Пока наши читатели облизываются на фото мы начинаем готовить наши кабачки к фаршированию и запеканию.

Для рецепта кабачков запеченных с фаршем возьмем.

Молодые кабачки (можно цукини) 3шт.

Лук 1шт

Помидоры 2шт

Чеснок 3 зубчика.

Фарш 150г

Майонез

Соль, перец по вкусу.

Петрушка или кинза.

Приготовление запеченных с фаршем кабачков.

У кабачков срезать одну часть. И сделав углубления ножом  выбрать внутренности. Сделать так называемую лодочку. Положить кабачки на смазанный маслом противень.

Дно кабачка смазать солью и майонезом. Положить в кабачок заранее приготовленный  фарш.

Сверху уложить маринованный лук. Сверху посыпать рубленым чесноком.

Сверху положить помидоры.

Сверху смазать все майонезом, поперчить и отправить в разогретую до 150 градусов духовку, на 25−30минут.

На а пока запекаются кабачки мы приготовим отличное и простое рагу из кабачков, чтобы совместно насладиться этими превосходными дарами лета.

Ну вот и все вроде. вот какие получились кабачки запеченные с домашним  фаршем.