Торт «Водяной»  - оригинальный и вкусный. Начинку для него можно придумать любую. В нашем рецепте торт «Водяной» просто прослаивается джемом (вареньем) и украшается ягодами (можно фруктами).

Ингредиенты:

Мука – 3 стакана

Маргарин – 200 г

Яйцо куриное – 1 шт

Дрожжи – 1/2 палочки

Сахарный песок – 250 г

Грецкие орехи – 200 г

Приготовление торта «Водяной»:

3 стакана муки порубить с  200 г маргарина, добавить 1 яйцо, дрожжи и снова порубить и смешать. Комок получившегося теста  поместить в мешочек и опустить в холодную воду, пока тесто не всплывет (1 час).

Затем 250 г сахарного песка, 200 г грецких орехов перемешать и добавить  в это тесто.  Тесто раскатать в 2 коржа, которые испечь в духовке. Выпекать  около  15 минут.

Готовые коржи смазать вареньем или джемом и сложить вместе, верх торта «Водяной» украсить ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

Совет:

Для прослойки и украшения торта «Водяной» , можно использовать также крем, такой как например,  крем Шантили