Ночь - это мир сладких грез, мир без печали и без слез .

 

  Мир, где не нужно лишних слов ...

 

  Желаю нежных и приятных снов !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

   

 

 

   

 

  

На улице стало снова темно.

 

На душе без тебя одиноко.

 

Я понимаю, что так нужно,

 

Но, все-таки, это жестоко.

 

Желаю тебе самых сладких снов.

 

Пусть колыбельную поет сама любовь.

 

Пусть самые смелые мечты

 

Во сне сегодня исполнишь ты ...

 

  

 

 

 

 

 

Спокойной ночи, мой кусочек счастья,

 

Такой желанный, словно солнышко в ненастье.

 

Приляг, расслабься и поспи.

 

Быть может, там меня увидишь ты.

 

Придёшь ко мне во сне - я испугаюсь,

 

А днём придёшь - я закричу !

 

Да ладно, я шучу, я издеваюсь,

 

Ведь знаешь ты, как сильно я тебя люблю

 

 

 

Приляг , расслабься , ни о чем не думай ............

 

    Чувствуешь , кто - то нежно целует твои губы ?

 

     Не пугайся - это я нежно целую тебя перед сном ...

 

 

 

     Я спать хочу -  но мне не спится,

 

      Моя душа к тебе стремится !

 

      Я мыслями к тебе лечу ,

 

       Увидеть я тебя хочу !

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приляг , расслабься , ни о чем не думай ............

 

    Чувствуешь , кто - то нежно целует твои губы ?

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приснись мне сегодня, пожалуйста  -

 

  Я так по тебе скучаю.

 

  Но только приснись не из жалости ,

 

   А так, как будто случайно ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!

Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент. Попробуйте!

Ингредиенты:
Крупные картофелины
Твердый сыр
Сливочное масло
Наполнитель №1: брынза, чеснок, зелень, майонез
Наполнитель №2: сосиски, лук, горчица, майонез
Наполнитель №3: печень трески, зеленый лук, сыр, майонез
Наполнитель №4: сырокопченый бекон, лук, зелень
Наполнитель№5: ветчина, сыр, маринованные огурчики, зеленый лук, майонез


Приготовление:

Картофелины вымыть, подсушить и плотно завернуть в 4-5 слоев фольги:


Подготовленные клубни выложить на противень и поместить в горячую духовку. Запекать в среднем около 1, 5 часов (зависит от размера клубней):


В это время готовим наполнители. Для наполнителя №1 брынзу и чеснок натереть на терке, добавить измельченную зелень и смешать с майонезом:


Для наполнителя №2 лук обжарить с сосисками, нарезанными кружочками. Добавить майонез, горчицу и перемешать:


Для наполнителя №3 печень трески растереть с измельченным зеленым луком и небольшим количеством майонеза:


Для наполнителя №4 мелко нарезанный бекон обжарить с луком. Добавить зелень:


Для наполнителя №5 мелко нарезать ветчину, огурчики, зеленый лук. Добавить тертый сыр и заправить майонезом:


Сыр натереть на мелкой терке, подготовить сливочное масло. Горячую картофелину вынуть из духовки. Не разворачивая фольгу, разрезать вдоль по середине острым ножом:


Половинки развернуть. Пока картофель горячий, вилкой или чайной ложкой аккуратно отделить картофельную мякоть от кожуры:


Слегка «взрыхлить» прямо в картофельных чашечках (на этом этапе можно немного подсолить):


На каждую половинку выложить по кусочку сливочного масла:


Взбить картофель с маслом до образования однородной нежной массы:


Посыпать половинки тертым сыром:


Перемешать с картофельной массой до расплавления сыра:


На подготовленные таким образом половинки картофеля выложить горкой по 2-3 столовые ложки наполнителя (можно использовать разные наполнители) и сразу подать:


Крошка-картошка с ветчиной и сыром:


Крошка-картошка с печенью трески:


Крошка-картошка с брынзой:


Крошка-картошка с сосисками в горчичном соусе:


Крошка-картошка с жареным беконом и луком:

Мне Тебя Сегодня Хочется Целовать
Долго-долго. Медленно. А ещё -
Тихо-тихо, глядя в Глаза, говорить Слова,
От Которых потом Тревожно и Горячо.
Приезжай. Заварим чаю, Нальём Вина -
Водки или коньяка что ты Сегодня пьёшь?
Приезжай - и к Чёрту Страны и Времена -
Солнце-Снег-Холоднющий этот дождь...
Ну, Какая разница -- что там - октябрь -- февраль? --
Ветер-Вечер-Вечность-Закат-Прибой...
Мне до Слёз, до Глупых Истерик Жаль
Каждый Миг - убитый , Прожитый Не с тобой...
Представляешь, потеряна жизнь,
Наша с тобой счастливая жизнь..
Как же мне хочется быть рядом...
А пока лишь я жду тебя ..а вдруг..,
Приезжай, ну прошу приезжай, плюнь на все..
Мне Тебя сегодня Хочется... Боже мой! --
Не могу Я с Тобой о Будничном и Простом!...
П..Р..И..Е..З..Ж..А..Й, Пожалуйста, Просто побудь со Мной.
И -- плевать, пожалуй, что Будет с НАМИ Потом...
В Любом случае куда лучше, чем сейчас....


Срослась с Тобой – Не Оторвать…
Попробуй – Истеку Я кровью…
Я так Больна твоей Любовью…
Мне этой Страсти не унять…

Я Растворюсь в Тебе до дна…
Сольюсь с Тобой в одном Желаньи…
Открой мне двери Мирозданья,
Где властвует Любовь одна!

Все в Мире смолкнут Голоса…
И ты Возьмешь меня За Руки…
И Больше нет для нас Разлуки…
Да Вострясутся Н*Е*Б*Е*С*А!!!




Утром люди совсем другие. Утром они более одиноки. В этом холодном и влажном воздухе. Вечером люди собираются вместе, слушают музыку и говорят, что она прекрасна. Ночью они занимаются любовью или спят. Но утром… До завтрака… 
Ты совершенно одинока....Ох, как ты одинока...как тебе не хватает Его, с теплыми 
руками..нежными словами...Ох, уж это утро...утро ненужности даже самой себе....
От всего этого только грусть...грусть и печаль..А еще дождь...и ночью, и днем-дождь..
Вот она, О*сень Моей Жизни-зрелая, прекрасная и Одинокая, и... снова..Д*ождь... 

Приезжай Ко мне слушать Дождь,
Обнимаясь под Одеялом.
Без Тебя от грозы - в Дрожь,
А я Думала - Перестало.

А Я думала, без Тебя
Я по-прежнему Буду сильной,
Буду Жить, ожидая, Любя
Не забыть бы цвет глаз, Милый

Ну Скажи, Ты хоть Слышишь Меня?

К Черту гордость, Ты все Поймешь.
Лишь с Тобой буду Я Счастливой.
Приезжай ко Мне слушать Дождь -
Я боюсь Спать одна в Ливень.





Мы разминулись на много лет... Ты с кем -то и где -то..... Рядом проносилась Я. Но ни столкнуться, ни познакомиться Нам была не Судьба.. У тебя была своя тихая , гавань;Женщина.. А у меня не было ничего... Кроме Свободы и Мечты... И я всегда Тебя ждала, Знаю, что именно Тебя ждала , Еще когда была Девчонкой Но дождалась Тебя гораздо позже.. Зачем?Теперь.Сейчас... 


Это запоздалый подарок 
Судьбы нам, Испытание. 
Я пройду по краю 
Твоей судьбы 
И отдам тебе своё Тепло. Лишь бы знать,  
что ты есть...В Мире..
У Меня.. 
Во все Времена 
Ты останешься во мне.. 
Любовь и Смерть 
не спрашивают, когда Придти... 

