Мясо по-еврейски вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола.  Готовить его совершенно несложно, хотя времени на приготовление уходит немало. Часа два — два с половиной, в зависимости от качества мяса и отруба.

Главное отличие от обычной тушеной говядины в том, что в мясе по-еврейски используется очень много лука — пропорции мясо-лук 1:1.

/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/07/002-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/07/002-300x200.jpg 300w" />

Для мяса по-еврейски понадобится

/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/07/012-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/07/012-300x200.jpg 300w" />

• Говядина. 1 кг.
• Репчатый лук. 1 кг.
• Черный перец горошком. 1 чайная ложка.
• Лавровый лист. 2 шт.
• Соль. По вкусу.
• Растительное масло для обжарки.

Заливные пироги не являются трудоёмкими, их можно использовать как дежурное блюдо, варьируя начинки.

Летом и осенью особенно актуален пирог с начинкой из овощей. Какие угодно овощи можно использовать, начиняя пирог, кроме, пожалуй, помидоров. Можно добавлять грибы или варёные яйца.

Ингредиенты:
Для коржей:
Яичные белки - 6 шт.
Сахар (мелкий) - 250 г.

Если вы решились на строительство дачного домика,то вам совсем небесполезно будет знать,сколько же пиломатериалов в одном кубометре.

  В 1 куб.м должно содержаться:

* обрезных 6-метровых досок

 - 25 х 100   - 66 шт,  25 х 150   - 44 шт,    30 х 150   - 34 шт,   40 х 150   - 28 шт,   50 х 150   - 22 шт,   50 х 200   - 17 шт   и   65 х 150   - 17 шт.

* 6-метрового бруса

 - 150 х 150   7 шт,   150 х 100   -  11 шт,   100 х 100   - 17 шт   и 50 х 100   - 33 шт

* 6-метровых шпунтованных досок для пола

 - 38 х 112   39 шт,   38 х 145   - 30 шт,   45 х 111   - 33 шт.

 * 6-метровой шпунтованной вагонки

 - 17 х 95   - 103 шт.   18 х 95   - 97 шт,   19 х 115   - 76 шт   и   19 х 145   - 60 шт.

 * 6-метровой четвертованной вагонки  -   76 шт.

  К сожалению,при покупке строительных материалов нас,как правило,всегда обманывают.Поэтому полезно будет узнать эти нормативы и пользоваться ими при покупке.

Йод для капусты 

В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру. 

Йод для кабачков 

Если молодые завязи кабачков начинают загнивать, это значит в почве не хватает йода, нужно им полить кусты. 10 мл йода на 10 литров воды. 

Увеличение корневой системы огурцов.

Существует еще весьма эффективный метод выращивания раннего урожая огурцов — в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в несколько раз выше обычного.

Читать далее:

Попался на глаза замечательный рецепт приготовления мази из дынных  семечек,  которая сможет избавить от шрамов и растяжек . Если у Вас имеется такая проблема, то возьмите этот рецепт на заметку. Возможно он сможет Вам в этом помочь.

11 ПРОСТЫХ ХИТРОСТЕЙ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОТОРЫЕ ПРИГОДЯТСЯ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКЕ

Шеф-повара неохотно делятся секретами, но несколько из них все же удалось разузнать.

Попробуй применить эти несколько хитростей на кухне, чтобы заслужить почетное звание кулинара года.

Полчаса в холодной воде сделают вкус лука мягче

Салат с луком без запаха и резкого вкуса можно подать даже любимому мужчине: никаких проблем с поцелуями!

 

 

Добавь в молотый кофе щепотку соли и корицы

Только немного: чтобы подчеркнуть его вкус (особенно если сорт кофе — арабика), но не слишком затенять его. 

 

Рядом с обычной солью поставь на стол морскую

Она раскрывает вкус блюд лучше обычной поваренной и выглядит стильно.

 

Посоли сочные овощи перед добавлением в салат

Только немного. Так они дадут гораздо меньше воды. Оставь овощи подсоленными на полчаса, а после добавляй в салат. 

 

Творожную запеканку лучше готовить из холодных продуктов

Так она будет пушистее и однороднее. 

 

Смягчи мясо в маринаде из белка и кукурузного крахмала 

Оставь мясо в таком маринаде на несколько часов и никому не признавайся в изюминке рецепта!

 

Добавляй в каждое холодное блюдо немного бальзамического уксуса

Чайная ложка бальзамического уксуса открывает все достоинства овощей, вруктов и сыров. 

 

Перед жаркой высуши мясо от лишнего жира

А еще добавляе его и добавляй его только на действительно горячую сковороду и смотри, чтобы кусочки между собой не соприкасались. Так оно никогда не подгорит. 

 

Добавь чайную ложку соды в холодный чай

Он станет похож на лимонад и будет еще более освежающим.

 

Простой фокус для пирогов без рецепта

В идеальном пироге вес сахара равен весу муки, а вес масла — весу яиц.

 

Подогрей тарелки перед подачей горячих блюд

Это практика вчех приличных ресторанов: так твой кулинарный шедевр останется теплым гораздо дольше. 

 

Приятного аппетита!

Источник

vertimas Svetlika

ПУЛОВЕР "ГЕОМЕТРИЯ" СПИЦАМИ С ИМИТАЦИЕЙ ВШИВНОГО РУКАВА.

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

Перловка с мясом и овощами	Домашние конфеты "Коровка"	Картошечку в духовке - попробуйте. 225 золотых рецептов
Кулинарные хитрости, о которых вы, возможно, не знаете	Суп с зеленым горошком и фрикадельками	Вкусная солянка с колбасой - 19 золотых рецептов
	Шурпа	Пельменные секреты
Вкуснейшее овощное рагу	Чесночная картошка	Картошка-гармошка
"Пити" из студенческой молодости	Запеченный картофель по-французски	Творожный сыр за 20 минут
Соус "сацебели"	КАРТОШКА С ФАРШЕМ В ГОРШОЧКАХ	Не забывайте про вредные добавки
Шах-плов	Соус Болоньезе	Диетические блюда на обед. 980 золотых рецептов

Серия сообщений "Обо всём понемногу...":
Часть 1 - Молочное. Рецепты. Бродилка по дневникам №1
Часть 2 - Первое блюдо. Рецепты. Бродилка по дневникам №2
...
Часть 9 - Советы Повара. Разное. Бродилка №9
Часть 10 - Советы Повара. Разное. Бродилка №10
Часть 11 - Советы Повара. Разное. Бродилка №11