Без заголовка |
БУКЕТЫ из ФРУКТОВ БУКЕТЫ ИЗ ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ БУКЕТ ИЗ ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ - яркое дополнение к праздничному детскому или свадебному столу, и украшение романтического вечера, и просто приятный сюрприз для друзей и близких, и новая нотка в привычном дарении букетов из цветов. Технология изготовления букетов из фруктов аналогична технологии БУКЕТОВ из КОНФЕТ. Поэтому сначала надо ознакомиться с "конфетной технологией". Самостоятельное изготовление красивых съедобных букетов из фруктов доступно даже детям 12-13 лет и не требует дорогостоящих материалов. Инструменты нужны самые простейшие - ножницы, небольшой нож и фантазия. На полках книжных магазинов и в интернете пособия по изготовлению съедобных букетов и композиций пока не встречаются, предлагаются лишь курсы по обучению за 500 долларов, поэтому мы публикуем для наших читателей это Руководство - Букеты из конфет. ЧАСТЬ 1-я. Примеры, Букеты из конфет. ЧАСТЬ 2-я. Технология и идеи и ФРУКТОВЫЕ БУКЕТЫ. Пользуясь Руководством (читайте с самого начала) и проявляя минимальную аккуратность и богатство собственной фантазии, вы сможете легко изготавливать съедобные букеты и композиции даже бизнес- и VIP-класса. И конечно, составление съедобных букетов - прекрасное совместное занятие для родителей и детей. В этом случае главное - запасти побольше конфет и фруктов для периодического подкрепления детского творческого потенциала. Перед чтением этой страницы рекомендуем предварительно внимательно посмотреть Часть 1. Примеры букетов и композиций из конфет и Часть 2. Технология изготовления букетов и композиций из конфет. Об оформлении подарков см.: Также об украшении блюд смотрите раздел КАРВИНГ: Часть 1. Введение. Знакомство с карвингом (фото) Часть 2. Обучение технике домашнего карвинга с пошаговыми фото Часть 3. Примеры изделий карвинга для домашних кулинаров (фото) Часть 4. Кулинарный юмор в технике карвинга на домашнем столе (фото) Также: УКРАШЕНИЕ БЛЮД (пошаговые рецепты, фото) Детский праздник. Меню. УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД (фото) Шведский стол. ПРИМЕРЫ УКРАШЕНИЯ БУТЕРБРОДОВ (фото) Классический большой фруктовый букет для фуршетного стола Ягоды и фигурно нарезанные фрукты насаживаются на остроконечные деревянные шпажки (шампурчики для барбекю). Для хорошего крепления шампурчик вкалывается не менее, чем на 1/2-2/3 размера ягоды или кусочка фрукта. Остальное в составлении такого букета понятно после изучения изложенного на стр. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БУКЕТОВ ИЗ КОНФЕТ. Также смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Простые в изготовлении композиции Виноградины насаживаются на остроконечные деревянные шпажки (шампурчики для барбекю) по одной или несколько штук. Клубника только по одной штуке. Остальное в составлении такого букета понятно после изучения изложенного на стр. ТЕХНОЛОГИЯ БУКЕТОВ ИЗ КОНФЕТ. Букет из клубники с шелковыми розами Ягоды клубники насаживаются на остроконечные деревянные шпажки (шампурчики для барбекю) по одной штуке на 1/2-2/3 размера. Живые или искусственные цветы и листочки всегда приятно дополняют фруктовые букеты. В конце застолья эти цветы можно подарить гостям на память. Остальное в составлении такого букета понятно после изучения изложенного на стр. ТЕХНОЛОГИЯ БУКЕТОВ ИЗ КОНФЕТ. Композиции из разных плодов Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Букет из украшенной клубники После насаживания на шпажку клубника украшается с помощью корнетика узорами из подогретого на водяной бане шоколада различных цветов и/или сахарной помадой, глазурью (см. в разделе Школа домашнего кондитера). Букет из клубники, глазурованной шоколадом или сахарной глазурью Шоколад (желательно, разных цветов - горький, молочный, белый) или сахарнуюглазурь подогреть на водяной бане до размягчения (ни в коем случае массу излишне не перегревать) и полностью глазуровать насаженные на шпажки ягоды клубники погружением в массу до уровня 2-3 мм шпажки. После глазурования шоколадом сразу погружать глазурованные ягоды в ледяную воду на 20-30 секунд и осушить мягкой салфеткой, затем дать окончательно высохнуть. После затвердевания глазури (шоколада) украсить с помощью корнетика узорами из подогретого на водяной бане шоколада различных цветов и/или сахарной помадой, глазурью (см в разделе Школа домашнего кондитера). ВАРИАНТ Насаженные на шпажки ягоды непосредственно перед глазированием выдержать в коньяке или роме 1-10 минут (по вкусу). Затем каждую ягоду по очереди обваливать в сахарной пудре и, стряхнув излишек пудры, сразу глазировать в шоколаде (сахарная глазурь здесь не применяется). В этом случае можно глазировать шоколадом в два слоя с перерывом в 1-2 минуты. После последнего глазирования окунуть в ледяную воду. ВАРИАНТ УКРАШЕНИЯ ЯГОД:  Некоторые ягоды сразу после глазирования (пока глазурь не застыла) аккуратно обваливаются в тертых орехах или кокосовой стружке. Домашние конфеты из клубники Рецепт см. выше. Клубника покрывается белым шоколадом, а затем кисточкой расписывается черным шоколадом и из корнетика украшается сахарной помадой, глазурью. ПОДАРОК НАДО КРАСИВО УПАКОВАТЬ:   Яблоки в белом и черном шоколаде Рецепт см. выше. Некоторые яблоки покрывают белым шоколадом, другие - черным. Частично обваливают в дробленых орешках и украшают бантиками из цветных ленточек. См. стр. КАК ЗАВЯЗЫВАТЬ КРАСИВЫЕ БАНТЫ. Яблочные ломтики Рецепт см. выше. Некоторые ломтики яблок покрывают белым шоколадом, другие - черным. И часть обваливают в дробленых орешках. Перед покрытием шоколадом яблочные ломтики можно смочить коньяком и дать подсохнуть 4-5 минут. Букет из ананаса и дыни Венчики "цветов" вырезать из ломтиков ананаса, шарики - из дыни. Посадить на шпажки. Букет украсить листочками. Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Букет «Яблочные листочки» Яблоки разных цветов (зеленые, желтые, красные) разрезать на половинки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Из ломтиков вырезать листочки с кожицей, по краю сделать зубчики. Насадить на шпажки и сразу окунуть в воду, подкисленную лимонной кислотой или соком лимона (чтобы не темнели). Можно выдержать и в подкисленном растворе коньяка или в сухом вине. Для большей сохранности и получения красивого декоративного глянца листочки окунуть в теплый подкисленный раствор желатина (вода, желатин, лимонная кислота или сок лимона - сахар не добавлять, но можно влить немного коньяка или сухого вина) и на холоде дать желе застыть на поверхности. Через 10-20 минут желирование можно повторить для получения на поверхности более толстого глянцевого желейного слоя. Букет украсить листочками. Смотрите страницы КАРВИНГ-2. Листочек из огурца, ЖЕЛЕ и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Букет из овощей Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Простой букет из овощей Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Элементы букета из овощей Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Фруктовые закуски Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Букет из декорированных ягод винограда разного цвета Ягоды винограда разных цветов насадить на шпажки и декорировать с помощью корнетика шоколадом и/или сахарной глазурью, как указано выше (см. "Букет из украшенной клубники"). Шприцем введите в каждую виноградину по 2-3 капли коньяка или коньячного сиропа (1:1 коньяк и сахар или фруктоза, взбалтывать до растворения без подогрева, хранить в темноте), и ваш букет станет незабываемым по вкусу. Но учитывайте, что излишек коньяка перебьет вкус винограда. В состав букета можно включить несколько насаженных на шпажки шоколадных конфет. Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Раздел ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ - стр. 4. Трюфели, помадки и шоколадные изделия, 6. Популярные конфеты и др. Вариант оформления букета из фруктов Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Новогодняя "елка" из фруктов Букет из фруктов для Хэллоуина Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Простые в изготовлении букеты из фруктов для взрослых и детей    Детские букеты из фруктов  Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Букет из клубники и шоколадных конфет Смотрите страницы КАРВИНГ-2 и УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 2. Раздел ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ - стр. 4. Трюфели, помадки и шоколадные изделия, 6. Популярные конфеты и др. Букет из ягод и печенья См. в разделе Школа домашнего кондитера - страницы ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО (обратите внимание на мазурки), АРОМАТИЗИРОВАННОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО, СЛАДКОЕ ТЕСТО НА СОДЕ И СМЕТАНЕ и др. Деревянные шпажки вводятся тупыми концами в сырые печенья (в тесто) до выпечки. После выпечки печенья на палочках глазуруют (можно и шоколадом) и украшают разноцветными глазурями. В букет можно ввести и конфеты. См. раздел ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ - стр. 4. Трюфели, помадки и шоколадные изделия, 6. Популярные конфеты и др. См. стр. КАК ЗАВЯЗЫВАТЬ КРАСИВЫЕ БАНТЫ. Букеты из конфет - ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ Букет цветов на столе всегда приятно дополнит съедобный букет из плодов |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Здравствуйте. мои дорогие читатели!
Я очень люблю заниматься изучением иностранных языков. А, английский язык - это моя страсть! Я занимаюсь его изучением уже давно, и если честно, то мой английский отличен! Но нет предела совершенства, ведь, английский, как любой другой иностранный язык, требует регулярной практики. Книги, методические пособия - это конечно хорошо, но давайте не будем отставать от времени! Изучайте английский язык не выходя из дома, в интернете! Это реальность, ведь теперь можно изучать английский онлайн! И притом совершенно бесплатно! Для меня веб-сервер LinguaLeo.ru, стал настоящей находкой! Вашему вниманию предоставлены: фильмы, встроенный словарь, тренажёры для запоминания новых слов, тексты, и даже виртуальный тамагочи Лингуалео, который не только поможет Вам выучить новые слова, а станет настоящим другом! Пользоваться сервисом очень просто! Вы не только улучшите своё произношение, но и сможете понимать беглую английскую речь. Не надо тратить огромные деньги на дорогие Английские клубы, лучший учитель - это Вы сами! Дерзайте! Давайте будем грызть гранит науки вместе с LinguaLeo.ru! Присоединяйтесь!
Всегда Ваша, полиглот - Лена.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
smart50 разберем вот этот плеер ( это НЕ мой плеер:) ):|
|
Без заголовка |
Китай
При простуде и связанной с ней головной болью
Свежие плоды барбариса – З ст. л., порошок корицы – 2 ч. л., мёд - 100 г. Ягоды хорошо размять, добавить корицу и мёд и тщательно перемешать. Принимать по 1 ст. л. три раза в день.
Франция
При кожных сыпях
Вино из золототысячника: перечную мяту и золототысячник (по 30 г) и 1 нарезанный лимон (с кожицей) заливают 1 л белого полусухого вина и настаивают 10 дней. Потом вино процеживают и разливают по бутылкам.
Рюмку (50-80 мл) «лечебного вина» выпивать перед основным приёмом пищи в течение 2 недель. Оно способствует очищению организма, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и успокаивает желчный пузырь.
Испания
При кольпитах
Составить сбор в равных весовых частях: цветки бессмертника песчаного и ромашки аптечной, дубовая кора, трава зверобоя продырявленного и тысячелистника обыкновенного.
4 ст. л. травяной смеси заварить 1 л кипятка. Настаивать 30 минут, процедить. Использовать в тёплом виде для спринцевания ежедневно на ночь. Курс — 12-15 процедур.
Подобные заболевания необходимо лечить не только местными процедурами, но и принимать противовоспалительные сборы. Вот один их них: цветки календулы лекарственной и зверобоя продырявленного, трава хвоща полевого, душицы обыкновенной и тимьяна ползучего, листья мать-и-мачехи и коровяка скипетровидного, липовый цвет, корень солодки голой. Травы брать в равных весовых частях
1 ст. ложку сбора заварить 1/2 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить, принимать по 1/2 стакана 3 — 4 раза в день до еды.
Эффективно похудеть и постройнеть может каждый. Чтобы профессионально подойти к вопросу похудения и не навредить своему организму, рекомендую посетить замечательный сайт, посвященный диетам и здоровому образу жизни!
|
|
Без заголовка |
В большинстве случаев мы сами позволяем развиваться своим внутренним проблемам.
Внутренняя причина развития проблем - это открытое ВНИМАНИЕ, которое мы уделяем проблемам,
проблемным мыслям и так же внешним раздражителям.
НАШЕ ОТКРЫТОЕ ВНИМАНИЕ делает нас привязанными к проявлению внутренних и внешних раздражителей. В любом случае, самая лучшая защита - это ОТКЛЮЧИТЬ СВОЕ ВНИМАНИЕ от всего, что вас раздражает. Для многих людей это сложно, но если поставить такую цель, то результаты будут. Читать далее
Представьте, например, такую картинку! Аллочкины мальчики.
<
Серия сообщений "Психологические практики":
Часть 1 - Симорон. Магия повседневной жизни
Часть 2 - Переименовываемся по-симоронски!
...
Часть 27 - Ваш чай – ваш характер
Часть 28 - Одиннадцать способов повысить самооценку
Часть 29 - Внутренняя защита
Часть 30 - Исцеление!
Часть 31 - Лень - мать прогресса
...
Часть 45 - Почему желания сбываются не у всех?
Часть 46 - НИЧТО НЕ СЛУЧАЙНО или почему со мной происходят неприятности?
Часть 47 - Метод «хохочущих» фотографий
|
|
Без заголовка |
Не ладятся отношения с близкими. Нет мира в семье. Дети не слушаются, поведение дражайшей половины внушает серьезные подозрения… Что делать? Можно разговаривать по душам или скандалить, можно подавать на развод или впадать в депрессию. Вопрос один: принесет ли это желанный успех?
Психология неумолима: пока у человека проблемы с самооценкой, не видать ему гармоничных отношений ни в семье, ни с любимым! Поле, предназначенное для любви, останется полем битвы. Что же, значит надо эту самую самооценку поднимать Читать далее
Серия сообщений "Психологические практики":
Часть 1 - Симорон. Магия повседневной жизни
Часть 2 - Переименовываемся по-симоронски!
...
Часть 26 - Защита от дураков
Часть 27 - Ваш чай – ваш характер
Часть 28 - Одиннадцать способов повысить самооценку
Часть 29 - Внутренняя защита
Часть 30 - Исцеление!
...
Часть 45 - Почему желания сбываются не у всех?
Часть 46 - НИЧТО НЕ СЛУЧАЙНО или почему со мной происходят неприятности?
Часть 47 - Метод «хохочущих» фотографий
|
|
Без заголовка |
Считает, что ваша жизнь перегружена? Необязательные дела, необязательные отношения… В таком случае пора навести порядок, расставить по полочкам всех персонажей, участвующих в вашей судьбе.
Центр личной Вселенной
Наверняка вы замечали, как часто не хватает времени на близких, сколько сил отнимают случайные люди. А внезапные звонки, вырывающие из-за стола: позвонила давняя подруга, не скажешь же ей, что вам сейчас больше хочется доесть котлету, чем общаться… Подумайте, сколько сложностей возникает из-за того, что приходится изворачиваться, отвечая на чьи-то не слишком скромные вопросы: и "послать" неловко, и правду говорить не стоит. Читать далее)
|
|
Без заголовка |
Что не говори, а на здоровье тоже можно сэкономить.
|
|
Без заголовка |
|
||
|
Многие собирают афоризмы. Существуют целые тома с оглавлениями: по фамилии автора, по рубрикам, по времени написания.
|
[/more]http://www.noboundary.narod.ru/aforizmy.html
|
|
Без заголовка |
Борьба с русским языком, так же, как и с самими русами, ведётся не первое столетие. Наши непримиримые враги хорошо знают, что делают и не жалеют зелёных фантиков для подкупа чиновников, помогающих им превращать нас в животных...
Мы живём в условиях 4-й Мировой войны, которая ведётся против человека на всех возможных направлениях: война экономическая, политическая, информационная, продуктовая, алкогольная, табачная, наркотическая, война в изобразительном искусстве (авангард, андеграунд, «Чёрный квадрат»), война в музыке (тяжёлый рок, металлика, попса), и, наконец, война с русским языком, о которой мало кто знает.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Не нравится - не смотри!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ученым удалось найти объяснение лечебным свойствам чеснока. Своей полезностью он прежде всего обязан веществу под названием аллиин, именно он придает чесноку остроту и специфический запах
В Древнем Египте чеснок был обязательным компонентом меню рабов, задействованных на строительстве пирамид. Чеснок добавляли к похлебке вовсе не для того, чтобы придать ей пикантность и сделать ее более вкусной. Просто мудрые египетские жрецы догадались о профилактических свойствах чеснока.
Рабы, которые получали чесночную добавку, реже болели и дольше жили и тем самым экономили хозяйские средства, ведь покупать чеснок было намного дешевле, чем новых работников. Впрочем, египтяне вовсе не считали чеснок исключительно плебейским овощем. «Главных обитателей пирамид» – фараонов, полагалось хоронить с головкой чеснока. Считалось, что этот овощ может пригодиться по дороге в загробный мир. Читать далее
|
|
Без заголовка |
| Народные методы: Тибетский рецепт омоложения организма | ||
Осень. Прилавки заполнены разнообразной овощной продукцией. Свежей, витаминизированной. Сейчас как раз использовать целебную силу свежих только что созревших растений.
----- Предлагаю вам еще один тибетский рецепт омоложения организма, который найден экспедицией ЮНЭСКО ООН в 1971 году в тибетском монастыре на глиняных табличках, и который переведен на все языки мира, в приближении к медицине 20 века. Дозируется примерно 4-5 тысяч лет тому назад. Назначение: очищает организм от жировых и известковых отложений. Резко улучшает общий обмен веществ в организме (особенно кровеносный). Сосуды становятся эластичными, что предупреждает инфаркт, стенокардию, склероз, паралич, образование опухолей, исчезает шум в голове. При точном и осмысленном лечении омолаживает организм. Приготовление: - тщательно очистить и промыть 350 граммов чеснока, именно осеннего. сила его осенью больше, нежели долго хранившего. Мелко порезать и потолочь в сосуде, деревянной или глиняной ступой. Взвесить этой массы 200 граммов. Взяв снизу, где больше соку, сложить в глиняный сосуд и залить 96 градусным спиртом. Настаивать в темном прохладном месте 10 дней, после чего массу процедить через плотную ткань, отжав остаток. Через 2-3 дня начинайте лечение. Пить эту массу каплями с холодным молоком, в объеме молока 50 граммов по следующей схеме: пьем утром, в обед, вечером за 20 минут до еды, начиная с 1 капли, далее с каждым приемом, прибавляют по одной капли, дойдя до 15 капель прием снижают по одной капли. Так дойдете до одной капли. Далее пьете по 25 капель на прием - утром, в обед, вечером, до полного употребления микстуры. Повторить не ранее чем через шесть лет. Противопоказания: этот рецепт не могут принимать больные с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастриты, язвы, панкреатита и т.д. http://zdravclub.ru |
|
|
Без заголовка |
 Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.Канадский журнал "Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы. ПРИМЕЧАНИЕ: Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты. СНИЖЕНИЕ ВЕСА (см. также ПОХУДЕНИЕ): Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться. ПОХУДЕНИЕ: |
|
|
