Драники с куриным фаршем

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 13:19 + в цитатник

Цитата сообщения Елена_Путилова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

драники с кур. фаршем"дровишки"

Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»

Posted: 23 Jan 2011 02:40 PM PST

	Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с начинкой. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.
	Ингредиенты: Для драников: 4-5 картофелин 1 яйцо 3 столовые ложки муки Для начинки: 700 г куриного фарша 3-4 зубчика чеснока 1 пучок зелени Соль, молотый черный перец, любимые приправы Сметана для смазки Сыр для посыпки Масло для жарки
Картофель натереть на мелкой терке:

Добавить яйцо, муку, соль и перемешать:

Каждый раз смазывая маслом разогретую сковороду, выкладывать примерно 3 столовые ложки картофельной массы и размазывать по сковороде. Затем ставить на огонь:

Зарумянивать блинчики с обеих сторон:

Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью, специями:

Горячие блинчики смазывать ровным слоем полученной массой:

И скатывать трубочкой:

Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания и смазать сметаной:

Посыпать тертым сыром:

Поместить в духовку при 200-210 градусах:

Запекать 20-25 минут или до желаемой корочки:

Подавать с любимым соусом и свежими овощами:

Ингредиенты: картофель, Куриный фарш, курица, сметана, сыр, чеснок, яйца

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - королевская пица
Часть 2 - Сосиськи в картофельном пюре
...
Часть 30 - тефтели с сюрпризом
Часть 31 - цыплёнок для барбекю
Часть 32 - драники с кур. фаршем"дровишки"
Часть 33 - 30 лучших рецептов блинов к Маслинеце!
Часть 34 - вишнёвочка"Старорусская"
...
Часть 84 - Пельмешки Ленивые:)
Часть 85 - Запіканка з картопляного пюре і мяса
Часть 86 - Куриный студень с грецкими орехами

Серия сообщений "Оформление дневников":
Часть 1 - Подборка тортов со всего мира
Часть 2 - Для новичков
Часть 3 - как быстро вставить картинку
Часть 4 - Полезные советы
Часть 5 - Драники с куриным фаршем
Часть 6 - Оформление дневника
Часть 7 - Для новеньких и стареньких
...
Часть 12 - Большие смайлики на белом фоне
Часть 13 - Генератор смайлов с надписями.
Часть 14 - Шпаргалки новичкам. Несколько постоянно нужных вещей. Шпаргалка 6.