Мясные шарики с оливками

http://cookingbook.com.ua/myasnyie-shariki-s-olivkami/

 

Шары на НГ

Читать далее...

О жизни с улыбкой ...

Всё тайное, когда то становится пьяной исповедью!

 

 

улыбаться здесь

Яблочный сидр с ароматом лимона!

Яблочный сидр с ароматом лимона

4 кг яблок

5 л кипяченой воды

1 кг сахара

цедра 3-х лимонов

РЕЦЕПТ

Очищенные яблоки без сердцевинок разрезать на половинки. Засыпав сахаром, залить кипяченой водой.

Для ароматизации и пикантности напитка добавляем цедру лимона.

Закрываем кастрюлю или другую специальную емкость, предназначенную для виноделия, сложенной вчетверо марлей.

Ставим в теплое место ровно на 1 неделю.

Ждем процесса брожения.

Процеживаем яблочный сидр несколько раз, пока он не станет прозрачным.

Процеженный напиток необходимо храним в холодильнике или погребе. 

Вкусно, однако!

Заливное мясо.

Недавно у моей подруги был день Рождения. Я была в числе приглашенных. Праздновали у нее дома. Стол радовал глаз своим великолепием. Моя подруга очень любит готовить оригинальные и разнообразные блюда. Особенно всем гостям понравилось заливное мясо, рецептом которого я с удовольствием и поделюсь с Вами.

Ингредиенты:
300 г говядины (вырезки)
20 г желатина
200 г моркови
100 г лука
2 яйца (вареных)
лавровый лист
перец горошек
соль
зелень
клюква для украшения

Рецепт приготовления:
Вместо говядины можно использовать куриное филе.
Также, можно добавить любые овощи, по вкусу.
Заливное можно приготовить в одной большой форме, а можно, как сделала моя подруга, порционно, потом его очень удобно подавать на стол.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Покласть мясо, очищенные лук и морковь в кастрюлю, залить 1,5 л воды, варить 1 час.
За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, соль, перец.
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.
Белки отделить от желтков.
Белки нарезать кубиками (желтки не понадобятся).
Морковь нарезать кубиками.
Мясо нарезать кубиками.
Смешать мясо, белки, морковь.
В формочки выложить клюкву и зелень.
На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью.
Залить бульоном.
Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов).
Готово! Приятного аппетита! Надеюсь, Вам этот рецепт понравится! )

Пинеточки для маленькой принцессы «Белоснежки». Мастер-класс!

Читать далее...

Что в женщинах раздражает мужчин

Существует множество пунктов, которые раздражают мужчин в женщинах. Конечно, все представители сильного пола – разные, но все же для большинства из них те особенности среднестатистической женской натуры, которые мы рассмотрим в статье, действуют как красная тряпка на быка. 

*

Чрезмерная болтливость

*

Женщины в день в среднем произносят на 4 тысячи больше слов, чем мужчины – в них заложено стремление все свои мысли облекать в слова. Мужчинам же зачастую бывает очень сложно выслушивать поток слов, к тому же еще и касающийся мелких деталей и содержащий в себе несколько вариантов развития событий, ведь они заточены под решение одной задачи и предпочитают видеть картину в целом, не обращая внимания на частности.

 Так что не стоит упрекать любимого в том, что он тебя недостаточно слушает – это просто ему не под силу. Просто ограничься более лаконичным изложением историй, случившихся за день, а подружкам оставь развернутый вариант, содержащий все мельчайшие подробности, твои прогнозы развития событий и т.д.

*

Читать далее...

Авторский пирог Ольги Смирновой "Подсолнух"



Довольно простой в исполнении и очень красивый.

Используем для него дрожжевое тесто.

Тесто дрожжевое :
Пол-литра теплого молока,
3 ст.ложки сахара,
1 ст.ложка дрожжей сухих,
1 ч.л соли (делаем опару),
затем добавляем полстакана растительного масла,
мука 5-6 стаканов.

Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза. Этого теста хватит на 3 пирога.

