Готовим в микроволновке |
Сегодня трудно представить современную кухню, не оборудованную микроволновой печью. Большинство хозяек используют это чудо техники для быстрого разогревания не только готовых блюд и полуфабрикатов, но и для приготовления вкуснейших и полезных блюд на каждый день.
|
10 оригинальных способов использования микроволновки |
10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.
1. Получаем больше сока из цитрусовых. Апельсины и лимоны, вынутые из холодильника, не дадут столько сока, сколько плоды, предварительно полежавшие при комнатной температуре или слегка нагретые. Поэтому прежде чем поместить цитрусовые в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке в течение 20 секунд.
2. Дезинфицируем губки для мытья посуды. Не выбрасывайте кухонные губки, которые пахнут как тухлая рыба. Намочите их в воде с добавлением столового уксуса или лимонного сока и нагрейте в микроволновке в течение 1 минуты. (При этом лучше всего использовать режим духовки.) Таким образом мы рекомендуем дезинфицировать губки, которыми вы протирали стол и доски, разделывая сырое мясо и курицу.
3. Готовим обед за 10 минут. Мы, конечно, не имеем в виду праздничный стол с многочисленной сменой блюд. Но тушеный лосось с зеленой фасолью и пюре – сделать за этот промежуток времени вам вполне по силам. Используйте микроволновую печь для приготовления любого рецепта, в котором требуется варить, тушить или готовить на пару. При этом сразу сократите время приготовления на три четверти. Не забудьте почаще перемешивать жидкости, чтобы высокая температура распределялась равномерно, и всегда вынимайте пищу за одну-две минуты до окончательной готовности, поскольку блюдо само дойдет под крышкой.
4. Дезинфицируем пластиковые доски. Сначала разделочную доску нужно хорошенько помыть, затем натереть половинкой лимона и после этого нагреть в микроволновке в течение 1 минуты.
5. Готовим картофель. В СВЧ-печи вы не сможете запечь картофель до хрустящей корочки, но золотистый цвет получите приблизительно за 4 минуты. Наколите все картофелины вилкой и нагревайте их в СВЧ в течение 2 минут. Переверните картофель и включите микроволновку еще на 2-3 минуты. Если вы делаете пюре, прежде чем залить в картофель молоко, предварительно нагрейте его в микроволновке.
Следите, чтобы объем блюда не превышал допустимый максимум, указанный в инструкции. Общее правило приготовления большого количества пищи в микроволновке состоит в том, что вы должны проверять готовность блюда каждые 30 секунд.
6. Растапливаем засахаренный мед. Для этого ставим емкость (пластиковую или стеклянную, предназначенную для СВЧ!) с медом в микроволновку и нагреваем на средней температуре от 30 секунд до 1 минуты.
7. «Стимулируем» дрожжевое тесто. Если при комнатной температуре тесто подходит примерно в течение 1 часа, в микроволновке этот процесс займет минут 15. Поместите тесто в большую миску и накройте пластиковой крышкой. Маленькую чашку с водой поставьте позади миски с тестом, которая располагается в центре печи. Установите минимальную температуру нагрева (10%). Включите микроволновку на 3 минуты, затем сделайте 3-минутный перерыв (тесто так и стоит в печи!), включите на 6 минут – и снова перерыв, теперь уже 6-минутный. За это время объем теста увеличится вдвое.
8. Нагреваем косметические средства. Если вы подогреваете в микроволновке остывший кофе, почему бы не использовать печь и для непищевых нужд? Горячее масло для волос, маска для лица, воск для депиляции – все это можно нагревать в микроволновке (только не в металлизированной упаковке!). Это куда более быстро и эргономично, чем использовать для этой цели «водяную баню». Прежде чем наносить средство на кожу или волосы – обязательно проверьте пальцем, насколько оно горячее.
9. Жарим орехи и сушим сухарики. Эта процедура займет у вас в четыре раза меньше времени, если вы будете использовать не духовку, а СВЧ. Разложите орехи или сухарики на плоском блюде и нагревайте при максимальной температуре 2-3 минуты, не забывая помешивать каждую минуту. При этом имейте в виду, что орехи будут продолжать жариться в течение минуты после того, как вы выключите микроволновку.
10. Готовим овощи. Ждете, пока закипит вода, для того чтобы кинуть в нее кукурузу? В микроволновке овощи готовятся без добавления воды! Разложите овощи в один слой на широком блюде, накройте их пластиковой крышкой и включите СВЧ на максимум. Время приготовления разных овощей различно. Шпинат и грибы можете проверять на готовность уже через 30 секунд, морковь – через 4 минут.
|
Без заголовка |
Чтобы приготовить пирожные, торт или другой вкусный десерт, вовсе не обязательно использовать духовку. В некоторых случаях достаточно её антипода – холодильника. Речь идёт не только о тортах из готовых коржей, мороженом и фруктовых салатах со взбитыми сливками. Существует довольно большое количество рецептов сладких блюд, не требующих выпечки.
|
Сметанно-бисквитный десерт с малиной |
Сметанно-бисквитный десерт с малиной
У меня был кекс, удачный и вкусный, который почему-то никто не торопился съедать. Заелись.)) Осталась половина. Я его решила как-то видоизменить, родился такой десерт. Очень удачный. Получилось вкусно, нежно, не приторно, десерт ушёл на «ура»! Конечно, совершенно необязательно специально печь кекс для этого десерта, можно взять готовый или использовать готовый бисквит или бисквитное печенье. С любой основой получится вкусно.
Рецепт
|
Упражнение тибетов |
Жизнь тибетских старцев окружена множеством легенд. Например, говорят, что в одной из пещер живет монах, родившийся еще в XVI веке. Конечно, в это сложно поверить, но вот то, что они славятся отменным здоровьем и удивительным долголетием – правда.
Согласно древнему поверью, в человеческом теле есть девятнадцать энергетических центров – «вихрей». Семь из них монахи называют основными, остальные двенадцать – второстепенными. У здорового человека вихри вращаются с большой скоростью. Когда работа одного из вихрей нарушается, происходит сбой в организме, что приводит к различным заболеваниям. Чтобы вихри нормально функционировали, тибетские монахи разработали пять основных упражнений.
Упражнение 1
Встань прямо, так, чтобы руки были вытянуты горизонтально на уровне плеч. Начинай вращаться слева направо вокруг своей оси, пока не возникнет ощущение легкого головокружения. В первый день выполнения гимнастики лучше сделать три-четыре оборота, затем их количество можно увеличить, но не более 21.
Упражнение 2
Ляг на спину, вытянув руки вдоль туловища и прижав ладони к полу. Медленно выдохни. Подними голову, крепко прижав подбородок к груди. Делая глубокий вдох, подними прямые ноги вверх, не отрывая таз от пола. Следи за тем, чтобы ноги не были согнуты в коленях. В завершение упражнения медленно опусти на пол ноги и голову.
Упражнение 3
Стоя на коленях, положи ладони на заднюю поверхность мышц бедер, около ягодиц. Наклони голову вперед, прижав подбородок к груди. Наклоняя голову вперед-назад, старайся максимально распрямить грудную клетку. Прогибаясь назад, старайся вдыхать, а возвратившись в исходное положение – выдыхать.
Упражнение 4
Присядь на пол, вытянув перед собой прямые ноги и расставив ступни на ширине плеч. Выпрями позвоночник, положи ладони с сомкнутыми пальцами на пол под ягодицы, направив пальцы рук вперед. Опусти голову и плотно прижми подбородок к груди. Запрокинь голову как можно дальше назад, а потом подними туловище вперед до горизонтального положения. Достигнув нужного положения, максимально напряги все мышцы тела, после чего расслабься и вернись в исходное положение.
Упражнение 5
Прими упор лежа и, опираясь на ладони и подушечки пальцев ног, максимально прогнись так, чтобы колени и таз не касались пола. Следи за тем, чтобы расстояние между ладонями было немного шире плеч, а сомкнутые пальцы были вытянуты вперед. Находясь в таком положении, запрокинь голову назад-вверх. Прими положение, при котором тело будет напоминать острый угол, направленный вершиной вверх. Прижми подбородок к груди. Следи за тем, чтобы прямые ноги, руки и туловище находились в одной плоскости. Дышать при выполнении этого упражнения нужно по-особенному. Находясь в упоре лежа прогнувшись, сделай глубокий выдох, а при складывании тела пополам – такой же вдох.
|
Творожное печенье-пирожное с фруктами |
Творожное печенье-пирожное с фруктами
Понравился внешний вид пирожных по . Когда собралась готовить и вчиталась в рецепт, то тесто решила делать своё. Получилось даже лучше, чем я ожидала, «язык проглотишь»! Не знала как назвать… По виду печенье, может, немного крупновато, на вкус нежное, как пирожное. Тесто тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья оценила по высшему разряду.
Рецепт
|
красивые узоры спицами |
|
Пуловер |
Метки: вязание |
печенье "Это что - бананы? |
Метки: кулинария |
Блинчики с мясом и рисом |
Метки: кулинария |
ПЕЧЕНЬЕ "КАШТАНЫ" |
METEL!
Метки: кулинария |
Как приготовить пиццу в виде веночка |
Данный рецепт практически ничем не отличается от приготовления пиццы. Основным его отличием служит оригинальная подача пиццы в виде веночка.
Ингредиенты:
|
Метки: кулинария |
Учимся плести косы |
|
Метки: разное |
новогодний оберег |
|
Метки: разное |
Крем для лица "Подходит всем! |
Метки: здоровье |
Вкусные салаты |
Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!
Приготовьте и Вы эти рецепты салатов, Вам понравится!
Салат Петушок |
Салат Три поросенка |
Метки: кулинария |
Не утомительный кекс |
Итак нам понадобиться:
1.Баночка из под сметаны или йогурта
2.Миска
3.ручной венчик...или даже...просто ложка...
4.Форма для выпекания...
5...и главное...желание...накормить свою семью чем-нибудь вкусненьким...без...того чтобы...утомить себя...любимую...
Все измерения идут в баночке от сметаны или йогурта
1 Баночка(200 г ) сметаны или йогурта
3/4 баночки раст.масла
1+1/4 баночки саxара
3 баночки муки с разрыxлителем
4 яйца
1 ст.ложка ванильной ессенции
Для разнообразия:
натереть лимонную цедру
добавить вяленую клюкву,или ореxи,или изюм,или "капельки" шоколада...или...короче разные вариации.
Форма для кексов(с дыркой)-24 см
дуxовка-180 гр
Время выпечки-40 мин или до суxой лучинки.
1.В миске смешиваем все продукты
2.Выкладываем в форму и ставим выпекаться.
Вот так...простенько...Ну а что еше надо...для того чтобы выпить стакан чая...с. кексиком...
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.
ИСТОЧНИК -
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/
Метки: кулинария |
Лечение насморка народными средствами |
Казалось бы, такая ерунда – насморк! Но насморк – это заболевание, причем, одно из самых неприятных, потому что лишает нас обоняния и аппетита, снижает работоспособность, самооценку и сопротивляемость организма стрессам, мешает спокойно спать, не дает нормально работать, общаться с людьми. Поэтому лечение насморка – дело серьезное, и требует соответственного отношения.
Медицинское название насморка – ринит. Он делится на острый и хронический. Наиболее частой причиной острого насморка являются вирусы, вызывающие острую респираторную вирусную инфекцию (ОРВИ). Затем бактерии поражают слизистую полости носа вторично и являются во многих случаях причиной различных осложнений. Также развитию заболевания способствует общее переохлаждение организма. Другими, более редкими причинами, могут быть травмы слизистой оболочки носа инородными телами или манипуляции с носовой областью (в том числе хирургические), а также профессиональные вредные факторы (пыль, дым, сильно пахнущие вещества и т. д.).
Известная шуточка, что насморк, если его лечить, проходит через семь дней, а если не лечить, то за неделю, не учитывает одного: если не лечить его, это чревато переходом насморка в хроническую форму и опасными осложнениями, наиболее распространенные из которых - гайморит и отит.
|
Метки: здоровье |
Шоколадно-гречневый торт |
Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремом
Приготовить этот торт я решилась после прочтения этого . В гречневый бисквит просто влюбилась, а крем получился такой вкусный, хоть ложкой ешь! Тортик получился необыкновенно нежный, с ароматным карамельно-цитрусовым кремом с небольшой кислинкой. Необыкновенный вкус крему придаёт именно, лимонная цедра. У меня лимонная цедра осталась после приготовления «лимончелло». Так как она была уже с водкой, то я просто сложила её в баночку и пересыпала сахаром. Очень удобно, хорошо хранится и можно добавлять в различную выпечку. Муку для торта я смолола сама из гречки. Если будете молоть муку сами, то советую добиваться максимально тонкого помола.
Рецепт
Метки: кулинария |
Торт " Нежное облако" |
Авторт торта METEL
Метки: кулинария |
