Этот рецепт немного отличается от классического.Но именно такой вариант,который я сейчас описываю , мне больше всего нравится.
Для приготовления этого соуса я взяла 2 средних огурца,очистила его от кожуры и порезала на мелкие кусочки
3 зубца чеснока выдавила через чесночницу
Листья базилика измельчила, добавила его к огурцам.Посолила все,поперчила
Взяла 300 мл густой сметаны и смешала с огурцами
Вот соус и готов
Люблю подавать его к картофелю , рису,а еще к вареникам с картошкой.
Смачного
