-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Редактор фотографий Редактор фотографийРедактор фотографий и изображений для быстрой обработки и сохранения. Возможности включают в себя: изменения размера, обрезка, наложение некоторых эффектов, улучшение качества изображения.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Вопросы LiveInternetВопросы и ответы LiveInternet
  • Личные вопросыЗадайте все интересующие вас вопросы анонимно пользователям LiveInternet. Дайте вашу личную ссылку другим людям и узнайте, чем интересуются о вас другие люди.

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Модели спицами со структурным узором. Космический стиль от RITO club.osinka.ru Созвездие Анд...

Вязание-спицы>Красивый кромочный край - (0)

...

>Регланные узоры: 3 варианта - (0)

Вязание-спицы ...

Сокращение петель в полотне при помощи вспомогательной спицы - (0)

Данный способ позволяет у рисунков с небольшим раппортом сократить петли целого раппо...

Зеленый соус - (0)

Этот универсальный зеленый соус можно добавлять по вкусу в майонез, сметану, сливочное масло...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Любимые места.
Любимые места.
23:32 27.08.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Любимые места.
Любимые места.
23:29 27.08.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
23:26 27.08.2011
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Тайсен.
Тайсен.
23:24 27.08.2011
Фотографий: 1

 -Видео

МОЙ ПЕСИК...
Смотрели: 25 (0)

 -Я - фотограф

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в оксана_руднева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2011
Записей: 2498
Комментариев: 501
Написано: 4643




А жить ведь надо!


Колбаса варёная, куриная

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения мойкун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Домашняя куриная колбаса

Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.

Итак, для приготовления домашней куриной колбасы нам понадобится:
филе курицы - 500 г;
сливки (любой жирности) - 200 мл;
белки яиц - 2 шт.;
крахмал (любой) - 1 ч. л.;
сыр - 50 г (не обязательно);
чеснок - 1 зубчик;
специи, соль, перец - по вкусу.

Приготовить куриные грудки.

Приготовить куриные грудки.

Освободить их от кожи и костей.

Освободить их от кожи и костей.

Нарезать филе на небольшие кусочки.

Нарезать филе на небольшие кусочки.

Отложите немного мяса, а остальные  кусочки филе поместите в блендер.

Отложите немного мяса, а остальные кусочки филе поместите в блендер.

Добавить к кусочкам филе сливки, белки, крахмал, специи, соль.

Добавить к кусочкам филе сливки, белки, специи, чеснок, соль.

Получится такая масса.

Получится такая масса.

Нарезать маленькими кусочками сыр и оставшееся мясо курицы, приготовить чеснок.

Нарезать маленькими кусочками мясо курицы и сыр, приготовить чеснок.

Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Кусочки мяса курицы, сыр и чеснок добавить в общую массу. Перемешать тщательно фарш.

Нарезать маленькими кусочками мясо курицы и сыр, приготовить чеснок.  Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Кусочки мяса курицы, сыр и чеснок добавить в общую массу. Перемешать тщательно фарш.

Расстелить пергамент и выложить на него фарш для приготовления домашней куриной колбасы.

Расстелить пергамент и выложить на него фарш для приготовления домашней куриной колбасы.

Теперь надо плотно завернуть пергамент.

Теперь надо плотно завернуть пергамент.

Теперь надо плотно завернуть пергамент.

Затем пергамент крепко стянуть и связать полученный рулет. Очень удобно пользоваться специальными штучками для рулетов. А также можно воспользоваться бечевкой или обычными крепкими нитками. Главное - как следует стянуть, чтобы как можно меньше воды попало внутрь при варке.

Затем пергамент крепко стянуть и связать полученный рулет. Очень удобно пользоваться специальными штучками для рулетов. А также можно воспользоваться бечевкой или обычными крепкими нитками. Главное - как следует стянуть, чтобы как можно меньше воды попало внутрь при варке.

Затем пергамент крепко стянуть и связать полученный рулет. Очень удобно пользоваться специальными штучками для рулетов. А также можно воспользоваться бечевкой или обычными крепкими нитками. Главное - как следует стянуть, чтобы как можно меньше воды попало внутрь при варке.

После того, как рулет хорошо завязан, следует его упаковать в несколько полиэтиленовых пакетов, чтобы сохранить его от лишнего проникновения воды.

После того, как рулет хорошо завязан, следует его упаковать в несколько полиэтиленовых пакетов, чтобы сохранить его от лишнего проникновения воды.

Положить рулет в горячую воду и поставить вариться на 30 минут, при слабом кипении воды.

Положить рулет в горячую воду и поставить вариться на 30 минут, при слабом кипении воды.

Через 30 минут вытащить рулет из кастрюли, вынести на холод. Через 6 часов можно начинать снимать пробу с домашней куриной колбасы.

Через 30 минут вытащить рулет из кастрюли, вынести на холод. Через 6 часов можно начинать снимать пробу с домашней куриной колбасы.

Через 30 минут вытащить рулет из кастрюли, вынести на холод. Через 6 часов можно начинать снимать пробу с домашней куриной колбасы.

Можно куриную колбасу есть с гарниром, а можно и в составе бутерброда.

Домашняя куриная колбаса

Получайте удовольствие от домашней куриной колбасы!

 
С особой благодарностью к проекту RUtxt/ru.

Серия сообщений "Колбаса.":
Часть 1 - Домашняя колбаса
Часть 2 - Домашняя вареная любительская колбаса
...
Часть 11 - БУЖЕНИНА С ГРИБАМИ
Часть 12 - Колбаса варёная, куриная.
Часть 13 - Колбаса варёная, куриная
Часть 14 - Рецепт вкусной пастромы куриной
Часть 15 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 16 - Колбаса домашняя (приготовленная двумя способами) и крупеник
Часть 17 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 18 - Домашняя печеночная колбаса – это очень просто и невероятно вкусно. Рецепт от Кофеманки


Колбаса варёная, куриная.

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения мойкун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Домашняя куриная колбаса

Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.

Итак, для приготовления домашней куриной колбасы нам понадобится:
филе курицы - 500 г;
сливки (любой жирности) - 200 мл;
белки яиц - 2 шт.;
крахмал (любой) - 1 ч. л.;
сыр - 50 г (не обязательно);
чеснок - 1 зубчик;
специи, соль, перец - по вкусу.

Приготовить куриные грудки.

Приготовить куриные грудки.

Освободить их от кожи и костей.

Освободить их от кожи и костей.

Нарезать филе на небольшие кусочки.

Нарезать филе на небольшие кусочки.

Отложите немного мяса, а остальные  кусочки филе поместите в блендер.

Отложите немного мяса, а остальные кусочки филе поместите в блендер.

Добавить к кусочкам филе сливки, белки, крахмал, специи, соль.

Добавить к кусочкам филе сливки, белки, специи, чеснок, соль.

Получится такая масса.

Получится такая масса.

Нарезать маленькими кусочками сыр и оставшееся мясо курицы, приготовить чеснок.

Нарезать маленькими кусочками мясо курицы и сыр, приготовить чеснок.

Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Кусочки мяса курицы, сыр и чеснок добавить в общую массу. Перемешать тщательно фарш.

Нарезать маленькими кусочками мясо курицы и сыр, приготовить чеснок.  Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Кусочки мяса курицы, сыр и чеснок добавить в общую массу. Перемешать тщательно фарш.

Расстелить пергамент и выложить на него фарш для приготовления домашней куриной колбасы.

Расстелить пергамент и выложить на него фарш для приготовления домашней куриной колбасы.

Теперь надо плотно завернуть пергамент.

Теперь надо плотно завернуть пергамент.

Теперь надо плотно завернуть пергамент.

Затем пергамент крепко стянуть и связать полученный рулет. Очень удобно пользоваться специальными штучками для рулетов. А также можно воспользоваться бечевкой или обычными крепкими нитками. Главное - как следует стянуть, чтобы как можно меньше воды попало внутрь при варке.

Затем пергамент крепко стянуть и связать полученный рулет. Очень удобно пользоваться специальными штучками для рулетов. А также можно воспользоваться бечевкой или обычными крепкими нитками. Главное - как следует стянуть, чтобы как можно меньше воды попало внутрь при варке.

Затем пергамент крепко стянуть и связать полученный рулет. Очень удобно пользоваться специальными штучками для рулетов. А также можно воспользоваться бечевкой или обычными крепкими нитками. Главное - как следует стянуть, чтобы как можно меньше воды попало внутрь при варке.

После того, как рулет хорошо завязан, следует его упаковать в несколько полиэтиленовых пакетов, чтобы сохранить его от лишнего проникновения воды.

После того, как рулет хорошо завязан, следует его упаковать в несколько полиэтиленовых пакетов, чтобы сохранить его от лишнего проникновения воды.

Положить рулет в горячую воду и поставить вариться на 30 минут, при слабом кипении воды.

Положить рулет в горячую воду и поставить вариться на 30 минут, при слабом кипении воды.

Через 30 минут вытащить рулет из кастрюли, вынести на холод. Через 6 часов можно начинать снимать пробу с домашней куриной колбасы.

Через 30 минут вытащить рулет из кастрюли, вынести на холод. Через 6 часов можно начинать снимать пробу с домашней куриной колбасы.

Через 30 минут вытащить рулет из кастрюли, вынести на холод. Через 6 часов можно начинать снимать пробу с домашней куриной колбасы.

Можно куриную колбасу есть с гарниром, а можно и в составе бутерброда.

Домашняя куриная колбаса

Получайте удовольствие от домашней куриной колбасы!

 
С особой благодарностью к проекту RUtxt/ru.

Серия сообщений "Колбаса.":
Часть 1 - Домашняя колбаса
Часть 2 - Домашняя вареная любительская колбаса
...
Часть 10 - Колбаса домашняя из фарша с ветчиной (пошаговое фото)
Часть 11 - БУЖЕНИНА С ГРИБАМИ
Часть 12 - Колбаса варёная, куриная.
Часть 13 - Колбаса варёная, куриная
Часть 14 - Рецепт вкусной пастромы куриной
...
Часть 16 - Колбаса домашняя (приготовленная двумя способами) и крупеник
Часть 17 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 18 - Домашняя печеночная колбаса – это очень просто и невероятно вкусно. Рецепт от Кофеманки


Маска из горчицы для ускоренного роста волос

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



alimero.ru
Маска из горчицы для ускоренного роста волос / О волосах / Алимеро

Горчичная маска стала моим верным спутником на три месяца, когда я усиленно отращивала волосы. Моя парикмахер сначала отнеслась к моей затее скептично, но спустя эти месяцы, она была удивлена результатом!

(читать далее)

TATYSIY

Серия сообщений "Волосы.":
Часть 1 - секретный рецепт от трихолога
Часть 2 - >Мой"Волшебный"Шампунь
...
Часть 7 - И снова маски для густоты волос.
Часть 8 - Маска из горчицы для ускоренного роста волос
Часть 9 - Маска из горчицы для ускоренного роста волос
Часть 10 - Шампунь своими руками из натуральных компонентов
Часть 11 - Интересные рецепты для красоты и роста волос.
Часть 12 - Цыганский рецепт для шикарной шевелюры
Часть 13 - Кефир для волос.
Часть 14 - Ламинирование волос в домашних условиях -желатиновые маски!


Маска из горчицы для ускоренного роста волос

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



alimero.ru
Маска из горчицы для ускоренного роста волос / О волосах / Алимеро

Горчичная маска стала моим верным спутником на три месяца, когда я усиленно отращивала волосы. Моя парикмахер сначала отнеслась к моей затее скептично, но спустя эти месяцы, она была удивлена результатом!

(читать далее)

TATYSIY

Серия сообщений "Волосы.":
Часть 1 - секретный рецепт от трихолога
Часть 2 - >Мой"Волшебный"Шампунь
...
Часть 6 - Домашнее ламинирование волос желатином
Часть 7 - И снова маски для густоты волос.
Часть 8 - Маска из горчицы для ускоренного роста волос
Часть 9 - Маска из горчицы для ускоренного роста волос
Часть 10 - Шампунь своими руками из натуральных компонентов
...
Часть 12 - Цыганский рецепт для шикарной шевелюры
Часть 13 - Кефир для волос.
Часть 14 - Ламинирование волос в домашних условиях -желатиновые маски!


Рецепт моих куличей

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги, попадьи.

В предании было сказано, что печь куличи обязательно в Чистый четверг (подняться при этом нужно было в 6 утра) и при этом выполнять некоторые ритуалы, от которых я долгие годы не отказывалась, а само изготовление куличей было из разряда работы для Золушки.

Далее >>>

Серия сообщений "Пасха.":
Часть 1 - Я видел сон, что беру интервью у Бога.
Часть 2 - Яйца к Пасхе
...
Часть 12 - Пасха, пасхальный кулич. Самые лучшие и проверенные рецепты
Часть 13 - Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами!
Часть 14 - Рецепт моих куличей
Часть 15 - ВСЕ СЕКРЕТЫ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА... и 12 рецептов...
Часть 16 - Традиция печь куличи! Рецепты!


очень притягательный на вкус слоеный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Получилось просто супер! Очень сочно, много начинки, необычно и ничего сложного.
DSCN3847 копия (700x491, 254Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "Пироги сладкие.":
Часть 1 - Вкусненько и ооооочень быстро
Часть 2 - Мраморный творожник с мюсли
...
Часть 12 - Паприкаш.
Часть 13 - Рецепт вишневого пирога
Часть 14 - очень притягательный на вкус слоеный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Часть 15 - Солнечный пирог с абрикосами!
Часть 16 - Рецепт: бабка творожная с изюмом
...
Часть 20 - Очень простой,потресающе вкусный и нежный-"Манник с бананами"
Часть 21 - Очень-очень вкусный вишневый пирог
Часть 22 - Воздушный пирог с яблоками в мультиварке


Чистый четверг

Среда, 11 Апреля 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Чистый четверг

 

 

Завтра - Чистый четверг.

В Чистый Четверг, перед Пасхой, русские крестьяне очищали дом, двор и огород от накопившегося за зиму сора, грязи и пыли. Потом тщательно мыли полы, стены, потолки избы, стол и лавки, посуду в дома оттирали песком, скоблили ножом. В народе говорили: «Если в Чистый Четверг вымоешься и вымоешь, весь год чистота и благодать водиться будет».

More
Рубрики:  Интересные блоги.

Чистый четверг

Среда, 11 Апреля 2012 г. 18:37 + в цитатник
liveinternet.ru/users/elena...215459045/

Чистый четверг     Завтра - Чистый четверг. В Чистый Четверг, перед Пасхой, русские крестьяне очищали дом, двор и огород от накопившегося за зиму сора, грязи и пыли. Потом тщательно мыли полы, стены, потолки избы, стол и лавки, п...
Рубрики:  Интересные блоги.

Метки:  

Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами!

Среда, 11 Апреля 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: lianaaa


Тесто очень вкусное из него получается бесподобная выпечка!!! И сладкая и не сладкая... сегодня печем украшение для праздничного стола на Пасху!


читать рецепт

Серия сообщений "Пасха.":
Часть 1 - Я видел сон, что беру интервью у Бога.
Часть 2 - Яйца к Пасхе
...
Часть 11 - ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!
Часть 12 - Пасха, пасхальный кулич. Самые лучшие и проверенные рецепты
Часть 13 - Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами!
Часть 14 - Рецепт моих куличей
Часть 15 - ВСЕ СЕКРЕТЫ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА... и 12 рецептов...
Часть 16 - Традиция печь куличи! Рецепты!


Настойки на спирту для вашего здоровья. Рецепты.

Среда, 11 Апреля 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Полезное_мыло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4783955_536385 (392x640, 92Kb)Быстротечное время так и стремится уничтожить все волшебные лекарственные свойства, которыми природа наделила наш Зеленый мир. Спиртовые настойки, это самый надежный способ закрепить свойства и законсервировать травы, коренья, цветки и стебли, которые могут восстановить и укрепить наше здоровье. Одно сознание того, что здоровье сохранено во множестве стеклянных сейфов, заботливо сохраняемых в нашем фармацевтическом погребке, в состоянии поддерживать на высоком уровне тонус нашего организма.

Технология приготовления настоек на спирту

Общим для всех технолоий настоек является измельчение (правда, не всегда) ингредиентов и складирование их в сосуд с широким горлом, который затем можно закрыть герметично. Затем содержимое заливается спиртом, водкой, либо качественным самогоном. Соотношение (объемное) чаще всего выдерживается на уровне 1:1, а весовое 1:5. Внешне это определяется как полное покрытие спиртом всего сырья.

Настойки на спирту выдерживают не менее полутора недель при комнатной температуре, далее снимают с осадка и разливают в стеклянную герметичную посуду. Хранят, обычно, в темном прохладном месте. Тогда настойка сбережет свои лечебные свойства в течении нескольких лет. Употребляют настойки в виде капель, примочек, компрессов и растирок.

Рецепты настоек на спирту

Крепость спирта, по установившейся практике, в большинстве случаев должна составлять 40-60 градусов.

