-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шпоночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2011
Записей: 487
Комментариев: 7
Написано: 492





Без заголовка

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННАЯ ГОРБУША В ТЕСТЕ

v teste (42) (320x280, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродный торт

http://xobi.com.ua/5562-buterbrodnyy-tort.html

2835299_Izmenenie_razmera_byterbrodnii_tort (640x426, 42Kb)

 

Состав:
хлеб пшеничный круглый - 1 булка
креветки варено-мороженые - 20 шт
кальмар – 2-3 тушки
масло сливочное - 250 г
зелень укропа - 1 пучок
карри на кончике ножа
перец красный молотый
соль по вкусу
 
Способ приготовления:
Масло взбейте, разделите на три части. 
Одну часть смешайте с измельчёнными варёными креветками, солью и перцем, другую — с измельченными кальмарами, солью и перцем. 
С хлеба срежьте корки и разрежьте булку на 3 пласта. 
Нижний пласт смажьте маслом с креветками, уложите на него второй пласт, смажьте его маслом с кальмарами и накройте оставшимся пластом. 
Уложите на торт легкий груз и выдержите в холодильнике не менее 3 часов. 
Затем смажьте верх и боковую поверхность торта маслом с зеленью. 
Оформите торт кружочками яиц, креветками, измельчёнными яйцами или зеленью.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  кулинария без выпечки

Без заголовка

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенные блинчики с сыром! Обратите внимание на оригинальность начинки, которая делает блюдо неповторимым!!!

Стоит добавить в привычное блюдо новые ингредиенты, и получим совершенно другой результат. В этом рецепте для начинки предлагается сыр, майонез и чеснок. Для пикантности можно добавить соленый или маринованный огурчик.


Что понадобится для приготовления блинчиков

400 мл. молока
1,5 стакана муки
Два яйца
Две столовых ложки сахара
Две столовых ложки растительного масла в тесто и еще масло для жарки
Соль – по вкусу
Для начинки – майонез, сыр, чеснок, маринованный или соленый огурчик.

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет со шкварками, дополнит и разнообразит ваше меню!!!

Данное блюдо - рулет из картофельного теста, считается традиционным для кухни северо-восточной Германии, а для приготовления может быть привлекательно в первую очередь простотой его приготовления и доступностью состава блюда, ну а, во-вторых, оригинальным и необычным приготовлением самого теста - оно готовится из вареного и мелко натертого картофеля.

Для того, чтобы приготовить такой картофельный рулет со шкварками вам будут нужны такие составляющие: 300-350 граммов картофеля, 250-300 граммов пшеничной муки, два куриных яйца, одна столовая ложка сметаны, одна столовая ложка картофельного крахмала, 40 граммов сливочного масла, две средних размеров головки репчатого лука, 200 граммов грудинки или бекона, один пучок зелени петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу, молоко.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный жюльен с куриным филе и грибами

Ароматный жюльен с куриным филе и грибами

Кулинарный сайт restoran.ru предлагает приготовить замечательное блюдо - вкусное, ароматное, праздничное! Итак, понадобятся следующие ингредиенты: 300 г шампиньонов, 2 шт. филе курицы, 1 шт. репчатого лука, 1 столовая ложка муки, 300 мл сливок 20%,100 г сыра чеддера, 2 стол. ложки оливкового масла, черный перец горошком, черный перец молотый, соль.

Куриное филе отварите, добавив в воду перец горошком и соль. Разберите на волокна. Репчатый лук мелко порежьте. На оливковом масле обжарьте лук до мягкости. Шампиньоны порежьте кубиками. Грибы отправьте к луку и жарьте до золотистости. Посолите, посыпьте мукой, перемешайте. Влейте сливки и прогрейте. Когда сливки загустеют, добавьте курицу, перемешайте и прогрейте 3 минуты. Натрите сыр на мелкой терочке. Разложите грибы с курицей и грибами по порционным кокотницам и посыпьте сыром.

Поставьте кокотницы на противень, поставьте в разогретую духовку и запекайте блюдо в течение 15 минут до красивой корочки.

1868538_23 (700x465, 80Kb)

1868538_91445907_1868538_kpk (170x35, 2Kb)


Чтобы питание было сбалансированным, старайтесь употреблять больше злаков и круп. На сайте компании "Увелка" вы найдете не только уникальные рецепты каш для вкусного обеда и ужина, но и качественную продукцию: крупы в ассортименте, крупы в пакетиках, готовые домашние гарниры, каши быстрого приготовления, зерновые хлопья.

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Тезина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из скумбрии

d73024b185c7 (535x357, 41Kb)
Интересная и вкусная закуска,недолго делается.
Читать далее...
Рубрики:  рыба

Без заголовка

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Букет чайных роз"

 

Ингредиенты:
-тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
-грудка куриная — 1/2 шт
-морковь (сырая) — 1 шт
-лук репчатый — 1/2 шт
-специи (для курицы, красная паприка, соль)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьяная рулька

 

Ингредиенты:
 
рулька свиная 1.5 кг 
морковь 0.5 шт 
шпиговать
зубчик чеснока 5 шт 
шпиговать
масло подсолнечное без запаха по вкусу 
смесь перцев по вкусу 
соль по вкусу                
Читать далее...
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Missis_Milford_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тилапия в картофельной корочке.

Доброе утро всем. Я уже писала, что недавно открыла для себя такую рыбу как тилапия с нежным белым мясом. Делилась так же рецептом её приготовления в кляре, а вот недавно нашла новый рецепт. В картофельной корочке филе тилапии получилось замечательным - хрустящим и очень вкусным. И, как обычно, делюсь с вами рецептом. Нам понадобится:

2 средних филе тилапии

2 средних картофелины

1 яйцо

2 ст. ложки муки

соль, перец, специи к рыбе по вкусу.

Для начала солим, перчим и сдабриваем специями филе рыбки и оставляем. Тем временем чистим картошку, моем, трём на крупной тёрке, отжимаем руками всю жидкость, добавляем яйцо, соль, муку и перемешиваем. Рыбу хорошо обваливаем в муке как для обычной жарки, затем в картофельной смеси - аккуратно прижимаем смесь к рыбе с двух сторон и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон до готовности, в середине жарки уменьшаем огонь и накрываем крышкой.

Всё, очень быстро готова вкуснейшая рыбка!

Приятного всем аппетита!

tilapiya_4 (700x525, 98Kb)

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на сметане.

Пончики на сметане.
ponchiki_1aa (500x340, 52Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= = Э д е р а= (1-5 серии из 44)

e160c367285f (172x243, 6Kb)
1992 г. Италия
Режиссер: Фабрицио Коста
ролях: Аньезе Нано, Ванни Корбеллини, Мария Розария Омаджо, Кларисса Берт, Эрика Бланк, Никола Фаррон, Марина Джулия Кавалли, Марина Берти, Джакомо Фурия, Фернандо Ильбек, Люк Меренда, Диди Перего, Хэрман Вайскопф, Дзанкини Даниела

О фильме: Эта история о молодой девушке, Эдере. С самого рождения Эдера воспитывается в монастыре, не зная кто ее родители. В 20 лет Эдера покидает монастырь, и устраивается на работу в магазин к сеньоритте Далме. В это же время девушка знакомится с Чинцией, они становятся близкими подругами. Эдера и Чинция смнимают квартиру, где долгое время живут вместе. Однажды, в магазин где работает Эдера заходит молодой человек - Андреа.И все происходит как в сказке: они влюбляются друг в друга, но у Андреа есть невеста Клаудия. Клаудия не хочет смирится, и вместе с матерью Андреа Леоной начинает плести интриги, против Эдеры. В тоже самое время сеньор Валерио, родной отец Эдеры, нанимает частного детектива Манетти, чтобы разыскать свою дочь. Много лет назад жена сеньора Валерио ушла из дома, из-за интриг все той же Леоны, а через полгода после этого ее нашли мертвой. 20 лет спустя сеньер Валерио узнает, что не за долго перед смертью Бьянка, его жена, родила ребенка - девочку. Но что с ней стало - не известно. Но Манетти удается найти людей видевших жену сеньора Валерио перед смерью. Ему удается проследить ее путь до монастыря, но настоятельница монастыря не сразу рассказывает Манетти, что та женщина, которую он ищет умерла, оставив ребенка, и что этот ребенок и есть Эдера. Но Манетти не был бы Манетти, если бы не раскопал всю правду, об этой истории. Он находит Эдеру, и приводит ее в дом к отцу. И вроде бы все начинает налаживаться: Леона умирает, Клаудия находит себе нового жениха, Эдера и Андреа женятся. Но не тут то все и было, настоящие неприятности еще впереди...


Читать далее...
Рубрики:  фильмы

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Пирожки родом из детства...=

В детстве помнится... идешь со школы... а дома по подъезду запах печеного сумасшедший…идешь по ступенькам и думаешь только об одном — У КОГО?!?! Бывает, открываешь дверь, и точно, ура! у меня!- мама пирог с вареньем из дички (дикая груша) испекла, объедение!

http://nnm.ru/blogs/ipola/pirozhki-s-kurinoy-pechenyu-vkusnee-ne-byvaet/#cut
ee050090bace3348251b2654fad_prev (590x442, 43Kb)


Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с начинкой.

Очень вкусный блинный пирог. Тесто для блинов здесь из кефира. Но а самое вкусное здесь, начинка и заливка, которые делают этот пирог нежнейшим и ароматным. Вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт "Мясной лабиринт"



фарш куриный — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
молоко — 0,5 стак.
яйцо — 2 шт
масло растительное — 3 ст. л.
сыр твердый (тертый) — 200 гр.
сметана — 200 гр.
зелень (укропа)
специи (соль, чеснок, мускатный орех, перец душистый)
мука — 1 стак.
Читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные оладьи

Такие оладьи хороши к завтраку. Делаются очень просто . И это вкусно . Попробуйте . Я уже испробовала рецепт.

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блины на кефире

У всех есть рецепт заварных блинчиков? Такие блинчики идут везде : и так поесть и для фаршировки. Очень уж нравится мне этот рецепт. Этот рецепт на кефире.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

http://vk.com/wall-32231484_239075

 

Этот закусочный торт очень сытный и гармоничный по вкусу. 
Ингредиенты:
• копчёная курица – 400 г
• чернослив – 100-150 г
• грецкие орехи – 100 г
• морковь – 2 шт.
• картофель – 4 шт.
• яйца – 4 шт.
• сыр (твёрдый) – 300 г
• шампиньоны – 250 г
• 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
• соль
• майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Для украшения:
• половина свежего огурца
• 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
• веточка петрушки
• 1 ягода клюквы 
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински

 

Необходимые ингредиенты:
 
1 килограмм мяса,
 
1 ложка сметаны,
 
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы),
 
2 ложки меда,
 
1 ложка сока лимона.
Способ приготовления:
 
Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
 
В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ СЕМГА НА ШУБЕ

http://varenikoff.ru/salati/ribnie_salati/951-salat-semga-na-shube.html

 

 
Рецепт салата "семга на шубе" – это некая интерпретация многими любимого салата «Сельдь под шубой». Это тоже послойный салат, только здесь основной компонент – это мясо сёмги. Салат можно приготовить как на одном большом блюде, так и порционно. Этот вкусный салатик украсит любой праздничный стол и внесёт разнообразие в классическое праздничное меню. Кроме того, если у вас есть желание побаловать своих домашних чем-то новеньким и вкусненьким – приготовьте этот салат с семгой!
 
Что нужно для салата семга на шубе:
 
филё сёмги малосольной – около 300 г
лук репчатый – 1-2 шт.
яйца (варенные в крутую) – 2 шт.
морковь (тоже уже отваренная) – 1 шт.
свекла (так же отваренная) – 2 шт.
картофель (отваренная) – 2 шт.
майонез – 100-200 г
зелень по желанию
Итак, приступим к приготовлению этого салатика!
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата «Паучок»

http://culinary-recipes.org/salati/2366-recept-salata-pauchok.html

2835299_Izmenenie_razmera_SALAT_PAYChOK (640x371, 41Kb)

 

Ингредиенты для приготовления:
 
1. Шпроты (обычные) – 2,5 банки
2. Яйца – 5 шт.
3. Сыр (твёрдый) – 100 г
4. Масло (лучше сливочное) – 30 г
5. Луковица – 1 шт.
6. Огурчик – 2 шт.
7. Маслины
8. Зелень
9. Кетчуп
10. Майонез
 
 Рецепт приготовление салата «Паучок»:
 
Яйца сварить и остудить. Когда они остынут их надо очистить и отделить белки от желтков. Отдельно потереть их на мелкой терке.  Сыр тоже потереть, но на самой мелкой терке. Шпроты открываем, и выкладываем их в миску. Измельчить их выделкой. Чистим одну среднюю луковицу. Измельчаем ее. После выкладываем луковицу в миску и поливаем кипятком. После приготовлении всех необходимых ингредиентов, вылеживаем салат слоями:
Первый слой – измельченные шпроты;
Второй слой – ошпаренный лук;
Третий слой – майонез ( не очень тонкий слой;
Четвертый слой – белок;
Пятый слой – тертый сыр;
Шестой слой – снова замазать все майонезом.
В конце весь салат затереть желтком (тереть на самой мелкой терке). Теперь немного украсим наш салат. Для этого бросаем в одну миску кетчуп и майонез и перемешиваем. Сверху на салате смесью делаем паутину. С маслин делаем небольшого паучка. Украсить салат зеленью и огурцом по вкусу. Готовый салат поставить в холодильник на 2,5 часа.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Шпоночка
Страницы: 24 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь