Тыквенный пирог с орехами

 

Решила испечь этот вкуснейший пирог, с которого и начала для себя сезон тыквы... Хрустящее ореховое песочное тесто и нежнейшая кремовая начинка с ароматом тыквы и легкой цитрусовой ноткой, перед этим пирогом устоять невозможно...



 

( Read more... )

энтэрлак -крючком видео МК

Уходи, Мигрень!

 

В старинных романах барышни, томно обмахиваясь веерами, непременно жаловались на мигрень. Давно превратились в пепелища дворянские гнезда, не стало барышень, да и веера вышли из моды, а мигрень по-прежнему остается излюбленной темой жалоб, которые приходится слышать каждому участковому терапевту.

При первом подозрении на проявление мигрени смазывайте ментоловым маслом лоб, темя, места за ушами и затылок.


 Если уже "прищемило"
 

Лечить или пусть сама проходит?

Куриные сердечки запеченные в нежном густом соусе

И вновь дела сердечные...Нежные куриные сердечки запеченые в густом нежном ароматном соусе. Очень сытное блюдо, подается горячим, например, к обеду.И еще - куриные сердечки - это особый, можно сказать, элитный субпродукт, более вкусное и полезное мясо и представить себе трудно.

Слоеный мясной пирог "Идиллия" с грибами и говяжим филе

Лично я очень люблю готовить мясные пироги из слоеного теста, от чего и полнею, а потом с этим борюсь, а Вы ? Пирог с мясом и грибами в слоеном тесте, это один из моих самых любимых пирогов, слоеное тесто я готовлю заранее и в прок и храню в морозилке, это очень удобно.

Салат «Морское чудо»

http://vkusnajazhizn.ru/salaty/salaty-rybnye/salat-morskoe-chudo.html

Почти большинство людей любят солнце, пляж, морской бриз. Если вы хотите вспомнить, как вы отдыхали этим летом и насладиться вкусный салатиком из морепродуктов, это рецепт только для вас. Просто замечательное, вкусное и очень нежное блюдо, но самое главное простое в приготовлении.

Вязание. Удлиненный пуловер с плетеным узором

Cметанник

http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post194666173/

И так:






Для теста

Масло сливочное или маргарин - 100 гр

Яйца - 2 шт

Сгущённое молоко - 1 банка

Сода (гашенная) - 1ч.л.

Мука - 8 ст.л.

Какао - 1 ст.л.

Читать далее...

Бисквитное пирожное «Рождественская Елочка»

Ингредиенты: На 6 пирожных. Для бисквита: • 3 яйца • щепотка соли • 75 г сахара • 100 г молотого миндаля • 25 г муки • 25 г крахмала Для украшения: • 100 г белого шоколада • 100 г фисташек • сахарная пудра для изображения снега Для снежных верхушек: • 3 ст. л. сахарной пудры • 1 ч. л. лимонного сока Franzuzhenka

Серия сообщений "Красота от Franzuzhenki":

Зарядка для интернет-зависимых

http://katrai.ru/post194501628/

Вот бы никогда про это не забывать и не лениться....





Я сейчас вместе с ними все сделала. У-у... кожа на голове огнем горит! Точно после такого новый подшерсток на макушке может вырасти!

 

Серия сообщений "восточная медицина":

Часть 1 - ЗА 5 МИНУТ (ТАЙНЫ ТРАДИЦИОННОЙ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ)
Часть 2 - Как лучше себя чувствовать, лучше выглядеть и соображать
...
Часть 26 - Восточный массаж при тяжести в голове
Часть 27 - 9 эффективных упражнений для мозга и нервной системы
Часть 28 - Зарядка для интернет-зависимых
Часть 29 - Рассеянный склероз Восстановление Йога

Кофточка "Янтарь"!


Кофточка "Янтарь"!
Эта модная кофточка вяжется поперек ,удобная и элегантная на каждый день!
Вам потребуется для кофточки 500-700гр. пряжи Grignasco Knits Merinogold (100% чистая шерсть мериносовая экстрафайн) – цвет 1119, прямые или круговые спицы 4.5 мм, 2 маркера петель,гобеленовая игла.
Размеры: S-M (L-XL).
Читать далее...

Утренние булочки

Наверное всем понравятся эти пышные, вкусные булочки. Утром с кофе или чаем... Порадуйте своих близких!

Читать далее...

ПЛЮШКИ.

Эти плюшки я делаю из хрущевского теста

1 стакан молока (можно из холодильника)
2 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
2 столовых ложки сахара
200 гр. мягкого маргарина
3.5 стакана муки

Убрать в холодильник на 4 часа. Я обычно делаю на ночь.

Раскатать тесто, вырезать кружочки, толщиной примерно 4~6мм. Если будут тоньше - плюшки будут хрустящие.
Смазать маслом, посыпать сахаром и маком.

http://vremyaest.su/forum/5-116-15


Лепешки свернуть рулетом

Куптерма(блины из манки-татар.кух).

Предлагаю свой вариант, я готовлю по рецепту моей мамы.
Из такого количества теста получается примерно 4шт, сковородка 26см

0,5 л. молока
100гр. маргарина
2 яйца
1\2 ч.л. соли
1\3 ст. сахара
1,5 ст. манной крупы
1 ст. пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей

Маргарин растопить и соединить с молоком комнатной температуры
Добавить сахар и перемешать
Ввести слегка взбитые яйца
Добавляем манку, муку и дрожжи
Все хорошо перемешать и оставить на 1,5-2 часа. Поставить в тепле место.
По истечении этого времени у меня получилась вот такое тесто
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
На один большой блин надо 2 половника теста (высота блина 1см примерно). Накрываем крышкой и жарим на среднем огне.
Перевернуть надо когда вся поверхность будет сухая. Просто лопаткой сложно это сделать, поэтому используйте или крышку ровную и разделочную доску больше диаметром чем сковородка.
Жарим до золотистого цвета


1.


2.
http://forum.good-cook.ru/topic976.html?view=findpost&p=504200

ПИРОЖКИ.

Испекла пирожки, рецептик очень легкий, а главное не надо ждать что тесто поднималось:

0.5 л молока
50 гр. дрожей
2 яйца
1 ст. ложка сахара
немного соли
2 ст. ложки растопленного маргарина
муки сколько займет чтобы не прилипало тесто к рукам
выпекать в духовке при температуре 180

начинка любая . я сделала часть с яблоками и творогом
http://vremyaest.su/forum/5-116-15

БЕЗЕ С МАСЛЯННЫМ КРЕМОМ.

4 охлаждённых белка, 1 ст. сахара, несколько капель лимонного сока
Белки взбить и постепенно добавлять сахар, лимонный сой. Взбивать до крепкой пены которая будет держаться на перевёрнутой ложке.
Противень застелить промасленой бумагой. взять кондитерский мешочек и наполнить его безе, выдавить на противень на небольшом растоянии друг от друга. Поместить противень в холодную духовку, после зажечь её и сушить безе при очень низкой температуре. Когда безе подсохнет, дать ему остыть.
Приготовить крем: Взбить сливочное масло с сахаром и небольшим количеством сгущённого молока.
Безешки склеить кремом, сверху намазать слегка кремом и посыпать измельчёным арахисом.

http://vremyaest.su/forum/5-116-15

Защита от порчи сглаза нечисти

Прежде всего, надо узнать, есть ли нечистая сила в вашем жилище. Для этого возьмите освященную соль, положите ее минут на 15–20 на разогретую, стоящую на небольшом огне, сковороду. Если в квартире «чисто», соль будет желтоватого цвета, а если есть нечистые, то соль будет трещать и станет темно‑коричневого или черного цвета. Этим способом не только определяют наличие нечистой силы, но и изгоняют ее.

•Каждая квартира, каждый дом начинается с порога. Именно через порог приходит к нам радость, через порог заглядывает и горе с бедой. Вот почему часто можно видеть, что над порогом висят то лошадиная подкова на счастье, то пучки крапивы и чертополоха, чеснок и лук от нечистой силы.

•Порог отгораживает нас от семи бед, от чужого злого глаза. В народе считается, что на пороге нельзя стоять, прощаться с уходящими гостями.

•Через порог никогда ничего не дают. Поданная через порог пища – к болезни, а если это будет одежда, то тело изведет сухотой и ломотой.

•Оберегом от сглаза служит ветка рябины или лапа ели, прикрепленная над входной дверью.

•Если в доме частые ссоры, заведите кактус, но не забудьте, что с ним скоро придется расстаться! Это растение собирает отрицательную энергию, даже вредные излучения от телевизоров и компьютеров. Но оно хранит их, аккумулирует и становится вскоре весьма «колючим» вредным членом семейства. А если кактус у вас зацвел – это знак того, что плохое в ваших семейных отношениях исчерпано и ваши отношения имеют шанс приобрести новое качество, подобное прекрасному цветку.

•Никогда не оставляйте нож воткнутым в хлеб! Такой хлеб нельзя есть, чтобы не навлечь на семью ссору вплоть до разрыва отношений.

•Убирая в квартире, никогда не метите в сторону входа – вынесете сор из избы.

Читать далее...

400 - 500г мяса
2 свежих помидора
1 соленый огурца
4-6 картофелин
1 луковица
соль, перец

Мясо порезать брусочками и обжарить.
Положить нашинкованный и обжаренный лук, залить бульоном или водой, добавить порезанный помидор и тушить в течении часа или до полу готовности мяса.
Картофель, нарезанный крупными ломтями или кубиками, обжариваем до полу готовности и заложить в кастрюлю с мясом.
Добавим мелко нашинкованный и пассерованный соленый огурец.
Тушим на медленном огне до готовности.
Готовое азу перемешать и подавать

http://forum.good-cook.ru/topic976.html?view=findpost&p=696781

Пирог цитрусовый с начинкой.

Пирог с цитрусовой начинкой

Тесто:
100 гр масла (маргарина)
1 стакан муки
1/4 стакана сахара
2 ст. ложки воды
щепотка соды

Начинка:
1 апельсин,
1 мандарин,
1 лимон,
4-6 ст. ложек меда (можно заменить на сахар).
Цитрусовые хорошо помыть щеточкой, залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Затем извлечь из воды, обсушить. Разрезать вынуть косточки. Измельчить в блендере (с кожурой). Добавить мед.
(Получается примерно 600 мл. готовой начинки, ее можно использовать по мере надобности.
Оригинал рецепта цитрусовые с медом здесь)

Тесто:
Сахар смешать с водой, нагреть, чтобы сахар растворился. Охладить.
Масло потереть на курпной терке, смешать с мукой, добавить щепотку соды.
Добавить холодный сироп, перемешать.
Убрать тесто в холодильник минут на 15-30

Разогреть духовку до 200 гр.
Тесто разделить на две части одну чуть больше. Большую часть выложить в форму (диаметр 19 см), распределить по дну руками, сделать невысокий бортик, сверху выложить слой цитрусовой начинки.
Сверху потереть на терку оставшееся тесто.
Выпекать в духовке минут 10-15 при 200гр.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

При желании начинку можно положить любую - в зависимости от предпочтений http://vremyaest.su/forum/5-116-15

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог .
Молоко теплое 250 мл
Маргарин 50 гр.
Сметана 2 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
3 яйца
1\4 ч.л. соды
1\2 ч.л. соли
Дрожжи свежи гр. 35
Мука

Яблоки 1 кг. Нарезать, добавив сахар (в зависимости от сладости яблок) варить до мягкости. Можно просто тонко нарезать и сразу на тесто, посыпать сахаром.

Заместите тесто, чтобы не прилипали к рукам, но и очень крутое не надо. Поставить в холодильник часа на 1-2. Потом добавить 1\2ст. сахара, замесить еще раз и разделить на 2 неравные части. Раскатать часть побольше и перенести на большую форму, смазанную маслом. Распределить яблоки и сверху покрыть оставшимся тестом. Защипать края. Поставить в духовку. И выпекать до готовности при темп. 240-250
http://vremyaest.su/forum/5-116-15