Для теста возьмем-

три стакана муки стакан сахара,

три ложки какао,

двести пятьдесят граммов маргарина или масла

разрыхлитель- две чайные ложки.

 

Всю эту массу перетерли.

Получилась сыпучая смесь, как на тертые пироги.

Поставили в холодильник на пол часика.

Для начинки-

нужен будет творог-пол кило,

три яйца, если маленькие, то четыре,

сахар- стакан.

 

Все перемешали.

На дно противня насыпали чуть больше половины мучной смеси.

На нее аккуратно, с помощью ложки, выкладываем творожную смесь.

На нее насыпаем мучную смесь. Творог должен быть закрыт мучной смесью.

Выпекаем минут тридцать-тридцать пять. при ста семидесяти градусах.

 

Когда испекли, теплыми нарезаем на ромбы, квадраты, или как-нибудь по-другому.

 

Приятного.