|
-
(Zingiber) – (Zingiberaceae). , «Zingiber» « ».
- . - . , . , , , , , , , . , – .
. - . . , .
– . , , , 2 %- 6 . . («») («») , . . - , . ; , , . . 12 , – 2 .
, : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .
- 1-3% , . : () – 70 %, – 4 %, – 1,5 %, , , , , , , , , .
. , , , , , , .
, . . , :
, , , , , , , , , , , .
, , , , .
, , .
, . , , , , , , , , .
: , , , , , , , .
– , .
, , , .
, , .
.
.
, , , , , .
.
.
, .
.
.
, , , .
, , , , .
, , , , .
, .
«» ( , , ), .
.
, .
, .
.
:
, .
. , , , . , .
, ( ) , . , , .
, , .
, . , , .
. 2 – 3 , 10 , . .
. 2 , 0,5 «», . , , . , ( ).
1 – 1,5 (0,5 ) 30 . .
, , , .
, .
. 2 .
, . , :
;
;
;
;
;
;
;
;
;
- ;
.
. , , , . . , , , , . , , , , , , ,
(, , , , . .), , . ( ) , , , , , .
, , , . , , , , , , . , .
– 0,2 – 0,5 , 20 ;
, – 0,3 2 – 5 ;
– 1 1 , ;
– .
–
, , , . , . .
.
, . . 50 ( ) . . .
– , . , . - .
! . , .
, . . , . .
1 ( 5 ). . (3-4 ), , , . , 20 . (3 ) - ( ). 5 . , 20 . .
, .
. 5 . (3-4 ) . .
, .
10-20 , , , 15 . , , , , . .
, . .
:
1,2 ;
3 . . ;
5 . . ;
4 . . ;
2 . . .
: , , . , . . . .
300 . . 2 , 2 .
, , .
1 :
0,5 . , 1,5% – 2,5 %;
0,5 . ;
10 – 11 . ;
9 – 11 . ( ), ;
0,5 . . 1 . . ;
0,5 . . ;
2 . . ;
1 . . «» ( ).
: . : , , . . . «» , ( ). . . . 5 . . , .
, , . «» . , , .
, .
, , , . , . , , , .
. , .
– , . , , , .
. , , . , .
, . , , , , .
, . 1 , 1 20 , , .
, . , , . , , . , . , , . , . , , . .
.
– 2 300 . 2 . 2 , 2 .
.
- , 60 . 30 , , 85 , 50 . – .
, .
, – , , .
, :
, , .
.
, , .
– , .
, .
.
, , .
, .
.
. , .
( )
30 % 20% – ( );
10 % – ( );
20 % – ( );
10 % – ( , );
10 % – ( );
1 – 2 . . .
" ":
1 -
2 -
3 -
...
5 - ..
6 -
7 -
"":
1 -
2 -
3 -
...
27 - . , !
28 - : , ))
29 -
" ":
1 -
2 -
3 - , ,
...
22 - ...
23 - .
24 -