-Рубрики

 -Метки

ад рай разница притча алтай. армстронг археология балет бисер булгар веночки волжская булгария. выпечка вязание вязание. германия. дача детоксикация. детство европа журналист заготовки на зиму закуски здоровые волосы здоровье интерлакен история китай компьютер конфликты космос красноярск красноярский край красота креветки кулинария куриные блинчики курица лук марис лиепа. мариэтта музыкальные сказки для детей мультиварка. наград надежда румянцева народные рецепты народные рецепты. народные средства новый год овощи огород оз.лама ордена от кашля память пархоменко первый астронавт печеные яблоки печень печенье плато путоран полезные советы. помидоры. прага предсказания присоединились прополис путешествия рецепты рукоделие сад салат-желе салаты свинина сельдь сладкая выпечка слоеное тесто снежинки советского советы огородника соленое тесто союза таймыр удивительные детские рисунки удобрения украина украшения фестиваль ледяных скульптур фотонатюрморты франция. харбин худож.фильмы. хурма цветы чарли чаплин часики чернослив чехия чудакова швейцария швейцария. щитовидка эпиграфы

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:14 09.01.2011
Фотографий: 4
Посмотреть все фотографии серии
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эльгей

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2011
Записей: 5049
Комментариев: 285
Написано: 6349









Large Visitor Globe

Map

YoWindow.com                           yr.no

 
Курсы валют}
 
 
 
 

 

/Расчитать биоритмы человека онлайн

 

Map

 

Flag Counter

 

Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

 

Фазы Луны на RedDay.ru (Ноябрьск)

Flag Counter

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Свеча" (вариант новогоднего оформления)

 

Вариант оформления с двумя "свечами", вырезанными из сладкого перца:
Ингредиенты:
• вареный картофель - 2 шт. 
• яйца, вареные вкрутую - 3 шт. 
• мясной фарш, обжаренный с луком - 200 г 
• сыр твердых сортов - 150 г 
• майонез или густая сметана - 100 г 
Для украшения: 
• укроп 
• перец сладкий красный и желтый 
• морковь отварная
        Приготовление
 
Картофель отварить в мундире, очистить, потереть на крупной терке, немного посолить и выложить на тарелку в форме салата - см. фото слева. 
Смазать сверху майонезом.
 
Выложить слой мясного фарша, предварительно обжаренного на масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком. 
Слегка смазать майонезом. 
Посыпать тертыми белками. (Оставить один белок и половинку желтка для оформления салата.) 
Слегка смазать майонезом.
 
Посыпать тертым сыром и тертым белком, как показано на фото.
 
Делаем "фитилек" свечи из полоски, вырезанной из чернослива. На посыпанное сыром "пламя" свечи посыпаем тертый желток, затем тертую вареную морковь и укладываем сверху кусочек сладкого красного перца. Выложить огонек свечи желтком, затем вареной тертой морковью,сверху положить кусочек болгарского перца и чернослив 
Тертым белком засыпаем верх основания свечи. 
Свечу посыпаем тертым сыром 
Из укропа выкладываем зеленые веточки. 
Из красного перца вырезаем декоративный бант и выкладываем на салат.
 

Источник: Электронный журнал "Суперкук"
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Салаты

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладушки с овсяными хлопьями

В связи с осенней хандрой и душевными проблемами, мой крепкий сон немного расстроился, и я наедине с бессонницей размышляю в ночной тишине о жизни.  Поэтому  часто не высыпаюсь. Сейчас попробовала натуральные препараты и другие методы релаксации, о которых прочитала на сайте по ссылочке. Рекомендую и вам, если у вас нарушен сон!

 

А еще когда мне уныло и тоскливо на душе, я стараюсь приготовить что-нибудь вкусное! Вот как вчера - куриные оладушки с овсяными хлопьями. Весь процесс приготовления у меня занял минут 15)))
Я, конечно же, делаю все на кухне быстро, потому что некогда мне там стоять подолгу - много дел. Я человек идейный и творческий))) Поэтому длительно занимаюсь кулинарными изысками на кухне когда есть настроение или время)))

Размороженная куриная грудка

1 яйцо

3 ст. л. овсяных хлопьев

соль, паприка, карри, черный перец

майонез - 3 ст. л.

1 луковица

зелень петрушки и укропа

немного муки

Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если вы еще не в курсе, что страхование каско обеспечит вам гарантированное денежное возмещение в случае ущерба или угона автомобиля, то вы можете исправить все, оформив страховой полис в компании "Согласие".  Выгодная страховка каско на любой вид транспортных средств - автомобили, мотоциклы, сельскохозяйственную технику, грузовики, прицепы.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладушки с овсяными хлопьями

В связи с осенней хандрой и душевными проблемами, мой крепкий сон немного расстроился, и я наедине с бессонницей размышляю в ночной тишине о жизни.  Поэтому  часто не высыпаюсь. Сейчас попробовала натуральные препараты и другие методы релаксации, о которых прочитала на сайте по ссылочке. Рекомендую и вам, если у вас нарушен сон!

