-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АВГУСТЕЙША

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2011
Записей: 12571
Комментариев: 223
Написано: 12901




ЗАХОДИ В МОЙ МАЛЕНЬКИЙ МИРОК...
ТАК ТЕПЛО В НЕМ СРАЗУ ОТ ТЕБЯ!
НЕ ПОГАСНЕТ СЕРДЦА ОГОНЕК,
ПОКА В МИРЕ ЕСТЬ МОИ ДРУЗЬЯ!

салфетки

Четверг, 13 Января 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalia_Fed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки спицами и не только.....


Вязание спицами – для многих это из ряда в
ряд безмятежное перебирание петелек с одной спицы на другую. Однако,
немногие вязальщицы, даже активно вяжущие спицами, знают о
существовании иного способа вязания на спицах – вязании несколькими
спицами из центра по кругу. Отчасти это из-за того, что очень мало
информации об этом приеме вязания спицами имеется в литературе и
журналах по вязанию.  В основном до недавнего времени этот прием
применялся  при вязании салфеток спицами: ажурных, воздушных и легких
кружевах. Ведь связанное спицами полотно отличается от полотна
связанного крючком именно своей легкостью и мягкостью. Это кажется
невероятным, но по своему разнообразию салфетки спицами совсем не
уступают салфеткам, связанным крючком.
салфетки спицамисалфетки спицами салфетки спицами
схема
Читать далее



Серия сообщений "спицы":

Часть 1 - Берет с узором "Листья" из DROPS
Часть 2 - Шоколадный жилет
...
Часть 98 - Туника спицами
Часть 99 - Оболденная кофточка
Часть 100 - Детские варежки " Ежики"




Серия сообщений "узоры и схемы спицами":

Часть 1 - УЗОР СПИЦАМИ "ЛАНДЫШИ"
Часть 2 - Узор спицами
...
Часть 20 - 2000 эксклюзивных узоров для вязания
Часть 21 - Узор "эстонская спираль"
Часть 22 - Салфетки спицами и не только.....
Часть 23 - Узор "Гроздья"
Часть 24 - Суперлёгкий способ вывязывания орнаментов. Ленивые узоры.
Часть 25 - Суперколлекция узоров спицами и крючком




Серия сообщений "домашние мелочи":

Часть 1 - Прихватка "Лепестки"
Часть 2 - Вязаные куколки амигурами - грелки на чайник
...
Часть 8 - Подушка Влюбленные котики
Часть 9 - Контейнер для пакетов
Часть 10 - Салфетки спицами и не только.....


Рубрики:  вязание спицами/мелочи

жаккард без протяжек-видео

Четверг, 13 Января 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalia_Fed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккард без протяжек. Мастер-класс

(лицевой ряд)





(изнаночный ряд)




Серия сообщений "спицы":

Часть 1 - Берет с узором "Листья" из DROPS
Часть 2 - Шоколадный жилет
...
Часть 98 - Туника спицами
Часть 99 - Оболденная кофточка
Часть 100 - Детские варежки " Ежики"




Серия сообщений "мастер-класс":

Часть 1 - Берет с бисером. Мастер-класс от Голубки
Часть 2 - Берет МК
...
Часть 49 - Пинетки «Цветные карамельки»
Часть 50 - Мастер класс. Шарфик для малыша
Часть 51 - Жаккард без протяжек. Мастер-класс
Часть 52 - Вшиваем "молнию" в вязаное изделие МК


Рубрики:  вязание спицами/уроки

пальто

Вторник, 11 Января 2011 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

недорогие виды стеклопакетов МОЖНО КУПИТЬ НА САЙТЕ http://steklonarezka.ru/. ТАМ ВЫ МОЖИТЕ ПОДРОБНО УЗНАТЬ ЧТО ТАКОЕ СТЕКЛОПАКЕТ, ДЛЯ ЧЕГО И ИЗ ЧЕГО ОН СДЕЛАН И КАКИЕ ВИДЫ СТЕКЛОПАКЕТОВ СУЩЕСТВУЮТ. ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО СОБИРАЕТСЯ МЕНЯТЬ ОКНА.
 (700x533, 92Kb)Linkum
Рубрики:  вязание спицами/зима

игрушка-ресницы

Вторник, 11 Января 2011 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ресницы


http://stranamasterov.ru/node/133180?tid=451
Рубрики:  своими руками

с узором из центра

Вторник, 11 Января 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синяя туника с узором из центра (спицы).


Рубрики:  вязание спицами/зима

цветы+листья

Понедельник, 10 Января 2011 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы и листья


 (481x640, 91Kb)
Рубрики:  вязание спицами/мелочи

видео

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения protvladimir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молясь не говорите лишнего


Рубрики:  молитвы

ветряная мельница

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения mushkaC78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветряная мельница из пластиковых бутылок

Источник http://ideidetsploshad.at.ua/publ/stati_o_dploshha...kh_butylok_fotourok/25-1-0-238

Вместе со своим ребенком можно сделать такие ветряные мельницы (ветряки) из пластиковых бутылок, похожие на яркие цветы - они наверняка станут оригинальным украшением вашего двора или дома.
 
Ветряная мельница из пластиковых бутылок - фотоурок

Читать далее...
Рубрики:  пластиковая бутылка

каминчик

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Fields_forever [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огонь дома или самодельный био-камин



 (699x465, 98Kb)

Этот "био-камин" я сделал еще в прошлом году. Несмотря на громкое название, он представляет из себя простую вещь. Внутри большой чаши находится емкость из нержавейки (например, кружка) обложенная камнями. В емкость наливаем "био-топливо" (обыкновенный спирт), поджигаем и получаем удовольствие от огня.

Читать далее...
Рубрики:  уютный дом

как распечатать книгу

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как распечатать книгу


Наверное, как и многие я не очень люблю читать книги с экранов монитора. Мне куда приятнее взять в руки бумажный вариант, полистать его, устроиться где-нибудь поудобнее и скоротать часок другой (а то и пропасть на ночь) с томиком фантастики. Но возможно это все сила привычки, выработанная годами, и нашим детям уже наоборот, будет неудобно листать эти устаревшие «запоминающие устройства». Читать же с экрана у меня быстро устают глаза. От долго сидения начинает затекать шея, спина и то, что ниже спины. А как убить время в дальней дороге, либо почитать во время обеденного перерыва. Везде с собой компьютер брать не будешь.

Но, так или иначе, у печатных изданий есть и свои минусы по сравнению с электронными книгами. Для того что бы найти нужную книгу надо идти в книжный магазин или библиотеку. А возможно даже обойти и не один. В наш век постоянной спешки это непозволительная роскошь. Во вторых за нее придется еще, и платить деньги. Тогда как электронный вариант можно найти в интернете не выходя из дома. Достаточно набрать нужное название в строке поисковика и вам выскачет сразу с десяток ссылок. Либо побродить по электронным библиотекам, в поисках интересных новинок. И большинство книг можно скачать оттуда абсолютно бесплатно
Читать далее...
Рубрики:  своими руками

идеи

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джинсовые штучки

Материал взят здесь http://www.dublirin.com.ua/articles_jeansjoke.html

 

Не будем говорить про обрезанные и украшенные цветными вставками джинсы в прямом их назначении. Ну, подумаешь! Шорты из фирменных джинсов каждый сделает! Чем тут удивишь настоящую лоскутницу!

Чудо начинается, когда перед вами оказывается ворох совсем ненужных обрезков-остатков, а иногда и просто дырок от некогда любимых джинсов!
Вот, например, боковые швы. Кто же станет распарывать эти двойные швы, да и выиграть для нового изделия там нечего – каких-нибудь полсантиметра. А вот что сделала с ними Miau – подставку под горячее. Правда, неожиданное решение? Итак, вооружаемся ножницами, и вперед!

Пока срезали боковые швы, оказалось, что еще остались длинные полоски никуда не годящейся джинсы. Вот они-то как раз и подойдут к самому что ни на есть эксклюзивному ожерелью.
Не знаю, к какому наряду такое ожерелье подойдет лучше всего, но если вы смелая модница и рискнете на корпоративной вечеринке дополнить вечернее платье таким аксессуаром, уверяю вас - будете ловить много завистливых взглядов, а на следующий день все будут говорить только о вас.
Хотя, пока еще не порезали все запасы джинсового вторсырья, подумайте – из него можно не только мелочи шить, а, например, вот такое вечернее платье. Я вообще-то на тусовки-вечеринки не хожу, но, кажется мне, что там в таком наряде можно стать центром всеобщего внимания и папарацци будут щелкать фотоаппаратами без устали.
Но вернемся к лоскутам, а вернее к фурнитуре и отделочным элементам некогда любимых джинсов. За годы лоскутного творчества собралось много выпоротых металлических молний, применить которые в новой одежде уже не придется, но и выбросить – рука не поднимается.
Итак, беремся за молнии. Самое простое решение – сделать опять-таки подставки под горячее, как это сделала Анюта. Берем плотную ткань-основу, нашиваем на нее, чередую по цвету, молнии, удалив предварительно бегунки. Обшиваем край бейкой. Если в «нерабочем состоянии» такая подставка будет висеть на крючке, тогда пришиваем петельку. А если будет храниться в ящике, то и без петельки пойдет. И будьте уверены – второй такой вы не увидите ни у кого.
Еще из молнии можно сделать уникальное украшение, предположим, для сумки.
Хотя и строгий пиджак сразу будет выглядеть по-другому, если его украсит такой замечательный цветок.
А можно накопившиеся молнии использовать как дизайнерский элемент и всю сумку зашить такими разноцветными зиперами, обозначив ложные карманы.
Что там у нас еще накопилось за годы лоскутной жадности? Ой, извините, бережливости…
Ага, вот лейблы - вполне пойдут в дело.
Маленькой лейблочкой можно закрыть невесть откуда взявшуюся дырочку на вашей юбке, рубашке или майке. И поверьте, все буду думать, что так и надо!

А можно нашить их на лицевую сторону сумки, добавить немного цветных швов - и смело идите в люди! Такая сумка подойдет человеку стильному и авангардному.
Кстати, о сумках. Если у вас еще не стерлись из памяти воспоминания хипповой молодости или ваши дети не лишены эпатажности, тогда сумка в стиле "чем хуже, тем лучше" будет в самый раз! Как видите, в ход пошли не только куски обтрепанной джинсы, но и столь же потрепанные карманы, шлевки, фрагменты поясов. В такой сумке можно забыть про ровность строчки, точность кроя, идеальность вывернутых углов и прочие моменты волнения портнихи, здесь чем кривее, тем интереснее! Чем больше дырок, тем круче!
И, наконец, карманы. Это просто сокровище, которое вашему творчеству откроет новые горизонты. Например, настенное панно с рядами карманов станет помощником и организатором вашего быта. Сумка со множеством карманов как внутри так и снаружи поможет вам точно знать, что где лежит (а может и запутаться вконец, но красота! красота тут главное).
Джинсовый карман украсит вашу блузку-рубашку. Карман можно пришить даже на шарф себе или вашему малышу.
Сами по себе карманы можно превратить в новое и необходимое изделие. Когда-то на нашем сайте уже показывали сумочки, сшитые из карманов джинсов. Они были плоские, хотя для небольших вещиц, которые мы носим с собой, например, на прогулке, вполне подходили. Их шили Стёпа, Zlata, да и на просторах рукодельного интернета такие модели не редкость.
На этом новая жизнь старых карманов не закончена. Вот, например, скатерть – правда, неожиданно?
А салфетка для пикника? Тут и карманы, и даже шлевки пригодились, а в качестве отделки - бейка и салфеточки из банданы.
Из карманов можно сшить множество разных чехлов и чехольчиков . Что в них хранить - дело ваше, ну, например, носить на прогулке бутылку с водой, прикрепленную к рюкзаку или сумке. Подойдут такие карманы для футляров под телефон, фотоаппарат, связку ключей и даже косметичку. А затраты труда для этого изделия будут минимальные: два шва - и готово!
Малюсенький внутренний кармашек тоже пойдет в дело, как на этой обложке то ли для записной книжки, то ли для альбома с фотографиями.
А из совсем узких полосок джинсы можно связать коврик, сумочку, или что-то еще, что подскажет ваша фантазия.

И вот, когда уже все запасы джинсов творчески переработаны, созданы невероятно красивые вещи и вы взялись за веник, чтобы, наконец, привести в порядок свою мастерскую, вот тут-то...

Фарфоровые куклы. Авторские куклы.  Ольга Пауэлл

В этой кучке мусора вам начинает мерещиться блеск бриллиантов - вы наклоняетесь и выбираете уже совсем крохотные кусочки, и ...
Наступает апофеоз вашего творчества!

Из последних обрезков вы создаете шедевр - лоскутную открытку!
Все! Остальное смело в мусор! Хотя...

Посмеялась вместе с вами
Ирина Кривонос


Читать далее...
Рубрики:  джинсы

пальто от ким

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто "Forest" от Ким Харгривз (спицы).


 

Шапочка в комплект к этому пальто здесь:

www.liveinternet.ru/users/tanzja/post138340982/

 

При копировании материала с сайта, обязательно указывайте источник! 2010 http://www.vjazhi.ru/

 

Рубрики:  вязание спицами/зима

помидоры-удаление листьев

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нужно ли обрывать листья у томатов

 (309x400, 40Kb)

 http://www.fazenda-box.ru/521-nuzhno-li-obryvat-listya-u-tomatov.html

Посетители сайта часто спрашивают, нужно ли обрывать листья у томатов? Вот что по этому вопросу рассказывает Галина Чеботарева из г. Челябинска.

«Конечно листья у томатов нужно обрывать, только делать это правильно. Этот овощь я выращиваю в один стебель и периодически обрываю ему листву.

Надо знать, когда обрывать листья у томатов. Первый раз я это делаю, когда начинают завязываться плоды на первой кисти. Больше трех листьев у томата сразу удалять нельзя – растения испытают стресс. 

Когда сформируются плоды на второй кисти, обрываю листья между ней и первой кистью. Затем между второй и третьей и так до тех пор, пока на макушке побега не останется 4 листа. При такой правильной обрезке листьев плоды у томатов наливаются быстрее и не поражаются болезнями.

Соседи по даче спрашивают меня, когда и как правильно прищипывать томаты? Наверное, все огородники слышали рекомендацию прищипывать верхушку главного стебля томата в конце сезона? Так вот, я этого давно не делаю. Как то заметила, что после прищипки верхушки практически на второй день из пазух удаленных листьев начинают расти пасынки. При этом главный побег перестает развиваться, а корни растения все силы тратят на восстановление куста. Налив плодов томатов при этом прекращается.

Я вместо прищипки верхушки томата выщипываю у него молодые цветочные кисти, которые не успеют к концу сезона сформировать урожай.

 

 
А листья у томатов обрывать все-таки нужно».
Рубрики:  дача

помидоры

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить вкусные помидоры

 (314x235, 27Kb)

 Своим опытом, как вырастить вкусные помидоры, поделился Петр Муранов из Пензенской области.

«Помидоры я выращиваю в необогреваемой односкатной теплице длиной 6 м и шириной 2,5 м. Северная ее сторона глухая, побеленная изнутри. Передняя и боковые стенки обшиты нетканым материалом, крыша – полиэтиленовой пленкой. Для проветривания в боковинах сделаны форточки. Грядки для выращивания вкусных помидоров делаю высокими – 0,8 м, шириной 1 м.

 Сажаю детерминантные сорта помидоров Золотое сердце и Гном (всего 30 корней). Это урожайные томаты, которые, к тому же, практически не поражаются фитофторой. Для разнообразия выращиваю также 10 растений сортов Морковная, Трюфель и некоторых других.

Посеянную в марте помидорную рассаду высаживаю в теплицу в середине мая, заглубляя растения на две трети. Как выращивать вкусные помидоры дальше? Здесь очень многое зависит от подкормок.

Спустя неделю, а затем каждые три недели поливаю рассаду под корень (по 1 л), чередуя настои для подкормки – коровяка (1 :10), биостимулятор Завязь (по инструкции), золы (стакан), двойной суперфосфат (половинку спичечного коробка) и нитроаммофоску (1 спичечный коробок). 

Для профилактики вирусных заболеваний даю помидорам раствор марганцовки (0,5 г) и борной кислоты (35 г).

Есть еще один секрет, как вырастить сладкие помидоры. Для сахаристости плодов существует проверенный состав подкормки –1 ст. ложка поваренной соли и 1 стакан золы.

Если долго идут дожди, то применяю Фитоспорин, а в жару, когда помидоры плохо опыляются и их цветки осыпаются, поливаю раствором борной кислоты (1 ч. ложка).

 Все настои и растворы готовлю из расчета на 10 л воды.

При таком уходе урожая с 40 корней помидоров вполне хватает, чтобы обеспечить себя свежими овощами и сделать заготовки на зиму».

Рубрики:  дача

цветы

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание цветов (спицы) мастер-класс

 http://moikompas.ru/compas/vyazanie_cvetov_spicy_master-kla

 

вязание цветов
Вяжите 2,5 см чулочной вязкой ( ряд лицевой, ряд изнаночный). У меня получилось 12 рядов. 
вязание цветов
Далее вяжем первый ряд с убавлениями. Провяжите две петли вместе лицевыми, итого у вас на спицах должно остаться 40 петель.
вязание цветов
Второй ряд с убавлениями. Провяжите две петли вместе изнаночными, итого у вас на спицах должно остаться 20 петель.
вязание цветов
Третий ряд с убавлениями. Провяжите две петли вместе лицевыми, итого у вас на спицах должно остаться 10 петель.
вязание цветов
Отрезать нить и оставить конец длиной около 20 см. Вденьте нить в толстую иголку и снимите все петли через иглу на нить. Стяните полученное полотно. Сделайте цветок, заворачивая полотно по кругу изнаночными рядами наружу. Чтобы зафиксировать форму, сделайте несколько стежков через все слои. 

Можно скрутить полотно потуже или послабее.
У меня получилась вязаная роза диаметром 6 см. Если вы хотите сделать цветок поменьше, то наберите меньшее кол-во петель и вяжите меньше рядов перед убавками. Можно вывернуть полотно лицевыми петлями наружу, у вас получится еще одна разновидность вязаного цветка.
вязание цветов
вязание цветов
Таким цветком можно украсить любое изделие, сделать из него брошь или пришить к резинке для волос.
Еще один вариант вязаного цветка
Простой способ связать цветок спицами. Наберите 40-50 петель и вяжите лицевой гладью 7 см. 
вязание цветов
. Закройте петли. Полученную полоску скрутите в виде цветка.
Необычная кофточка с цветком
вязание цветов
Яркий цветок, связанный на спицах. Просто и элегантно.
шарф из цветов, связанных на спицах
Рубрики:  вязание спицами/мелочи

сумкка

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка спицами

 http://picasaweb.google.hr/xlcx2009/145#

 

 (523x699, 289Kb)

 (523x699, 132Kb)

Рубрики:  вязание спицами/сумки

реглан

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меланжевый пуловер реглан.

10 (558x698, 273 Kb)

 http://myknitting.narod.ru/models/instrukcia/womanjumper/10.htm

Описание будет,если пройти по ссылке....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (202x295, 6Kb)

 (187x190, 4Kb)

 (699x496, 143Kb)

 (439x598, 35Kb)

Рубрики:  вязание спицами/лето

майка

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

У ВАС СКОРО ОТПУСК? ТОГДА ВАМ СТОИТ ПОСЕТИТЬ САЙТ http://www.sonikstur.ru/sanatorii-belorussii.htm.
ПРЕКРАСНО ОБОРУДОВАННЫЕ САНАТОРИИ БЕЛОРУСИ В ВАШЕМ РАСПОРЯЖЕНИЕ. ОЧЕНЬ РАЗУМНЫЕ ЦЕНЫ, ПРЕКРАСНАЯ ПРИРОДА И ЧИСТЫЙ ВОЗДУХ - ЧТО ЕЩЕ НУЖНО ДЛЯ ОТДЫХА.

 (500x681, 95Kb)
Рубрики:  вязание спицами/лето

идеи

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи из старых джинсов

 http://weblog.33b.ru/time1521574_1278194400_0_20107.html

 

 (434x566, 70Kb)

 (443x566, 59Kb)

 (472x699, 74Kb)

 (518x566, 64Kb)

 (550x362, 48Kb)

 (412x566, 66Kb)

 (374x566, 54Kb)

 (382x566, 55Kb)

 (367x566, 50Kb)

 (456x698, 86Kb)

Рубрики:  джинсы

крем

Понедельник, 10 Января 2011 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим крем для торта (+ 3 рецепта)

 http://4307848.vkrugudruzei.ru/blog/index.asp?page=6

Готовим крем для торта (+ 3 рецепта)
 






Масляный крем на сгущенном молоке



Ингредиенты:

* 200 г сливочного масла
* 10 ст.л. сгущенного молока 

 

Способ приготовления:

 

 


Масло взбить миксером добела

 


Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить.



Крем "Заварной"


Ингредиенты: 

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Способ приготовления:


 


Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой

 


В желтки влить горячее молоко, перемешать

 


Поставить на огонь, варить до загустения






Белковый крем (заварной)


Ингредиенты:

* 200 г сахара
* 100 мл воды
* 4 белка

Способ приготовления:


 

 


Сахар залить водой, поставить на огонь варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 45 минут)

 


Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.

 


Отделить белки от желтков, желтки нам не понадобятся. Белки взбить в пену. Чтобы белки лучше взбились, добавьте чуть-чуть соли.

 


В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп, все хорошо взбить






Источник: http://www.say7.info
Рубрики:  кулинария/торт


Поиск сообщений в АВГУСТЕЙША
Страницы: 629 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь