-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Карташова_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей: 74315
Комментариев: 3082
Написано: 77420





Очень шоколадный бисквит

Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения milaya_lyudmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень шоколадный бисквит

Очень шоколадный бисквит – рецепт простой и быстрый.



Продукты (на 8 порций)
Яйца - 10 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Сахар - 100 г
Мука - 250 г
Какао-порошок - 100 г
Сливочное масло - 100 г


Как приготовить шоколадный бисквит:

1. Отделить яичные белки от желтков. С помощью миксера хорошо взбить белки, подсыпая сахар, до устойчивой белой массы.

2. Желтки взбить с сахарной пудрой, просеянной мукой и какао.

3. Взбитые белки выложить в тесто и оч-чень аккуратно(!) перемешать.

4. За ними пусть последует и растопленное сливочное масло (не горячее!).

5. Духовку разогреть до 190-200 градусов. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, или покрытую бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой духовке минут 15.

При желании шоколадный бисквит можно разрезать на два коржа и прослоить кремом. =)

С сайта russianfood.com
Рубрики:  кулинария

Творожная полоска в шоколаде

Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная полоска в шоколаде.

big (480x415, 63Kb)

 

 

Для приготовления полоски потребуется   

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

*ТАПАС*-ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ТАПАС*-ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

ИСПАНСКАЯ КУХНЯ.

«Тапас — это испанские разнообразные легкие закуски. В любом кабаке или прибрежном кафе их подают в любое время дня и ночи — к пиву, вину, сидру или как закуску перед обедом.» В рецепте использована грибная начинка, но на самом деле это могут быть любые другие ингредиенты, основанные на вашем вкусе — ветчина с сыром, чоризо с болгарским перцем и т.д. и т.п.

Закусочные-пирожки-из-слоеного-теста-с-грибами2_2 (700x495, 117Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Домашние пятновыводители - хорошие советы

Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пятновыводители - хорошие советы

РП

Каждый человек, наверное,  сталкивался с проблемой по выведению пятен с одежды. Хочу предложить Вам ещё раз посмотреть, как же вывести разные пятна, что нам прийдёт на помощь

 

Читать далее...
Рубрики:  разное

Мешочек с райскими яблоками.

Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочек с райскими яблоками.

 

Мешочек с райскими яблоками.

Мешочек счастья 050.jpg

Мешочек счастья 137.jpg

слова и фото  Greza-1 
ссылка http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=144&t=27729

 
Набор продуктов для теста: 
300гр сметаны 
1 яйцо+1 желток 
1/2 ч.л. соли 
1 ч.л. разрыхлителя 
3 ст. муки и чуть-чуть для раскатки теста 
Начинка: 
3 больших яблока 
1 белок 
1/3 ст.сахара+2 ст. ложки 
1 ст.л. крахмала 
Способ приготовления: 
Смешать сметану, 1 яйцо + желток,соль. 

Мешочек счастья 001.jpg
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. 
Мешочек счастья 002.jpg
Замесить тесто. 
 Оно должно получиться нетугим, очень мягким, податливым. 
Мешочек счастья 006.jpg
Выложить тесто в чашу и примерно на час оставить в холодильнике. После этого тесто готово к дальнейшему использованию. 
Тем временем готовим начинку: 
Очистить яблоки от кожуры, нарезать кубиками. 

Мешочек счастья 011.jpg
Выложить в емкость, добавить 1/4 стакана воды и протушить до полумягкого состояния; откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь. 
Добавить 2 ст. л. сахара и перемешать. 

Мешочек счастья 012.jpg
Белок взбить с 1/3 ст. сахара до пиков. Смешать с остывшими яблоками,добавить крахмал...перемешать. 
Мешочек счастья 016.jpg
Достать тесто из холодильника, разделить на 2 части. 
Каждую часть раскатать в пласты толщиной 2-3 мм. 
Разрезать на квадраты 10*10 см. 

Мешочек счастья 018.jpg
В квадрат кладем начинку. 
Мешочек счастья 020.jpg
Защипываем. Должен получиться мешочек.
Мешочек счастья 026.jpg

Мешочек счастья 027.jpg

Мешочек счастья 023.jpg

Мешочек счастья 030.jpg
 Выкладываем мешочки на противень, выстланный пищевой бумагой.
Мешочек счастья 033.jpg
Выпекаем до золотистой корочки.
Мешочек счастья 039.jpg
За пять минут до готовности смазать смесью желтка с молоком. 
Украсить по желанию. 


Мешочек счастья 061.jpg

Мешочек счастья 065-001.jpg

Мешочек счастья 071.jpg

Мешочек счастья 121.jpg

Рубрики:  кулинария

Традесканция — неприхотливый лекарь

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традесканция — неприхотливый лекарь

0_3d95e_619fa857_L (500x428, 67Kb)«…Можно ли найти более неприхотливое растение, чем традесканция? Растет ceбe и растет, только поливай. У меня дома традесканция росла много лет, но я ее и за цветок-то не считала. Тем более и знать не знала о том, что это целебное растение. Об уникальных лечебных свойствах традесканции я узнала совершенно случайно от моей знакомой. Оказывается, традесканцию Зебрина знающие люди уважают не меньше, чем алоэ. И лечатся ею от многих заболеваний.

Традесканция действительно обладает целым рядом ценнейших фармакологических качеств. Например, в ее соке есть вещество, которое активно снижает сахар в крови. Кроме того, традесканция уверенно лечит инфекции желудочно-кишечного тракта. Поддается лечению соком традесканции и пародонтоз.

Читать далее...
Рубрики:  сад,огород,цветы

Праздничный каравай «Цветок»

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный каравай «Цветок»

4303628_pirogcvetok00 (600x485, 240Kb)

Вдохновляйтесь, радуйте, удивляйте своих близких...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Сгущеночный торт со сметаной и черносливом

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущеночный торт со сметаной и черносливом

Сгущеночный торт со сметаной и черносливом

 

Сгущеночный торт со сметаной и черносливом

Простой домашний торт на основе сгущенки, дополненный сметаной и черносливом.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Sgushhenochnyj-tort-so-smetanoj-i-chernoslivom/

Рубрики:  кулинария

Сырные вафельки к ...пиву, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные вафельки к ...пиву, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!

 
 44665-real
 
Очень простой рецепт. "Вафельки"-печенюшки получаются очень хрустящие и вкусные. Хорошая закуска к пиву. Получаются солененькие. При желании можно добавить в тесто еще жгучий перец, будут еще и острые. Один совет: на большую компанию делать не одну порцию, а две или три (из одной порции получается 16 шт).
Сырные вафельки к ...пиву, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома! 
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Гардеробные комнаты

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гардеробные комнаты

Гардеробные комнаты

Сегодня,  вновь поговорим о благоустройстве наших маленьких, нет, наверное уже не маленьких, а нормальных квартир. А, точнее, как оформить или устроить гардеробную комнату. Гардеробная комната сейчас уже всем знакома. И все же, и на данный момент не все могут отделить для нее отдельное помещение.


73355374_1232060040_stulikru_pozit_913519045 (500x410, 29Kb)

+dalee

Рубрики:  дом, квартира

Млин!!! Ну надоели нитратные арбузы!!!

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Pa-dyga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Млин!!! Ну надоели нитратные арбузы!!!

Ну сколько можно! На 10 арбузов только один раз попался нормальный. И это в житнице , в Кубанском крае. Завтра поеду покупать по правилам. А правила такие.
Те, кто неоднократно покупают арбузы, советуют брать плоды без царапин, надрезов, трещин и с целостным покровом. Как выбрать арбуз без нитратов по внешнему виду. Арбуз, напичканный нитратами можно определить по легкому постукиванию по плоду. Пустой звук, который издает арбуз, а также если нет небольшого треска при сдавливании, указывает на то, что арбуз, скорее всего, содержит химические продукты. Хороший и вкусный арбуз можно определить по глухому звуку, а также по треску арбуза при надавливании. У спелого арбуза должно быть желтое пятно, свидетельствующее, что плод лежал на земле. Также вкусный арбуз имеет четко выраженный рисунок, а плодоножка наверху плода сухая. Еще одной особенностью спелого плода является то, что верхний слой кожуры можно легко сдирать ногтем. К тому же арбуз не должен быть сильно тяжелым или крупным. Даже если перечисленные выше критерии были выполнены, то все равно ослаблять внимание не нужно. Следует обратить внимание на мякоть арбуза, она не должна состоять из светлых или желтых волокон. У мякоти арбуза ни в коем случае не должно быть фиолетовых оттенков. Есть еще один способ определить арбуз с нитратами. Сок арбуза следует размешать с водой. Если вода помутнела, это хороший арбуз, но если вода приобрела розовый или красный оттенок, то перед вами самый что, ни на есть арбуз, напичканный нитратами под завязку.

Но вот если хорошие арбузы вообще не везут на продажу? Как тогда быть?
Рубрики:  кулинария

Блины Пирожки

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины Пирожки...

Блины - пирожки .. И такие бывают


Вам понадобится: 2 яйца,500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),200 гр. творога любой жирности ,1 ч.л. соды, 12 стл муки с горкой -300 гр. соль,сахар. Соответственно растительное масло я добавила в тесто примерно 100мл.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Шить обувь.С выкройками

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шить обувь.С выкройками

h (309x400, 66Kb)

 Читать далее

Рубрики:  рукоделие

в доме пахнет «пирогами и утюгами»

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

в доме пахнет «пирогами и утюгами»


Запах дома.



Он бывает разным.

Иногда в доме пахнет «пирогами и утюгами» — и тогда кажется, будто именно здесь поселилось тихое человеческое счастье.
Бывает, пахнет вчерашним оливье и прожженной скатертью — и тогда понятно, что вчера был Новый год.
Где-то пахнет старостью, где-то — болезнью, иногда даже беспечностью или, наоборот, ответственностью…
Запах есть у любого дома.
И как бы все-таки сделать его приятным…





Серия сообщений "полезности":

Часть 1 - Маленькие домашние хитрости
Часть 2 - Почему мы красим яйца на Пасху?
...
Часть 6 - Чай с травами
Часть 7 - полезный сайт
Часть 8 - в доме пахнет «пирогами и утюгами»


Рубрики:  разное

Маринованные огуречные пластинки

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные огуречные пластинки

Маринованные огуречные пластинки

 

Маринованные огурчики наверно одни из самых популярных закруток у любой хозяйки. Вот только обычно их маринуют целыми. А попробуйте так, как в этом рецепте…


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Определяем необходимые витамины

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Определяем необходимые витамины

Определяем необходимые витамины

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

"Запечeнный" картофель (Pommes de terre fondantes

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Запечeнный" картофель (Pommes de terre fondantes)

"Запечeнный" картофель (Pommes de terre fondantes)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Квашеные грибы

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные грибы

gribi_fon1 (400x400, 54Kb)  Квашеные грибы более питательны чем соленые. Для квашения можно брать белые грибы, подберезовики, лисички, подосиновики, опята , маслята, волнушки и рыжики. Обязательно квасить раздельно по видам.

  Свежие грибы следует очистить от земли, игл, листьев и песка. Разделить на шляпки и ножки. Большие разрезать на части, мелкие квасить целиком. Грибы промыть в холодной воде. В кастрюлю налить 3 л воды, добавить 3 стол. ложки соли и 10 г лимонной кислоты. Поставить на огонь и довести до кипения. Поместить в раствор 3 кг грибы и варить на медленном огне до готовности, снимая пену. Готовые грибы оседают на дно.

  Готовые грибочки промыть холодной водой в дуршлаге, дать воде стечь. поместить в трехлитровые банки и добавить теплую заливку.

  Чтобы приготовить заливку в кастрюлю налейте воду. На каждый литр воды возьмите 3 стол. ложки соли и 1 стол. ложку сахара. Поставьте на огонь, доведите до кипения и слегка охладите. В жидкость добавьте 1 стол. ложку свежей сыворотки.

  Заливку добавьте у банки с грибами, поставьте гнет и держите в теплом помещении 3 суток. Затем храните в погребе. Грибы заквасятся и через месяц их можно будет употреблять.

  Квашеные грибы можно стерилизовать дабы продлить их хранение. Грибы промыть холодной водой и дать стечь. Разложить в чистые банки и залить профильтрованной прокипяченной горячей жидкостью от грибов. При кипячении жидкости, обязательно снимайте пену.

  Наполните банки на 1,5 см ниже верха горлышка банки. Стерилизовать: 0,5 л банки около 40 мин., 1 л - около 50 мин. Укупорить и охладить банки, поставив вверх дном.

1259869_vp (76x18, 0Kb)


  Юридические услуги, касающиеся закрытия фирмы, организации или компании необходимо доверять профессионалам. Информация об услуге ликвидация ооо  от компании ПРАВО поможет вам решить проблему в краткие сроки.

Рубрики:  кулинария

Шашлычок из духовки

Среда, 12 Сентября 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жассминн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычок из духовки

Шашлычок из духовки



KB3T1m7btZI (604x453, 67Kb)
Испробовала шашлык в духовке из свинины и курицы. И что я Вам скажу - шашлык в духовке из курицы больше понравился чем из свинины. Так что приловчилась и теперь часто готовим шашлык. Он из курицы готовится очень быстро . Запах по квартире настоящего шашлыка . Если кто- то хочет повторить такой процесс , то попробуйте . Это того стоит . Мясо маринуете по своему любимому рецепту для шашлыков. Замаринованное мясо лучше всего нанизывать на бамбуковые шпажки. У меня как раз такой противень, палочки как раз ложатся так как надо.
Кусочек мяса при нанизывании на шпажку, желательно чередовать с кусочком сала, причем, заканчивать нанизывание нужно будет обязательно кусочком сала. Очень плотно нанизывать кусочки не стоит. Так же можно чередовать с баклажанами и помидорами.
Как приготовить противень? Для этого скрепляем пару полотнищ фольги, устилаем ею противень и произвольно укладываем на фольгу несколько кусочков тонко нарезанного сала.При жарке , с шашлыков на фольгу начнет сначала капать сок, затем вытапливаться сало. Верх шашлыков начнет красиво запекаться, начинаем постепенно крутить. Растекающееся по фольге сало, которое , разложили на нее тонкими кусочками, и капающий сок с шашлыка будет создавать небольшой дымок . Как раз то что нужно. Крутим , вертим до понравившегося вида , выключаем духовку. У меня шашлык стоял , где то минут 15 после выключения в духовке.
Сам процесс не сфотографировала, зато есть конечный результат. Да, картошку пекла в микроволновке./ помыла её, в нескольких местах наколола вилкой и на 20 минут в микроволновку на полную мощность , брать не сильно крупную.

Источник
Рубрики:  кулинария

Фавориты в уходе за кожей

Среда, 12 Сентября 2012 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фавориты в уходе за кожей


Кофейный скраб
Кофе мы с удовольствием выпиваем, а кофейную гущу высушиваем. Лучше скраба в мире нет. Можно просто поскрабиться порошком. Можно смешать с мёдом – вообще отлично будет. Очень хорошо намазаться с ног до головы и посидеть так некоторое время – кофе прекрасно тонизирует кожу.
Плюсы: кожа нежная и гладкая необыкновенно.
Минусы: после придётся отмывать ванну. Впрочем, кофе смывается легко.

Мёд
Тут сложно сказать что-то новое, но замечательный способ: после бани намазаться с ног до головы, завернуться в простыню и полежать полчаса, помедитировать. За это время мёд полностью впитается в кожу. Это не только полезно для кожи, которая становится нежной как у младенца, но и для здоровья в целом. Заодно забудете про простуды.
Плюсы: потрясающе мягкая и гладкая кожа.
Минусы: нет.

Сметана
Использовать вместо питательного крема. Вообще хорошо взять на вооружение мазать лицо сметаной в любую свободную минутку. Делаете что-то по дому – намажьтесь, через какое-то время она впитается. Тем, у кого жирная кожа, можно использовать простоквашу или кефир.
Плюсы: отлично питает кожу.
Минусы: немного жирная кожа лица потом, когда смываешь, но это быстро проходит.

Маска из грейпфрута
Нужно взять сок свежевыжатого грейпфрута, смешать с рисовой мукой (просто смолоть рис в кофемолке), добавить чуть-чуть сметаны и капельку морковного сока. Наложить на лицо минут на 15.
Плюсы: лицо становится как новое, даже морщинки (которых у нас, разумеется, нет) разглаживаются. При длительном регулярном применении разглаживаются даже глубокие морщины (которых у нас тем более нет, но это на всякий случай).
Минусы: осторожно использовать тем, у кого очень чувствительная кожа, грейпфрут – это всё-таки кислота. Вначале попробовать и убедиться, что не будет раздражения.

Вода
Вода – незаменимый помощник красоте. И не только потому, что умытая красота смотрится лучше, чем неумытая. Умываться ледяной водой и протирать лицо кусочками льда (лучше замороженным отваром трав, например, ромашки) – крайне полезная привычка. Контрастный душ по утрам и вечерам – тоже; мало того, что он подтягивает кожу, избавляет от целлюлита и моделирует фигуру, так ещё и просто бодрит. Для любителей экстрима: прекрасный способ – выйти босиком на снег (сосед такое вытворяет) и облиться ледяной водой из ведра, прямо с головой. Это полезно не только как средство укрепления иммунитета и натуральная прививка против простуды, но и очень хорошая психологическая процедура. Ну, о пользе плавания и говорить не стОит, сами всё знаете – лучшее средство подтяжки и укрепления груди.
Плюсы: подтянутая кожа и мышцы, бодрость духа и прекрасное настроение.
Минусы: нет.
Рубрики:  здоровье


Поиск сообщений в Карташова_Марина
Страницы: 3000 ... 545 544 [543] 542 541 ..
.. 1 Календарь