение пиелонефрита травами

1. Отвар толокнянки: 3 ст.л. листьев залить 500 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить и пить по 2 ст.л. 5-6 раз в день. Перед приемом отвара необходимо выпить щелочную минеральную воду (например «Боржоми») или содовый раствор, можно также съесть грушу, малину или яблоки, так как, отвар активно действует в щелочной среде. Толокнянка содержит вещество, которое в организме расщепляется на антисептик и глюкозу.

2. Отвар брусники: 2 ст.л. листьев залить 1,5 стаканами кипятка, настоять 30-40 минут, процедить и пить по 2 ст.л. 5-6 раз в день. Отвар обладает противовоспалительным и мочегонным действием и лучше действует в щелочной среде.
3. При воспалении почек полезно пить клюквенный сок или морс.

1. Моем клубнику и удаляем плодоножки.

2. Перекручиваем на ручную мясоробку.

3. Пробуем, добавляем сахар по вкусу и перемешиваем.

4. Помещаем в лотки.

5. Закрываем их и в морозилку .

6. Достаем уже замерзшую. Пусть некоторое время постоит.

7. Вытаскиеваем из лотка и кладем в полиэтиленовый мешок.

8. Удалеям из мешка воздух и плотно закручиваем.

9. Я кладу в три мешочка, чтоб аромат не выходил.

10. Возвращаем в морозилку.

Моя бабушка много лет болела сахарным диабетом. Приходилось постоянно придерживаться диеты, пить лекарства и следить за уровнем сахара крови. Но однажды знакомый врач- фитотерапевт посоветовал ей настой из листьев земляники. Через полгода лечения этим настоем сахар в крови у бабушки пришел в норму. И сохранился таким, потому что настойку она принимала регулярно. Какую же настойку спросите вы? Я вам отвечу:
 Нужно смешать 60 г листьев земляники, 100 г листьев черники обыкновенной, 40 г цветков липы, 30 г цветков коровяка обыкновенного (медвежье ухо). 2 ст.л. сбора залить 2 ст. кипятка, настоять в теплом месте 4-6часов, процедить. Принимать по 1/2 ст. 2-3 раза в день после еды.
 


копилка семейных советов №13 июль 2010

Рано или поздно мы узнаем о его существовании, и долгое время для многих остается загадкой, как же он вяжется...
Понятия не имею, каким он должен быть на самом деле, но покажу те способы, которыми пользуюсь при вязании :)
"Рачий шаг" 1
"Рачий шаг" 2
"Рачий шаг" 3a и 3b
"Рачий шаг" 4
"Рачий шаг" 5
"Рачий шаг" 6
"Рачий шаг" 7
Способами 1, 2, 3b, 4, 5 можно вязать тесемки, а если обвязать ленту из ряда столбиков или цепочку из воздушных петель с обеих сторон, получаются интересные шнуры. 7 способ можно использовать в фриформе.

Блог yoshta.com

Очень вкусная, сытная и сочная куриная запеканка. Блюдо готовится просто, а вкус получается тонким и изысканным!

http://domihobby.ru/dvuxcvetnaya-anglijskaya-rezinka/ 

Двухцветная английская резинка отличается своей мягкостью и пышностью, а вязание пряжей двух цветов придает ей красивый яркий двухсторонний рисунок. Данной резинкой можно связать отличный шарф или оформить низ и рукава кофты.  Для вязания двухцветной резинки необходимы круговые спицы. 

В начале, делаем набор петель с утолщенным краем (смотри тут), количество набранных петель должно быть четным  + 2 кромочные петли нитью темного цвета. 

Далее вяжем 1-й ряд: кромочную петлю снимаем, *вторую провязываем лицевой, делаем прямой накид и следующую петлю снимаем с правой спицы, не провязывая, повторяем от * до конца ряда, последнюю кромочную петлю всегда провязываем изнаночной. 

2-й ряд: присоединяем светлую нить, провязав ей кромочную петлю, * изнаночную петлю снимаем с накидом ,лицевую петлю с накидом провязываем вместе лицевой,   повторяем от * до конца ряда, кромочная. 

Двухцветная английская резинка вяжется попеременно светлой и темной нитью, в зависимости с какой стороны находится нужная нить вязание передвигаем на круговых спицах.

В 3-ем ряду передвигаем вязание на противоположную спицу и начинаем вязать темной нитью: кромочную снимаем, *изнаночную с накидом провязываем вместе изнаночной классической,  делаем накид и снимаем лицевую, повторяем от* до конца ряда, кромочная.

4-й ряд, светлая нить: кромочная, *делаем накид, снимаем лицевую, изнаночную с накидом провязываем вместе изнаночной, повторяем от* до конца, кромочная.

Далее повторяем чередование со второго ряда.

Обратите внимание, что первые два ряда вы провязываете лицевые петли с накидом вместе лицевыми, водя спицу за переднюю стеночку, а снимаете не провязывая изнаночные, предварительно сделав накид. 

Затем 3-й и 4-й ряд провязываете вместе с накидом изнаночные изнаночными классическими, а лицевые снимаете не провязанными, предварительно сделав накид. 

Не забывайте каждый ряд чередовать нить ориентируясь  на то, что снимая петлю не провязывая накид должен быть контрастного цвета, а провязываете петли нитью того же тона, ориентируясь на образующиеся цветные дорожки. 

Очередная моя запеканка с котлетками, картофелем и помидорками.

Наливной пирог"Минимум времени, максимум вкуса!" с капустой и сосисками
 

Наливные пироги очень быстры в приготовлении и очень нежные. Для наливного пирога можно использовать разнообразную начинку. Предлагаю еще один рецепт наливного пирога с начинкой из капусты и сосисок.

Сгущенный сметанник
 

Ингредиенты для сметанника:

Для бисквита:
1 пачка сливочного масла,
1 банка сгущённого молока,
2 яйца,
1 ст. ложка соды гашеной уксусом,
300-500гр муки

Для пропитки:
500гр сметаны,
100гр сахара

Для крема:
0.5 пачки масла сливочного,
1 банка варенного сгущённого молока,
50-100 г грецких орехов


Приготовление сгущенного сметанника:

Бисквит - растапливаем масло, добавляем в него яйца, взбиваем. Добавляем гашеную соду, и опять взбиваем. Добавляем сгущенку и опять еще раз взбиваем до однородной массы. Далее добавляем по немного муку, пока тесто не станет твердо - жидкой консистенции, примерно, такое как на оладьи. Выливаем на противень, с калькой или фольгой и мокрыми руками придаем тесту ровную поверхность, с учетом того что оно немного «поднимется». Ставим его в духовку и печем при 180-200 гр., примерно 20 минут. У всех духовки разные, так что лучше следить всегда. 

Пропитка – просто взбиваем сметану с сахаром пока он не раствориться. Далее вынимаем бисквит из духовки, переворачиваем противень на поднос, бисквит на подносе будет лежать к «верху ногами». Снимаем фольгу. И сразу же пока бисквит горячий начинаем его промазывать сметаной, потакая его. Лучше всего протыкать, прямо пальцами, так бисквит сразу же пропитывается и получается очень мягкий. 

Крем - Берем грецкие орехи и толчем их в ступе или любым другим образом, можно в блендере, до однородной маслообразной массы. Далее добавляем 0.5 пачки растопленного сливочного масла. И взбиваем орехи с маслом. Добавляем 1 банку вареной сгущенки. 

Бисквит режем, на четыре ровные части складываем их друг на друга. Сверху обливаем примерно половиной имеющегося у нас крем, ставим в холодильник минут на 15 пока крем не застынет. 
Далее вытаскиваем и обмазываем торт Сгущенный сметанник оставшемся кремом. Натираем сверху шоколад. И опять убираем в холодильник на некоторое время для того чтобы торт хорошо пропитался а крем замерз.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - nighfrozen