1. Мясо мелко нарезать кубиками. Потрусить солью и специями, оставить минут на 20, чтобы немного напиталась.
2. Сало порезать как можно мельче.
3. Соединяем сало с мясом, вливаем воду и хорошо перемешиваем. Начинка готова.
4. Фольгу смазываем маслом, кладем немного начинки, формируем маленькие колбаски.
5. Затем колбаску кладем в рукав для запекания и завязываем с обеих сторон.
6. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут, а затем снять рукав, развернуть фольгу и запекать еще 10 минут.

Очень быстро и без лишних усилий ароматный кусочек колбаски порадует ваших родных. Она очень нежная. Домашние колбаски в фольге просто класс. Они превосходно украсят ваш праздничный стол. Нарежьте колбаски на большое блюдо и украсьте зеленью. Приятного аппетита!