Начало ЗДЕСЬ...

Болгария – древнейшее европейское государство, пути развития которого не раз пересекались с историей мировой цивилизации.



Болгария, принадлежащая ранее к социалистическим странам, на протяжении своего существования тесно дружила и сотрудничала с Россией. Сейчас официальным языком считается болгарский, однако долгое время в стране преподавали также русский язык, благодаря чему приезжие из России чувствуют себя практически как дома. Также используется английский и немецкий.



Болгарский язык относится к славянской группе языков, болгары используют кириллицу.

Храм Святого Кирилла и Мефодия в Созополе:





Уличные надписи тоже нам понятны:



Опять о еде)).

Лукум - самое известное лакомство в Болгарии. Рахат-лукум (или лукум, он же локум) – лакомство из сахара или муки, куда добавлены орехи и крахмал. На Востоке всегда знали толк в хорошей и вкусной еде. И сейчас вряд ли найдется кто-то, кто ни разу не слышал или не пробовал один из самых известных шедевров восточной кухни, которому уже более пятисот лет. На вид это полупрозрачные мягко-упругие кусочки, напоминающие желе, традиционно с ароматом роз. Хотя нынешний рахат-лукум может пахнуть медом, кокосом, ягодами и даже лимоном или баргамотом. Впрочем, на его вкусовые качества это не влияет. Впервые рахат-лукум появился в Турции, а оттуда пришел в Болгарию.
Болгарский лукум немного непохож на турецкий. Сладости меньше, но зато больше аромата. Больше всего популярностью пользуется болгарский лукум с ароматом роз. Кстати, само слово «лакомство» происходит от слова «лукум».



В России болгарское лакомство появилось в шестидесятых годах прошлого века. Скорее всего, это произошло благодаря «дорогому Леониду Ильичу», питавшему слабость к Болгарии вообще и к болгарским товарам, в частности. Как бы то ни было, а в то время в нашей стране продавались болгарские консервы, овощи, фрукты и конечно, сладости. Рахат-лукум в изобилии продавался на всей территории нашей страны. Благодаря его вкусовым качествам и скромной цене рахат-лукум стал весьма популярен в народе. С началом перестройки, когда разрушалось все чаще, чем создавалось новое, в том числе и торговые связи, болгарский рахат-лукум постепенно исчез с прилавков к огорчению многих гурманов. Правда, похоже, сейчас понемногу ситуация стала меняться.

Я лукум не люблю, но зато мороженое...Ещё вот такое мягонькое ела:



А это картинка с несебрского пляжа. Пока мамы спят, детки рыбку ловят ...



А ещё детскую развлекаловку подсмотрела. Сажают ребетёнка в шар, этот шар надувают и бросают в бассейн... и он должен прибиться к берегу...
Детям видать это очень нравится, потому что такой писк стоит...





И немножко дизайнерских мыслей:





























А этих мужичков раньше было трое... Вообще то рожи бандитские!



Сувениры.

Можно привезти болгарскую водку"ракию", мускал с розовым маслом, косметику, парфюмы или варенье из розовых лепестков — всё это ассоциируются с Болгарией.
Текстиль — льняные салфетки, скатерти, расшитые традиционным болгарским крестиком. Вышитые блузки, занавески и полотенца также прекрасно напоминают о Болгарии в качестве сувениров.
В качестве сувенира можно привезти гончарные изделия, которые искуссно изготавливают здесь с древних времен. Очень ценятся у туристов горшочки для тушения (гювече), кувшины и стаканы для вина с росписью.













Сувениры из драгоценных материалов ручной работы имеют высокое качество и сравнительно невысокую стоимость. Спросом пользуются также изделия из меди и железа ручной работы. Особенно красивы произведения мастеров резьбы по дереву, где у болгар многовековые традиции.
Для любителей кулинарии из Болгарии можно привезти приправы, которые здесь представлены в изобилии и имеют особый, сильный аромат горных трав.
Подарочные сувенирные наборы с «шарена соль» — солью, смешанной с молотым красным перцем и пахучими горными травами.
Прекрасным подарком станет икона, освященная в одном из десятков святых мест Болгарии или болгарского монастыря. А если Ваш приезд придется на март месяц, обязательно привезите с собой мартеничку - переплетеные красные и белые нити, связанные с древним обычаем этих мест о счастии, благополучии и плодородии.

Всевозможные моркие раковины, звёзды и т.п.









Картины и акварели местных художников.











Болгарский мёд.



Замечательные кружева болгарских кружевниц.





Вино, мы уже про него много говорили.



Болгарская лютеница.



Не забываем, зачем приехали в Болгарию ...и снова расслабляемся ...солнце, море, пляж...






Впереди на побережье виднеется современный, активно развивающийся курорт Свети Влас.



Кранево – большое село, где дома с красными черепичными крышами утопают в природной зелени. А ещё – это курортное местечко между знаменитыми черноморскими курортами Золотые Пески и Албена. Но обычно гиды говорят о курортной привлекательности Кранево как бы между прочим, делая акцент на гончарный промысел.
Посещение гончарной мастерской супругов Эмила и Марии Милдовых в Кранево – это составная часть туров до Балчика и мыса Калиакра.
Болгарская техника росписи по керамике очень интересна и своеобразна. Посуда получается нарядная и прямо просится к вам в руки. Поэтому редко какой турист уходит от Милдовых с пустыми руками. Рядом с гончарной мастерской работает магазин, где у Марии Милдовой можно приобрести кувшины, заварочные чайники, горшочки для тушения, утятницы, тарелки, миски, плошки, сахарницы солонки, разделочные доски и другие керамические изделия для дома, для семьи и просто на добрую память об умельцах – гончарах из Кранево.
У меня дома тоже есть посуда от Милдовых.















































Продолжение следует>>>
Автор: Светлана Дмитриева

Серия сообщений "Болгария":
Часть 1 - СТРАНА РОЗ
Часть 2 - Болгария...
...
Часть 7 - Болгария. Воспоминания о Несебре. Часть 2
Часть 8 - Двенадцать дней на Солнечном берегу. Часть 1
Часть 9 - Двенадцать дней на Солнечном берегу. Часть 2
Часть 10 - Двенадцать дней на Солнечном берегу. Часть 3
Часть 11 - Несебр/ Bulgaria
...
Часть 29 - Рильский монастырь, сакральный центр Болгарии.
Часть 30 - Частный сад Людмилы Слокоски,София(Болгария)
Часть 31 - Замки Болгарии:Равадиново (Castle Ravadinovo‎)