Åñëè ïèòàòüñÿ â ðåñòîðàíå, çàêàçûâàÿ ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêèå áëþäà, îáúåì ïîòðåáëÿåìîãî çà îäèí ðàç æèðà ñîñòàâèò ïðèìåðíî 58 ãðàììîâ, ÷òî ðàâíî 90% îò ñóòî÷íîé íîðìû.
Ó÷åíûå èç óíèâåðñèòåòà Òîðîíòî, èññëåäóþùèå 685 ïðîäóêòîâ è 156 ïîäàâàåìûõ â ðåñòîðàíàõ äåñåðòîâ íà æèðíîñòü, êàëîðèéíîñòü è õîëåñòåðèí, óñòàíîâèëè, ÷òî êàæäîå áëþäî ñîäåðæèò â ñðåäíåì 1128 êàëîðèé, â òî âðåìÿ êàê âî ìíîãèõ ñòðàíàõ 2000 êàëîðèé — ðåêîìåíäóåìûé ñóòî÷íûé ïðåäåë.
È âñå áû íè÷åãî, âåäü ê êðèòèêå ôàñòôóäà âñå óæå ïðèâûêëè, íî â òîì-òî è äåëî, ÷òî ðå÷ü â äàííîì ñëó÷àå èäåò âîâñå íå î ðåñòîðàí÷èêàõ áûñòðîãî ïèòàíèÿ, à î âïîëíå ñîëèäíûõ çàâåäåíèÿõ ñ ðàçíîîáðàçíîé êóõíåé.
Óäèâèòåëüíî, íî äàæå ïîäàâàåìûå â ðåñòîðàíàõ ñàëàòû, êîòîðûå ïî îïðåäåëåíèþ äîëæíû áûòü ïîëåçíûìè, ïðåäñòàâëÿþò îïàñíîñòü äëÿ çäîðîâüÿ, ïîñêîëüêó ñîäåðæàò îò 657 äî 1370 êàëîðèé.
Ñàìûå êàëîðèéíûå, êîíå÷íî æå, ìÿñíûå áëþäà: â ñâèíèíå íà ðåáðûøêàõ, íàïðèìåð, 1633 êàëîðèè.
 íåêîòîðûõ ñòðàíàõ ïðåäïðèÿòèÿ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ çàêîíîäàòåëüíî îáÿçûâàþò óêàçûâàòü â ìåíþ êàëîðèéíîñòü áëþä.  Ðîññèè íîâøåñòâî ïîêà íå ïðèæèëîñü.
Èòàê, ïèòàòüñÿ â ðåñòîðàíàõ âðåìÿ îò âðåìåíè, êîãäà åñòü ïîâîä îòìåòèòü êàêîå-ëèáî ñîáûòèå, ìîæíî, íî âîò äåëàòü ýòî ðåãóëÿðíî âðåäíî.