 

А еще когда мне уныло и тоскливо на душе, я стараюсь приготовить что-нибудь вкусное! Вот как вчера - куриные оладушки с овсяными хлопьями. Весь процесс приготовления у меня занял минут 15)))
Я, конечно же, делаю все на кухне быстро, потому что некогда мне там стоять подолгу - много дел. Я человек идейный и творческий))) Поэтому длительно занимаюсь кулинарными изысками на кухне когда есть настроение или время)))

Размороженная куриная грудка

1 яйцо

3 ст. л. овсяных хлопьев

соль, паприка, карри, черный перец

майонез - 3 ст. л.

1 луковица

зелень петрушки и укропа

немного муки

Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если вы еще не в курсе, что страхование каско обеспечит вам гарантированное денежное возмещение в случае ущерба или угона автомобиля, то вы можете исправить все, оформив страховой полис в компании "Согласие".  Выгодная страховка каско на любой вид транспортных средств - автомобили, мотоциклы, сельскохозяйственную технику, грузовики, прицепы.


Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые оладушки

 (229x44, 7Kb)

Очень вкусные и быстрые в приготовлении оладушки.


2 большие луковицы
0,5 литра кефира
2 яйца
1 стакан муки
соль
Лук мелко нарезаю, добавляю кефир, яйца, муку. Хорошенько перемешиваю. Соль по вкусу. Жарю на растительном масле. Подавать можно с абсолютно любым соусом.

Приятного аппетита!!!
 (229x44, 7Kb)
Inn_Gallery



Серия сообщений "Кулинарные рецепты":

Часть 1 - Салат Морской коктейль
Часть 2 - Блины ажурные
...
Часть 53 - Заливное Нежность
Часть 54 - Подборка салатов
Часть 55 - Луковые оладушки
Часть 56 - Меню на Новый Год
Часть 57 - Корзиночки из лаваша
...
Часть 59 - Торт Муравейная горка
Часть 60 - Салат Новогодняя веточка
Часть 61 - Салаты с рыбными консервами



Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые оладушки

 (229x44, 7Kb)

Очень вкусные и быстрые в приготовлении оладушки.


2 большие луковицы
0,5 литра кефира
2 яйца
1 стакан муки
соль
Лук мелко нарезаю, добавляю кефир, яйца, муку. Хорошенько перемешиваю. Соль по вкусу. Жарю на растительном масле. Подавать можно с абсолютно любым соусом.

Приятного аппетита!!!
 (229x44, 7Kb)
Inn_Gallery



Серия сообщений "Кулинарные рецепты":

Часть 1 - Салат Морской коктейль
Часть 2 - Блины ажурные
...
Часть 53 - Заливное Нежность
Часть 54 - Подборка салатов
Часть 55 - Луковые оладушки
Часть 56 - Меню на Новый Год
Часть 57 - Корзиночки из лаваша
...
Часть 59 - Торт Муравейная горка
Часть 60 - Салат Новогодняя веточка
Часть 61 - Салаты с рыбными консервами



Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Это рецепт с вегетарианского форума,  Я,  правда,  люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные,  красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!

Рецепт
 


Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый кекс

Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заливное " Озеро тайн"

Рецепт очень красивого заливного блюда из креветок и винограда. Выглядит красиво, ну и вкусно, конечно! Очень хорошая закуска к белому сухому вину.
 (400x353, 28Kb)

заливное"Озеро тайн"

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А-ля жульен

 (400x300, 92Kb)
Жульен в булочке

Изысканное, утончённое и очень аппетитное блюдо родом из французской кухни. Для приготовления данного варианта жюльена не требуются специальные кокотницы – так что приготовить его без труда сможет любая хозяйка.

готовим А-ля жульен

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розарий!

 

 

Розарий

 

Из  дневника  Лилёша



Скажу честно, в наследство я получила этот рецепт под названием "фигня", потому что готовить его несложно при желании. Но как-то не ассоциируется оно у меня с этим словом. Потому будет розарий, потому что готовое блюдо похоже на распустившиеся розы... Если кто знает точное название, буду рада узнать. Приготовить его можно как со свинины, так и с курицы (которую, к сожалению, мой муж не ест). Очень рекомендую.
Получается немало, поэтому для эксперимента или на небольшое количество людей лучше сократить, так как это блюдо вкуснее свежеприготовленным.

мясо (курица небольшая целая, или свинина- 600-800 гр.)
лук - 4 средние
морковь - по объему мяса (500 гр.)
яйцо - 1шт
мука - 2-3 ст.
масло для обжарки
соль
перец
вода
казан



Замесить тесто как на пельмени из 2-3 ст. муки, одного яйца, соли и воды. Дать отдохнуть. Нашинковать лук. Натереть на крупной терке морковь. (Морковь не экономьте, потому как она дает сочность блюду!)

Мясо промыть, разрезать на куски примерно с половину пальца (если курицу, то разделать на небольшие (но не мелкие части). Налить в казан растительное масло. Мясо обжарить до красивой корочки, залить водой и протушить до полуготовности (Курицу слегка обжарить до золотистого цвета). Посолить, поперчить.

Пока тушится мясо, раскатать очень тонко тесто в большой овальный пласт и смазать его слегка растительным маслом. Посыпать луком, посолить. Скатать в рулет.

Рулет разрезать на рулетики по 2 см толщиной

Морковь обжарить с мясом (курицей) в течение пяти минут.

В казан сложить рулетики разрезанной частью по всей поверхности, налить воды на 1-1,5 см выше мяса с морковью. После того как закипит жидкость, накрыть плотно крышкой и тушить минут 40. (если казан небольшой и не вместил все количество "рулетиков", то можно поставить второй слой и долить чуть больше воды, но все же рекомендую брать казан побольше, чтобы получился один слой и вид у готовых изделий будет поэстетичней)

Аккуратно выложить на тарелку, чтобы в порции были и мясная поджарка и "розы". Очень вкусно со сметаной!


источник рецепта

 
 

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные шедевры!

 




Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. 

 

 

Ватрушка слоеная






Гребешок




Завиток




Бабочка




Бантик




Карэ




Косичка




Круассан




Медальон





Половина круассана




Полоска




Сеточка




Слойка с начинкой





Снэк




Треугольник с начинкой





Улитка




Фонарик





Хлебец с шоколадом




Цветочек



 


 


 

 
 

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво выложить нарезку?

Сервировка с сыром

Смотрим красивые сервировки >>>


Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Для Всей Семьи"

 (400x300, 106Kb)
Пирог заливной с курицей и овощами. Замечательный открытый пирог, в котором совсем мало теста и много сочной, ароматной начинки – отличный вариант сытного быстрого ужина. Кстати, овощи в начинке можно менять по своему вкусу и в зависимости от сезона.

подробнее

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Перл_и_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

21 архитектурное чудо света

Не так уж давно мы услышали об обновлении 7 чудес света. Так вот, обновились и Архитектурные чудеса света. Вот фото и местонахождение строений, попавших в новый список, всего их 21.
Замок Нойшванштайн в Швангау, Германия

Эх, если воочию увидеть все эти чудеса...Пока давайте полюбуемся на фотографии >>>


Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под сыром от violamae

Я думаю он подойдет на закуску и будет украшением стола:)

* мясной фарш - 0,5 кг,
* яйца - 3 шт,
* замороженное слоеное тесто - 1 упаковка,
* лук - 1 шт,
* чеснок - 1-2 зубчика,
* зелень, соль, перец.
1. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт около 5мм.
2. 2 яйца отварить вкрутую и разрезать на половинки
3. Фарш смешать с измельченным луком, чесноком, специями, зеленью.
4. На тесто выложить готовый фарш, сверху посередине половинки яйца друг за другом. Тесто защипать, смазать яйцом, сделать надрезы для красоты.
5. Выпекать около 30 минут.
Подождать пока остынет и нарезать:)
Я сделала не один рулет а два не больших:)
этот рецепт и много других праздничных рецептов на форуме  сайта ПРО ТО И ЭТО.
Ну очень вкусно!
 

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Сосновые шишки» - привет из зимнего леса


Заснеженные сосновые шишки – один из символов волшебного зимнего леса. Порадуйте вашего ребенка этим оригинальным и сытным салатом.

Салат «Сосновые шишки» - привет из зимнего леса

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной бисквитный торт

 

 

Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.

 

грибной бисквитный торт

 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная ветчина с грибами



Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль с картошкой

   Давно уже собиралась и наконец попробовала приготовить бризоль, оказалось, что ничего сложного. Нет, повозиться конечно придется чуть больше чем с котлетами, но ничего запредельно сложного, и если время позволяет, в остальном даже интересно. Бризоль - это даже не название блюда, а способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем, в льезоне.

Смотреть рецепт

Без заголовка

Четверг, 06 Января 2011 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог"Курочка за решеткой"

kur-pir (400x289, 57 Kb)
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного куриного пирога. Этот пирог готовится намного проще, чем курник, и получается очень сочным и сытным. При желании в начинку можно добавить обжаренные грибы.

пошаговый рецепт пирога


Поиск сообщений в Эльгей
Страницы: 252 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь