Без заголовка

Четверг, 21 Марта 2013 г. 09:36 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожные пончики

Творожные пончики

К пончикам мы привыкли с детства: они всегда были вкусные, сладкие, посыпанные сахарной пудрой или джемом, их продавали в палатках, на базарах и пекли на выходных. И только во взрослой жизни пончики стали редким и калорийным удовольствием. Но мы их (калорий, в смысле) не боимся! Пусть этот день пройдет под знаком того, кто с дырочкой посередине!

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч.л.
Соль

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто, липнущее к рукам.

2. Вытаскивать из ёмкости припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит ещё где-то пол стакана. Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см.

3. Большим стаканом режем на круги, а маленькой формочкой вырезаем в каждом круге ещё кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков. Разогреваем масло на умеренном огне — проверять готовность масла можно бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная. Пончики обжариваются очень быстро — до золотистого цвета.

4. Выкладываем готовые бублики на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
http://eva.ru/recipes/

Рубрики:

рЕЦЕПТЫ/Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4154068/post266516913/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё

РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё

Рљ РїРѕРЅС‡РёРєР°Рј РјС‹ РїСЂРёРІС‹РєР»Рё СЃ РґРµС‚СЃС‚РІР°: РѕРЅРё РІСЃРµРіРґР° Р±С‹Р»Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, СЃР»Р°РґРєРёРµ, РїРѕСЃС‹РїР°РЅРЅС‹Рµ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂРѕР№ РёР»Рё РґР¶РµРјРѕРј, РёС… РїСЂРѕРґР°РІР°Р»Рё РІ РїР°Р»Р°С‚РєР°С…, РЅР° Р±Р°Р·Р°СЂР°С… Рё РїРµРєР»Рё РЅР° РІС‹С…РѕРґРЅС‹С…. Р С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРѕ РІР·СЂРѕСЃР»РѕР№ Р¶РёР·РЅРё РїРѕРЅС‡РёРєРё СЃС‚Р°Р»Рё СЂРµРґРєРёРј Рё РєР°Р»РѕСЂРёР№РЅС‹Рј СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј. РќРѕ РјС‹ РёС… (РєР°Р»РѕСЂРёР№, РІ СЃРјС‹СЃР»Рµ) РЅРµ Р±РѕРёРјСЃСЏ! РџСѓСЃС‚СЊ СЌС‚РѕС‚ РґРµРЅСЊ РїСЂРѕР№РґРµС‚ РїРѕРґ Р·РЅР°РєРѕРј С‚РѕРіРѕ, РєС‚Рѕ СЃ РґС‹СЂРѕС‡РєРѕР№ РїРѕСЃРµСЂРµРґРёРЅРµ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РўРІРѕСЂРѕРі вЂ” 250 Рі
РњСѓРєР° вЂ” 300 Рі
РЇР№С†Р° вЂ” 2 С€С‚.
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 100 Рі
РЎРѕРґР° вЂ” 1 С‡.Р».
РЎРѕР»СЊ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. РЇР№С†Р° РІР·Р±РёС‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј. Р’СЃС‹РїР°С‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ, РІР·Р±РёС‚СЊ РІСЃС‘ РІРјРµСЃС‚Рµ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕРґСѓ (РЅРµ РіР°СЃРёС‚СЊ),... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4154068/post266516913/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка