Анна и командор (1974) |
|
Торт Медовик «Пчелка»... |
Торт Медовик «Пчелка»...
|
Ликер из клюквы - лекарство и лакомство! |
Ликер из клюквы отличается изумительной кислинкой. В клюкве много витаминов, поэтому ликер можно считать витаминным и полезным напитком, укрепляющим иммунитет, а также изысканным лакомством.
0,5 л водки
500 г сахара
3 стакана клюквы
корица, гвоздика, кардамон, корень имбиря по вкусу
Клюкву измельчить блендером, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, плотно закрыть крышкой и дать настояться 1 неделю.
Настойку процедить и добавить сахар. Разогреть смесь на слабом огне для быстрого растворения сахара. Следите, чтобы настойка не кипела. Не доводите до кипения. Подождите пока растворится сахар и сразу выключайте.
Сделать мешочек из марли, поместить в него пряности по вкусу. Пряности можно взять лишь те, которые вам нравятся. Опустить мешочек в разогретый ликер на 1 час.
Пряности извлечь, профильтровать и разлить по бутылкам, хорошо закупорив.
|
Отличная закусочка из свеклы и моркови,быстро готовится и моментально съедается |
|
Делаем подарок на День рождения своими руками |
Если у вашего знакомого, друга, родственника и т.п. День Рождения пришелся на самую урожайную пору года - то вы можете сделать вот такой оригинальный подарок.
Видеоинструкция по приготовлению ждет вас далее...
|
Секрет успешной жизни - Это постоянное движение вперед... |
| В погоне за деньгами постарайтесь не потерять то, чего не купишь за деньги...в жизни не самое главное сколько у тебя денег, что ты носишь, на какой машине ездишь, в какой квартире живешь, самое главное то - какие люди тебя окружают!!! Абсолютно всё можно пережить в этой жизни...пока есть для ЧЕГО жить, КОГО любить, о КОМ заботиться и КОМУ верить.. Самый распространенный глагол к словосочетанию - Настоящий Мужчина, применяемый женщинами - Должен...Мужчина должен то, должен это... НИКОМУ НИЧЕГО ОН НЕ ДОЛЖЕН... Если он мудак, то он мудаком и умрет... А нет, то и без "должен" будет НАСТОЯЩИМ МУЖИКОМ!!! Живу по принципу: «Любить, ценить и уважать людей нужно при жизни!!!» Жизнь - изменчива...Никогда не знаешь, что придет завтра - следующее утро или следующая жизнь...Живи СЕГОДНЯ так, чтобы в глазах Отца никогда не видеть стыд, а на глазах Матери - слёз... чтобы лучшие друзья не стали врагами,живи ради ЛЮБИМОГО человека...ведь что может быть лучше гордости в глазах родителей за своих детей, услышать от друзей "ты лучший" а от любимого человека...Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ... Настроение обалденное!!! Хочется рухнуть в траву не помятую, в небо посмотрят глаза завидущие и окунусь весь в цветочные запахи....Я ОБОЖАЮ ВОКРУГ ВСЁ ЖИВУЩЕЕ !!!))))))) Когда опускается мудрость на плечи, становится ясен пронзительный факт... вся жизнь - лишь прелюдия к нескольким встречам... а всё, кроме них - суета и пустяк... Живу уютно, не скучаю. Иной я жизни не хочу... Неспешно даты отмечаю. Не жалуюсь Не требую. Молчу.... Ничьей судьбы не омрачаю. За всё "спасибо" говорю... Надеюсь. Верую. Прощаю...Целую. Балую. Люблю... Мужики, не обманывайте женщин. Во-первых, обманывать - это не по мужски. Во-вторых, она же съест вам за это весь Ваш мозг чайной ложечкой... Мужчины избегают тех женщин, до которых им нужно дорасти, проще пользоваться теми, до которых можно опуститься... Женское семейное счастье покоится на трех китах: 1. Никогда не говори мужу, что тебе сказала твоя мать... 2. Никогда не говори своей матери, что сказал тебе муж... 3. Никогда, Никому, Ничего не говори о том, что происходит в твоей семье!!! Я советов,как жить, никому не даю...И не стану расписывать роли...Я как сердце диктует - я так и живу...Ну а Вы - как Вам совесть позволит... Секрет успешной жизни - Это постоянное движение вперед...к поставленной цели...к мечте - Не останавливайся на достигнутом... и общайся только с теми, кто лучше тебя...сражайся с теми, кто сильнее...Люби того, кого нельзя любить и выживай там, где другие умирают...УДАЧИ и УСПЕХА ВАМ!!! |
|
Как сделать полезный лед для лица.Рецепты и советы. |
|
|
Маленькие кулинарные секретики |
Несколько простых кулинарных секретов
Если в кусочек отбивного мяса,рыбы или курицы,смазанного специями или зеленью,завернуть маленький кусочек масла или сыра, и все это запечь,можно получить необыкновенно вкусное,тающее во рту, блюдо
|
Чтобы ягодная начинка не вытекала из пирога! |
Подруга моего сына задала мне вопрос:
- Как это у вас ягодная начинка такая густая и из пирога не вытекает?
Я решила об этом написать. Оказывается, это актуально.
Дело в том, что я пробовала много способов, их и в инете рекомендуют. И крахмал добавляла, и ореховой крошкой дно пирога перед выкладыванием начинки посыпала, и с сухарями ягоды смешивала. Все - не работает! Растопленный сахар при высокой температуре течет, как заговоренный, а крахмал густеет только до определенной температуры, далее - становится жидким.
Вот к какому способу я пришла опытным путем. Я вспомнила, каким образом подливка для мяса или грибов делается густой, и применила этот метод и для ягодной начинки.
Берете столовую ложку муки, поджариваете ее до светлокоричневого состояния. Откладываете. Ягоды или порезанные фрукты выкладываете на разогретую и слегка смазанную маслом сковородку. Минуты через три посыпаете ягоды (или фрукты) сахаром (по своему вкусу). Перемешиваете, доводите до кипения. Снимаете с огня, добавляете поджаренную муку, перемешиваете и снова доводите до кипения. Потом начинку надо остудить, вы увидите, что она станет густой. И в духовке она свою консистенцию уже не поменяет.
Осень - время заготовок и пирогов:) Приятного аппетита!
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Пирог Тарт Татен. Быстро и удивительно вкусно!
Часть 2 - Шикарный рецепт слоеного теста!
...
Часть 10 - Бутерброд "Прощание с летом".
Часть 11 - Быстрый фруктовый пирог - вкусный!
Часть 12 - Чтобы ягодная начинка не вытекала из пирога!
Часть 13 - Шикарный лаваш - фокачча!
|
Сливовый пирог - рецепт из газеты "New York Times" |
|
|||||||||||
|
Встреча |
|
|
Запеченная семга с укропом.Праздничное блюдо. |
Деликатное сочетание свежего укропа, спаржи и лимона придают пикантный вкус такому, казалось бы, простому и самодостаточному блюду, как запеченная семга.
Расчет на 2 порции:
Для приготовления рыбы:
• 1 стейк семги или лосося,
• щепотку свежемолотого черного перца,
• 1—2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа,
• 1/2 лимона,
• соль.
Для гарнира:
• тонкий длинный или бурый рис,
• 1/2 пучка спаржи.
Готовим рыбу:
Разогреваем духовку до 180°—190° C.
Посыпаем рыбу солью, перцем и укропом. Выпекаем при температуре 180°—190° C.
втечение 30—35 минут до степени готовности.
Подаем блюдо:
Подаем рыбу с отварным длинным или бурым рисом и приготовленной на пару спаржей. Украшаем дольками лимона. Ваша запеченная семга с укропом готова. Приятного аппетита!
ПРИМЕЧАНИЕ ОТ ЛЬВИЦА-49: Я ГОТОВЛЮ ЛОСОСЬ.ДЕЛАЮ МАРИНАД: ОЛИВКОВОЕ МАСЛО(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОЛИЧЕСТВА РЫБЫ),СОК ПОЛОВИНЫ БОЛЬШОГО ЛИМОНА,НЕМНОГО СОЛИ(НЕМНОГО!),КРУПНО РАСТЕРТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ,И...ГОРЧИЦА.(МОЖНО "ДИЖОН",ИЛИ ПРОСТУЮ)--НЕМНОГО- СТОЛОВАЯ ЛОЖКА,БЕЗ ВЕРХА.-ВСЕ РАВНОМЕРНО РАСТЕРЕТЬ.
КУСКИ РЫБЫ ПОЛОЖИТЬ В ЭТОТ МАРИНАД.ПРИМЕРНО- НА ЧАС,ИЛИ БОЛЕЕ.
ЗАТЕМ ВЫЛОЖИТЬ НА СМАЗАННЫЙ ПРОТИВЕНЬ,ПОСЫПАТЬ УКРОПОМ,ЗАКРЫТЬ АЛЮМИНИЕВОЙ БУМАГОЙ.
ВАЖНО!- В ДУХОВКЕ- НА 15-20 МИНУТ(!!!!!!!!).-С БУМАГОЙ.
ЗАТЕМ СНЯТЬ БУМАГУ И ЕЩЕ 5 МИНУТ(НЕ БОЛЬШЕ!) -ДАТЬ ПОДРУМЯНИТЬСЯ.
ГАРНИР- ТАКОЙ.,как в этом рецепте,или -по желанию.
ДЕЛАЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ МНОГО ЛЕТ-ГЛАВНОЕ- НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ В ДУХОВКЕ!
РЫБА -СОЧНАЯ ВКУСНАЯ,ТАЕТ ВО РТУ, ВКУС- ОЧЕНЬ ПИКАНТНЫЙ!
С ПРАЗДНИКОМ!
|
НОВЫЙ ГОД(РОШ-ХА ШАНА)-ДЕЛАЕМ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА! |
ЭТОТ РЕЦЕПТ (НЕМНОГО ИЗМЕНЕННЫЙ МНОЙ ( ЛЬВИЦА-49),Я ЧАСТО ДЕЛАЮ .ОСОБЕННО- В ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ.
РЕЦЕПТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО- ДИЕТИЧЕСКИЙ,А С МОИМИ ДОБАВКАМИ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ.)
Я ДАМ РЕЦЕПТ,КАК ОН СОСТАВЛЕН НА САЙТЕ,А В КОНЦЕ- (БУДЬТЕ ,ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАТЕЛЬНЫ!)-
Я НАПИШУ СВОИ ИЗМЕНЕНИЯ.
САЙТ "удовольствие в еде"
Здравствуйте, уважаемые друзья и гости блога!
Сегодня рецепт о том, что приготовить из куриного филе. Не знаю как для вас, а для меня вопрос похудения после лета стал приоритетным. И если учитывать, что мы едим и что можно есть, то в качестве разрешенного для похудения продукта все наперебой рекомендуют перейти на куриное филе.
Но в вареном виде долго его есть не будешь. И поэтому приходится изощряться, чтобы и диетического питание придерживаться и чтобы было вкусно. Сегодня, мне кажется, я с этой задачей справилась. Во всяком случае, блюдо получилось интереснее постной куриной грудки, которая нам светила на обед.
Ингредиенты
4 куриных филе (на 4 человека)
6 столовых ложек томатной пасты
5 помидоров
4 ст.лож. кунжутных семян
1 луковица
1 зубчик чеснока
5 ст.лож. растительного масла
Соль, перец
Щепотка сушеного базилика
1 ст.лож. бальзамического уксуса
Приготовление
Для начала почистить, помыть и мелко нарезать лук и чеснок. Поджарить их до прозрачности на сковородке с 1 ст.лож. растительного масла.
Пока жарится лук, помыть помидоры, порезать их пополам и удалить семена. Потом нарезать их небольшими кусочками и отправить к луку с чесноком. Добавить в сковородку томатную пасту и тушить минут 10 на маленьком огне.
Пока тушится начинка каждый кусочек куриного филе разрезать вдоль на три части, чтобы получились тонкие кусочки.
Снять сковородку с огня, добавить в полученную смесь кунжутные семена, соль, перец, щепотку базилика, бальзамический уксус и перемешать. Начинка готова.
Дальше взять кусочек филе, положить на него начинку, свернуть кусочек трубочкой и перевязать ниткой. То же самое проделать со всеми кусочками курицы.
Получаются такие рулетики.
Противень застелить фольгой, фольгу смазать растительным маслом и поставить в духовку. Запекать 15-20 минут при 200 градусах, перевернув в середине запекания.
Достать куриные рулетики из духовки, снять нитки и порезать на кусочки немного наискосок. Чтобы получились такие кусочки.
И можно подавать, присыпав кунжутными семенами.
Получается вкусно и сочно. Можно полить соком, который образовался на противне.
А ТЕПЕРЬ- МОЙ ВАРИАНТ (ОЧЕНЬ ПОХОЖИЙ НА ПРЕДСТАВЛЕННЫЙ)
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА:
КУРИННЫЕ ГРУДКИ,НАРЕЗАННЫЕ КАК НА ШНИЦЕЛЯ,СЛЕГКА ОТБИТЫЕ.-КОЛИЧЕСТВО- ПО ЖЕЛАНИЮ
КОПЧЕНАЯ ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ ИЛИ ГУСЯ- 200 Г(ЕСЛИ ГРУДОК БОЛЬШЕ-ТО И ВЕТЧИНЫ ТОЖЕ ВЗЯТЬ НЕМНОГО БОЛЬШЕ).
СВЕЖИЕ ЛИСТЬЯ БАЗИЛИКУМА
ТОМАТНАЯ ПАСТА,
СОЛЬ,ПЕРЕЦ.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
ГРУДКИ СЛЕГКА ОТБИТЬ.ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ, СЛЕГКА НАМАЗАТЬ ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ(НЕ ОСТРОЙ).
НА ПРИГОТОВЛЕННЫЙ КУСОЧЕК ГРУДКИ ПОЛОЖИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННУЮ ПРИКОПЧЕННУЮ ВЕТЧИНУ( У МЕНЯ- ГУСИНАЯ,НО МОЖНО- ЛЮБУЮ),
ЗАТЕМ- ПАРУ ЛИСТИКОВ ПОМЫТОГО И ТОЖЕ ПОРЕЗАННОГО БАЗИЛИКУМА,
ЗАКРЫТЬ ВТОРЫМ ПРИГОТОВЛЕННЫМ(ПОСОЛЕННЫМ И ПОПЕРЧЕННЫМ ШНИЦЕЛЕМ) .
СЛЕГКА( ДВЕ МИНУТЫ) ОБЖАРИТЬ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ ШНИЦЕЛЯ,ПОХОЖИЕ НА БОЛЬШУЮ,ПЫШНУЮ КОТЛЕТУ.
ПОТОМ ПОЛОЖИТЬ НА СМАЗАННЫЙ ПРОТИВЕНЬ, И В ДУХОВКУ.НА МИНУТ 30,ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180-200 ГР.).(СТОИТ В ТЕЧЕНИЕ ЭТОГО ВРЕМЕНИ ПРОТКНУТЬ НОЖОМ - ПРОВЕРИТЬ НА МЯГКОСТЬ)
ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАКРЫТЬ ЭТИ КОТЛЕТЫ (ПЛОТНО) АЛЮМИНИЕВОЙ БУМАГОЙ.
ЗАТЕМ- СНЯТЬ ВЕРХНЮЮ АЛ. БУМАГУ И ДАТЬ МИНУТ 5 ПРИРУМЯНИТЬСЯ.
.ВЫТАСКИВАЕМ ИЗ ДУХОВКИ, АККУРАТНО НАРЕЗАЕМ ПОПЕРЕК(КАК В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ),ПОЛУЧАЮТСЯ ТОЖЕ РУЛЕТИКИ.
ПАХНУЩИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!
|
Мусака |
|
|
очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно" |
|
Ламинирование волос в домашних условиях. |
Ламинирование волос еще совсем недавно относилось к числу салонных VIP услуг, и не каждый мог позволить себе такую роскошь. Зато сегодня можно самому сделать эту процедуру и срочно привести волосы в порядок
|
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ РОСТА РЕСНИЦ. |
|
|
"ПЕРЛЫ НАРОДНОЙ МУДРОСТИ" |
Мы откровенно не любим тех, кто имеет своё мнение, а не наше, и втихаря ненавидим тех, кто идёт нашим путём, а не собственным..
|
Ученые назвали 5 самых полезных растений для дома! |
«Кислородное пространство» - важная часть домашнего микроклимата. Приходишь уставший, наглотавшийся выхлопных газов, а дома встречает тебя «любимец» в кадке, который весь день трудился, насыщал воздух кислородом и впитывал вредные вещества. Но какие именно цветы выгоднее держать в квартире с медицинской точки зрения?
Американские ученые провели специальное исследование и назвали всего пять растений, которые оздоравливают нашу домашнюю атмосферу (и в психологическом плане тоже) и при этом редко вызывают аллергию. Итак, это:
1. Английский плющ.
Это растение - не только чемпион среди комнатных растений по поглощению углекислого газа. Хитрый плющ имеет в своем арсенале еще одно важное и редкое свойство: является натуральным сорбентом и забирает из воздуха соли тяжелых металлов, токсины и формальдегид.
Особенно полезно обзавестись таким домашним любимцем тем, кто живет на нижних этажах домов вдоль больших магистралей и тем, кто работает в полуподвальных помещениях.
|
....МНЕ ТЕБЯ ПОДАРИЛА СУДЬБА.. |
|
лед для лица.