Читать далее...

Серия сообщений "Наливочки.":
Часть 1 - Перцовая настойка на мёде.
Часть 2 - "Кедровая настойка"
...
Часть 14 - Итальянский ликер "Лимончелло".
Часть 15 - Апельсиновый лимонад
Часть 16 - Настойки на спирту для вашего здоровья. Рецепты.
Часть 17 - Эксклюзивные рецепты домашнего вина
Часть 18 - Настойка яблочная
...
Часть 22 - Ликер смородиновый домашний
Часть 23 - Ликерчики из моей кулинарной тетрадки
Часть 24 - ДОМАШНИЙ КОНЬЯЧОК


40 Рецептов тортов

Среда, 11 Апреля 2012 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Рецепты тортов


 

Рубрики:  Выпекаем:/Тортики.

Помидоры (закатка холодным способом)

Среда, 11 Апреля 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Не знаю ,кто как относится к аспирину ,но помидоры супер - мне очень нравятся

 Помидоры  (закатка холодным способом)

Ингредиенты:
На 10л воды:
500 гр. сахара,
300 гр. соли,
10 таб. аспирина,
1 бут. уксуса 9%.
 

 

Способ приготовления:
Сахар, соль, аспирин, уксус растворить в холодной воде (желательно колодезной).
В банки уложить специи (по своему желанию), помидоры, залить рассолом, закрыть капроновыми крышками и хранить в холдном месте.

http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-4137.html

Рубрики:  Консервация./Помидорчики

РЕЦЕПТЫ

Среда, 11 Апреля 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Открыточки "ДЛЯ ТЕБЯ"+код

Среда, 11 Апреля 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения -Яна- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











Рубрики:  Програмки помощники,мой дневничок.../Открытки,комменты.

Платье на пляж.Очень просто!

Среда, 11 Апреля 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 



Всем доброго дня.Хочу поделиться идейкой креативного и очень простого пляжного платья.



Простая идея креативного платья - вам потребуется прямоугольный

кусок материала и 2 веревки-бретельки. К двум уголкам ткани пришейте

петельки, оберните ткань вокруг себя, перекрестите на груди и проденьте

руки в бретели.

Всего несколько движений, и вы уже в соблазнительном летнем платье!












































Может кому пригодиться,я с удовольствием себе такое сделаю.

Серия сообщений "Вещички.":
Часть 1 - ЛЕТО В ЭТНО-СТИЛЕ. ШЬЕМ АФГАНИ (ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ
Часть 2 - Блуза с запахом. Выкройка (5 размеров
...
Часть 4 - Выкройка блузы-кимоно (разм. 36, 38, 40, 42, 44 и 46)
Часть 5 - Шьём юбки с оборками и воланами
Часть 6 - Платье на пляж.Очень просто!
Часть 7 - Полезный сайт, для любителей шитья
Часть 8 - Как быстро сшить новый трикотажный топик за 30 минут. Быстро сшить блузку | Кройка и шитье для начинающих портных
...
Часть 19 - Крой и шитье
Часть 20 - платье из прямоугольников
Часть 21 - Шьем летнюю блузку-топ "ампир". 4 варианта с готовыми выкройками!


Мясо в казане одним куском от Игоря Паркентского!

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пасха, пасхальный кулич. Самые лучшие и проверенные рецепты

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 23:04 + в цитатник

 

Через несколько дней мы будем отмечать Праздник Светлого Христова Воскресения. Пасха - это главное событие года для православных христиан и самый большой православный праздник. На Пасху готовится обильная и разнообразная трапеза. В доме каждого верующего христианина на праздничном Пасхальном столе присутствуют традиционные блюда, которые несут в себе глубокое символическое содержание. Традиционно, после окончания богослужения верующие разговляются (прекращают пост) кусочком пасхального кулича, крашеными яйцами и пасхой (приготовляемой обычно из творога). Мы подобрали для вас самые лучшие и проверенные рецепты на Пасху - рецепты пасхального кулича. Готовьте и наслаждайтесь, радуйте близких.

Читать далее...

Серия сообщений "Пасха.":
Часть 1 - Я видел сон, что беру интервью у Бога.
Часть 2 - Яйца к Пасхе
...
Часть 10 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!
Часть 11 - ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!
Часть 12 - Пасха, пасхальный кулич. Самые лучшие и проверенные рецепты
Часть 13 - Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами!
Часть 14 - Рецепт моих куличей
Часть 15 - ВСЕ СЕКРЕТЫ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА... и 12 рецептов...
Часть 16 - Традиция печь куличи! Рецепты!




Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сметанное тесто

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецептов теста много не бывает , так что ещё один в копилочку

сметанное тесто

Тесто из сметаны отлично походит для приготовления различных пирогов в духовке, а также жареных пирожков.

Компоненты:

  • Пшеничная мука - 2 стакана.
  • Сметана - 200 г.
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1/2 чайной ложки.

Способ приготовления:

Из муки, яиц, сметаны и соли замесить тесто, которое должно получится не слишком густым и очень мягким. Готовое тесто положить в посуду и подержать в холодильнике около 1 часа, после чего его достать, раскатать и использовать для приготовления различной выпечки.

http://ochenvkkusno.ru/testo/cmetannoe-testo#more-4480

Серия сообщений "Тесто.":
Часть 1 - Тесто про запас
Часть 2 - Тесто "Как пух"
...
Часть 10 - Шикарное дрожжевое тесто на кефире
Часть 11 - >«Вкуснотеево» тесто для пирожков
Часть 12 - Сметанное тесто
Часть 13 - Слоеное тесто быстрого приготовления
Часть 14 - Супер тесто
...
Часть 16 - Одно тесто - 2 пирога
Часть 17 - Палочка-выручалочка: тесто на кефире
Часть 18 - Слоеное тесто для торта "Наполеон"


Соль и головная боль.

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Если резко разболелась голова и терпеть не возможно - срочно готовим солевой раствор.
С головой шутки плохи! Такой простой метод лечения навсегда избавит от головной боли, а еще благодаря этому компрессу может нормализоваться давление.
20094 (253x480, 21Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Бабушкины рецепты.

Учимся делать все сами

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>



Если в доме есть мужская рубашка с потрепанным воротником и манжетами, не спешите ее выбрасывать:

Смотрим далее >>>

Серия сообщений "Делай сам.":
Часть 1 - ДЕКОР ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНИКА. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - Коврики из футболок своими руками.
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Обновление мебели. Подборка
Часть 10 - Учимся делать все сами
Часть 11 - Самодельный веник из шести пластиковых бутылок! М.К.


Маринованные кабачки

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

Острый маринованный перец

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Ну что - есть любители остренького ? Тогда делаем . Я такой перец обожаю

Читать далее...
Рубрики:  Консервация./Перчик

ЦИЛИНДРИЧЕСКИЕ ГРЯДКИ

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1ф (189x267, 10Kb)

Как сделать цилиндрическую грядку и что в ней можно выращивать?

 Можно свернуть цилиндр из куска рубероида длиной 3 м, поставить его вертикально, обвязать проволокой в двух-трех местах, чтобы он не разваливался. Далее нижнюю часть (примерно на две трети) цилиндра надо заполнить всевозможным хламом. Подойдут старая обувь, только не резиновая, куски картона, скомканные газеты, ненужные разорванные журналы, старая одежда из натуральной ткани, стружка, ветки, деревянные строительные обрезки, старые, разрубленные на части пни и так далее. Все это надо переслоить с бросовой (неплодородной) почвой, понемногу (по горсти через каждые 30—40 см) подсыпая суперфосфат и поливая водой.   

Читать далее...
Рубрики:  Сад,огород.

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пасха (венское тесто) [457] 
Окрашивание яиц (так делала бабушка) [523] 
Куриные потроха в горшочках [304] 
Салат из сельди и шампиньонов [204] 
Молочная пасха [206] 
Вишневый торт с миндальными сливками [171] 
Мои пасхальные рецепты [327] 
Пасха творожная в глазури [257] 
Пасхальный ужин для гостей [280] 
Пасхальный окорок с морковью [171] 
Кексы в яичной скорлупе [225] 
Корзина с розами [233] 
Пасха с начинкой [208] 
Меню моего пасхального стола: рецепты, тонкости и хитрости [401] 
Пасха с белым шоколадом. Тонкости приготовления и хранения [182] 
Польский пасхальный кулич [202] 
Угощайтесь на пасху! [222] 
Восточная красавица [244] 
Жемчужина [218] 
"Царевна-лягушка" [275] 
Пасха Красная [209] 
Пасхальный шашлычок [217] 
Персиковое пирожное [172] 
Кулич - рецепт сложный, но очень вкусный! [300] 
Пасхальный ягнёнок [200] 
Шафранный кекс [190] 
Творожный торт «Пасхальное чудо» [257] 
Царская заварная пасха с миндалем [206] 
Заварной кулич [244] 
Сдобный пасхальный венок [2774] 
Пасхальная сдоба [394] 
Настоящая пасха (бабушкин рецепт) [4298] 
Пасха "Вареная творожная" [237] 
Салат "Березка" [496] 
Салат "Пушистый" [344] 
Кулич "Изюминка" [362] 
Пасхальный картофельный салат с сыром [3667] 
Курочка с сыром (рецепт в стихах) [270] 
Пирог [241] 
Пицца из готового слоеного теста [385] 
Пасхальное меню (для гостей) [3665] 
Закуска "Голубиные яйца" [236] 
Паштет грибной с ветчиной и фаршем [178] 
Кулич [269] 
Пасха "Малиновая" [247] 
Пасхальные зайцы [2591] 
Детский десерт на Пасху [2424] 
Колбаса [1271] 
Домашняя колбаса [635] 
Салат с корейской морковью [307]
Помпушки из картофеля с творогом [143] 
Телятина, запеченная с овощами [113] 
Пасха моей свекрови [812] 
Горбуша с лимонным соком [124] 
Пасхальная выпечка [176] 
Когда времени мало... [160] 
Фруктовый рай [332] 
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [185] 
Пасха царская (вареная) [196] 
Пюхтицкий монастырский кулич [1631] 
Пасха мармеладная [116] 
Пасхальные коржики [125] 
Рулетики из ветчины [153] 
Пасхальные воробышки [148] 
Пасха без творога [158] 
Новые цвета для яиц [194] 
Филе в сливочном соусе [145] 
Пасхальный венок-2 [218] 
Пасха с облепиховым соком [1075] 
Пасха розовая [2778] 
Овощная запеканка с грибным пюре [215] 
Пасхальные булочки с сюрпризом [2832] 
Пасхальные плюшки [2946] 
Кесадийя с курицей и беконом [174] 
Курица по-королевски [186] 
Кондитерская печеная пасха [225] 
Кренделя пасхальные [2101] 
Яблочные батончики с мюсли [125] 
"Мешочек счастья" [219] 
Пасха с курагой [166] 
Тарталетки с яблочно-ромовой начинкой [123] 
Свинина, запеченая с черносливом [164] 
Куриный салат с виноградом [149] 
Сырный салат [205] 
Нежные и ароматные свиные отбивные [181] 
Картофельные ломтики с чесноком [181] 
Сочные говяжьи отбивные [395] 
Судак для пасхального стола [2250] 
Пасха с изюмом [111] 
Ростбиф с салатом [94] 
Пасхальные Бабы [104] 
Кулич Пасхальный [137] 
Баранья лопатка, нашпигованная морковью и чесноком [87] 
Пасхальный Гусь-гуменник в гранатовых россыпях [100] 
Запеканка из творожных оладий [100] 
Отбивные куриные грудки с сыром [164] 
Шницели из индейки под соусом из яблок [82] 
Что приготовить к празднику [148] 
Рыба под ореховым соусом [93] 
Греческая пасхальная "корзинка" для яиц [123]
Лимонно-малиновый торт [84] 
Кулич "Ванильный" [99] 
Яйца Фаберже [153] 
Семейный обед [125] 
Как украсить стол на Пасху [277] 
Как праздновать Пасху [144] 
"Овечки" для детей [162] 
Салат из свежей капусты с фруктами [139] 
Сливочный кулич [153] 
Кулич с шафраном [136] 
Мраморные свиные ножки [183] 
Запечённые капустные рулетики [286] 
Секреты дрожжевого теста [2896] 
Цветная капуста с орехами [109] 
История Пасхального стола и обрядовой кухни [114] 
Капустные конвертики [127] 
Оладьи со свежей капустой [123] 
Щука с апельсинами [117] 
Тыквенный рулет [102] 
Очень вкусная пасхальная косичка [192] 
Фисташковая пасха [1302] 
Кулич шафрановый [101] 
Салат "Черепаха" [188] 
Рецепт студня от Московского Сретенского монастыря [184] 
Оладьи из творога [132] 
Кулич "Простой" [990] 
Все о глазури [395] 
Пасхальный завтрак для гостей [2880] 
Пасхальные яства [2462] 
Кулич "Вкусняшка" [116] 
Праздничные Пасхи [99] 
Пасхи для праздничного стола [111] 
Кулич старинный [210] 
Блюда из птицы [120] 
Пасхальный кулич [106] 
Кулинарные советы [134] 
Индейка, тушеная с рисом [149] 
Куличи на желтках с лимонной цедрой [1377] 
Свинина с картофельными галушками [132] 
Кулич с сахарной глазурью [158] 
Кулич морковный [1291] 
Кулич с облепиховым соком [174] 
Глазурь для украшения куличей [2657] 
«Куриное гнездо» (сладкое блюдо для пасхального стола) [2994] 
Бабушкины рецепты [3273] 
Блинная закуска «Анастасия» [154] 
Пасха - Христово Воскресенье! [141] 
Царь-кулич с коньяком [153] 
Кулич "Весенний" [107] 
Кулич "Миндальный" [103] 
Баранина с оливковой корочкой [120] 
Кулич шоколадно-лимонный [105] 
Красим яйца [469] 
Крендельки пасхальные [1859] 
Лимонный кулич [103] 
Традиционная православная пасха из творога [132] 
Все о Светлом празднике Пасхи [116] 
Пасха "Медовая" [113] 
Пасхальный кулич [116] 
"Кружевная баба" [171] 
Торт финиковый [155] 
Кулич "Праздничный" [107] 
Пасхальные блюда [147] 
Пасха "Простая" [5068]  Популярные
Пасха с пенками [137] 
Кулич двухцветный (без дрожжей) [143] 
Сырная пасха [141] 
Праздничные блюда на Пасхальный стол [171] 

