🍗 8 ÁËÞÄ Â ÐÓÊÀÂÅ — ÑÎ×ÍÎ È ÁÅÇ ÕËÎÏÎÒ
1. Êóðèöà ñ êàðòîøêîé
Êàê ãîòîâèòü:
Êóðèöó íàòåðåòü ïàïðèêîé, ÷åñíîêîì è ñîëüþ.
Êàðòîôåëü íàðåçàòü äîëüêàìè.
Ñëîæèòü âñ¸ â ðóêàâ, çàâÿçàòü.
Çàïåêàòü 1.5 ÷àñà ïðè 180°C.
2. Ñâèíèíà ñ îâîùàìè
Êàê ãîòîâèòü:
Ñâèíèíó íàòåðåòü ãîð÷èöåé è ì¸äîì.
Îâîùè íàðåçàòü êðóïíî.
Ñëîæèòü â ðóêàâ ìÿñî è îâîùè.
Çàïåêàòü 1.5 ÷àñà ïðè 180°C.
3. Ðûáà ñ ëèìîíîì è òðàâàìè
Êàê ãîòîâèòü:
Ðûáó ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Âíóòðü ïîëîæèòü ëèìîí è òðàâû.
Ñáðûçíóòü îëèâêîâûì ìàñëîì.
Çàïåêàòü 30 ìèíóò ïðè 190°C.
4. Ãîëåíü èíäåéêè ñ ÿáëîêàìè
Êàê ãîòîâèòü:
Ãîëåíü íàòåðåòü ì¸äîì è ãîð÷èöåé.
ßáëîêè íàðåçàòü äîëüêàìè.
Ñëîæèòü â ðóêàâ, äîáàâèòü êîðèöó.
Çàïåêàòü 1.5 ÷àñà ïðè 180°C.
5. Îâîùíîå ðàãó
Êàê ãîòîâèòü:
Îâîùè íàðåçàòü êóáèêàìè.
Äîáàâèòü ÷åñíîê, òðàâû, ìàñëî.
Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñëîæèòü â ðóêàâ.
Çàïåêàòü 40 ìèíóò ïðè 180°C.
6. Ãîâÿäèíà ñ ÷åðíîñëèâîì
Êàê ãîòîâèòü:
Ãîâÿäèíó íàðåçàòü êðóïíûìè êóñêàìè.
Äîáàâèòü ëóê, ÷åñíîê, ÷åðíîñëèâ.
Âëèòü íåìíîãî âèíà, ñëîæèòü â ðóêàâ.
Çàïåêàòü 2 ÷àñà ïðè 160°C.
7. Êðîëèê ñ ãðèáàìè
Êàê ãîòîâèòü:
Êðîëèêà ðàçäåëèòü íà ïîðöèè.
Ãðèáû íàðåçàòü, ñìåøàòü ñî ñëèâêàìè.
Ñëîæèòü âñ¸ â ðóêàâ ñ òèìüÿíîì.
Çàïåêàòü 1.5 ÷àñà ïðè 170°C.
8. Êóðèíûå á¸äðà â ñîåâîì ñîóñå
Êàê ãîòîâèòü:
Á¸äðà çàìàðèíîâàòü â ñîåâîì ñîóñå ñ ì¸äîì.
Äîáàâèòü ÷åñíîê è èìáèðü.
Ñëîæèòü â ðóêàâ, ïîñûïàòü êóíæóòîì.
Çàïåêàòü 50 ìèíóò ïðè 180°C. |
|