Твоя Прошлая , Настоящая 
И.....Твоя..... Я 
***
А в его Жизни были Женщины,  
Кошки, Раки, Пиво и Коньяк ,  
И его любимый город,  
И Он считал себя 
Счастливым человеком....
А Теперь у него есть Я......


Мою любовь к тебе нельзя измерить,
Ни временем, ни злом и не разлукой,
Моя любовь привыкла ждать и верить,
В потоке слёз с удушливою мукой.
Ей не страшны мирские расстоянья,
-Ты можешь быть далёк, когда и рядом,
И близким быть, когда я в ожиданье,
Сижу, согрета с монитора твоим взглядом.
Моя любовь не ведает границы,
Она всегда с тобой, и где б ты не был,
Бессмертной и надёжной белой птицей,
Летит к тебе, крылом пронзая небо.

Приезжай!..

Ощущений новых спектр
Захлестнет тебя, закрутит…

Распугаем всех прохожих,
Смехом воздух раздирая…

Сумасшедшая?.. Быть может…
Здесь Земля – с другого края…

Приезжай!.. И к черту глобус,
На который глядя, - плакать!..

Встречу каждый Аэробус,
Каждый день ждать буду Поезд

Каждый ТУ… В метель и в слякоть,
По сугробам и по лужам

Дошагаю в зал прилета…
Просто… ты мне очень нужен!..

Больше прочих… отчего-то...

Если не я, то кто же
Будет тебя любить?
Тёмный мой,  
Бездорожный,
Ветер шальной судьбы,
Медленный сон медовый
В чаше небытия...
Пусть настрадаюсь вдоволь,
Лишь бы не потерять.
Ночью на перекрёсток
Выйду искать твой след.
Ждать - это очень просто,
Жить по-другому - нет.
Сколько ещё надежды,
Столько же и тоски.
Молча уносит нежность
Память седой реки.

 

БЛОГ СВЕТЛАНЫ

Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто, а результат выше всяких похвал!!!


Вам понадобится: 2 яйца, 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко), 200 гр. творога (у меня 5% ), 1 ч.л. соды, 300 гр. муки, соль, сахар.

Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину молока. 
Добавляем соль, сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку.
В оставшееся молоко добавляем соду, хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой.
Всё хорошенько взбиваем.

Далее делаем начинку по вкусу. Я обжарила грибы с луком.
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. 
Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру)

и аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. 
Тесто послушное и легко сворачивается, у меня не порвался ни один пирожок 

накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой 

По такому же принципу я сделала пирожки со сладкой начинкой 

для начинки использовала персики (измельчила половину баночки консервированных персиков в блендере, остальное нарезала маленькими кусочками )

Начинка может быть совершенно любая творог, грибы, куриное филе с грибами, яйца с луком или вишня, персики или яблоки всё что душа желает...
источник:http://katrai.ru/post124945199/
Приятного аппетита!!!

амое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.

 

<<>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать дальше...

Любую формочку смазать сливочным маслом и поставить
в холодильник. Сварить толстые макароны, не промывать,
остудить. Достать формочку из холодильника, обложить
макаронами и опять поставить в холодильник.

Достать формочку из холодильника, потереть немного сыра,
положить сваренные яйца (если формочка большая, можно
положить целые яйца).

Пока формочка стояла в холодильнике, я приготовила начинку.
Поджарила лук, морковь, фарш, пусть остынет, затем добавить
зелёный горошек, мелко порезанные макароны и сыр моцарелла,
немного сметаны или майонеза.
Начинку можно сделать любую - кто что любит.

Выложить всё в формочку.

Сверху начинку прикрыть макаронами и посыпать сыром.
Поставить в духовку 180 градусов 15-20 минут.
В микроволновке 700 ватт 7-8 минут.


из блога***РАДОСТЬ***

Для плеера - невидимки, а значит с автозапуском нам нужно - шаблон плеера
(копируем из окошка)

и ссылка на видео с YouTube.
Как её найти - легко!

Находим страницу с нужным роликом,
точнее с нужной музыкой -
у нас же плеер - невидимка
А дальше смотрим скрины





Обязательно ипользуйте старый код встраивания для получения ссылки,
то что выделено синим
и есть ссылка на видео.



Дальше вставляем эту ссылку в шаблон
и получаем

Плеер видно? - Нет! Слышно? - Да!
Что мы и хотели!

Необычная закуска - Пекинская мозаика

Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!

Для мозаики потребуется: 1 кочан пекинской капусты 3-4 разноцветных сладких перца 2 плавленных сливочных сырка 200г брынзы 2ст.л. сметаны 1 банка маслин без косточек 2-3 зубочка чеснока

 

Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок; добавить сметану. Перемешать.

Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавить в сырную массу и перемешать.

Капусту разрезать вдоль на две половинки.

Осторожно промазать каждый листик тонким слоем начинки.

Сердцевинку можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку, приклеить на место.

Также проделать со второй половинкой. Я делала только полпорции.
Две половинки капусты соеденить в одно целое, и хорошенько замотать в пищевую пленку. Я проделала это только с одной половинкой.

Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей на стол порезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона.

Надеюсь, вам понравится.

1. К смеси творога, яйца и муки для
сырников добавить немного
растительного масла.
Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо
добавить при варке холодца из
любого мяса (при разделке мяса
срезаю и замораживаю)
Холодец получается густой,
в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для
борща нужно почистить и варить
целиком в бульоне все время
пока варится бульон.
Затем мясо и свеклу вынуть,
бульон процедить и варить борщ,
как обычно только в самом
конце приготовления вареную
свеклу потереть на крупной терке,
положить в уже готовый борщ.
Дать закипеть и выключить.
Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и
вкуснее, если в них сварить
целую картофелину,
а затем размять. Разминаю
в кастрюле или в сковороде
с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало
пожелтевшее или заветренное.
Пропустите его через мясорубку и
храните в холодильнике в банке.
При необходимости добавлять в
щи или борщ. Для этого взять
сальце, добавить чеснок и
растереть чеснок вместе с
салом в ступке или чашке.
Необыкновенный вкус обеспечен.
Вылейте эту заправку в борщ
когда он уже готов размешайте
и отключите огонь.

6. Раньше, когда я пекла открытый
пирог с фруктовой или ягодной
начинкой, сок во время выпечки
убегал и подгорал на противне.
Теперь я нашла выход: втыкаю
в начинку вертикально несколько
макаронин с отверстием.
Кипящий сок поднимается по этим
трубочкам, а из пирога не выливается.
Из готового пирога макаронины вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить
на некоторое время в молоко,
добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Чтобы в рисовой крупе не завелись
жучки, положите в банку с крупой
несколько металлических
пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу,
тогда на стакан крупы нужно брать
2 стакана жидкости. Варить
рассыпчатые каши можно
на бульоне или на воде, крупу
нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука положенный в
холодильник поможет уничтожить
все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными
огурцами добавить немного сухой
горчицы, они станут вкуснее и
дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет,
высокая температура,
повышенная влажность.
Хранить нужно в плотно закрытых
непрозрачных керамических,
фарфоровых или из темного стекла
банках, каждую пряность в
отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки,
в которой они хранятся
непосредственно в кастрюлю
с кипящим блюдом - они поглотят
влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают
развариваться мясу. В кастрюлю с
мясом положить шкурку от банана.
Вас приятно удивит полученный
результат. Мясо будет мягким
сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения
положить веточки вишни для запаха
аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар
(на 1 кг фарша столовую ложку).
Ваши котлеты, беляши, чебуреки и
прочие изделия из котлетной массы,
всегда будут очень сочными.

17. Кладите в фарш , плюс к
основным специям (соль, перец),
сухой сельдерей - ТОЛЬКО ОН
улучшает вкус мяса. Я растираю
горсть сухого сельдерея между
ладонями в пудру.