Вязанке крючком — это техника создания трикотажного полотна из непрерывной нити при помощи крючка. Понятие "вязание крючком" происходит от французского слова «сгос», т. е. «крючок». Старинное шотландское название вязания крючком — «вязание пастуха». Это одна из наи-более доступных и не требующих особых навыков разновидностей рукоделия, для которой требуются только крючок и некоторое количество пряжи. Как только вы овладеете основными приемами вязания крючком, вы сможете создать большое количество удивительных узоров    х

Техника и узоры

Очень-очень много ссыло. Чего здесь только нет

Ажурный пуловер с V-образным вырезом (Вязание - ваше хобби)

Читать далее...

http://fotki.yandex.ru/users/elokka/view/156257/?page=0
Читать далее

 

Эта страничка содержит ссылки на сайты по вышивке исключительно на русском языке.

А Б В  Г Д Е  Ж З И  К Л М  Н О П  Р С Т  У Ф Х  Ц Ч Ш  Щ Э Ю  Я Akim Сайт по вышивке бисером, но есть цветные схемы для вышивки крестом :) CATS-портал. Вышивка Что вам потребуется для работы, Какой бывает крест, Основные приемы, Полезные советы, Как распечатать схему, Более 1000 схем на одном CD Fairy's Town На этом сайте Вы не найдете бесплатных схем для вышивки. Но если Вы увлечены вышивкой , Вы найдете много интересного и полезного для себя. Fancy-Work Если Вам по душе вязание и вышивка бисером, вышиваниe или роспись по тканям, то Вы попали точно по адресу. Handworkdekor Наборы, материалы и инструменты для рукоделия и прикладного творчества. Всё для декорирования интерьера в стиле Шале своими руками. Heritage StitchcrafT Немножко схем от Heritage,John Clayton и Valerie Pfeiffer . Home Sweet Home Персональный сайт Ирины и Павла. Интересны (в плане вышивки) мастерская и чулан. KAtenоk Gaff Персональный сайт по вышивке. Требует доработки. Krestikom.net Персональный сайт Екатерины.Очень много информации, касающейся вышивки крестом, декоративной и прочей косметики, изготовлению игрушек, раскрашек, логических игр и других развлечений для детей. Luca-S Сайт гобеленов и вышивок из Молдавии. LLLCat Персональный сайт. Цветы, вышивка и любимый кот. Magic Stitch "Выросший" сайт "Волшебный крестик. В гостях у Лёли." Персональный сайт Игоря и Оли. MASTERCROSS Схемы платные, знакомые по известным фирмам.. Каталоги мулине DMS, Anchor, Madeira. millim-рукоделие Персональный сайт Людмилы. Вязание, вышивка, лоскутное шитьё. 3 : Такса, Вылупившийся цыплёнок, Лошадка. My Planet Сайт для хозяюшек-рукодельниц и не только. Схемы орнаментов. Natalia's Needlework Персональный сайт Натальи. Вышивка и вязание. statmarket.ru Интернет-магазин по продаже товаров для рукоделия. Наборы и схемы для вышивки от "Золотого Руна". oosha о разном Персональный сайт. Рукоделие. Шитьё, писанки, объёмная вышивка, батик. PuntoCroce Много-много бесплатных схем для личного пользования. Shalee.narod.ru Один из самых чудесных сайтов. Море картин от известных фирм. Solaria gallery Знаменитый сайт Стоянки Ивановой с очень красивыми картинами своей разработки. Есть схемы платные и бесплатные. StitchFanClub Клуб любителей вышивки крестом. Правда, клуба пока не наблюдаю, но большое собрание схем, набранных в Pattern Maker и PCStitch, налицо. Svetlana Selivanova. Моя страница Кашевар, Вышивка, Писанки, 13 ссылок на сайты с открытками и др. Ukrainian Embroidery Patterns Украинская народная вышивка крестом. veralexx Персональный сайт Веры и Алексея, посвященный вышивке крестом. Много простеньких картинок, есть и посложней. Б Белпойнт Вышивка крестом. Сайт Буровой Веры. Авторские схемы, разбиты по категориям. Хочется выделить сказочные, Египет и экзотика. Бесплатные схемы для вышивки крестом 3 миленькие схемки: "Букет сирени", "Зимой" и "Котёнок". Божьи коровки Простенькие схемки божьих коровок. Страница семьи Потворовых, где есть очень интересная "Избушка Снегурочки" с идеями для Нового Года. В Василиса И галерея, и схемы, и таблицы мулине, и работы по Вашим просьбам. А также форум. В гостях у Петельки Галерея, схемы авторские бесплатные. В мире вышивки Персональный сайт, очень интересный. К сожалению, давно заброшенный хозяйкой. Волшебная иголочка Сайт Татьяны. Галерея, наборы платные и схемы на диске. Всего 160 схем. Волшебный крестик. В гостях у Лёли. Очень много схем, большая галерея. Всё о вышевке крестом Персональный сайт со схемами для вышивки и пока ещё маленьким форумом. Ошибка в названии не моя. Всё о вышивке Самые необычные и традиционные техники вышивки с подробным описанием работ, сведения о материалах и инструментах для вышивки, узоры и мотивы для вышивки. Вышивка объёмная и лентами. Вышиваем крестиком!-блог Бесплатные авторские схемы, Галерея, Программы для разработки и просмотра схем, каталоги цветов, Бесплатное руководство "PCStitch7 для начинающих. Установка программы, просмотр и распечатка схем." Вышиваем крестом Очень похож по оформлению на "Вышивка крестом", но всё-таки разные. Хотя несомненное влияние видно. Вышивай.ру Сайт с самодельными схемами. Несмотря на уверения хозяйки, прогон картинок через одну из программ для преобразования в схемы. Такие "схемы" Вы можете сделать сами, скачав прогу или зайдя на один из сайтов, указанных на этой страничке Вышивальный рай Недавно до конца оформленный симпатичный сайтик с интересными схемами. Таблица конвертирования и сортировкой по столбцам DMC-Madeira Вышивание Здесь можно найти схемы по вышиванию, схемы по хардангеру. Вышивание православных икон Этот сайт посвящен работам мастерицы по вышиванию православных икон Лыгиной Галины Алексеевны. Вышивка Вообще-то это страничка сайта "Школа". Помимо обучения вышивке крестом, гладью и бисером, там есть вязание и пэчворк. Вышивка Вышивка от Ланы.Шикарное собрание схем. Все схемы представлены в виде RAR архивов. Вышивка Сайт Светланы. Схемы на обмен, CD-диски со схемами, различные программы. Есть немного бесплатных схем. Сайт перерос в интернет-магазин. Есть интересные наборы. Вышивка На этой страничке размещены картины, вышитые крестиком. Схемы периодически пополняются. Вышивка Школьный курс обучения. Вышивка Персональный сайт. Схемы бесплатные, есть собственные разработки. Подозреваю, что автор сайта - молодой человек. Вышивка и вязание Персональный сайт Татьяны целиком и полностью посвящен вышивке крестом и вязанию крючком, и всему, что связано с этими видами рукоделия Вышивка крестиком Персональный сайт Smily. 5 схем, для удобства и универсальности прочтения представленные в виде таблиц Excel.Ракушка,Крылатая,Дракоши,Лошадки,Бабочка Вышивка крестиком. Дизайнерский взгляд. Дневник дизайнера - автора сайта "Студия "Коша". Интересные комментарии и фото процесса разработки и отшива авторских схем. Вышивка крестом Больше интернет-журнал по вышивке, чем сайт. Новости, Учебный курс,ЧаВо (FAQ,Советы,Схемы, Программы, Юмор, Форум. Вышивка крестом Персональный сайт МаМаши. Работы вышитые крестиком , вышивки крестиком, статьи о вышивке крестиком, форум. Вышивка крестом Персональный сайт Елены. Много перенабранных в Pattern схемок. Вышивка крестом Это семейный сайт о бабушке – Башкиревой Наталье Михайловне и ее замечательных вышивках, в которых соединились традиционная украинская вышивка крестиком и современные компьютерные технологии, кропотливая многомесячная работа и безудержный полет фантазии. Вышивка крестом Схемы из журналов "Чудесные мгновения", "Cross Stitcher", "Susanna. Рукоделие", "Веселые петельки", "Cuadros", "Вышитые картины", "Разное", "Современная вышивка крестом". Вышивка крестом Судя по фотогалереи, вроде ничего, но....My browser does not support JavaScript Вышивка крестом Персональный сайт Инны. Один из наиболее популярных сайтов по вышивке. Много схем различных картин. Вышивка крестом Тоже один из замечательных персональных сайтов. По широте души напоминает предыдущий. Вышивка крестом Добро пожаловать на сайт любителей рукоделия клуба "Волшебная нить". Галерея, Магазин, Выставки, 4 6 Дельфины, Белек, Мишки, Пингвины. Вышивка крестом Персональная страница Марины Коняевой. 34 схемки. Вышивка крестом Советы по вышивке: Начинающим,Техника вышивки крестом,Что делать с концами нитей?, Канва, Нитки,Иглы, Пяльцы,Организация ниток во время вышивки, Оформление готовой работы,Вышивка по накладной канве,Таблица соответствий DMC-Anchor-Madeira,Таблица перевода из J&P Coats (и "Dimensions") Вышивка крестом Персональный сайт Елены. Коллекция самых различных схем. Вышивка крестом Персональный сайт Ульяны Жилкиной. На этой странице предложены услуги по разработке схем, а также готовые схемы и наборы. Вышивка крестом. Вышивка гладью. Каталог наборов для рукоделия. Продажа простеньких наборов для начинающих с конкурсом и призами. Вышивка крестом - Галерея вышитых работ Личный сайт Катерины. Много-много схем, галереи. Вышивка крестом. Коллекция схем Большинство схем для вышивки выполнено в программе PCStitch. Для просмотра и распечатки схем вам понадобится PCStitch Pattern Viewer. Вышивка крестом: лошади. Персональный сайт. Коллекция схем с лошадьми для личного пользования. Вышивка крестом. Хомяки forever. Что не найдёте в копилке схем, можно попросить на форуме. Вышивка от Баймалух Веб-узел, на котором выставлены на продажу вышитые картины ручной работы. Вышитые драконы Страничка со схемами драконов для вышивки с сайта Dragons' Nest Г Гела Компания "Гела". Акссесуары для шитья и рукоделия. Гинокардия Сайт болгарской фирма “Гинокардия – Гинка Павлова”. Есть 5 шт бесплатных схемок. Голди и её друзья Персональный сайт Людмилы, большой любительницы вышивки, собак и попугаев. Представлены её работы. Схемы можно посмотреть в её альбоме на 7-я Д Дом Настюшки Персональный сайт Насти, большой любительницы вышивать (достаточно посмотреть галерею. Есть схемы. Сайт, как говорится, "простенький, но со вкусом". З Золотая игла Статьи, орнаменты, схемы. Есть бесплатные 7 шт. Подписка. И Изысканная художественная вышивка Персональный сайт Надежды Егоровой из Нижнего Новгорода. Галерея работ мастеров изысканной вышивки. К Камила Сайт обновлён, и честно говоря, старый мне нравился больше. Сейчас этол магазин с 3 бесплатными схемками. Если реаньше он был оригинальным, самобытным, то сейчас стал типовым. Картинки в папках Собрание картинок, по которым известные фирмы предлагают наборы. Кладовая с вышивкой Действительно кладовая схем, которая периодически пополняется. Коллекция схем Коллекция схем для вышивки крестом в *xsd и *pat. Коллекция схем для вышивки крестом Коллекция схем для вышивки крестом,Вышитые картины Котенкина страничка. Персональный сайт. Забавный. Котёнок Простенькие схемки, учебный курс, а также вязание и галерея. Крестики Персональный сайт Поляковой Ольги. Полезные советы, программы для работы со схемами, схемы. Крестом 2005 . народ . ру Персональный сайт Ремизова Александра, который неплохо вышивает. Его вышитые картины предоставлены на сайте. Есть , полезные программы и советы. Интересный сайтик. Крестомания Персональный сайт Людмилы Одринской. Вышитые работы и схемы. М Малышок 5 бесплатных детских схемок и куча всего остального для Вашего малыша. Правда, кулинария не только для детей. Жалко, мне нельзя-я-я... Мама - рукодельница Хозяюшки сайта - Ийя и маленькая Виолетта из Санкт-Петербурга. Шитьё, вязание, вышивка, рецепты - всё для детей. Мастерица На этом сайте вы найдете: Галерею пасхальных бисерных яиц. Схемы для вышивки крестом (в том числе по известным картинам).Несколько фотографий вышивок: иконы, выполненные в технике лицевого и золотного шитья, цветы. Мастерица Машинная и ручная вышивки, выжиг по ткани, полезные советы, форум. Бесплатные схемы на странице набраны в специальных программах для вышивки и Вы можете взять любой удобный для работы вариант. Модный компонент Интернет-магазин товаров для рукоделия: выкройки BURDA (Бурда), швейная фурнитура Prym, модные ткани; наборы и схемы для вышивки крестом; нитки Madeira для машинной вышивки; товары для вязания крючком и спицами; оборудование для рукоделия Elbesee и Daylight. Мои любимые вышивки Персональный сайт Веры. Здесь расположена подборка вышивок крестом картин по темам. Мой дорогой человечек Персональный сайт. Рождение человечка - это всегда чудо! Но это чудо окружают хлопоты. А также рукоделие. и вышивка в том числе. Много бесплатных схем картин. "Мы - русские. Какой восторг!" Русский орнамент 15. Вышивка. "Мы - русские. Какой восторг!" Русский орнамент 69. Вышивка. Мявушка Это страничка Полосатой Мявушки, существа творческого и неугомонного. В настоящий момент основное увлечение Мявы - вышивка, поэтому большинство материалов сайта посвящены именно ей. Моя Вышивка Персональная страничка Фиалки. 2 схемки: обезьяна и йоркширский терьер. Н Настуня Журнал. Много полезной информации по рукоделию, начиная от советов и рекомендаций, заканчивая широким ассортиментом товаров для вышивания, бисероплетения, вязания, шитья. Натальины рукоделия Очень интересная пятиконечная бискорнюшка. Небо и Земля Персональный сайт, где собраны не только картины от HAED, но и информация о каждой из них. Новогодняя вышивка крестом Сайт о Вышивке крестом для Нового Года и Рождества! О Одна дома Персональный сайт Наиры. Простенькие бесплатные схемки. Куча. Отличная компания. Схемы для вышивки Код cyrillic. Эксклюзивные схемы от компании: платные и бесплатные. Очарование вышивки крестом. Персональный сайт Аллы Коростиль. Сайт замечательный. П Палитра талантов Белорусская интернет-галерея. Работы мастеров по живописи, графике, вышивке, гобелену, флористике, аппликации. Параскева Православный сайт. Есть и вышивка. Планета увлечений Персональный сайт. Цветы, Вышивание и вязание. Сайт самобытный, интересный. Подсолнух Персональный сайт. Авторские схемы для вышивки и много разного интересного не только провышивку, но и другие виды рукоделия. Православное узорье Узоры, вышивка, одежда, ткани... Чисто для ознакомления. Р Роман с вышивкой Уроки вышивки крестом, материалы, полезности, магазин наборов. Рукоделие и не только... Персональный сайт Лены из Юрмалы. Схемы. Много. РУКоДЕЛИЕ.by РУКоДЕЛИЕ.by от журнала "Ксюша" - рукоделие для всей семьи. Вязание, вышивка, макраме, пэчворк, аппликация, соломоплетение, фриволите, бисероплетение, игрушки, учебные курсы и условные обозначения - все ТУТ. Рукоделие: вышивка крестом Этот сайт предназначен для тех, кто занимается вышивкой. Здесь вы сможете найти для себя интересные композиции для своих работ, полезные советы и маленькие хитрости, обменяться мнениями, выразить свои пожелания и поучаствовать в конкурсе. Некоторые схемы для вышивания Вы сможете заказать бесплатно. Рукодельница Схемы для вышивания крестом, узоры для вязания спицами, модели для вязания из изв. журналов, а также галерея работ. Схемы платные и бесплатные. Рукодельница Персональный сайт.Вышивка, вязание, шитьё. Всего очень и очень мало. Вышивка - только очень мелкие картинки, предлагаемые в качестве образцов. Единственное, что заслуживает внимания, это ссылки. Рукодельница Персональный сайт Валентины. Крючок, фриволите, вышивка, коклюшки, советы и вернисаж. Изящное рукоделие. Рукодельница Персональный сайт Лены. Вышивка крестом, Вязание крючком, Вязание спицами, Фриволите, Кройка и шитье. Схемы бесплатные и авторские. Рушничок Каталог узоров для рушников (полотенец). Украина. С Сад Беатриче Персональный сайт Ирины,известной в виртуальных вышивальных кругах как Беатриче. Цветы. поэзия, любовь и не только. Есть небольшой магазанчик с наборами по Ирининым очень нежным дизайнам. Предоставлены готовые работы по этим дизайнам. Светлица Иконы, пасхальные яйца из бисера, вышивка крестом, фотогалерея. Семья Сайт ориентирован на интересы всех членов семьи. Скорпион Персональный сайт Светланы. Схемы очень красивые. Стежок Студия СТЕЖОК - это производство и продажа схем для вышивки крестом, одного из самых популярных видов рукоделия. 13 бесплатных схем. Студия "Коша" Много по вышивке. Заказ платных схем. Подписка. Сундучок Галерея, схемы , подписка. Схемы в папках Схемы с сайта "Рукоделие и не только..." Схемы в папках Схемы вышивок от francaise. Схемы для вышивки Взяты с сайта Home Sweet Home, но их там трудно найти. Схемы для вышивки Взяты с сайта Home Sweet Home, но их там трудно найти. Схемы для вышивки Персональный сайт. Бесплатные схемы 9 шт. Схемы для вышивки крестом 7 бесплатных схем: Времена года. Зима/ Seasons. Winter.; Времена года. Весна/Seasons. Spring/;Времена года. Лето/Seasons. Summer; Времена года. Осень/Seasons. Autumn;Летний луг/Years meadow; Девушка в кринолине/The girl in a crinoline; Окошко с цветами/Window florets Т Творческие работы Антонины Персональный сайт дизайнера Антонины Тоскаевой. Хотя сам сайт посвящён вышивкек, Вы можете ознакомится и с другими работами Антонины - изделий из бисера, игольным кружевом, изделий, связанных крючком и разное другое. Творчество Дарьи Чужой Поистенне великолепный сайт. Поражаешься умению и многообразию интересов Дарьи! Все выполнены Дарьей. У У Джейн Целый журнал по рукоделию Простенькие бесплатные схемки. Увлекательный Мир Вышивки Персональный сайт Елены Колочавиной. Много вышивки на религиозную тему: иконы, плащаницы, хоругви.Стоит зайти посмотреть готовые работы Елены. Особенно привлекают внимания авторские работы, вышитые без схем, на "глазок". Умелица Вязание, вышивание и поделки. Простенькие бесплатные схемки. Ф Фрося.Ру - мир рукоделия Вышивка,бисероплетение, вязание, мягкая игрушка, фриволите. Схемки есть, надо зарегистрироваться. Фурком - всё для шитья Сайт магазина, торгующего товарами для рукоделия. Х Хобби дома Сайт, посвящённый вышивке крестом и кулинарии. Много схем в подарок. Хомяки forever. Вышивка крестиком Сайт, посвящённый вышивке крестом. Есть форум, магазин и полезные советы. Ч Чарівниця Украинский производитель канвы для вышивания с рисунком. Есть наборы Ш Шкатулка Вышивка крестом - дизайн сервис. Сайт обновлён. Магазин.Форум. Но по мне, старый сайт был лучше. Ничего не могу найти на новом. Шкатулка Старая шкатулка. Простая и понятная. Школа совершенства Персональный сайт Оксаны Поночевной. галерея, магазин, уроки. Схемы простенькие бесплатно, остальные платно. Сайт довольно-таки долго грузится.

