-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Nokia Music

 -неизвестно

 -Цитатник

Без заголовка - (1)

Битва за реальность   Что нужно знать о художниках-передвижниках ...

Без заголовка - (0)

Бохо ОТ Terry Macey and Angelika Elsebach 2013-2014год 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13...

Без заголовка - (0)

Винтажные головные уборы.  

Без заголовка - (0)

Какая пенсия? Мне только 100. Квартира в Амстердаме.   Жизель Д'Альи ван Уотершут...

Без заголовка - (0)

Boho-не-Boho или интересные схемы кроя Я собираю картинки с одеждой как на верхнем фото. ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои таксы
Мои таксы
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0
Посмотреть все фотографии серии Фенины дети
Фенины дети
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТМК

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1300


Без заголовка

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 07:10 + в цитатник
Цитата сообщения zerno-Ros Греческий мясной пирог. Вкуснотища! Шумуш

Рецепт сытного и вкусного пирога "Шумуш"

пирог Шумуш (700x466, 72Kb)

Рецепт греческого мясного пирога "Шумуш" я бы отнес в рубрики "хочу" или "собака Павлова". Слюна у меня уже выделяется как у собаки Павлова при выработке рефлексов.


Рецепт утащил на сайте gotovim-doma.ru.

Начнем с умного слова ИНГРЕДИЕНТЫ. Для греческого пирога "Шумуш" нам необходимо:

Тыква (сырая) — 300 гр
Лук репчатый - три луковицы
Фарш свино-говяжий — 700 гр
Мука
Сахар
Соль
Черный молотый перец
и другие специи по вкусу.

Приступаем к готовке:

Замешиваем тесто, как на пельмени. Делим на порции и прослаиваем их маргарином с растительным маслом.

На крупной терке натираем тыкву, слегка отжимаем ее и слегка подсахариваем.

Мясной фарш солим и перчим молотым перцем

Нарезаем мелко лук.

Все тщательно перемешиваем и делим по количеству порций.

Раскатываем тесто в виде квадрата (тонко).

Выкладываем часть начинки, распределив по тесту ровным слоем. Заворачиваем, соединив углы, в виде конверта.

Смазываем яйцом и прокалываем вилкой в нескольких местах.

Выпекаем в духовке двадцать - двадцать пять минут при температуре 180-200.

Готово!!! : hi:



Когда-то на черноморском побережье жили много греков. В минувшем веке небогатые гречанки готовили пирог "Шумуш" только на праздники и на Старый Новый год. Пекли сразу очень много пирогов, чтобы угощать колядников.

zerno-Ros

Надеюсь, вы загляните не только в рубрику "кулинарные рецепты"?
Семь упражнений против отёков и морщин вокруг глаз. Красота
Горячие клавиши Как правильно вставить? CTRL+V . Полезно!
Психология Собака превращается в человека? Братья меньшие
Удобно! Самая ленивая пицца. Кухня
Рецепт вместо пиццы Баклажаны, запеченые с мясом и сыром. Просто и вкусно

Рецепт пирога Шумуш. Кулинарные рецепты

Весенняя_рапсодия   обратиться по имени Четверг, 17 Ноября 2011 г. 14:41 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку