Очень простой в приготовлении шоколадный манник. Огромное спасибо Леночке за замечательный рецепт, который опубликован на сайте vkus-landia.

Сода — 1 ч. л.

Соль (щепотка) Какао-порошок — 3 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Масло сливочное — 100 г

Яйцо куриное — 4 шт

Сахар — 1 стак.

Мука — 1 стак.

Сметана — 300 г

Крупа манная — 1 стак.

Ванильный сахар — 10 г

Шоколад — 100 г

Рецепт "Шоколадный манник":

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Тем временем смешайте манку со сметаной и оставьте на столе на 1 час.

 

Взбейте мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.

 

Смешайте манную массу с содой, добавьте какао, растительное масло и муку.

 

Соедините манную и яично-маслянную смеси. Взбейте немного миксером, чтобы смесь стала однородной.

 

Вырежьте из пекарской бумаги круг больше диаметром самой формы и зажмите его между бортиками и дном. Смажьте растительным маслом. Вылейте половину теста в форму и разложите по всей поверхности кусочки шоколада.

 

Сверху вылейте оставшееся тесто и равномерно распределите его.

 

Поставьте выпекать в заранее разогретую духовку при 180С на 45-55 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

 

Наш шоколадный манник готов! Украсить по желанию!

 

источник