Источник -  http://www.passion.ru

Серия сообщений "Пасха.":
Часть 1 - Я видел сон, что беру интервью у Бога.
Часть 2 - Яйца к Пасхе
...
Часть 9 - ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ 2012...(с рецептами)
Часть 10 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!
Часть 11 - ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!
Часть 12 - Пасха, пасхальный кулич. Самые лучшие и проверенные рецепты
Часть 13 - Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами!
Часть 14 - Рецепт моих куличей
Часть 15 - ВСЕ СЕКРЕТЫ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА... и 12 рецептов...
Часть 16 - Традиция печь куличи! Рецепты!



Понравилось: 1 пользователю

Шьём юбки с оборками и воланами

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шьём юбки с оборками и воланами

 

 

 

 

 

 

 

 

В прошлый раз мы писали, Как кроить и шить воланы. А сегодняшний материал о том, как сшить юбку с оборками и воланами. В нашей подборке мастер-классов собраны различные виды таких изделий. Пошаговые объяснения дадут вам возможность пополнить свой ... Читать полностью на Darievna.ru

 

Серия сообщений "Вещички.":
Часть 1 - ЛЕТО В ЭТНО-СТИЛЕ. ШЬЕМ АФГАНИ (ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ
Часть 2 - Блуза с запахом. Выкройка (5 размеров
Часть 3 - Шьем воздушный летний сарафан! Описание + выкройка + идеи для вдохновения!!!
Часть 4 - Выкройка блузы-кимоно (разм. 36, 38, 40, 42, 44 и 46)
Часть 5 - Шьём юбки с оборками и воланами
Часть 6 - Платье на пляж.Очень просто!
Часть 7 - Полезный сайт, для любителей шитья
...
Часть 19 - Крой и шитье
Часть 20 - платье из прямоугольников
Часть 21 - Шьем летнюю блузку-топ "ампир". 4 варианта с готовыми выкройками!


ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Мой фирменный рецепт))

Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!!
Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей))
Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!!
Описываю очень подробно!!!
Рецепт

Серия сообщений "Пасха.":
Часть 1 - Я видел сон, что беру интервью у Бога.
Часть 2 - Яйца к Пасхе
...
Часть 8 - Все для Пасхи!
Часть 9 - ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ 2012...(с рецептами)
Часть 10 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!
Часть 11 - ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!
Часть 12 - Пасха, пасхальный кулич. Самые лучшие и проверенные рецепты
...
Часть 14 - Рецепт моих куличей
Часть 15 - ВСЕ СЕКРЕТЫ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА... и 12 рецептов...
Часть 16 - Традиция печь куличи! Рецепты!


Ароматнейшая пастрома: вкус сводит с ума!

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Такое мясо, пропитанное нежными ароматами специй подарит настоящую радость и море энергии. Оно может стать главным блюдом на пасхальном праздничном столе. Для этого блюда я взяла свиную корейку (карбонад) - не жирная, очень по-моему подходящая часть. И специи. Много специй.
DSC_0001 (700x464, 137Kb)
А вкусно-то как - мясо не пересушеное, сочное, мягкое, вкусное - оно стоит в духовке и насыщается ароматами специй, не подвергаясь дальнейшей высокотемпературной обработке.

81767792_more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "Мясо.":
Часть 1 - Так как готовит буженинку мама, не готовит никто..
Часть 2 - БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ
...
Часть 20 - Мясо шестное
Часть 21 - Мясное кольцо
Часть 22 - Ароматнейшая пастрома: вкус сводит с ума!
Часть 23 - Мясо в казане одним куском от Игоря Паркентского!
Часть 24 - Вяленое мясо
...
Часть 30 - Необыкновенно пушистые и мягкие Отбивные "Ну Очень Пушистые"
Часть 31 - Мясные цветочки
Часть 32 - Свинина, запеченная в тесте - Свой домик в деревне



Понравилось: 1 пользователю

Пирожки закусочные, ну очень сердечные!

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: ambrinna


Эти пирожки своей начинкой мне напомнили тот вкус, который был в детстве у пирожков с ливером по 4 копейки( мож, кто их ещё помнит). И муж тоже заметил-вкус начинки-точно такой же. Не претендую на правильность( знамо дело-там были и лёгкие и печёнка. и ещё Бог знает чего напихано). У меня всё гораздо проще, но вкус очень понравился.

читать рецепт

Серия сообщений "Пирожки.":
Часть 1 - Домашние пирожки - рецепт приготовления - Сами своими руками
Часть 2 - Пирожки с мясом - рецепт - Сами своими руками
...
Часть 11 - Расстегаи с мясом "Кузнецкий мост"
Часть 12 - замечательные БЕЛЯШИ из «атомного» теста
Часть 13 - Пирожки закусочные, ну очень сердечные!
Часть 14 - всегда вкусные ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ с курицей и сыром
Часть 15 - Румяные, пышные осетинские пироги. Пальчики оближешь! Подробный МК.
...
Часть 23 - Быстрые пирожки с картошкой
Часть 24 - обожаемые ЛЕПЕШКИ с омлетом
Часть 25 - Без заголовка


ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ 2012...(с рецептами)

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://www.kulina.ru/articles/holy/pasha/ ВСЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТОМ САЙТЕ!!!

 

Есть много праздников, которые любят встречать россияне. Но одним из главных является весенний праздник- Пасха. Это светлый и добрый праздник несёт с собой веру, надежду и любовь. В настоящее время Пасха занимает очень важное место в жизни многих людей. Мы возвращаемся к нашим истокам, к вере и поэтому праздник Пасхи для нас становится нечто большим, чем просто красный день календаря. В 2012 году Пасха приходится на 15 апреля.

Воскресение день, просветимся торжеством!

Первый и самый великий праздник в новозаветной церкви, это празднование Пасхи или Воскресения Христова. 'Что такое Пасха?' - спросила молодая женщина у иеромонаха. Он остановился, пристально посмотрел на неё и задумался. А потом сказал: 'Это очень трудно объяснить. У меня есть друг, ему за семьдесят. Так вот он недавно сказал, что год за годом понемногу стал приближаться к пониманию того, что такое Пасха. Но даётся это трудно.' 
Поражённая таким ответом, женщина стояла и с недоумением смотрела на батюшку. Весенний ветер развевал его мантию, а взгляд его был устремлён далеко-далеко. 'Вам больше всего в жизни желаю приблизиться к пониманию того, что такое Пасха,' - сказал он и пошёл дальше. 
Пасха! Как же произошло это событие? В глубокое утро третьего дня по смерти Христовой произошло великое землетрясение, и Господь расторг врата адовы и Своим божественным всемогуществом воскресил Своё человечество и положил основание нашему воскресению. Сошёл с неба ангел и возвестил людям о воскресении Господа. Вид его был, как молния, одеяние бело, как снег. Отвалив камень, он открыл свободный доступ ко гробу мироносицам и апостолам. Утром рано, когда было ещё темно, спешили благочестивые женщины ко гробу, чтобы помазать миром тело Спасителя. Одна из них, особенно любящая и благодарная, Мария Магдалина, первая приходит к пещере и видит: камень взят от гроба. Подавленная тяжкой мыслью: где же Господь, - она устремляется к апостолам Петру и Иоанну. 'Унесли Господа', - сказала им. Те пошли осмотреть пещеру и нашли только одежду Его и не знали, что это значило. Прочие же мироносицы, пришедшие ко гробу вскоре после Марии Магдалины и бывшие ранее этих апостолов, входят во гроб и слышат от ангела: 'Что вы ищите живого между мёртвыми? Его здесь нет, Он воскрес. Вот место, где Он был положен. Идите скорее, скажите ученикам Его и Петру, что Он воскрес из мёртвых и предваряет вас в Галилее; там Его увидите'(Мф.28,1-7). Через несколько времени опять подошла ко гробу Магдалина и горько заплакала. Вот свет некий мелькнул в пещере: она видит двух ангелов, в белом облачении сидящих: одного у главы и другого у ног, где лежало тело Иисуса. Они сказали ей: 'Жено! Что плачешь?' - 'Унесли Господа моего, и не знаю, где положили Его!'. В это время она оглянулась назад и увидела Иисуса, но не узнала Его и приняла за садовника. Господь говорит ей: 'Жено! Что плачешь, кого ищешь?' Мария сказала:'Господин! Если ты взял Его, скажи мне: где положил Его и я возьму Его'. - 'Мария!' - сказал ей воскресший Христос. По этому слову Мария узнала Господина, бросилась к ногам Его со словом: 'Раввуни!'. - 'Не прикасайся ко Мне, - сказал ей Господь, - а иди к братии Моей и скажи им: восхожу ко Отцу Моему и Отцу вашему и Богу Моему и Богу вашему.' 
Такова евангельская история о Воскресении Иисуса Христа. 
Пасха есть день радости христианской. 
Христос воскрес из мёртвых, Смертию смерть поправ и сущим во гробех живот даровав. 
Для жизни созданы мы, и будем жить в этих же самых наших телах: будем жить вечно. Какая радость и какое утешение в этих словах для нас, смертных! Чего же нам, после этого, бояться смерти? Преемственность дня и ночи, ежегодное обновление природы весной, - всё это создано для того, чтобы наглядно и живо представить нам наше будущее воскресение.

Читать далее...

Серия сообщений "Пасха.":
Часть 1 - Я видел сон, что беру интервью у Бога.
Часть 2 - Яйца к Пасхе
...
Часть 7 - Расписные КУЛИЧИ
Часть 8 - Все для Пасхи!
Часть 9 - ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ 2012...(с рецептами)
Часть 10 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!
Часть 11 - ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!
...
Часть 14 - Рецепт моих куличей
Часть 15 - ВСЕ СЕКРЕТЫ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА... и 12 рецептов...
Часть 16 - Традиция печь куличи! Рецепты!


Праздничный салат "Грибной пенёк". Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения photografsasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





  Продукты, необходимые для приготовления салата "Грибной пенёк":
  Продукты, необходимые для приготовления блинчиков:

Мука - 1 стакан,
+ молоко - 250 мл.,
+ яйца - 2 шт.,
+ паприка - 1 - 2 ч. ложки,
+ средняя луковица - 1 шт.,
+ зелень (петрушка) - по вкусу,
+ соль.

  Продукты, необходимые для приготовления состава салата:
Картофель варёный - 2 клубня,
+ морковь варёная - 2 - 3 шт.,
+ яйца - 3 шт.,
+ грибы маринованные (опята),
+ ветчина - 200 - 300 гр.,
+ майонез,
+ зелень (укроп, петрушка).

  Продукты, необходимые для приготовления оформления:
Сыр мягкий плавленый,
+ яйца - 2 шт.,
+ маринованные опята,
+ зелень (укроп, петрушка).

  Рецепт приготовления салата "Грибной пенёк":
Для начала выпекаем блинчики:
Из яйца, молока и муки замешиваем блинное тесто. Добавляем в него паприку, мелко порезанные зелень (по вкусу, на фото она не добавлялась) и лук. Выпекаем. Промасливаем каждый блин. Из полученного теста получается около 6 блинчиков.

Теперь готовим начинку:
Отварной картофель натираем на крупной тёрке, добавляем нарезанный укроп и майонез.

Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом.

Яйца мелко режем (или натираем на тёрке) и тоже смешиваем с майонезом.

Грибы мелко режем и смешиваем с зеленью. Можно добавить немножко майонеза.

Ветчину режем кубиками или соломкой. Добавляем майонез.

Дальше - сложнее, приступаем к формированию "пенька":
Вдоль стола расстилаем пищевую плёнку или пакеты. Блинчики режем пополам и выкладываем их на плёнку внахлёст (улаживаем блинчики лицевой стороной  вниз и внахлёст, чтобы те, что побольше оказались в конце, если будете закручивать пенек справа налево, то конец это левый). Каждый блин промазываем мягким сыром.
 
Выкладываем начинку вдоль "блинной дорожки" рядами в произвольном порядке.

После того как вся начинка будет выложена начинаем закручивать всё рулетом (каждую начинку надо плотнее примять к блинчику). Закручивать рулет проще всего по принципу коврика в суши - аккуратно подтягивая и загибая пакет.

Получившийся "пенёк" ставим на тарелку. Обрезаем торчащие кончики блинов - они пригодятся нам для корней.
 
  Теперь приступаем к оформлению:
Из остатков начинки формируем "корешки". Декорируем их остатками блинов. Чтобы не было видно стыков и "швов" промазываем поверхность "пенька" мягким сыром. Не густо!!! Он выполняет функцию скрепителя. Своеобразная замазка. Оформляем "пенёк" грибами и зеленью. При желании можно ещё и мухоморчик из помидорки добавить, а то и несколько, это ещё больше украсит и без того замечательный, красивый салат.


P. S. "Попыхтеть" придётся не мало, но за то результат получается восхитительный!

Салат "Грибной пенёк" готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта http://vkus.3dn.ru где Вы найдёте ещё много рецептов приготовления праздничных салатов.

Прослушать запись Скачать файл

Серия сообщений "Рецепты салатов с фото":
Часть 1 - Салат "Французские ромашки". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 2 - Салат "Уральская шкатулка". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
...
Часть 9 - Горячий салат из свинины с виноградом. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 10 - Салат "наслаждение. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 11 - Праздничный салат "Грибной пенёк". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 12 - Салат "Мышки под одеялом". Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Серия сообщений "Салаты.":
Часть 1 - Салатик.
Часть 2 - Салаты и закуски
...
Часть 20 - Салат "Абвиль"
Часть 21 - Салатик из печени трески
Часть 22 - Праздничный салат "Грибной пенёк". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 23 - Маринованные кабачки
Часть 24 - Салат "Печень под шубой"
...
Часть 31 - Потрясающе вкусный салат "СердеШный" из куриных сердец
Часть 32 - Салат "Тайный приворот"
Часть 33 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))



Поиск сообщений в оксана_руднева
Страницы: 83 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1 Календарь