
Èíãðåäèåíòû
ßáëîêè – 1 êã
Êóðàãà – 200 ã
Ëèìîííàÿ öåäðà – 1 ñò.ë.
Ñàõàð – 600 ã
Ìîëîòàÿ êîðèöà – 1 ÷.ë.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Î÷èñòèòå è íàðåæüòå ÿáëîêè, äîáàâüòå ïàðó ëîæåê âîäû.
Ïðîâàðèòå äî ìÿãêîñòè îêîëî 15 ìèíóò è ïþðèðóéòå.
Çàëåéòå êóðàãó êèïÿòêîì íà 20 ìèíóò è èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå.
Äîáàâüòå ê ÿáëîêàì öåäðó, ñàõàð, êîðèöó è êóðàãó.
Âàðèòå ïîâèäëî îêîëî ÷àñà äî ãóñòîòû è çàêàòàéòå â ñòåðèëüíûå áàíêè.
Âûõîä ãîòîâîãî ïðîäóêòà
✅ Îðèåíòèðîâî÷íûé âûõîä: 1,4–1,5 êã ïîâèäëà.
Ïî îáú¸ìó ýòî ïðèìåðíî:
1,2–1,3 ë ãîòîâîãî ïîâèäëà
Êîëè÷åñòâî áàíîê
Ïîëó÷èòñÿ ïðèìåðíî:
2 áàíêè ïî 0,5 ë è 1 áàíî÷êà 0,25 ë
èëè 1 áàíêà 0,7 ë è 1 áàíêà 0,5 ë
Lkis