Автор: aniado

Трудно это назвать рецептом... это, скорее, идея шикарного завтрака.
Я считаю, что это достаточно “украшение”, и что стоит им с Вами поделиться.

Подсмотренный в книге “Изысканная французская кухня” (изд. Аркадий).

Ингредиенты:
Яйца отваривают вкрутую
Помидоры
Колбаса или ветчина
Черные оливки
Салат

Соус из хрена:
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка натурального йогурта
1 чайная ложка хрена
соль и перец по вкусу

или зеленый соус:
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка натурального йогурта
1 маленький зубчик чеснока
1 столовую ложку измельченных свежих трав (лук, базилик, тимьян... и т.д.).
соль и перец по вкусу

Приятного аппетита

http://lepszysmak.wordpress.com/2011/11/09/pomidor...confirming#blog_subscription-3