Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 22:15 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Постные рогалики

Эти рогалики экономные: для них не требуются ни яйца, ни молочные продукты. Также они хороши для тех, кто соблюдает пост. Для них также не требуется маргарин, содержащий вредные консерванты. Тесто получается хрустящее, похожее на слоеное. Рецепт мне дала моя родственница. Пересмотрела все рецепты, такого не нашла.

Ингредиенты для "Постные рогалики":

Вода (чуть теплая) — 1 стак.

Дрожжи (прессованные) — 30 г

Сахар — 1 ст. л.

Соль

Масло подсолнечное (рафинированное) — 1/2 стак.

Мука пшеничная — 3 стак.

Повидло (лучше всего из антоновки) — 1 стак.

Рецепт "Постные рогалики":

В чуть теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и щепотку соли. В миску насыпать половину муки. Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, подсолнечное масло, муку и рубить ножом, таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки.

Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 5 мм, разрезать его на 8 частей, как показано на фотографии. Муку подсыпать не нужно, тесто не липнет.

Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть рогалик.

Выложить рогалики на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4149074/post310856413/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРѕСЃС‚РЅС‹Рµ СЂРѕРіР°Р»РёРєРё

РС‚Рё СЂРѕРіР°Р»РёРєРё СЌРєРѕРЅРѕРјРЅС‹Рµ: РґР»СЏ РЅРёС… РЅРµ С‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ РЅРё СЏР№С†Р°, РЅРё РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹. РўР°РєР¶Рµ РѕРЅРё С…РѕСЂРѕС€Рё РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ СЃРѕР±Р»СЋРґР°РµС‚ РїРѕСЃС‚. Р”Р»СЏ РЅРёС… С‚Р°РєР¶Рµ РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ, СЃРѕРґРµСЂР¶Р°С‰РёР№ РІСЂРµРґРЅС‹Рµ РєРѕРЅСЃРµСЂРІР°РЅС‚С‹. РўРµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРµ, РїРѕС…РѕР¶РµРµ РЅР° СЃР»РѕРµРЅРѕРµ. Р РµС†РµРїС‚ РјРЅРµ РґР°Р»Р° РјРѕСЏ СЂРѕРґСЃС‚РІРµРЅРЅРёС†Р°. РџРµСЂРµСЃРјРѕС‚СЂРµР»Р° РІСЃРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹, С‚Р°РєРѕРіРѕ РЅРµ РЅР°С€Р»Р°.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ &quot;РџРѕСЃС‚РЅС‹Рµ СЂРѕРіР°Р»РёРєРё&quot;:

Р’РѕРґР°  (С‡СѓС‚СЊ С‚РµРїР»Р°СЏ) &mdash; 1 СЃС‚Р°Рє.

Р”СЂРѕР¶Р¶Рё  (РїСЂРµСЃСЃРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ) &mdash; 30 Рі

РЎР°С…Р°СЂ  &mdash; 1 СЃС‚. Р».

РЎРѕР»СЊ

РњР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ  (СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ) &mdash; 1/2 СЃС‚Р°Рє.

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ  &mdas... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4149074/post310856413/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка