Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ áàíàíàìè è ñûðîì |

Èíãðåäèåíòû:
Õëåá áåëûé òîñòîâûé - 6-8 êóñî÷êîâ
Áàíàí - 1 øò.
Ñûð òâåðäûé - 50-60 ã
Ìåä èëè ñàõàð - 1-2 ÷. ëîæêè
ßéöà - 4-5 øò.
Ìîëîêî - 5-6 ñò. ëîæåê
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå èëè ñëèâî÷íîå
(äëÿ æàðêè) - 50-60 ã (ñêîëüêî óéäåò)
ñàõàðíàÿ ïóäðà
Êàê ïðèãîòîâèòü:
Ñ õëåáà ñðåçàåì âñå êîðî÷êè. Ëó÷øå îáðåçàòü ñðàçó ïî äâà êóñ
Ñìåøèâàåì ÿéöà è ìîëîêî.
Ñûð íàòèðàåì íà òåðêå.
|
Êàê ïðèãîòîâèòü ôðàíöóçñêèå òîñòû: |
|
Ñìåøèâàåì ÿéöà è ìîëîêî. |
|
Ñûð íàòèðàåì íà òåðêå. |
|
Áàíàíû ðàçìèíàåì. Áåç ôàíàòèçìà, ìîãóò îñòàâàòüñÿ ìåëêèå êóñî÷êè. |
|
Ñîåäèíÿåì ñûð, áàíàíû è ìåä (èëè ñàõàð). Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. |
|
Íà ñåðåäèíó êóñî÷êà õëåáà âûêëàäûâàåì ñûðíî-áàíàíîâóþ ñìåñü. ß âûêëàäûâàëà ïî 1,5 ÷àéíîé ëîæêè. Íî êîëè÷åñòâî íà÷èíêè âàðüèðóåòñÿ â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà õëåáíûõ êóñî÷êîâ. Ãëàâíîå - íå ðàçìàçûâàòü íà÷èíêó ê êðàÿì, ÷òîáû ñûð íå âûòåê ïðè æàðêå. |
|
Òåïåðü òùàòåëüíî îáìàêèâàåì íàøè òîñòû ñî âñåõ ñòîðîí â ÿè÷íî-ìîëî÷íîé ñìåñè (ìîæíî íà ïàðó ìèíóò îñòàâëÿòü òîñò â ñìåñè, íî íå äîëüøå). |
|
Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåâàåì ìàñëî (ìîæíî ñëèâî÷íîå, ìîæíî ðàñòèòåëüíîå). Êîãäà ìàñëî õîðîøåíüêî ðàçîãðååòñÿ, óìåíüøàåì îãîíü äî ìàëîãî - ïðè æàðêå ñûð äîëæåí óñïåòü ðàñïëàâèòüñÿ. |
|
Çàòåì òîñò àêêóðàòíî ïåðåâîðà÷èâàåì è îáæàðèâàåì ñ äðóãîé ñòîðîíû, åùå 3-4 ìèíóòû. |
|
Êîãäà òîñò ïîäæàðèëñÿ, ïåðåêëàäûâàåì åãî íà òàðåëêó. Òàê îáæàðèâàåì âñå ôðàíöóçñêèå òîñòû. |
|
Ïîñûïàåì ôðàíöóçñêèå òîñòû ñàõàðíîé ïóäðîé (óäîáíåå ÷åðåç ñèòå÷êî) è ðàçðåçàåì ïîïîëàì ïî äèàãîíàëè, ñëåãêà ïðèäàâëèâàÿ, ÷òîáû âûñòóïèë ðàñïëàâëåííûé ñûð. |
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |