КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.


Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:


И теперь в духовку минут на 20.

содержим

Каждое утро, на рассвете, он дарит ей свой поцелуй: поначалу осторожный, неторопливый. …

Далее- страстный , немного обжигающий,

что не мешает ей наслаждаться им, его сладостью...

Этот поцелуй мало чем похож на остальные...

Она любит его, и в глубине души знает,

что никогда не сможет его оставить...

Но все- таки, она уходит.

Нет, не навсегда!

Вечером она вернется к нему, и он это знает.

Знает, что не останется в одиночестве.

Она бережно обнимет его...

Они сядут на подоконник, укроются пледом и станут смотреть вдаль...

Ему не нужны будут слова, чтобы понять,

о чем она думает.

Он любит ее каждый миг, всей душой,

и готов отдать за нее свою жизнь,

не задумавшись ни на секунду.

Он таким создан.

Он - черный кофе. 

Май - это месяц маевок, выезда на природу с друзьями.

И я подыскиваю рецепты оригинальных, вкусных и несложных блюд, которые можно приготовить для таких   "вылазок"  за город. Фаршированный хлеб - это оригинальная закуска, которую можно быстро приготовить для таких вот случаев.

Берем такие продукты :

• 1 круглую буханку ржаного хлеба ( 500 гр.),
• 1 сладкий красный перец,
•  1 сладкий зеленый перец,
• 2 цукини,
• 15о гр. вареной ветчины ( лучше в нарезке ),
• 8 ломтиков бутербродного сыра ( легкоплавящегося ),
• 2 ч. ложки горчицы,
• 2 ст. ложки оливкового масла.
• соль.

1. Испечь перец в духовке, разогретой до 200 ° в течение  20 - 25 минут. Остудить и почистить. Порезать перец лентами. В рецепте Перца, фаршированного рыбой вы можете прочитать, как легче почистить от кожицы запеченный перец. 2. Кабачки разрезать вдоль на тонкие полосы. Смазать сковороду оливковым маслом, и испечь их на сковороде.

3. Буханку хлеба разрезать пополам горизонтально вдоль и вырезать мякиш, оставляя стенки толщиной приблизительно в 2 см.

4. Заполнить хлеб поочередно слоями кабачков, сыра, ветчины и перца. Каждый слой приправлять горчицей, смешанной с оливковым маслом и немного присолить.

5. Прикрыть хлеб с начинкой другой половинкой. Связать  нитью. До выезда на пикник хранить фаршированный хлеб в холодильнике, завернутым в пищевую фольгу.

Торт без выпечки
«Летнее наслаждение»
(крайне прост в приготовлении)

«Королевская шарлотка»
Торт без выпечки, очень прост в приготовлении.

Слоеный закусочный торт
с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Блинный закусочный торт
«Золото партии Единая Россия»

Сметанные оладьи

Ингредиенты:

• Сметана – 1 стакан
• Мука – 2 стакана
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 2 ст. ложки
• Сливочное масло – 2 ст. ложки
• Сода – 1/2 ч. ложки
• Молоко – 2 ст. ложки
• Соль – по вкусу

Положить сметану в кастрюлю, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все тщательно перемешать. Развести соду в молоке и влить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же аккуратно ввести яичные белки.

Оладьи с грибами и сыром

Ингредиенты:

• Грибы – 160 г
• Сыр (тертый) – 160 г
• Красный сладкий перец – 2 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сливочное масло – 80 г
• Кукурузная мука – 100 г
• Молоко – 200 мл
• Яйца – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Зелень укропа

Замесить жидкое тесто из муки, молока, яиц и щепотки соли. Пожарить на части масла большие оладьи толщиной около 0, 5 см.

Очистить и нарезать соломкой перец и грибы. Мелко нарезанный лук пассировать в оставшемся масле, добавить перец, грибы и, помешивая, жарить до готовности, после чего соединить с сыром и посолить.

Выложить грибную смесь на оладьи, сложить их пополам и запечь в духовке при температуре 230 градусов. Подавать оладьи к столу, посыпав рубленой зеленью укропа.

Творожные оладьи с ягодным пюре

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 1 ст. ложка
• Сахар – 3 ст. ложки
• Ванилин – на кончике ножа
• Тертая цедра и сок 1 лимона
• Мука – 3 ст. ложки
• Творог- 250 г
• Яйца – 1 шт.
• Топленое масло – 4 ст. ложки
• Сахарная пудра – 2-3 ст. ложки
• Свежие ягоды – 500 г
• Коньяк – 2 ст. ложки
• Соль – по вкусу
• Ягоды, листики мяты (для украшения)

Взбить сливочное масло с 2 ст. ложками сахара и ванилином. Цедру лимона смешать с солью, яйцом, мукой, творогом и масляной массой. Замесить тесто и оставить его на 20 минут. Затем на топленом масле испечь 12 оладий и посыпать их сахарной пудрой.

Взбить в блендере сок лимона, ягоды и оставшийся сахар, добавить коньяк. Подавать оладьи к столу, выложив на них ягодное пюре и украсив ягодами и листиками мяты.

Оладьи из горбуши

Ингредиенты:

• Свежая горбуша (филе) – 500 г
• Репчатый лук – 1-2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Кефир – 200 мл
• Мука – 200-250 г
• Сода – на кончике ножа
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло для обжаривания

Порезать рыбу на маленькие кусочки, добавить чуть взбитые яйца, мелко нарезанный лук, соль и перец. Влить приблизительно 1 стакан кефира, добавить соду. Затем добавить муку и замесить тесто для оладий. Обжарить оладьи на смазанной маслом разогретой сковороде с обеих сторон.

Оладьи из баклажан

Ингредиенты:

• Баклажаны – 1 кг
• Пшеничная мука – 3 ст. ложки
• Гороховая мука – 1/4 стакана
• Кукурузная мука – 2 ст. ложки
• Пекарский порошок (или сода) – 1 щепотка
• Сыр «Моцарелла» - 170 г
• Красный молотый перец – 1 щепотка
• Куркума – 2/3 ч. ложки
• Мелко нарубленные кинза, базилик или петрушка – 3 ст. ложки
• Соль
• Вода – 3 ст. ложки
• Манная крупа 2/3 стакана
• Топленое или растительное масло для обжаривания

Баклажаны нарезать поперек на кусочки толщиной в 1, 5см, разложить их на подносе, обильно посыпать солью и оставить на полчаса, для того чтобы удалить избыток влаги.

Смешать в миске всю муку, соду, красный перец, куркуму, зелень, 1/3 ч. ложки соли с водой и взбить все до получения однородного теста, похожего по консистенции на густой крем (при необходимости добавить воды).

Смыть с баклажан соль и осушить при помощи бумажных салфеток. Для того чтобы все кусочки были одинаковыми обрезать их круглой формой для печенья диаметром 5см. Сыр нарезать кусочками так чтобы они были чуть меньше баклажанных, положить по два тонких кусочка сыра на один баклажанный ломтик и закрыть сверху вторым. Затем опустить «сэндвич» в тесто, легким движением стряхнуть избыток теста, потом обвалять в манной крупе (или хлебной крошке) и отложить в сторону на подготовленную вощеную бумагу. Подготовить таким образом все «сэндвичами».

Налить в большую чугунную сковороду масло (слоем в 1, 5см) и нагреть на умеренном огне. Не доводя масло до появления дыма, положить оладьи на сковороду и жарить по 10-15 минут с каждой стороны, пока баклажаны не станут мягкими и приятно коричневыми.

Следите за температурой: при слишком высокой сыр может прорваться через тесто, а при слишком низкой оладьи впитают излишние масло.

Подавать оладьи горячими, лучше прямо со сковороды.

Горячая закуска из сосисок, сушек и сыра.

Ингредиенты:

Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок.

Приготовление:

Сосиски очистить от оболочки.
Надеть на каждую сосиску по 6 сушек (или больше, если сосиски длиннее).

Сложить их в емкость, залить молоком. Сыр натереть на крупной терке.
Оставить размокать на 15-30 минут (периодически переворачивать, чтобы сушки равномерно размокли).

Сосиски в сушках выложить в форму или просто на противень.

Сверху равномерно разложить сыр.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 15-20 минут.
По желанию, можно также приготовить не в духовке, а в микроволновке.

Подавать сосиски в сушках обязательно горячими (только что из духовки).
Можно запивать молоком, в котором вымачивались сушки.

РЕЦЕПТ ГУЛЯША С СОСИСКАМИ И ОВОЩАМИ

НАДО:

Сосиски – 470 г
Кабачок –1/2 шт.
Перец болгарский красный – 1 шт.
Перец болгарский желтый – 1 шт.
Куриный бульон – 250 мл
Картофель – 2 шт.
Зеленый горошек – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Тимьян – щепотка
Майоран - щепотка
Томатная паста – 100 г
Масло подсолнечное – 40 мл
Соль, перец, зелень(петрушка, укроп) – по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Картофель, кабачок, репчатый лук и болгарский перец нарезать произвольно и обжарить на сковородке с добавлением

2. Нарезать сосиски и добавить к овощам. Обжарить, после чего ввести томатную пасту. Посолить и поперчить.

3. Всыпать майоран и тимьян. Влить куриный бульон и выпарить жидкость, пока гуляш не загустеет.

4. Добавить зеленый горошек и все хорошо перемешать. Перед подачей украсить зеленью.

РЕЦЕПТ ФАСОЛЕВОГО СУПА С СОСИСКАМИ

НАДО:

Сосиски – 250 г
Фасоль красная – 120 г
Помидоры – 125 г
Куриный бульон – 1 л
Лук репчатый – 70 г
Тимьян – 2 веточки
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – 70 мл
Сахар – щепотка
Соль, перец – по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ: 

1. Сосиски порезать и сделать крестообразные надрезы с обеих сторон. Обжарить на сковородке с добавлением оливкового масла.

2. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в сотейнике на оливковом масле.

3. Добавить чеснок и тимьян. Затем всыпать фасоль и томаты. Перемешать и влить куриный бульон. Добавить сахарный песок, посолить и поперчить.

4. Суп варить пять минут, после чего доложить сосиски и варить еще 2 минуты.

Такое блюдо как фаршированные яйца очень вкусное и популярное среди гурманов.

Рекомендуем попробовать приготовить по этому рецепту. Это очень вкусно.

Необходимые продукты для приготовления блюда:

Яйца - 3 шт.
Мясо криля - 30 гр.
Майонез - 4 ст.ложки.
Зелень,
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления блюда:

Куриные яйца сварить вкрутую, затем охладить, очистить от скорлупы и затем разрезать яйца вдоль пополам.

Из яиц выложить в отдельную посуду желтки......

Фаршированные яйца с килькой

Фаршированные яйца очень вкусное блюдо.

Это очень вкусно.

Необходимые продукты для приготовления блюда:

Яйца - 3 шт.
Мясо кильки - 30 гр.
Сливочное масло - 4 ст.ложки.
Зелень петрушки.
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления блюда:

Варенные вкрутую куриные яйца очистить от скорлупы и разрезать их пополам вдоль или можно даже поперек.

 

Желтки аккуратно вынуть и положить их в отдельную посуду и хорошо их растереть в однородную массу.

Теперь у кильки удалить косточки и полученное .....

 

 

Фаршированные яйца пастой "океан"

Необходимые продукты для приготовления блюда:

Яйца - 3 шт.
Паста "Океан" - 40 гр.
Сливочное масло - 15 г.
Майонез - 20 г.
Репчатый лук - 2 шт.
Зелень петрушки.
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления блюда:

Для приготовления блюда по данному рецепту яйца как и в других рецептах необходимо сварить вкрутую,

очистить от скорлупы, разрезать вдоль, удалить желтки.

Теперь яичные желтки в отдельной посуде измельчить в однородную массу.....

 

 

Мгновенный хачапури на сковороде


Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу



Смешайте сухие ингредиенты.
Добавьте йогурт и замесите тесто.
Натрите сыр и перемешайте с творогом.
Слепите небольшие нарики из сыра.

Тесто раскатайте.
Нарежьте на равные куски.
Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.



Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.

Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.


Приятного аппетита!

 Изысканное горькое блаженство…
Эмоций, чувств, желаний водопад,
Гармония и совершенство.
Мужчина, женщина и столик на двоих,
В уютном ресторанчике нешумном,
И музыка, и тишина для них,
И кофе аромат безумный.
Вьется дымок зажженных сигарет.
Развернутая плитка шоколада,
Две чашки кофе на столе…
Чего ж еще для счастья надо?
А надо ведь почти что ничего :
Чтоб мы там вместо них сидели .
Вокруг себя, не видя никого,
От счастья без вина пьянели.

«Бэкстейдж» на Яндекс.Фотках

 Любви хочу!
Волшебной и
хмельной…
Чтоб мир вокруг искрился звездопадом,
Благоухало всё весенним садом
И счастьем накрывало, как
волной.


Любви хочу!
Как ночи грозовой...
На миг
скрестившись молниями взглядов,
Сразить друг друга
мощностью разрядов,

Сходя с ума от близости шальной.


Любви хочу!
Как в море в летний зной
Нырнуть без
страха милому в объятья,
Забыться в нежности любовного
распятья
И шелест крыльев слышать за спиной.


Любви хочу!
Небесной и земной…

Никто не забыт и ничто не забыто,
На все поколенья и все времена.
Сединами живших и кровью убитых,
Оплачена страшная эта война.
Нет радости большей, чем радость Победы,
Но горечь утрат отзывается в нас.
И пусть не стыдятся почтенные деды,
Безудержных слёз, что струятся из глаз…
И если б их видели те, кто погибли,
Сказали: «Не плачьте, а будьте верны
Мечтам нашим светлым. Тому, что достигли.
И стойкими будьте. Такими, как мы.
Мы этой Победой себя утверждали.
Свободу несли человечеству мы.
А верой в Победу, которую ждали,
Ещё до сих пор поражается мир»…
Пусть люди запомнят, что было не с ними.
Узнают, как вдовы всё верность хранят.
И ждут стука в дверь они, вечером синим,
Забыв, что любимые сном вечным спят…
Никто не забыт и ничто не забыто.
Хоть радость Победы до боли грустна.
А мы поклоняемся праху убитых!!!

Свежий выжатый сок апельсина стекает по телу,
Паутинными нитями томно скользят ручейки,
Словно странный художник рисует пастелью на белом
Полотне чуть заметный необыкновенный эскиз.

Лёгкий запах духов зачарованной феей витает,
Свечи нервно дрожат, еле слышен волнующий блюз,
Ручейки апельсина скользят по тебе и не тают,
Затекая в ложбинки, которые так я люблю.

Этот нежный рисунок, загадочных нитей сплетенье,
Привлекает меня, как подснежники манят весну.
Улыбаясь гламурным мечтам, легкокрылою тенью,
Как к реликвии ценной, губами к тебе прикоснусь.

Карамельное зелье, душистый нектар апельсина
Одурманит меня. Захмелев, полной грудью вдохну,
Оценю разветвлённую сеть экзотичной картины
И в глубинные воды любви без оглядки нырну...

Твоё тело, любимый, - моя эрогенная зона.
Сердце бьется рывками, желание сжало в тиски
Сокровенное. Жизнь, подчиняя извечным законам,
Паутинными нитями к сердцу текут ручейки.
автор Аля

Я–королева сладких блюд
И ночи главный экспонент
Я–эротизма абсолют
Любви большой эквивалент

Я-твой изысканный десерт
Твой самый горький шоколад
И равных в горечи мне нет
И в изощрённости услад

Я–госпожа твоих надежд
Мой аромат как хлыст и плеть
Срывай обёртки–жадно ешь
От эйфории чтобы млеть

Я–обжигающий абсцент
Пикантной нежности разряд
Я в малых дозах–абстинент
В больших – смертельный вкусный яд…
автор Elena