Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Пирог с творогом на сухих дрожжах


Готовый пирог укрась ягодами, сахарной пудрой и листочками мяты.

1 стакан теплого молока,
2 яйца,
500 г муки,
1 ст.л. сухих дрожжей,
120 г сахара,
350 г творога,
2 капли ванильной эссенции,
сливочное масло для смазывания формы.

Смешай молоко, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки и дрожжи. Накрой полотенцем и убери на 15 минут в теплое место. Добавь взбитое яйцо и муку. Вымеси тесто и оставь в тепле на 30 минут. Творог протри через сито, добавь ванильную эссенцию, яйцо и оставшийся сахар.
Перемеси тесто еще раз, часть отрежь, остальное раскатай. Выложи корж в смазанную форму, добавь слой начинки, сверху укрась полосочками теста. Выдержи пирог в тепле полчаса, затем выпекай 40 минут.

Источник: https://lafoy.ru/