Решилась я, таки, на минестроне, готовила по рецепту Белоники, только добавила свои маленькие изменения, потому что у меня не было спаржи (я заменила её по совету морковью) и ещё вместо обычного лука использовала порей.
Десертный крем из ряженки |
|
Чахохбили из кур |
|
МАФФИНЫ "ПИНА КОЛАДА" |
|
Домашняя моцарелла |
|
САВОЯРДИ ОТ КОНСТАНТИНА ЖУКа |
|
Торт Пина Колада |
|
Лимонные вафли |
Светлана Нельсон, я вспомнила, что у меня тоже вафельница старинная есть! А рецепт этот я давным-давно нашла на кукинге, да всё никак не собралась попробовать. Его давала девушка Иша...Теперь вот и попробовала...Да, вафли действительно получаются с лимонным вкусом, хрустящие. Очень вкусные!
|
Минестроне |
Решилась я, таки, на минестроне, готовила по рецепту Белоники, только добавила свои маленькие изменения, потому что у меня не было спаржи (я заменила её по совету морковью) и ещё вместо обычного лука использовала порей.
|
СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ (вкусно и полезно!!) |
|
Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами |
|
МАФФИНЫ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ |
МАФФИНЫ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
автор: Marta
источник: Carina forum
слова автора, фото мое
150г муки
150г сахара
2 яйца
100мл растительного масла (или растопленного сливочного)
150 мл йогурта натурального
1ч.л.разрыхлителя
щепотка соли
100г кокосовой стружки
Растереть яйца с сахаром.
Добавить йогурт,соль,муку с разрыхлителем,в конце масло-перемешать.
Всыпать кокосовую стружку-перемешать.
Выпекать 20 минут при190С.
|
Котлеты в духовочке |
|
Котлеты морковные - любимые |
*Морковь нарезаем соломкой. Добавляем немного воды и припускаем.
|
Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления |
пирожки с капустой супер-быстрого приготовления
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст.л. с горкой).
Для разделки теста немного подсолнечного масла.
Начинка: 1 небольшой кочан капусты, 1-2 крутых яйца.
Инструкции:
Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные). Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.
В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу).
На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.
Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).
|
Без заголовка |
Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.
Вам потребуется:
Баклажан — 2.5 кг
Помидор (свежий) — 2.5 кг
Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг
Лук репчатый - 500гр
Чеснок (по вкусу)
Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г
Специи (соль, черный перец) - по вкусу
1 пучок укропа 1 пучок петрушки
Приготовление
: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваеем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещяем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожуцу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоватся на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переварачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.
Приятного аппетита!!!
|
Торт на сковородке. |
|
|
Шьем сарафан к лету. Подборка моделей. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Летний сарафан на застежке >>> Еще выкройки сарафанов к лету >>> Выкройка летнего комбинезона >>>
|
|
|
ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ |
|
Маринованые баклажаны |
|
Вкусные "Карзиночки" |
Для теста: 200г.маргарина;
1 яйцо;
1ст.Сахара;
1ч.л. соды(не гашеной)
2ст.пшеничной муки;
1ст.ржаной муки;
1ч.л.сиропа для выпечки(финский)
Для начинки:200г.творога,сахар по вкусу;
300г.яблочного повидла;
6ст.л.вареной сгущенки;
1ч.л.кунжутные семечки;
1ч.л.кокосовой стружки.
(начинку можно использовать любую по вкусу, что найдется в холодильнике)
На выходе получается 15 шт.корзиночек.
Приготовление:маргарин растопить в микроволновке,все компоненты для тесто смешать,добавить если нужно чуть воды,тесто должно получится однородным кусочком(как на песочное печенье)
Раскатать 15-ть шариков,взять формочки(диаметром 10см.,если у вас формочки меньшим диаметром получится больше шт.) распределить в них тесто.В 6-ть добавить творог с сахаром,в другие 6-ть яблочное повидло,оставшиеся 3-и выпекать без всего(в готовые выложить вареную сгущенку,посыпать кунжутными семечками,кокосовой стружкой)
Выпекать при 180гр.мин 20.
Метки: рецепт |
