Вы пришли?
Располагайтесь...
Для души найдите место...
На страничке разгуляйтесь
Без излишнего кокетства.
Хочется читать - читайте...
Хочется писать - пишите...
Хочется гулять - гуляйте,
И, как хочется, - дышите...
Если Вы один сидите,
И усталость сбила с ног,
Не грустите, заходите
Вы ко мне на огонёк.
Без лекарств улыбка лечит,
Я вам нежно улыбнусь.
В результате нашей встречи
Без следа растает грусть.

Спонтанный секс - радость или бедствие? |
Спонтанный секс - радость или бедствие?
Секс и отношения
Как ни странно, как ни парадоксально, но многие мужчины мечтают о спонтанном сексе. Более того, женщины думают о том же, но до той поры, пока мужчина играет по её правилам.
Случаев спонтанного секса — миллион. Хорошо это или плохо, судить только самим участникам. Старшее поколение осуждает молодежь за такое поведение. Где, мол, мораль? Где человеческая гордость? Где чувства? Где, в конце концов, любовь? Как можно пойти на такой поступок?
Можно подумать, что лет тридцать или пятьдесят назад что-то было по-другому. Как будто спонтанный секс появился вчера или позавчера. Нет… Это явление было и тысячу лет назад. Просто тогда совершенно по-другому воспринимали происходящее. Тогда никто это не афишировал, а еще не было телевидения. На спонтанный секс было наложено ТАБУ.
Спонтанный секс с незнакомыми людьми иногда напоминает стихийное бедствие. Он порой начинается как романтика, а заканчивается крушением личности. Нам, женщинам, хочется видеть рядом с собой идеального мужчину, который был бы какое-то время сдержан, как монах, опытен, постоянно держал себя под «контролем», но в то же время был страстен, как царь зверей лев. Нам хочется, чтобы выбранный нами мужчина околдовывал нас, втягивал в свои сети и как можно дольше держал в них.
И совершенно неважно, где это произойдет. Главное, чтобы рядом с вами был любимый человек! Человек, с которым вам приятно заниматься любовью. Другое дело, когда возникает спонтанный секс с человеком, с которым вы знакомы всего несколько минут или несколько часов. Это может быть опасно не только для здоровья. Хотя есть много любителей такого секса. Пришел… Увидел… Победил… Короче, взял то, что тебе нужно, и ушел со спокойной совестью, при этом даже не подумав о состоянии своего партнера.
Как часто мы, женщины, бываем наивными. Проведя ночь с незнакомым мужчиной, мы начинаем строить планы на светлое будущее…
От Натальи ушел муж. Оставив её с двумя детьми. Ушел к молодой женщине. Наталья плакала. Переживала. Случайно она знакомится с молодым мужчиной. Состоятельная женщина после двухчасового знакомства приводит незнакомого мужчину в свой дом. «Изголодавшись» по мужским ласкам, женщина хочет только одного – любви. Страсть приходит моментально, как только женщина входит в спальню.
— Это тот мужчина, о котором я так долго мечтала, — заявила она с гордостью своим подругам. — Он страстен, как дикий зверь! Мы должны быть вместе. Я никогда со своим мужем не испытывала той страсти, которую испытала с ним в тот вечер.
Наталья после первой встречи уже стала строить планы на совместную жизнь. Её совершенно не интересовало, кто этот незнакомец и как он оказался в городе. Страсть затмила разум. Женские мысли были заняты незнакомцем, который вихрем ворвался в её жизнь. Спустя две недели он вновь появился в доме Натальи. Он одаривал женщину поцелуями и клялся в любви, но после его ухода в доме пропали драгоценности и деньги.
Как говорится, страсть страстью, но могут быть и неприятные последствия. Хотя, кто из нас думает о последствиях в момент страсти? Мы думаем только о хорошем. Плохое может случиться с кем угодно, но только не с нами.
Есть много любителей-коллекционеров. Один мой дальний родственник вел дневник, куда вносил всех женщин, с которыми его сводила судьба.
— Если ты думаешь, что я развратник, то глубоко в этом заблуждаешься. Я беру то, что рядом со мною. То, что возле меня. Не прилагая при этом никаких усилий. Есть особая категория женщин, которые жаждут провести ночь с мужчиной. И их совершенно не смущает, что мужчина им практически незнаком. Они живут сегодняшним днем, живут мгновением. Они набираются опыта. Ведь каждый новый мужчина приносит в жизнь какое-то разнообразие.
— А СПИДом заразиться ты не боишься?! – с удивлением спросила я.
— Волков бояться — в лес не ходить! Жизнь одна. Так почему же её не разнообразить приятными мгновениями?
Но оставим в покое моего дальнего родственника, хотя он очень часто мне повторяет, что мужчина и секс – понятия неразделимые, что практически каждый из них круглые сутки готов думать о сексе и как его разнообразить, что мужчина никак не может совладать с собою при виде очередной красотки и что его орган всегда готов к бою.
— Брюки нынче в цене! – утверждает муж моей соседки. — Все женщины только и думают, как прибрать к своим рукам очередную пару брюк.
Это мысли мужчин. Их понятия о своей ценности. Нужно же гордится чем-то, если больше нечем. А сколько их готово броситься в пучину страсти, но не может! Не позволяют силы, возраст… Все давно в прошлом. Вот и смотрят они на длинноногих красоток и мысленно представляют, как раздевают их, как занимаются любовью.
Женщина хочет любви, хочет ласки, хочет услышать нежные слова. Мужчина хочет секса практически с любой поразившей его воображение женщиной.
Но, как ни крути, все мы живые существа, и часто, позабыв обо всем на свете, бросаемся в пучину страсти, не подумав о последствиях.
http://news.rin.ru/
|
Витамины для глаз |