В качестве начинки для пирога используем повидло, но у меня были перетертые свежемороженые яблоки с сахаром и корицей. Раскатываем 2 одинаковых круглых пласта теста размером с форму. В центр кладем начинку. Края пирога, которые станут лепестками, смазываем маслом, насыпаем сахарный песок и мак. Далее делаем надрезы как показано на рисунке и каждый лепесток разворачиваем на 180 градусов в одном направлении. Сердцевину подсолнуха выделяем блюдцем подходящего диаметра. Даем хорошо подняться и выпекаем минут 20 в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Буду рада, если вам понравился мой авторский пирог из дрожжевого теста «Подсолнух», и вы захотите его испечь

Приятного аппетита!
http://vottakiepirogi.ru/

И снова цветы — пироги Валентины Цуркан



Дрожжевое тесто:
мука 6-7 стаканов
молоко 0,5 литра
пакетик 11 грамм дрожжей
ванилин
соль1 ч.л.
200 растопленного грамм маргарина
сахар 0,5 стакана
Замешиваем безопарным методом. Даем подняться и разделываем. Этого количества теста у меня хватило на 3 пирога. В пироге 4 слоя. Круглые пласты промазаны маслом, посыпаны сахаром и маком. Смазываем чуть взбитым яйцом. Печем при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.
Красивых ВОТ ТАКИХ ПИРОГОВ!
http://vottakiepirogi.ru/vipechka/slad-vipechka/pirogi-valentinyi-tsurkan-2

Как омолодить кожу рук

Во все времена, независимо от возраста и социального статуса, женщина хочет быть красивой и молодой. Однако кожа рук часто выдает возраст женщины, она становится сухой, сморщенной, покрывается пигментными пятнами.

Не зря говорят, что визитной карточкой женщины служат ее руки. Поэтому, за ними надо правильно ухаживать с раннего возраста, применять специальные косметические средства, делать питательные и омолаживающие маски.

Маски для кожи рук

• Наиболее простой, но очень эффективной, считается картофельная маска.

Для этого нужно взять несколько штук чистых картофелин и сварить их в кожуре, слегка подсолив воду. Готовые картофелины растолочь в пюре, добавить теплого молока и опустить руки в эту массу на десять – пятнадцать минут.

Читать далее...

Кальмары, фаршированные шампиньонами и сыром


Кальмары, фаршированные шампиньонами и сыром
Ингредиенты:
2 кальмара средних размеров
белки яиц
шампиньоны
зелень
нежирный сыр
соевый соус

Приготовление:
Тушки кальмара опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты.
Обжарить без масла или потушить белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра, полить соевым соусом.
Кальмары нафаршировать получившейся смесью и по-желанию обжарить тушки на сковороде(где готовилась смесь для начинки) 3 минуты.

Очень вкусно!
Приятного аппетита!

Серия сообщений "ЗАКУСКА":

Часть 1 - Креветочный салат с авокадо
Часть 2 - Профитроли с печенью трески
...
Часть 15 - Макароны "Чизбургер"
Часть 16 - Рулет из лаваша, лосося, сыра и укропа
Часть 17 - Кальмары, фаршированные шампиньонами и сыром

Серия сообщений "ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - Десять рецептов приготовления плов
Часть 2 - Подборка салатов и закусок для праздничного стола
...
Часть 9 - Рубленые куриные котлеты с сыром
Часть 10 - Треска с помидорами и соусом.
Часть 11 - Кальмары, фаршированные шампиньонами и сыром

Чем полезна калина? Рецепт калиновой настойки.

Срезанная калина хранится кистями в холодильнике или на балконе полгода после того, как ее собрали. Поскольку ягода должна дышать, поместите ее в кастрюлю или подвесьте в затемненном месте.

Ягоды можно и заморозить, разложив по пакетикам. Калина перетертая с сахаром - это лекарство. Чистые ягоды необходимо высушить и отделить от кистей. Затем размять и перемешать с сахаром или же натуральным медом в равных пропорциях. Косточки можно не отделять, так как в них содержатся полезные вещества. Варенье разложите по стерилизованным банкам и храните в холодильнике или погребе.

Ягоды калины можно высушить и заваривать целебный чай, который в зимнее время спасет от авитаминоза. Для любителей настоек подойдет полезный напиток с чудесным ароматом!

Ягоды калины имеют ярко выраженный мочегонный и потогонный эффект, усиливая сокращения сердца. Полезны при гастрите и язве желудка, бессоннице, простудных заболеваниях в качестве общеукрепляющего средства.

А еще из этой вкусной и полезной ягоды можно приготовить целебную ароматную настойку!

Как приготовить калиновую наливку?

Блюда из рыбы

Сегодня блюда из рыбы получили большее признание и популярность, во многом благодаря своему разнообразию, целой гамме нежнейших вкусов и неоспоримой пользе для здоровья. Блюда из рыбы довольно часто появляются на наших столах, в детском или диетическом меню, мы стали есть рыбу практически ежедневно, в виде суши и роллов, пирогов и запеканок, из рыбы мы готовим жаркое, жарим котлеты и даже шашлыки! В этой статье мы собрали рецепты блюд из рыбы, которые, несмотря на простоту в приготовлении и доступности ингредиентов, отличаются отличным вкусом и оригинальностью.

Начнем с первых блюд, т.е. с супов. Следует помнить, что блюда из рыбы очень разнообразны, поэтому суп это не только уха, это еще и нежные крем-супы, и супы с добавлением вина, супы из разных видов рыбы, существует даже рецепт окрошки из рыбы, с которого мы и начнем знакомство с блюдами из рыбы.

Читать далее...

Торт «Три молока»

Приготовление.....

ВЫВОДИМ ПЛЕСЕНЬ!


Способ удаления плесени и уничтожения грибка в квартире


Многие из нас знакомы с такой довольно серьезной проблемой как: мокрые стены, плесень на стенах, плесень в ванной комнате и санузле, на кафельной плитке, на потолках и задаются вопросом: "Можно ли бороться с плесенью?". Дело в том что плесневые стены не только портят внешний вид Вашего жилища, но и разрушают строительные материалы и крайне отрицательно влияют на здоровье человека.

Микроскопические споры грибковой плесени, синевы и гнили летая по воздуху и попадая на сырую поверхность древесины, камня или бетона прорастают тончайшими нитями (науч. - мицелий) и разрушают их.

Грибы различных видов, плесень и микроорганизмы обладают аллергенными свойствами и способны вызвать интоксикацию организма. Вот только некоторые болезни, провоцируемые плесенью и грибами: ларингит, трахеит, пневмония, бронхит, конъюнктивит, молочница, стоматит, дерматит, экзема и бронхиальная астма... Данный ряд болезней, связанных с появлением в жилище грибка и плесени можно продолжать. Именно поэтому убить плесень нужно на начальном этапе её возникновения.

смотри полностью

Источник:http://fibroblok.ru

Серия сообщений "Своими руками":

Часть 1 - МК по вырезанию ангела
Часть 2 - Зайка из пары носков. Мастер-класс
...
Часть 22 - прикольный коврик ручной работы для ванной комнаты
Часть 23 - Салфетки под горячее из фетра.
Часть 24 - ВЫВОДИМ ПЛЕСЕНЬ!

Вечерний уход за лицом - необходимые процедуры для красоты

Вечерние процедуры красоты наиболее важные и наиболее эффективные, так как в ночное время организм сосредоточен на восстановлении и обновлении, процессы регенерации кожи наиболее результативны и средства ухода, предназначенные для использования перед сном, куда больше радуют нас в практике своего использования, чем дневные омолаживающие. Сон лечит в самом прямом смысле этих слов, именно поэтому одна из главных ошибок многих женщин – это пренебрежение вечерними процедурами красоты из-за усталости, отвлечённости и просто забывчивости. Между тем, найти на себя 15-30 минут свободного времени вечером куда легче, чем утром, наполненным суетливой спешкой.

Читаем дальше))

Сырно-крабовое рафаэлло

Серия сообщений "с крабовыми палочками":
Часть 1 - Салат "Фламинго"
Часть 2 - Салат из свежих овощей с крабовыми палочками и яйцом...
...
Часть 14 - Салат «Королевская шуба»
Часть 15 - Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3
Часть 16 - Сырно-крабовое рафаэлло

Скумбрия в горячем маринаде: пошаговый рецепт с фото

Горячий маринад — отличный способ приготовить рыбу: деликатная термическая обработка сохраняет ее нежный вкус и текстуру. Скумбрия в горячем маринаде получается просто фантастическая!

далее

Домашние полезные конфетки


Такие конфеты,сделанные своими руками,порадуют ваших домочадцев,а детки так вообще будут очень благодарны,и будут просить их вместо неполезных "сникерсов" приготовление

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 4

Салат Розочки на лугу из плавленных сырков Нам понадобиться: * 2 плавленного сырка, * 2 яйца, * 100 гр. замороженного сливочного масла, * 100 гр. слабосоленой семги, * майонез, * зеленый лук, * петрушка, * чеснок. http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post194208646/	САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С СЫРНОЙ КОРЗИНКОЙ Состав: 100 г сыра «Пармезан», 1 пучок листьев зеленого салата, 1 тушка кальмара, 1 огурец, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука, 1 ст.л. майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, ломтики лимона, маслины для украшения. http://amari02.ru/post194014624/	Слоеный салат"Чтоб все так жили"  1-крабовое мясо мелко порезать, 2-желтки яиц натереть на терке, 3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать, 4-пекинская капуста мелко порезать, 5-сыр натереть на терке, б-белок яйца натереть на терке. Украсить икрой. http://www.liveinternet.ru/users/3674039/post193361620/
Праздничный салат "С любовью" 1-крабовое мясо нарезать мелко. 2-петрушка,мелко порезать, 3-белок на терке, 4-кальмары отварные, 5-желток на терке, 6-икра. Салат украсить креветками http://www.liveinternet.ru/users/3674039/post193361620/	Закуска из лосося и сыра Ингредиенты (на 8-10 порций): Копченый лосось - 400г Сливочный сыр - 400г Яйца куриные - 3шт Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук Соль и перец http://hobby-mix.net/post232829349/	Салат "Морская звезда" Ингредиенты: 300 г красной рыбы 150 г сыра 2-3 яйца 2 больших картофелины 2 свежих огурца 1 маленькая луковица 1 крупный соленый огурец укроп соль, перец майонез. http://hobby-mix.net/post231381209/
Слоеный крабовый салат Ингредиенты: Крабовое мясо (или крабовые палочки) 200 г. Ветчина 150 г. Яйцо куриное 2 шт. Помидор (большой) 1 шт. Сыр "Здоровье" 100 г. Лук зеленый 1/2 пучка Майонез 100 г. Сметана 100 г. http://mar-selina.ru/post221586516/	ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТИК. ИЗ БЛОГА AntoninaL Для торта высотой 7-8 см и диаметром у основания 19 см понадобится: Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г., Яйца варёные - 4 шт., Рис отварной - 4-5 ст. л., Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка. Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г., Сметана - 4 ст. л., Майонез - 4 ст. л., Желатин - 1 пачка http://www.liveinternet.ru/users/4877129/post230790097/	Салат «Нежность» - действительно, очень нежный и вкусный! Потребуется: Крабовое мясо (или палочки) — 200гр, яйца вареные — 6 шт, морковь вареная большая — 1 шт, сыр — 70 гр, майонез или сметана. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post230531529/
Праздничный слоеный салат Жемчужина. Ингредиенты 200 г слабосоленой семги 40-50 г оливок 60 г сыра 5 яиц 1 апельсин 1-2 ст.л красной икры майонез соль перец зеленый лук http://www.liveinternet.ru/users/be-ll/post230436699/	рыбные салаты. Подборка. супер. http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post217883296/	Рулетики из семги с сыром http://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post234858306/

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post233821771/