В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить простое в приготовлении и в то же время очень вкусное блюдо грузинской кухни «Оджахури».
Блюдо по этому рецепту получается аппетитным, невероятно ароматным
и изумительно вкусным. Это блюдо идеально подойдет для всей семьи, и оно
очень хорошо тем, что в нем сразу же сочетается и гарнир и мясо.
Ингредиенты:
- 500 г. мякоти свинины;
- 1 кг. картофеля;
- 2 головки репчатого лука;
- 2 помидора;
- 2 зубчика чеснока;
- перец острый по вкусу;
- свежая петрушка
(по желанию можете использовать кинзу);
- растительное масло для жарки;
- соль, перец черный молотый - по вкусу;
- 1 ч. л. приправы «Хмели-сунели»;
- 0,5 ч. л. молотой паприки;
- 0,5 ч. л. молотого кориандра.

Приятного аппетита!!!