Все ти ссылки собраны на страничке http://konivkrestik.narod.ru/linksru.html

 

Зефир фруктовый

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

 

Праздничный каравай «Цветок»
(или пирог, если с начинкой)
из простого безопарного или сдобного теста

Смотрите далее очень много

Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как  бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла  по этому рецепту. Похожи  в чем-то.

Но вот на одном форуме  зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР  торт носил гордое и пафосное название  - Королевский! Но в то время   он действительно оправдывал свое название!







НАДО:

Коржи

10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала

Крем

10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л.  какао

На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)

Духовка разогревается до 220° C

Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой  до устойчивой пены,  как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.

Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой  и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету,  должен быть темно-бежевый цвет.

Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части  по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.

Крем. Растереть  желтки с  сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!

Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.

Вот такой он получается в разрезе.






Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный

исочник http://trio-mia.livejournal.com/45727.html#cutid1

 

Далее фото-рецепт.

Тесто творожное-
1 пачка творога, 2 яйца, 1ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 2-3ст.л.сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды - все смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь  во  фритюре.  У меня сегодня - картошка  + обжаренный лук.
Пирожки просто тают во рту!

Автор: СВЕТЛАНА

Много тортиков!!!

Тортик на любой вкус!!!

(Нажимай на название рецепта и готовь с удовольствием)

Арахисовый торт	Вишневый торт" Наслаждение"	Тортик "Для Тебя"
Желейный тортик	Торт "Зефирный"	Торт с заварным кремом и киви
Торт "Клубничная пышность"	Торт "Белый тигр"	Торт "Пасхальный"
Торт "Сластёна"	Творожный желейный торт	Творожный торт с черникой
Торт "Анжела"	Торт "Визит"	Торт "Вишневый каприз"
Торт "Волшебный"	Торт "Зебра"	Торт "Конфетти"
Торт "Нежность"	Торт "Птичье молоко"	Торт "Пчелка"
Торт "Роман лимона с клюквой"	Торт грушевый с мороженым и ежевикой	Торт "Для любимого))"
Торт "Ёлочка"	Торт "Монастырская изба"	Торт "Очарование"
Торт "Пасхальный"	Торт "Рог изобилия"	Торт "Черный кофе"
Торт "Черный лес"	Торт "Шкатулка"	Торт "Шахматный торт "
Торт "Чизкейк"	Торт "Яблочно-маковый"	Торт "Ежик"

Оформление холодных блюд

ещё мнооооооого чего

РАЗДЕЛКА СДОБНОГО ТЕСТА

Лебедь

Читать далее...

Идеи украшения салатов

ещё мнооооооого чего

Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро
.
- 450 гр. куриной печени;

- 1 яйцо;

- 2 ст. л. муки;

- 150 гр. майонеза;

- 5-6 перьев зеленого лука;

- зелень петрушки и укропа;

- соль, черный молотый перец - по вкусу;

- растительное масло для жарки

Печенку промываем, удаляем прожилки, обсушиваем бумажным полоенцем

нарезаем печень тонко  пластинами или соломкой
 

Добавляем майонез, перемешиваем, ставим на 30 мин в холодильник

 

В отдельную посуду разбиваем яйцо, взбиваем венчиком, добавляем муку, снова взбиваем венчиком.

Яично-мучную смесь добавляем к печени.

Солим, тщательно перемешиваем.

Лук, зелень петрушки и укропа мелко нарезаем, перемешиваем.

Печеночную массу выкладываем (~1 ст. л.) на сковородку с разогретым растительным маслом , сверху кладем зелень (~1 ч.л.).

На зелень выкладываем снова печеночную массу (~1 ст. л.).

Обжариваем печеночные котлеты с двух сторон до готовности.

 

Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

 

Нежные печеночные котлетки готовы!!!

Приятного аппетита!!!

 

ИЗ" ХОРОШЕЙ КУХНИ"!!!!! ТАКЖЕ ЕСТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ В " МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА"( СПАСИБО ИРИНЕ)
 

Итак:
1. нам понадобится свежее, свиное сало, желательно с прослойками мяска - 1 кг.



я его режу на куски, примерно 10*10 см.

Читать далее...

Читать далее...

Скоро МАСЛЕНИЦА! Собрала из своего блога мои рецепты блинов и оладей( с фото).Буду рада,если кому-нибудь пригодится.Все блины приготовлены на обычной не антипригарной сковороде,поэтому такие ноздреватые,с дырДочками..

БЛИНЫ,,НА ПЯТЕРКУ,,

Этот рецепт был когда -то взят из книги о вкусной и здоровой пище-и ни разу он не подвел.Вообще то я блины на молоке замешиваю ,,на глазок,,.Но поделиться хорошим рецептом все-таки хочу.Все блины с самого первого хорошо снялись,тесто хорошо растекалось.Они получились вкусные и тоненькие(ну,конечно толщина зависит от кол-ва налитого теста) ИТАК

На 1 литр молока-5-6 яиц,поллитровая банка муки,соль,1ст л сахара,2 ст.л масла растит.
Смешать яйца с 2 ст молока,добавить соль и муку-я работаю миксером.
Влить остальное молоко,добавить масло.Соды тут нет.

Тонкости:из холодного молока блины лучше,нежели из кипяченого.
чтобы первый блин не был комом-прокалить на сковороде соль и протереть грубой бумагой -
обычно газетой. Для боящихся краски-тетрадным листом.


Читать далее...

из Интернета

***
ТРИ пакета лимонной кислоты (всего 15гр) и режим кипячения или стирки при 90 градусов. Понаблюдайте слив - такое льется! Я так маме чистила машинку, у нее очень жесткая вода.
***
100 грам лимонной кислоты.
Прокрутить в холостую с режимом стирки для хлопка при 90 градусах.
Можно делать раз в год. Чаще не имеет смысла. Калгонами и всякой подобной ерундой для чистки лучше не пользоваться.
Кстати лимоная кислота также не плохо очищает нагар с старых алюминиевых сковородок и чайников. Для этого надо прокипятить посуду в растворе лимоной кислоты. После каждого кипячения нужно соскребать нагар. Количество повторов зависит от толщины самого нагара. Мы таким образом очистили свой древний чайник и сковороду.
***
У меня при полоскании застучала машинка. Мне кто-то посоветовал насыпать вместо порошка лимонную кислоту и постирать без белья, на 100 град..Пришлось это повторить 2 раза. РАБОТАЕТ БЕСШУМНО, как в рекламе, даже кот не просыпается.
***
У меня невестка раз в месяц прогоняет машину просто с водой и пакетиком лимонной кислоты - нагреватель чистенький!))
***
Где-то в инете примерно год назад читал следующий способ: засыпать в бак 80 г лимонной кислоты и запустить машинку на полный цикл при 90 градусах. Применять раз в 3 месяца (а вообще в зависимости от интенсивности использования машинки). Сам пробовал. У меня AEG вертикалка. Брал б/у из Германии. Ей уже лет 8. В первый раз когда засыпал лимонку, то всякая гадость хлопьями вылетала. По отзывам ремонтников (сам я таковым не являюсь) способ очень эффективный. Правда нельзя использовать при эмалированных барабанах, если на эмали есть трещины (даже микро, которые разглядеть невозможно).
А антинакипины не советуют использовать из-за того, что не все производители мешают в состав то, что надо.

Серия сообщений "=Гигиена жилища=":
Часть 1 - очищение стиралки от накипи без калгона

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/nesko...ohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisp...d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?a...ter&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=...op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?ac...rinter&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008...-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-...islannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/...post/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/

Источник форум SAY-7,автор рецепта теста ТерезаМожно спечь пирожки с любыми начинками или пирог.



1 стакан кефира(250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки

Начинка может быть любая,я готовила с капустой.



Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.



Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.


_________________

 

1 кочан капусты
- 2-3 моркови
- 1 головка чеснока
- можно так же (цветная капуста , разобранная на соцветия, репчатый лук, перец острый)


Для заливки:
- 1 литр воды
- 2-3 ст.л соли
- 1 стакан сахара
- 1 стакан 5 % уксуса
- перец горошком
- 2-3 ст.л масла

Стакан 200 мл


У капусты снять пару верхних листов. помыть и разрезать крупно на 6-8 сегментов (кочарыжку вырезать).
Морковь произвольно нарезать. Чеснок разбираем на зубчики и чистим. Режем пополам.
Если берете репчатый лук - то на 4 дольки режем...Все складываем в миску.
Готовим маринад:
Воду, сахар, соль, масло, перец кипятим. Затем вливаем уксус и кипящим заливаем капусту. Закрываем крышкой и даем остыть до комнотной температуры.
Затем ставим в холодильник.
Готово через 12 часов.

http://serafima.home-forums.com/forum-f4/tema-t687.htm

Ну, на самом деле эту наливку можно делать практически из любых ягод, как свежих, так и мороженых. Я делала из свежезамороженой вишни без косточек, за нее и отчитываюсь!

На всякий случай хочу сразу предупредить - вишня для наливки берется только БЕЗ КОСТОЧЕК!
А теперь, собственно, процесс.

Ровно год назад я уже публиковала этот рецепт в одном из кулинарных сообществ, на тот момент весьма мной уважаемом. Затем, однако, это сообщество меня разочаровало и пост я оттуда убрала. Но не пропадать же хорошему рецепту, правда? Тем более, что сейчас - самое время приготовить эту вкуснейшую наливку... Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! 

 

тынц!!!

фтыкабельно. Рецепты и отзывы

Мой первый блин, надеюсь, будет не комом. Представляю МК Капора "Нежность" для малюток от 0 до 3-4 мес. Вязать будем из ниток метражом 255м на 100г, в две нитки, спицами №3 и №3,5. На спицы №3 набираем 6 петель и вяжем платочной вязкой 90 рядов (30 см). Петли закрываем, делаем узелок, нить откладываем, не отрывая. Все вязание далее будем продолжать спицами №3,5. Теперь берем белую нить и приступаем к вывязыванию зубчиков. Для этого с торца нашей планки равномерно (две торцевых петли, накид, две торцевых петли, накид и так до конца) набираем 68п , (две кромочные (К), 16*4 +2 – узор после зубчиков кратен 16 + 2петли). Зубчики вяжем следующим образом: 1р: лиц.п (набираем петли с торца); 2р: изн.п; 3р: лиц.п; 4р: изн.п; 5р: К, *2 вместе лицевой, накид*. Повторять от ** до конца ряда, К. 6р: изн.п; 7р: лиц.п; 8р: изн.п по изнаночночной стороне. Зубчики вывязаны, отрываем белую нить, оставляя конец в 2 раза длиннее нашего полотна (в дальнейшем этим концом мы будем сметывать наши зубчики с изнаночной стороны полотна). Теперь берем, отложенную ранее цветную нить и приступаем к вязанию основной части капора. Сразу вывязываем узор. 1р: К, 2изн, *2 лиц, 2 изн*. Повторять от ** до конца ряда, К. 2р: как и все четные ряды провязываем как видим (лицевые петли лицевыми, изнаночные - изнаночными ). Сейчас сметываем наши зубчики, чтобы не мешались и для эстетики. 3р: как 1-й ряд. В дальнейшем вязании нам потребуется вытянутая петля. Вяжется она так: вставить правую спицу с лицевой стороны вязания между 6 и 7 петлями на левой спице, накинуть нить на правую спицу, вытянуть петлю на лицевую сторону полотна и переснять ее на левую спицу перед первой петлей, затем вязать вместе лицевой вытянутую петлю и первую петлю на левой спице. 5р: К, 2 изн, *вытянутая п,1 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн*. Повторять от ** до конца ряда, К. 7р: как 1-й ряд. 9 р: К, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, *вытянутая п, 1 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн*. Повторять от ** до конца ряда, К. Повторяем с 3 по 10 ряды и вяжем 10 см, заканчивая рядом с вятянутыми петлями. Это примерно 5 вытянутых петель считая по диагонали полотна. Следующий изнаночный ряд провязываем так: все парные лицевые петли провязываем вместе (тем самым сокращая количество петель для перехода к затылочной части капора). Теперь снова вводим белую нить, и провязываем зубчики, как в первый раз. Далее вводим цветную нить и вяжем : 1р: (лицевая сторона) лиц.п; 2р: (изнанка) изн.п. Самое время сметать с изнанки наши вторые зубчики. Теперь все петли делим на три равные части. 51п/3=17п и вяжем только средние 17 петель платочной вязкой (все ряды вяжем изнаночными петлями). В конце каждого ряда провязываем по 2п вместе (на лицевой стороне – лицевой п, на изнаночной стороне – изнаночной п) по 1 петле средней и боковой частей капора (остальные петли боковинок просто находятся на спицах). Для сужения затылочной части сделаем следующие убавления: В 8-м ряду: 2п вместе посередине ряда 1 раз; В 14-м ряду: 2 п вместе 2 раза (в начале и в конце ряда, отступив от краев на 4 петли); В 28-м ряду: 2п вместе посередине ряда 1 раз; В 32-м ряду: 2п вместе 2 раза (в начале и в конце ряда, отступив от краев на 4 петли). Когда центральная часть «съест» боковинки у нас останется 11 петель на спице. Теперь с каждой боковинки нам надо поднять по 13 петелек, и с торца планок по 4 петли. В работе станет: 4+13+11+13+4 = 45 петель. Вяжем 6 рядов платочной вязкой и закрываем петли. Капор готов. Можно по желанию пришить или пуговку или завязочки. Желаю всем удачи!

http://club.osinka.ru

описание

www.kniti.ru

Ссылка на уменьшенное изображение журнала >>>>> clck.ru/69o1

Читать далее...

мотивы для ирландского кружева:





http://stitchmaker.ucoz.ua/forum/28-371-1

Наткнулась я сегодня вот на такую красоту!!! Хозяйка юбочки рукодельница с осинки острожанка




острожанка делится вот такой схемкой к этой юбке




А это воплощения юбочки другой осиночкой lessicka

описание

http://shemyvyazaniya.com/

 

ПУЛОВЕР С КОРОТКИМ РУКАВОМ И КОСАМИ






ИСТОЧНИК: журнал "LINEA ROSSA" №6_2010

 

Вы должны дать ответы на 20 вопросов билета в течение 20-ти минут. Для успешной сдачи экзамена Вы можете сделать не более 2-х ошибок. Правильность своих ответов и оценку за теоретический экзамен можно узнать только после ответа на последний двадцатый вопрос. 20 экзаменационных вопросов выбираются случайным образом.

 

СОБАКИ ДЕНДИ НЬЮС

          Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.
 

 

Смотреть рецепт

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.



Все о горшочках. Полезные советы

1.Жаркое из курицы по-русски

Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.

Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

+ ЕЩЕ 16 РЕЦЕПТОВ

У меня это любимый салат и имеет он 2 варианта: зимний и летний.

1) " Летний" - почему летний? Да потому, что я его делаю только летом и осенью, когда можно взять настоящие перцы! Которые впитали в себя все южное солнышко! И на грядках появилась молодая стрючковая  и белая фасоль .

Состав: 200 гр свежей стручковой (или свежезамороженной) фасоли; 1 початок отваренной молодой кукурузы (или 1 банка); 1 стакан отварной белой (или 1 банка) фасоли; 1 салатная  луковица ( красная или белая); 1  красный и 1 зеленый перцы ( или желтый, а еще лучше если перцы будут разного цвета. Тогда надо брать 1/3 каждого -  цвета).

Соус: по 2-3 столовых ложки растительного масла ( какое вам нравится) и 6% столового уксуса: 1 ст. ложка сахара; соль и черный молотый перец по - вкусу.

Способ приготовления: Свежемороженную фасоль - бланшируем в подсоленном кипятке 5 минут, остужаем. Белую фасоль из банки промываем. Выложить в салатник: кукурузу, белую и зеленую фасоль, резанный полукольцами лук, перец - соломкой.

Отдельно делаем соус и заливаем салат, перчим и солим. Все аккуратно перемешиваем и на стол!

2) "Зимний"

Состав: 200 гр. свежезамороженной стрючковой фасоли; 1 банка кукурузы; 1 банка белой фасоли; 1 луковица; 200 гр. вашей любимой вареной колбасы; майонез.

Способ приготовления; Свежемороженную фасоль  и белую фасоль приготовить как написано в рецепте "Летнего"варианта. Колбасу порезать небольшими кубиками, лук по вашему желанию. Все компоненты выложили в салатник чуть присолили и заправили майонезом. Аккратно перемешали и на стол!

R.S Я беру майонез "Легкий". Мои роднве и друзья уплетают это салат за обе щеки! в первую очередь.

Приятного аппетита!

На фото салат в "Зимнем" варианте, готовила моя 13 летняя дочь.

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 2

Салаты

Салат «Шапка Мономаха»

ещё мнооооооого чего

РАЗДЕЛКА СЛОЕНОГО ТЕСТА

Ватрушка слоеная

   
   

Читать далее...

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...