Áëþäà èç òâîðîãà - ïîäáîðêà âêóñíûõ òâîðîæíûõ áëþä |

Çàïå÷åííûå áëèíû ñ òâîðîãîì – âêóñíåéøèé ðåöåïò ðîäîì èç äåòñòâà. Ñòàðàþñü ÷àñòî åãî ãîòîâèòü äëÿ ñâîåé ñåìüè. Î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé. Ãëàâíîå íàéòè äîìàøíèé òâîðîã è ñìåòàíó. Èíà÷å âêóñ áóäåò íå òîò. Ðåöåïò òîíêèõ áëèí÷èêîâ íà ìîëîêå âû ìîæåòå ïîñìîòðåòü çäåñü. Èòàê, ïðèñòóïèì.
Òâîðîã – î÷åíü ïîëåçíûå ïðîäóêò, íî ïî÷åìó î íå âñå åãî ëþáÿò, îñîáåííî ýòî êàñàåòñÿ äåòåé, õîòÿ êàê ðàç èì íóæíî åãî åñòü. Ìîÿ äî÷êà òîæå íå ëþáèò òâîðîã åñòü ïðîñòî òàê. Ïîýòîìó ÿ âñåãäà ñòàðàþñü åãî êàê-òî âèäîèçìåíèòü è äîáàâèòü ê íåìó òå èíãðåäèåíòû, êîòîðûå ìîÿ äî÷êà ëþáèò. Ýòîò...
Âêóñíûé çàâòðàê – ñûðíèêè. Ýòà ôîðìóëà ðàáîòàåò â ñòà ñëó÷àÿõ èõ ñòà, êàê ìíå êàæåòñÿ, âåäü ñûðíèê – ýòî è âêóñíî, è âåñüìà ïîëåçíî, è íå çàòðàòíî, òâîðîã âñåãäà èìååòñÿ â õîëîäèëüíèêàõ ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêîãî ðîññèÿíèíà. Î ïîëüçå òâîðîãà ðàññóæäàòü áåññìûñëåííî, ýòî èçâåñòíî âñåì ñ ìàëûõ ëåò, íàñêîëüêî îí íåîáõîäèì. Âìåñòî ðàçìûøëåíèé...
Äèåòè÷åñêàÿ, íèçêîêàëîðèéíàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà èç íåæèðíîãî òâîðîãà ïîëíîñòüþ áåç ìàíêè, ìóêè è ñàõàðà. Ñëàäîñòü áëþäó áóäóò äîáàâëÿòü ÿáëîêè
×óäåñíûå è ñî÷íûå ñûðíèêè èç íåæèðíîãî òâîðîãà è ãðóøè – ïðåêðàñíûé âàðèàíò äëÿ ëåãêîãî, íî â òîæå âðåìÿ ñûòíîãî çàâòðàêà
Áîëãàðñêèé ïåðåö – î÷åíü ïîëåçíûé îâîù, ñ îðèãèíàëüíûì è ÿðêèì âêóñîì. Åãî ìîæíî åñòü, êàê ñûðûì, òàê è â ìíîæåñòâå ãîðÿ÷èõ áëþä. Îáû÷íî ôàðøèðóþò åãî ñìåñüþ ôàðøà è ðèñà. Íî âåäü îí áóäåò âîñõèòèòåëåí ñ ëþáîé íà÷èíêîé. ß ñåãîäíÿ õî÷ó ïðåäëîæèòü ïðîñòóþ è äåøåâóþ íà÷èíêó – òâîðîã ñ ïåòðóøêîé è...
Íà ïðàçäíèêè òàê õî÷åòñÿ âïå÷àòëèòü ñâîèõ ãîñòåé êðàñèâûì è ÿðêèì áëþäîì, íî ïðè ýòîì, ÷òîáû ðåöåïò áûë ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè è íå î÷åíü “áèë” ïî êàðìàíó. Âåäü ëó÷øå ïîòðàòèòü áîëüøå äåíåã íà ïîäàðêè äðóçüÿì è ëþáèìûì. Ñûðíûé ðóëåò ñ íà÷èíêîé èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê, çåëåíè è òâîðîãà îòëè÷íî ñïðàâèòñÿ ñ ýòîé...
Êòî íå ëþáèò ïåñî÷íîå òåñòî? Ñàìàÿ âêóñíàÿ è çàïîìèíàþùàÿñÿ âûïå÷êà ñäåëàíà èìåííî èç íåãî.  ñî÷åòàíèè ñ òâîðîãîì è ãðóøàìè âû ïîëó÷èòå èäåàëüíûé ïèðîã ê ÷àþ.
Ïðåäëàãàþ Âàì èñïå÷ü âêóñíûé è íå ñëîæíûé îòêðûòûé çàëèâíîé ïèðîã ñ òâîðîãîì. Äåòêàì î÷åíü íðàâèòñÿ òàêîé òâîðîæíûé ïèðîã, òàê êàê âûãëÿäèò îí çàáàâíî.
Êóøàòü ñëàäêóþ âûïå÷êó è íå ïîïðàâëÿòüñÿ – ìå÷òà êàæäîé äåâóøêè. Ëîâèòå ïîëåçíûé ðåöåïò íèçêîêàëîðèéíîé âêóñíÿøêè. Åñëè âû õîòèòå ïðèãîòîâèòü òîðò äëÿ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ÷åëîâåê, óâåëè÷èòå êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ è ñäåëàéòå íåñêîëüêî êîðæåé.
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ êðóæî÷êàìè êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ – èíòåðåñíûé âàðèàíò òðàäèöèîííîãî áëþäà ñ òðîïè÷åñêèì íîòêàìè. À ïîñìîòðèòå, êàê êðàñèâî ñìîòðèòñÿ!
Ýëåãàíòíàÿ è î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà èç ñëàáîñîë¸íîãî ëîñîñÿ, ñâåæèõ îãóðöîì è êîíñåðâèðîâàííûõ îëèâîê íà õðóñòÿùåì õëåáå. Êðàñèâûå ëîäî÷êè ñ ïàðóñàìè èç ïîëîñîê ëîñîñÿ î÷åíü ýôôåêòíî ñìîòðÿòñÿ íà ñòîëå
Íà Ïàñõó ÿ âñåãäà ïåêó êóëè÷è, íó, à íà Ðîæäåñòâî èëè Íîâûé ãîä ÿ äåëàþ Ðîæäåñòâåíñêèé êåêñ. Ïåêó ÿ åãî óæå íåñêîëüêî ëåò è ýòî ïðåâðàòèëîñü â íàøó ñåìåéíóþ òðàäèöèþ. Ïðèãîòîâëåíèå Ðîæäåñòâåíñêîãî (Íîâîãîäíåãî) êåêñà äîìà êàæåòñÿ ñëîæíûì è äîëãèì çàíÿòèåì. Íà ñàìîì äåëå êåêñ ãîòîâèòñÿ áûñòðî, åñëè çàðàíåå âûìî÷èòü è...
Ñî÷íè èç òâîðîãà — ýòî âêóñ, çíàêîìûé íàì ñ ñàìîãî äåòñòâà.
Ïðåäëàãàþ ðåöåïò íàøåãî ëþáèìîãî òâîðîæíîãî ïèðîãà.  íàøåé ñåìüå îí ðàñõîäèòñÿ íà “óðà”, ÷àñòî ãîòîâëþ åãî íà çàâòðàê âìåñòî ñûðíèêîâ. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, ê òîìó æå íå íàäî ñòîÿòü ó ïëèòû. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ïëîòíûé, íî ïðè ýòîì ïûøíûé ñ ïðèÿòíîé àïåëüñèíîâîé íîòêîé.
Íå äëÿ êîãî íå ñåêðåò, ÷òî áëþäà èç òâîðîãà î÷åíü ïîëåçíûå, îñîáåííî äëÿ ðàñòóùèõ äåòñêèõ îðãàíèçìîâ. Íî, íàâåðíîå, íàñêîëüêî òâîðîã ïîëåçíûé, íàñòîëüêî æå è ñëîæíî èì íàêîðìèòü äåòåé.  íàøåé ñåìüå ýòó ïðîáëåìó ðåøèë ñëàäêèé ÿãîäíûé ñîóñ. Ïðåäëàãàþ âàì áåñïðîèãðûøíûé ðåöåïò ñûðíèêîâ ñî ñìîðîäèíîâûì ñîóñîì, êîòîðûå ïîëó÷àþòñÿ âñåãäà.
Îáû÷íî èç òâîðîãà ïåêóò ñëàäêèå çàïåêàíêè, íî ýòîò çàìå÷àòåëüíûé è ïîëåçíûé ïðîäóêò óíèâåðñàëåí. Èç íåãî ìîæíî âïîëíå ïðèãîòîâèòü âòîðîå áëþäî, êîòîðûì ìîæíî íàñûòèòñÿ â ëþáîå âðåìÿ äíÿ. Ïðåäëàãàþ çàïåêàíêó ñî øïèíàòîì, ìîðêîâüþ è ñîñèñêàìè – î÷åíü âêóñíî è ñûòíî!
Î÷åíü ïðîñòûå â ïðèãîòîâëåíèè è ïîëåçíûå ñûðíèêè èç òðåõ èíãðåäèåíòîâ. Çäåñü íåò íè ìóêè, íè ìàíêè, íè ñàõàðà. Òàê ÷òî òàêèå ñûðíèêè ìîæíî ìåëî îòíåñòè ê çäîðîâîìó ïèòàíèþ
Áîëãàðñêèé ïåðåö – î÷åíü ïîëåçíûé îâîù, ñî ñâîèì íåïîâòîðèìûì âêóñîì. Ñ íåãî ìîæíî ãîòîâèòü ìíîæåñòâî ðàçíûõ áëþä. Ïðåäëàãàþ ïðîñòîé âàðèàíò õîëîäíîé çàêóñêè – ïåðåö, ôàðøèðîâàííûé òâîðîãîì, áðûíçîé, êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè çåëåíüþ. Íåìíîãî îñòðîãî ïåð÷èêà ïðèäàñò ïèêàíòíîñòè è îãîíüêà
Ñåé÷àñ ìîäíî ïðàçäíîâàòü äåòñêèå äíè ðîæäåíèÿ íàêðûâàÿ ôóðøåòíûé ñòîë. Íî äåòè ÷àñòî ïðèâåðåäëèâû ê åäå, è íå âñåãäà ÿñíî, ÷òî îíè áóäóò åñòü, à ÷òî íåò. ß ïðåäëàãàþ îòëè÷íûé âàðèàíò çàêóñêè èç ñëèâ, ôàðøèðîâàííûõ òâîðîæíîé ìàññîé – âêóñíàÿ, ïîëåçíàÿ è êðàñèâàÿ. Îò òàêîé çàêóñêè äåòêè òî÷íî íå îòêàæóòñÿ
Êàðòîôåëüíîå ïþðå – íàñòîëüêî ïðèâû÷íîå íàì áëþäî, êîòîðîå êàæåòñÿ íåâîçìîæíî êàê-íèáóäü ðàçíîîáðàçèòü. Òî ýòî ñîâñåì íå òàê. Ïîìíþ â äåòñòâå ó ìàìû â äåðåâíå ãîòîâèëè ïþðå ñ òâîðîãîì. Íàçûâàëîñü òî áëþäî òîìà÷è. Âîò è ÿ ðåøèëà âñïîìíèòü âêóñ äåòñòâà, òàê êàê î÷åíü äàâíî íå åëà åãî, íî äîáàâèëà îò ñåáÿ...
Ñåé÷àñ êàê ðàç ñåçîí áîëãàðñêîãî ïåðöà. È ïîêà ýòî ÿðêèé íà âêóñ è î÷åíü ïîëåçíûé îâîù ïðîäà¸òñÿ íà êàæäîì óãëó è ñòîèò 䏸åâî íóæíî íåïðåìåííî ïðèãîòîâèòü èç íåãî ìíîæåñòâî áëþä – õîëîäíûõ è ãîðÿ÷èõ. Îäíî èç íèõ ïðåäëàãàþ ñåãîäíÿ – ïåð, ôàðøèðîâàííûé òâîðîãîì è çåëåíüþ ñ ïåðöåì ÷èëè
Ñåãîäíÿ ó íàñ áóäåò ÷èçêåéê! Íî íå îáû÷íûé, à ñâåêîëüíûé. Íà ïîëåçíîé îñíîâå, êîòîðàÿ ñîñòîèò èç ñåìÿí ïîäñîëíóõà, ôèíèêîâ äëÿ ñëàäîñòè è îâñÿíîé ìóêè. À êàêîé âîñõèòèòåëüíûé ðîçîâûé öâåò ïîëó÷àåòñÿ ó òâîðîæíîé ìàññû. Î÷åíü ÿðêèé è ïîçèòèâíûé äåñåðò, êîòîðûé ïîêîðèò âàøè ñåðäöà!
Õî÷åòñÿ ÷åãî-òî âêóñíîãî, íî ìàãàçèííûå äåñåðòû î÷åíü äîðîãèå? Òîãäà ýòîò ðåöåïò äëÿ âàñ!
Äëÿ âñåõ ëþáèòåëåé òâîðîãà è êåêñîâ åùå îäèí âàðèàíò òâîðîæíûõ êåêñîâ ñ ôèíèêàìè
Ïðåäëàãàþ íåòðàäèöèîííûé, íî î÷åíü ëåòíèé âàðèàíò òâîðîæíîé çàïåêàíêè – íå ñëàäêîé, êàê îáû÷íî ìû ïðèâûêëè ãîòîâèòü, à ñ îâîùàìè. Çàïåêàíêà ñ êàáà÷êàìè è ìîðêîâüþ ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíîé, ïðîñòî òàåò âî ðòó. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå! Ê òîìó æå ýòîò âàðèàíò ìîæíî ñìåëî îòíåñòè ê áëþäàì çäîðîâîãî ïèòàíèÿ
Íàâåðíî, êàæäàÿ õîçÿéêà óìååò ãîòîâèòü òâîðîæíóþ çàïåêàíêó. Âåäü ýòî ñîâñåì íå ñëîæíî. Íî âñå ðàâíî õî÷ó ïðåäëîæèòü, êàê ïî ìíå, íåòðàäèöèîííûé è èíòåðåñíûé âàðèàíò òâîðîæíîé çàïåêàíêè ñ ÿáëîêàìè è êîðèöåé. Ñäåëàåì åå ìû ñëîÿìè íà ïîëåçíîé îñíîâå. Îñíîâà íàøà áóäåò íå îáû÷íîå òåñòî, à ïîëåçíîå – ñ îâñÿíîé êðóïû è...
Òâîðîæíàÿ íà÷èíêà ê ïå÷åíîìó êàðòîôåëþ – ýòî àðîìàòíàÿ è âêóñíàÿ çàïðàâêà, êîòîðàÿ îòëè÷íî ïîä÷åðêíåò âêóñ çàïå÷åííûõ êîðíåïëîäîâ. Ïðè ñîïðèêîñíîâåíèè ñ ãîðÿ÷èì êàðòîôåëåì, ìàñëî íà÷èíàåò òàÿòü è íà÷èíêà áëþäà ñòàíîâèòñÿ ìÿãêîé, íåæíîé è ïîõîæåé íà ñûðíûé ñîóñ.
Âàøè äåòè ïëîõî åäÿò òâîðîã? Ïðèãîòîâüòå èì ýòîò ïèðîã è îò íåãî íè îñòàíåòñÿ íè êðîøêè) Õðóñòÿùèé âåðõíèé ñëîé ñ âàíèëüíî-òâîðîæíîé íà÷èíêîé ïðèäåò ïî âêóñû è âçðîñëûì è ìàëûøàì.
Ðåöåïò òàêîãî õëåáà ÿ íàøëà â èíòåðíåòå. Íàçûâàåòñÿ îí – õëåá ïî Äþêàíó. Îáû÷íî åãî ãîòîâÿò ñ êåôèðîì, íî ìíå ïåðâûé ðàç ïîïàëñÿ èìåííî ñ òâîðîãîì. ß äî ïîñëåäíåãî íå âåðèëà, ÷òî èç òàêèõ èíãðåäèåíòîâ ìîæåò ïîëó÷èòñÿ õëåá. Íî âñå ïîëó÷èëîñü è î÷åíü âêóñíî! À ÷òî õîðîøî, òàêîé õëåá ìîæíî...
Õîëîäíûé ÷èçêåéê, òî åñòü äåñåðò áåç âûïå÷êè – ýòî êëàññèêà áðèòàíñêîé êóõíè è, íàâåðíîå, ñàìîå èçâåñòíîå è ïîïóëÿðíîå åå áëþäî. ß ïðåäëàãàþ âàðèàíò ÷èçêåéêà èç íåæèðíîãî òâîðîãà è êëóáíèêè. À ñäåëàåì åãî ìû ïî ïðèíöèïó òîðòà Ôðåçüå – ñ ïîëîâèíêàìè êëóáíèêè ïî áîðòó òîðòà è öåëûìè ÿãîäàìè âíóòðè.  ðàçðåçå...
Ýôôåêòíàÿ çàêóñêà èç îãóðöîâ, òâîðîãà è êðàáîâûõ ïàëî÷åê. À åñëè çàìåíèòü ìàéîíåç ñìåòàíîé, òàê åùå ïîëåçíàÿ è íèçêîêàëîðèéíàÿ.
Òâîðîæíàÿ ãàëåòà ñ êëóáíèêîé – ýòî áûñòðûé è âêóñíûé äåñåðò, êîòîðûé ëåãêî ïðèãîòîâèòü èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ. Òàêèå ãàëåòû ìîæíî ãîòîâèòü ñ ëþáûìè ôðóêòàìè – îò êëóáíèêè äî ïåðñèêîâ è åæåâèêè. Âñÿ îñîáåííîñòü äåñåðòà â àðîìàòíîì è õðóñòÿùåì òåñòå è íåæíîé ôðóêòîâî-ÿãîäíîé íà÷èíêå.
Âêóñíî, ïðîñòî, à ãëàâíîå ïîëåçíî! Î÷åíü òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà, íî â ãîòîâîì âèäå òâîðîã íå ÷óâñòâóåòñÿ. Âûðó÷àåò, êîãäà ìàëåíüêèå äåòè íå åäÿò òâîðîã â ÷èñòîì âèäå!
Äèåòè÷åñêàÿ è ïîëåçíà çàêóñêà èç òâîðîãà è çåëåíè íà êîëüöàõ îãóðöà – ñìîòðèòñÿ î÷åíü êðàñèâî íà ëþáîì ïðàçäíè÷íîì ñòîëå
Ýòî î÷åíü ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè áëþäî. Ïëþñ ýòîãî áëþäà â òîì, ÷òî åãî ìîæíî ñäåëàòü êàê ñëàäêèì, òàêèì è ñîëåíûì, ïðîñòî íå äîáàâèâ ñàõàð ïðè ïðèãîòîâëåíèè. À ïîäàòü ëåíèâûå âàðåíèêè ìîæíî ïîä àáñîëþòíî ëþáûì ñîóñîì – ñî ñìåòàíîé, âàðåíüåì, äæåìîì, ìàéîíåçîì, êåò÷óïîì è äð.
Ëåòî –âðåìÿ ÷óäåñíûõ è ñî÷íûõ ÿãîä – êëóáíèêè è ÷åðåøíè. Îíè, êîíå÷íî ïðåêðàñíû ñàìè ïî ñåáå. Íî âñå-òàêè îíè çàñëóæèâàþò, ÷òîá á ñíèìè ïðèãîòîâèòü êàêîå-íèáóäü èíòåðåñíîå áëþäî. Ïðåäëàãàþ î÷åíü âêóñíûå è ïîëåçíûå êåêñû èç òâîðîãà è êðàñàâèöû-÷åðåøíè
Ïëàâëåííûé ñûð èç òâîðîãà – îòëè÷íàÿ õîëîäíàÿ çàêóñêà íà ñêîðóþ ðóêó èç ìèíèìóìà èíãðåäèåíòîâ. Ïî âêóñó – èäåíòè÷íûé ïëàâëåííîìó ñûðó “ßíòàðü”!
Çàïå÷åííûé êàðòîôåëü ñ òâîðîãîì è çåëåíüþ – íåæíûé è âêóñíûé ãàðíèð èç ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ. Áëþäî ëåãêîå â ïðèãîòîâëåíèè, àðîìàòíîå è ñëåãêà ïèêàíòíîå. Ïî æåëàíèþ, íà÷èíêó ìîæíî äîáàâëÿòü ñàìûå ðàçíûå ñïåöèè – îò ñóõîãî ÷åñíîêà äî êàððè.
Ëåãêàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà â âîñòî÷íîì ñòèëå ñ òâîðîãîì è îðåõàìè
Åñëè ïîíðàâèëèñü ðåöåïòû - äîáàâüòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.
Íàø äíåâíèê:
photorecept
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |