А давайте Курник испечём.


Далее>>>>>

Курица Хе по Корейскому рецепту.


Рецепт>>>>

Шашлык в банке. Изумительный рецепт!

Хочу сразу сказать рецепт не мой нашла в интернете совершенно случайно.  Решила его опробовать, результат ОООООЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ! Нам понадобятся: Мясо (лучше использовать свиную шею), но можно все, что есть. Делали вчера шашлыки. У меня была лопатка. Тоже получилось очень вкусно. Маринад по вкусу (я мариновала в уксусе с добавлением соли и перца) Лук Жидкий дым Шпажки для шашлыков Трехлитровая банка Пищевая фольга

Читать далее...

Мясо по-шведски

Мясо по-шведски Рулетики из тонких кусочков мяса с луком и сыром. Этим рецептом со мной поделилась одна знакомая, которая долгое время жила в скандинавских странах. Просто, вкусно и очень аппетитно! Готово за: 40 мин Ингредиенты Порций: 4 4 больших тонких кусков говядины (вырезки) 2 луковицы 250 г сыра соль, перец по вкусу Способ приготовления Подготовка: 20 мин | Приготовление: 20 мин 1. Лук почистить и порезать полукольцами. Сыр потереть. Мясо отбить, посолить и поперчить. Равномерно разложить на мясо лук и посыпать сыром. 2. Свернуть рулетиком. Повторить с остальными кусками мяса. 3. Сложить рулетики в блюдо для запекания и посыпать оставшимся сыром. 4. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 190 С. Автор фото: Nataliya Автор рецепта: Nataliya Оля-душка

Курочка под «шубой»



Ингредиенты:
- 400 г куриного филе,
- 4 огурца (свежих или маринованных),
- 4 шт. картофеля,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
-1 луковица,
-4 яйца,
- 100 г сыра.

Приготовление:

Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить.
Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе.
Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать.
Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке.
Укладывать слоями на блюдо в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– филе,
– огурцы,
– картофель,
– шампиньоны,
– лук,
– яйца,
– сыр.
Сверху украсить по вкусу, например, розочками из помидора и зеленью, и подать на стол. Приятного всем аппетита!

Создайте баночку витаминов!



Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке. Приятного асем аппетита!

Салат "Королевский"



Салат делать слоями:
1-отварная свекла на терке+ майонез
2-чернослив, заранее замоченный, -порезать мелко+ майонез
3-отварная морковь натереть на терке+ майонез с чесноком
4-яйца натереть на терке+ майонез
5-сыр натереть на терке+майонез
6-орехи дробленые
7-белки яиц на терке. Посолить. Украсить по вкусу. Приятного всем аппетита!

Запеченная рыба под шубой



Ингредиенты:

- 300 гр брокколи
- 1 кг картофеля
- 500-600 г рыбного филе
- 3 луковицы
- сок половины лимона
- 3 яйца
- соль, специи

Приготовление:

Рыбное филе уложите на дно посуды для запекания, посолите, поперчите, посыпьте специями для рыбы и сбрызните лимонным соком. Оставьте для маринования, пока будет готовиться пюре.
Картофель нарежьте и варите вместе с брокколи. Посолите. Воды нужно немного, чтобы овощи не полностью были под водой. Когда овощи будут готовы слейте воду. Из овощей приготовьте пюре - взбейте блендером, или обычным способом. Подождите пока остынет и добавьте к пюре яйца, всё перемешайте. Поджарьте лук и выложите его на рыбу. Затем сверху лука нанесите овощное пюре. Можно ровно выложить пюре или из кулинарного мешка. Если пюре выкладывается с рельефом - то нужно оставить пюре на 10 минут для образования плёнки, которая удержит рельеф и предотвратит растекание пюре. Выпекайте при 230 градусах до образования румяной корочки примерно 40 минут. Приятного всем аппетита!

Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 44 - Тресковый салат
Часть 45 - Заливной судак
Часть 46 - Запеченная рыба под шубой

Cовременные новогодние салаты

Салат из курицы с грушами и голубым сыром Приготовьте изысканный салат – для самых дорогих гостей.

Грибной салат с кедровыми орешками Кедровые орешки придадут совю нотку пикантности в этот очень вкусный и ароматный грибной салат.

Салат Вальдорф с копченой курицей и авокадо Открой для себя совершенно новый изумительный вкус любимого салата Вальдорф.

Куриный салат с арахисом Хрустящий арахис и соевый соус добавят нотки азиатской кухни в восхитительный салат с курицей.

Пряный салат-коктейль с креветками Салат-коктейль готовится порционно и всегда красиво смотрится на столе. Преимущество нашего салата в том, что этот он легко готовится и очень вкусный.

Салат с лососем и укропной заправкой Рыбный салат с лососем не только вкусный, но еще и очень полезный, готовьте его чаще, если вы приверженец вкусной и здоровой пищи.

Салат из кальмаров с огурцами и соусом из маракуйи Салат из кальмаров со свежими огурцами будет иметь новый вкус, если вы приготовите его по нашему рецепту с замечательным соусом из маракуйи. Попробуйте и приятно удивите себя и своих близких новым вкусным салатом.

Салат с тигровыми креветками от Насти Понедельник Очень вкусный салат, а креветки особенно, так что даже обидно, что их мало.

Мандариновый салат Этот простой и яркий салат послужит отличным дополнением к вашему праздничному столу.

Тайский салат из свинины с ананасом Сочный ананас придаст пикантность этому ароматному салату в азиатском стиле.

 

Новогодняя подборка сладкой выпечки и десертов

 Ну а без десерта на праздники уж никак не обойтись.Некоторые правда в новогоднюю ночь  до десерта не "доживают"))))),зато  1 января с чашечкой ароматного чая кусочек вкусного десерта ммммм........

Читать далее...

Китайская императорская курица с арахисом.


Далее видео МК>>>>>

Торт "Пломбир".

Торт "Пломбир".

+ читать дальше

Печень под майонезом с орехами

 

Вкусная закуска из мяса "Розы"

Делаем на праздник красоту! Закуска для праздника "розы"- хороша как в теплом, так и в холодном виде.Очень просто готовится.

Ингредиенты

700 г свинины

Несколько веточек петрушки

1 морковь

Лавровый лист

Соль, перец

Читать дальше...

Запечённая свиная вырезка с горчичной корочкой

http://vkusnoe.info/10383-zapechyonnaya-svinaya-vyrezka-s-gorchichnoj.html

 

Читать далее...

Меню на Новый Год 2013.Закуски и салаты№3

 Вот  еще немного идей , что приготовить на праздники.

Читать далее...

Новогодние рецепты - меню на Новый год

Греческое блюдо из кролика "Стифадо" Ингредиенты: 1 кролик весом 1,8 кг, 6 ст. л. муки, соль, масло растительное, чеснок 2 зубчика, 150 мл белого сухого вина, 1,5 стакана сливок, 1 ст. л. крупнозернистой горчицы, лист лавровый, свежий тимьян, розмарин, 6 кусков белого хлеба для тостов, петрушка (зелень), 12 небольших картофелин.

Читать далее...

Салат "С Новым годом"

  
     Салат "С Новым годом"

Ингредиенты: картофель 3-4 шт, копченая курица или кальмары - 200 г, маринованные огурцы - 2 шт, яйца - 3 шт, яблоко - 1 шт (по желанию), сыр - 150-200 г, майонез, чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу), соль, свежемолотый перец, зерна граната, свекла и зелень для украшения.   

Читать далее...

Нежный, легкий торт "Птичье молоко" по-домашнему

Это просто шедевр...

 

Читать далее...

Куриный рулет «Праздничный»



Ингредиенты:
курица, грибы обжаренные, фисташки, приправы - соотношение по вкусу.

Способ приготовления:
С курицы аккуратно снять кожу.Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать. Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить. Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С. Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки. Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу. Приятного всем аппетита!