Они слезятся, быстро устают, краснеют и отказываются различать привычный шрифт? Не исключено, что ваши глаза просто проголодались.
Если вы стали плохо видеть в сумерках, а яркий свет для вас болезнен, вас замучили ячмени и конъюнктивит, это может быть признаком нехватки самого главного и известного «глазного» витамина – витамина А (ретинол).

Зачем он нужен? Для нормальной работы сетчатки. Пигмент, в состав которого входит ретинол, играет главную роль в нашем зрении. Именно он превращает свет, попадающий на сетчатку, в электрические импульсы, которые мозг, в свою очередь, перерабатывает в зрительные импульсы.
Где содержится? Морковь, помидоры, листовые овощи, петрушка, абрикосы, рябина, семечки подсолнуха.
Если глаза быстро устают и в них время от времени лопаются сосудики, возможно, им не хватает витамина С (аскорбиновая кислота).

Зачем он нужен? Для поддержания тонуса мышц и сосудов, улучшения кровообращения глаза. По некоторым данным, с помощью витамина С можно замедлить развитие катаракты.
Где содержится? Капуста, картофель (особенно осенью), морковь, цитрусовые, черная смородина, киви, яблоки, болгарский перец, зелень и листовые овощи, помидоры, шиповник, рябина.
Зрение ваше не столь остро, как прежде, и вдобавок вы стали больше нервничать и хуже соображать? Не исключено, что в организме истощился запас витамина В1 (тиамин).

Зачем он нужен? Для передачи нервных импульсов, а также образования фермента холинестеразы, способствующего снижению внутриглазного давления. Нехватка витамина В1 увеличивает риск развития глаукомы.
Где содержится? Практически любые овощи, орехи, зерна (рожь, пшеница, кукуруза, пшено, овес, гречка), хлеб из муки грубого помола, мед.
Ощущение песка и жжения в глазах, их покраснение, воспаление слизистой оболочки, слезливость без эмоциональных причин, ухудшение зрения, конъюнктивит, «куриная слепота», быстрая утомляемость – эти симптомы могут свидетельствовать о дефиците витамина В2 (рибофлавин).

Зачем он нужен? Для защиты сетчатки от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей и «дыхания» клеток. Рибофлавин поддерживает в хрусталике глаза запас глутатиона – активного антиоксиданта, предотвращающего старение.
Где содержится?Зеленые листовые овощи, яблоки, пшеничные зерна, семечки подсолнуха.
Если время от времени у вас начинает дергаться глаз и к тому же вы страдаете от сонливости и раздражительности, возможно, есть смысл обратить внимание на витамин В6.

Зачем он нужен? Для синтеза антител, ДНК, эритроцитов, обмена аминокислот, нормальной работы нервной системы.
Где содержится? Картошка, капуста, бобовые, зерна пшеницы и ржи, гречка, перловка, пшено, бананы.
Если вы заметили, что становитесь близоруки, возможно, вам нужны вовсе не очки, а витамин D (кальциферол), ответственный за усвоение кальция.

Зачем он нужен? Для правильного сокращения мышц. Нехватка (недостаточное усвоение) кальция служит причиной частых судорог мышцы, которая поддерживает хрусталик и отвечает за движение глаза. Таким образом, кальций не дает растягиваться соединительным тканям глаза, что и является причиной близорукости.
Где содержится? Лук, капуста, грибы, яйца, черный хлеб. Но сколько бы этих полезных продуктов мы ни съели, витамин D в организме не синтезируется, если летом кожа не видела солнца. Впрочем, это не про садовников.
Дефицит некоторых других витаминов будет не столь ощутим, но не менее губителен для глаз.
Витамин В12 необходим для нормального кровоснабжения и функционирования зрительного нерва. Он может оказать благотворный эффект в начальных стадиях глаукомы. Где содержится? Мясо, почки, печень, сердце, рыба, сыр, молоко, кефир, сметана. В растительных продуктах витамина В12 нет, поэтому вегетарианцам необходимо принимать содержащие его препараты.

Витамин ВЗ необходим для нормального функционирования сосудов. Его применяют для лечения сосудистых нарушений в глазу. Где содержится? Грибы, бобовые, зерновые.

Витамин Е (токоферол), по некоторым данным, снижает риск отслоения сетчатки глаза. Где содержится? Орехи, семечки, растительное масло, пророщенные зерна, зелень и листовые овощи, спаржа, помидоры.

Фолиевая кислота, как считают ученые, обладает способностью улучшать зрение. Где содержится? Зелень и зеленые листовые овощи.

|
Шоколадный телефон |
Японцы любят шоколад. А еще Япония известна как страна, любящая и успешно производящая различные электронные девайсы. Эти две страсти не могли не сойтись вместе: шоколадный телефон!
Вот такой телефон недавно появился в продаже у сотового оператора DoCoMo в новой линейке телефонов «STYLE». Всего телефонов в этой серии 24 штуки, но телефон-шоколадка под маркировкой SH-04B, конечно, привлекает внимание больше всех. Выпущен он ограниченной серией всего в 13 тысяч штук. Автор — дизайнер Вакамацу Тадааки — решил сделать телефон, при взгляде на который текли бы слюнки. Слоган телефона: «Вкусное общение, тающий шоколад!». Как разъяснено на сайте: «Даже просто держать его в руках — уже весело!». Предлагаются две версии телефона — черный шоколад и розовая карамель.
Рассчитан такой телефон, конечно же на миленьких (или, если говорится по-японски — «каваи») девочек. Таких, знаете, розовеньких, с бантиками, которые сами как пироженки. И чтобы уж добить сладостями, девочкам-пироженкам к телефону-шоколадке прилагаются соответствующие аксессуары — бусики шоколадные, ремешок к телефону с шоколадной насечкой и прочия кондитерския изделия.
Все это настолько миленько, что даже не знаю куда уж дальше. Японские девочки смотрят на этот шоколадный креатив с одобрением. Успех ДоКоМо с новыми телефонами гарантирован.
Фото с сайта DoCoMo
|
Что делают женщины в интернете сидя за компьютером? |
Самые ухоженные и чистые компьютеры - у женщин.
Так как практически, женщина приспосабливается под окружение (а мужчина, наоборот, перестраивает все под себя), мы приспосабливаются и к <машине> под названием компьютер.
Если вдруг как часто случается <комп> начнет зависать и выскакивает что то непонятное.
Женщина подберет такую операцию действий с компьютером , и сведет все проблемы к минимуму. Мужчина же сначала разберется в причине , а в случае поломки заменит все детали и все.
А если пришлось повторять одну и ту же операцию очень часто:
Мужчина потратит время чтоб ее автоматизировать;
Женщина же наоборот будет повторять эту операцию пока -
все, окончательно, не будет сделано.
Ну а если кто-то е подскажет можно автоматизировать процесс. Все равно скажет: Почему раньше ты мне не сказал? Мужчина наблюдает, в стороне что женщина делает какую то операцию, которую можно автоматизировать, ну и естественно предлагает свою помощь: Давай покажу, как сделать проще. но получает ответ, подожди секунду мне осталось еще 75 раз – потом покажешь. Ну иногда женщина и пользуется приобретенными знаниями, но привычка опять берет вверх.
Женщины-пользователи интернета редко вручную набирают адрес (URL) и 20 раз куда-то нажмут, где появится нужная ссылка, и уже потом дальше ( совсем не важно, сколько времени уйдет на поиски сайта).
Если женщина любит нажимать комбинацию клавиш Ctrl+C двумя руками - даже не пытайтесь отучить ее.
Самое непонятное для женщины - это программы типа NORTON COMMANDER, без которых не обойтись грамотному пользователю.
Женщина никогда не изучит полностью сложные программы.
Переход на другую версию или на новую программу для женщины нервно.
Женщина не станет искать новую версию программ. Им хватает привычного набора.
Ну а с точки зрения компьютерного магазина, женщине легче, предложить купить дополнительную оперативную память, если у нее сложности при наборе текста.
|
Женщина и Интернет |
Не секрет, что Интернет сегодня – самый популярный источник информации и общения, а количество пользователей мировой сети увеличивается с колоссальной скоростью. Согласно данным статистики, женщины составляют 45% аудитории Интернета. Ради чего женщина отдает бесценные часы Сети? Что заставляет ее каждый день пускаться в путешествие по сайтам и форумам?
Согласно данным статистики, женщины составляют 45% аудитории Интернета
Мы не будем брать во внимание поиск информации или работы в Интернете – здесь мужчина и женщина ничем не отличаются. Нет, нас интересует, какие именно женские проблемы решает женщина в Интернете.
Главная причина – все та же. Если задать женщине вопрос, о чем она чаще всего думает, ответы могут быть разными: о детях, о семье, о работе, … Но первой все равно появится мысль «о мужчине». Мужчина и отношения с мужчинами, как ни крути, – главная «проблема» женщины. Так уж устроены женщины.
Итак, во-первых, женщина в Интернете ищет мужчину. Конечно, мало кто надеется встретить спутника жизни на просторах Сети, но маленькое «А вдруг…» все равно остается, а на память приходят счастливые фотографии с заголовками типа «Они нашли свою любовь в Интернете».
Кроме самого знакомства, для женщины жизненно важен флирт, а уж его на любых форумах и чатах хоть отбавляй. Флиртовать можно, даже обсуждая способы ремонта машины. Всегда приятно почувствовать мужское внимание и услышать комплимент в свой адрес, даже если не знаешь реального лица и имени собеседника. А часто бывает так, что легкий флирт перерастает в более серьезную влюбленность и даже в «заочную» любовь, которая по накалу страстей может мало уступать настоящей.
Что кроме флирта? Простое желание общаться. На многочисленных женских форумах обсуждается все: семья, дети, мужчины (естественно!). Здесь есть горы рецептов, полезных советов и ссылок. Здесь женщина находит подруг, единомышленниц, делится своим опытом и своими проблемами. Интернет помогает раскрепоститься, здесь даже замкнутые люди не стесняются быть собой – ведь в Сети нет строгих правил, тебя никто не видит, и ты никого не видишь.
Желание общаться – вторая причина, из-за которой женщина посещает Интернет.
Получается, что женщина в Интернете либо спасается от одиночества, либо участвует в «клубах по интересам». Так ли все просто? Конечно же, нет. У каждой женщины свои уникальные проблемы и радости, и все они находят свое отражение в Интернете.
Елена Романова, специально для www.allwomens.ru
|
ГДЕ НЕ ЖДУТ... |
|
видны ли? |

Бытует фраза в обиходе -
"Мужланам секс на ум приходит",
А бабы думают всегда -
"Видны ли попа и ...года"
|
на счастье |

Уходя, разбей посуду,
И оставь все счастье мне.
Я делить его не буду,
Фиг достанется тебе.
За последнюю тарелку
Мой прощальный поцелуй
Вот и кончили мы сделку,
Не скучай и не тоскуй.
|
ходит |

Вот уже который год
Под моим окном Федот
Как бездомный ходит,
Места не находит.
Я окно закрою шторой,
И пойду любить Егора.
Он давно в кровати ждет,
Поласкать меня зовет.
|
бар сук |
![]() Однажды бар открыл барсук, И пригласил с десяток сук, Петлей веревка на суку - От сук подарок барсуку. |
|
почетные |

Утро с приветом в психушку пришло,
Чтоб написать всем админам письмо,
Как им почетных теперь выбирать,
Чтобы заслуги былых забывать.
Вот только нет позабытых наград,
Если уж дал, не бери их назад.
Пусть только станут скромней и умней,
Чтоб не менять в переправе коней.
Мы на привет все пришли по любви,
А не бойцом, что за порно в крови.
Пусть лишь любовь возвращается к нам,
Словно осенний из Кащенко спам.
Будет влюбленный, голодный Вампир
Всех целовать, не кусаясь до дыр.
Станет Пельмень улыбаться Душе.
Вот и не нужен, я буду уже.
|
Огурцы фаршированные- красивая и вкусная закуска |
Нам понадобится:
-5 небольших огурцов
-100 гр. сыра
-200 гр. ветчины
-50 гр. редиса
-Майонез
Приготовление:
*Огурцы разрезать вдоль. Для того, чтобы "лодочки" были устойчивые, немного срезать донышко. При помощи ложки удалить сердцевину. Сердцевину мелко нарезать.
*Ветчину нарезать кубиками.
*Редис нарезать кубиками.
*Сыр натереть на терке.
*Смешать ветчину, нарезанные огурцы, редис и сыр. Заправить майонезом.
*Огурцы начинить салатом. При желании украсить дольками помидоров и зеленью.
cookforfun.ru
Приятного аппетита!
|
Буженина "кризисная" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Для настоящей буженины подходит только отборная вырезка, лучше окорок.
А стоимость такого кусочка мяса сейчас - "за голову схватишься"!
Существует замечательный рецепт, для которого подойдут любые кусочки мякоти, и чем разнообразнее будут они, тем вкуснее получится буженина!
Сварившееся мясо остужаем в бульоне (если варили язык, то сразу же горячий обдаем холодной водой и снимаем шкурку, потом возвращаем обратно к остальному мясу).
В миску укладываем чистую марлю, на нее куски мяса, формируя толстый батон и пересыпая каждый ряд крупно порубленным чесноком.
Марлю плотно заматываем, прижимаем грузом и ставим в холодильник на 12 часов.
Потом марлю снимаем, буженину обсыпаем молотыми специями - укропом, петрушкой, паприкой сладкой и острой, кориандром.
Храним в фольге.
Едим холодным с хреном и горчицей!
|
Ах ,и вкусна ты, украинская кухня!))) |
"Кузнец не без робости отворил дверь и увидел Пацюка, сидевшего на полу по-турецки, перед небольшою кадушкою, на которой стояла миска с галушками.
Эта миска стояла, как нарочно, наравне с его ртом.
Не подвинувшись ни одним пальцем, он наклонил слегка голову к миске и хлебал жижу, схватывая по временам зубами галушки."(c)
Н.В. Гоголь
В детстве я не любила вареники с творогом!
Очень не любила! И бабушка специально для меня замешивала побольше теста и лепила галушки.
Теперь я люблю вареники со всевозможными начинками, и с "сыром", как в Украине говорят, тоже, но...
У меня есть одна интересная способность - всегда точно хватает теста и фарша, чтобы я не лепила, пироги ли, вареники ли, пельмени ли.
Сами понимаете, что для того, чтобы полакомиться любимыми галушками, тесто я замешиваю специально)))

Стакан ОЧЕНЬ холодной воды
1 яйцо
2 ст.л. густых сливок или мягкого сливочного масла
щепотка соли - разбалтываем и выливаем в 3 стакана муки, насыпанной в миску.
Размешиваем до однородности.
Теперь выкладываем на стол или доску, посыпанную мукой и начинаем вымешивать тесто, подсыпая муку - тут уж как говорится "сколько возьмет", то есть тесто должно получиться эластичным, гладким, но не каменно-плотным.
Когда получился такой как нужно замес, скатываем тесто в шар, оставляем на этой же доске или на столе и накрываем сверху миской, в которой изначально замешивали его.
Сверху на миску кладем на 5 минут горячее полотенечко, потом убираем его.
Тесто пусть постоит и созреет примерно 20-25 минут.
Раскатываем половину теста в тонкую лепешку, стаканом вырезаем кружочки и лепим вот такие галушки.
Ставим на плиту воду, ждем, пока она не закипит, подсаливаем, бросаем в кипящую воду галушки и варим их до готовности. Помешивать их нужно не ложкой - галушки могут деформироваться от грубого воздействия, а круглой палочкой, например, черенком тонкой скалки или ручкой картофелемялки. Как только галушки вновь закипят, отсчитайте 10 минут - этого должно хватить до полной готовности. галушки 2 Теперь о том, с чем едят галушки. Классически - это поджарка из сала с прожилками мяска, с лучком, соль и перчик по вкусу. Я люблю со сметанкой. Можно еще с творожком и со сметанкой - прям ленивые вареники получатся. Можно полить сгущенкой или вареньем. Можно просто со сливочным маслицем. Можно посыпать тертым сыром. Очень вкусно, если остывшие галушки сложить в глиняный горшок, залить взбитым яйцом с подсоленной сметаной и запечь в духовке. Ах, и вкусна ты, украинская кухня!!!
|
Я вам советую... |
Напеките тонкие налистники вот по этому РЕЦЕПТУ, только немного подрумяньте их.
А потом закрутите симпатичные и вкусные "пальчики" со шпротами и красной икрой - воскресный обед получится просто праздничным!
Варим до готовности пару столовых ложек риса.
Шпроты выкладываем на тарелку, отрезаем хвостики.
Рис растираем с поджаренным луком, размятыми шпротами, лимонной цедрой, чуть солим и перчим.
На блинчик выкладываем начинку с одного края полосочкой.
Скручиваем рулет, режем пополам. Вставляем в разрез хвостик рыбки, как будто она из воды им взмахнула.
Рулетики ставим в салатник, украшаем икрой и укропом.
|
Налистники "Пальчики" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Подайте к обеденному столу вот такие блинчики-пальчики...
Эти налистники пекут в больших количествах на свадебный стол. Я встречала эти "пальчики" на одесских свадьбах. И рецепт подарен "свадебным" поваром)))
Представить этот процесс скручивания тысяч блинчиков сложно - ведь эти налистники должны просвечиваться - настолько они тонкие. Но прочные - начинка должна быть вязкой, плотной, а блинчик не порвется!
В другой миске взбиваем 10 яиц (лучше домашних, с яркими желтками) и 1 л молока.
Постепенно, все время размешивая, вливаем жидкую часть теста в муку.
Ни сахара, ни соли добавлять не нужно.
Сухую сковородку раскаливаем, на вилку накалываем кусочек сырой картофелины. Смазываем сковородку перед каждой ложкой теста этой картофелиной, обмакнув ее в растительное масло - блинки получатся тонюсенькими и не жирными.
Печем по 30 секунд с каждой стороны, не нужно их сильно подпекать, должны оставаться бледными, не румяными.
Начинку делаем по вашему вкусу, но она не должна быть рассыпчатой. Можно выбрать ВОТ ЗДЕСЬ.
У меня сегодня куриное мясо, обжаренное с луком и вареным рисом.
Готовую стопку блинов разрезаем на 4 сектора. На жирокую часть треугольника кладем начинку и сворачиваем блинчик конвертиком - пальчиком.
Блинов получается много, можно часть пальчиков сразу же складывать в пластиковую коробочку и замораживать впрок.
Перед подачей на стол выкладываем на противень, покрытый фольгой и смазанный сливочным маслом, посыпаем сверху тертым сыром и запекаем минут 10-15 в разогретой духовке.
Можно свернуть из фольги подобие тарелочек, выложить порцию пальчиков, чуть смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
Либо прямо в тарелках доводим до готовности в микроволновке.
|
ЯЙЦА-ПАШОТ |
Яйца однозначно должны быть свежими.
Как оценить? - или опустите в соленую воду, несвежие буду болтаться у поверхности, или разбейте над белой тарелкой - у свежих вокруг желтка как бы дополнительный сгусток более плотного белка виднеется.
В воду добавьте по 1 ч.л. соли и 9%уксуса на литр.
Итак вода чуть кипит.
Яйцо разбиваем над половником и осторожно выливаем в воду.
Засекаем 1 минуту, после этого отставляем кастрюлю в сторону и накрываем крышкой на 10 минут.
При таком способе варки белок свернется нежнейшим облачком, а желток станет как крем.
В это время намазываем тонкий ломтик хлеба сливочным маслом и обжариваем на сухой сковородке сначала с той стороны, где масло, потом с другой.
Растираем чуть майонеза с горчицей или кетчупом, или хреном со свеклой.
Яйцо вынимаем при помощи ложки с дырочками, чуть стряхиваем воду, укладывам на гренку, поливаем соусом. Можно посыпать укропом.
Сразу же подаем к завтраку с чашечкой кофе.
Яйца варим по одному, поэтому воспользуйтесь несколькими кастрюльками для одновременного приготовления завтрака для семьи. Или же вынимайте и укладывайте в тарелку по-очереди. Потом можно подогреть минутку в духовке или микроволновке.
|
Обожаемые мною кальмары! |
Обожаемые мною кальмары!
Закупаю сразу пару-тройку килограмм, не жалея времени чижу-мою-замораживаю.
И в ответственный момент замечательные закуски готовятся быстро!
КАЛЬМАРЫ В МАЙОНЕЗЕ
Размороженные кальмары режем кольцами или соломкой, солим, перчим.
На оливковом масле обжариваем полукольца репчатого лука - на 500гр кальмаров 3 луковицы среднего размера.
Когда лук зазолотился и стал полупрозрачным, добавляем нарезанные кальмары и сразу же полную столовую ложку майонеза.
Жарим на сильном огне, все время помешивая, 3 минуты.
Затем выключаем огонь и охлаждаем.
Можно просто съесть с хлебом - очень вкусно. А можно приготовить закуску и салат из этого полуфабриката.
КАЛЬМАРЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ
На ломтик серого хлеба с отрубями выкладываем готовые кальмары, чуть поливаем соусом от жарки, сбрызгиваем каплей лимонного сока.
Сверху натираем немного острого сыра.
Запекаем в микроволновке или духовке до расплавления сыра.
Подаем с маслинами и укропом.
Если у вас есть готовые закусочные корзиночки, то то же самое можно сделать и в них.
А если полуфабрикат из кальмаров готов у вас с вечера, то сытный завтрак будет приготовлен за минуту!
А на верхней фотографии вы видите салат ...
КАЛЬМАРЫ С АНАНАСОМ
300гр кальмарового полуфабриката.
2 яйца
100гр консервированных ананасов - режем крупно яйца и ананасы.
Добавляем баночку маслин без косточек и
50 гр натертого острого сыра.
Заправляем майонезом.
|
Пита с грибами - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Пита - это восточные булочки, совершенно пресные, легко разрезаемые на 2 половинки.
Продаются во всех хлебных лавочках.
Прекрасно замораживаются как целиком, так и в виде полуфабриката с начинкой.
Разрезали на половинки, выложили на противень.
Сделали начинку - поджарили лук и шампиньоны, посолили-поперчили, добавили столовыю ложку майонеза, дожарили до готовности.
Положили по ложке на каждую половинку питы. (Вот с этого места можно покрыть питы пищевой пленкой и заморозить про запас).
Сверху покрыли смесью тертого сыра, яйца(сырого) и майонеза.
Запекли в духовке.
Тут есть несколько вариантов - можно слегка сплавить сыр и подать булочки в виде жюльена, мягкими и сочными.
Можно добавить томат или кетчуп и поджарить посильнее - будет пицца.
А можно как на моей фотографии - превратить в гренки, поджарить посильнее, и получите хрустящие по краям и восхитительно мягкие в серединке греночки к бульону или наваристому борщу...
|
День влюбленных... |
Ну романтический ужин 14 февраля у влюбленных бывает обязательно.
Это правило такое, особенно в этот день)))
Еда должна быть легкой и ненавязчивой, а-то осоловевший любимый тихо пробормочет что-то невнятное в ушко и захрапит))))
Да и готовка не должна отнять все ваши силы, иначе захрапите вы))))...
Попробуйте вот такие натуральные котлеты.
На двоих вполне хватит одной куриной грудки без кости, то есть филе одной курицы.
Режем на две половинки, отбиваем каждую потоньше и вырезаем из каждой сердце.
Старайтесь резать покрупнее, чтобы меньше обрезков было.
Солим, перчим, чуть карри, сбрызгиваем лимонным соком и в мисочке под крышкой ставим в холодильник почти до самого вечера.
Одновременно жарим с луком до полной готовности 200граммов шампиньонов, крупно порезанных.
Солим,перчим. И тоже ставим в холодильник.
Перед самым вечером выкладываем на противень фольгу, на нее сердечки.
Грибы помещаем на каждое равномерно.
Делаем соус - 100гр майонеза, 4 зубчика чеснока (целоваться будет неопасно, ведь оба будете кушать, да и запеченый чеснок почти не чувствуется), мелко порезанные укроп и петрушка.
Поливаем наши сердечки сверху и посыпаем натертым сыром.
Запекаем в духовке при 250 градусах минут 15-20.
Соус потечет с мяса, потом аккуратно ложечкой соберете его и польете сердечко сверху прямо в тарелке.
Кстати, если убрать чеснок, то это блюдо вполне подойдет для раннего завтрака - накормите любимого и да будет вам счастье)))))
|