Лазанья с баклажанами.

 Сегодня познакомлю вас с ещё одним рецептом лазаньи , очень простым и нетребующим исключительных навыков .  Особенно он хорош для сидящих на диете и для романтического ужина в дополнении к запеченной рыбе например .  Этот рецепт мной взят из итальянского ресурса здесь http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-lasagne_alle_melanzane.html

Итак солнечная Италия улыбается нам лазаньей с баклажанами .

Читать далее...

Вообще, готовить на нашей нынешней кухне - это возврат из информационного века в каменный. Ну ладно, не в каменный, а в век советских газовых полу поломанных печек. Но благо, для пароварки нужна конфорка. А для мясного блюда вегетарианца - красавец муж :) Оба условия выполнены. Значит, 4 числа первого месяца следующего года данное блюдо будет испытано на добровольцах :) Цитата: КЫРКАБАТ или манты для лентяев

Этот репортаж я написал еще в 2006 г в доке Пельмешке без спешки на http://kulinaria.nnm.ru/. Последнее время ресурс немного не стабилен и я решил скопировать свои старые посты в свой дневник

 

Кыркабат в переводе с казахского-40 одежек,это простой мясной рулет на пару..
 Этот рецепт для тех ,кто любит манты,но ленится их готовить:)))))

Читать далее...

Кальмары в томатном соусе.

 

Не знаю как вы , а я очень люблю этих обитателей морских глубин. Наверное это единственный из морепродуктов , который был доступен в совковые времена для большинства населения, конечно я не имею ввиду Дальний Восток.

Читать далее...