Öèòàòà ñîîáùåíèÿ -Ëàëà-
*Ñàëàò Ëåáåäèíàÿ âåðíîñòü. Î÷ êðàñèâûé è âêóñíûé!

Ëåáåäè èç âàðåíûõ ÿèö î÷åíü ýôôåêòíûå è ñðàçó ïðèâëåêàþò ê ñåáå âíèìàíèå. Òàêîé ñàëàò â
ôîðìå ñåðäöà óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíèê, îñîáåííî ïðàçäíè÷íûé óæèí ñ ëþáèìûì. Òàê êàê ñåé÷àñ íàñ îæèäàåò î÷åðåäíàÿ âîëíà ïðàçäíèêîâ, ÿ ñîâåòóþ âçÿòü íà çàìåòêó ðåöåïò ñàëàòà â ôîðìå ñåðäöà Ëåáåäèíàÿ âåðíîñòü.
Èíãðåäèåíòû:
- ãîâÿäèíà — 200 ãðàìì
- ëóê ðåï÷àòûé — 1 øòóêà
- ìîðêîâü — 2 øòóêè
- êóðèíîå ÿéöî — 5 øòóê
- ìàðèíîâàííûå îãóðöû — 2 øòóêè
- ôàñîëü êîíñåðâèðîâàííàÿ — 1 áàíêà
- çåëåíü — äëÿ óêðàøåíèÿ
- ìàéîíåç — ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñâàðèòå â êðóòóþ êóðèíûå ÿéöà, îõëàäèòå äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è íàðåæüòå 3 øòóêè êóáèêàìè.
2. Èç îñòàâøèõñÿ äâóõ ÿèö èçãîòîâèòå ãðàöèîçíûõ ëåáåäåé. Åñëè áåç íèõ, òî â ñàëàò äîñòàòî÷íî 2-õ ÿèö.
3. Îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè ãîâÿäèíó, îõëàæäàåì è íàðåçàåì êóáèêàìè. Èç áóëüîíà ìîæíî ñâàðèòü âêóñíûé ñóï.
4. Òàêæå êóáèêàìè íàðåçàåì ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè.
5. Ðåï÷àòûé ëóê ðåæåì ÷åòâåðòü êîëüöàìè è çàëèâàåì ìàðèíàäîì. Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîñòî ñìåøèâàåì 0.5 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà ñ 1 ñòîëîâîé ëîæêîé 9% óêñóñà.
6. Èç êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè ñëèâàåì ñîê.
7. Ìîðêîâü îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè, îõëàæäàåì, î÷èùàåì è íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè.
8. Ñìåøèâàåì ïðèãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû, à èìåííî ìÿñî, îãóð÷èêè, ðåï÷àòûé ëó÷îê, ÿéöà, ìîðêîâü, äîáàâëÿåì ôàñîëü è çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Åãî êîëè÷åñòâî êëàä¸ì ïî âêóñó. 9. Ïåðåìåøèâàåì.
10. Âûêëàäûâàåì ñàëàò íà øèðîêóþ ïëîñêóþ òàðåëêó ïðèäàâàÿ åìó ôîðìó ñåðäöà.
11. Äåëàåì îáðàìëåíèå èç òîíåíüêèõ ïîëóêðóæêîâ âàð¸íîé ìîðêîâêè.
12. Âûðåçàåì èç âàðåíîé ìîðêîâêè ëàïêè äëÿ ëåáåäåé.
14. Çàâåðøàåì óêðàøåíèå ñàëàòà ñåðäå÷êàìè, âûðåçàííûìè èç êóñî÷êà ñëàäêîãî áîëãàðñêîãî ïåð÷èêà.
15. Àêêóðàòíî óñòàíàâëèâàåì ëåáåäåé íà ñàëàò è âûêëàäûâàåì çåëåíü.
16. Ñàëàò â ôîðìå ñåðäöà Ëåáåäèíàÿ âåðíîñòü ãîòîâ!