варенье из кабачков |
Варенье из кабачков получается нарядного желто-оранжевого цвета. Цвета осени, которая, увы, а может, к счастью, учитывая это лето, уже не за горами. За счет лимонов у варенья из кабачков получается приятный, чуть кисленький вкус.
|
варенье из арбузных корок |
Автор
Florsita

Сегодня готовила варенье из арбузных корочек, получилось очень вкусно. Вот решила разместить этот рецепт в блоге. Итак, на 1 килограмм арбузных корок нужно:
1.2 кг. сахара
3-3.5 стакана воды
1 лимон
Маленький пакетик ванили
Способ приготовления
Берем арбузные корки и срезаем с них зеленую кожуру, разрезаем корочки на небольшие кусочки. Каждый кусочек накалываем вилкой и отправляем в содовый раствор: 3 ч.л. на 3 литра холодной воды. Оставляем их на 4 часа, затем промываем под холодной водой.
Из воды и половины сахара варим сироп, опускаем туда корки, доводим до кипения и кипятим на слабом огне минут 20. Выключаем и даём постоять часов 8 или больше.
Снова доводим до кипения, всыпаем оставшийся сахар, кипятим минут 20-30 и оставляем на 8 часов. В третий раз кипятим до полупрозрачного состояния, дольки должны чуть хрустеть, если сока маловато, добавляем примерно стакан кипятка. Перед концом добавляем цедру лимона или апельсина.
Выдавливаем сок одного лимона, добавляем ваниль, даём остыть и раскладываем по банкам.
Процесс приготовления довольно долгий, но результат вас не разочарует.
|
баклажаны "огонек" |
|
баклажаны острые |

|
Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит. |
|
У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.

Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.

Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.
В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на огонь. Кипятим минут 10 на медленном огне, снимая пену.

Заливаем баклажаны горячим маринадом, накрываем крышкой, закатываем (без стерилизации), переворачиваем банку вверх дном до остывания.

Блюдо готовиться очень быстро.

Баклажаны острые готовы!!!
Приятного аппетита!!!
|
овощная закуска с фасолью |

|
Жареные овощи, да ещё и с фасолью... Это очень вкусно! Эта закуска хороша и как отдельное блюдо, и как дополнение к мясу или рыбе, а также она может служить заправкой для супов и борщей. |
|
зеленые помидоры |
|
салат из овощей |

СКажу сразу,название придумано мной для запоминания-чей рецепт,откуда он...А то на Майле почему-то это был самый задаваемый вопрос..ИТАК
|
перцы на фаршировку |
|
напиток для стройности |

|
апельсиновый ликер |

|
энциклопедии |

|
сок от раковых клеток |
|
|
лекарство от рака |
|

|
маска вместо ботокса |
|
От давления |
|
Серия сообщений "Народные средства":
Часть 1 - Восточный элексир молодости
Часть 2 - Лимон для здоровья
Часть 3 - Лук против мигрени
Часть 4 - Совет тем, у кого скачет давление
Часть 5 - НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 6 - Лечимся свежими огурцами...
...
Часть 36 - Народные средства удаления нежелательных волос
Часть 37 - О каких болезнях сигналят "любимые" мозоли ? + Народные средства для их удаления
Часть 38 - Средства, помогающие справиться с некоторыми заболеваниями
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Восточный элексир молодости
Часть 2 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ЯЙЦА
Часть 3 - Лук против мигрени
Часть 4 - Ленивые вареники
Часть 5 - Совет тем, у кого скачет давление
Часть 6 - ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 7 - ХУДЕЕМ С ЛУКОМ
...
Часть 22 - ЖИВАЯ КАША
Часть 23 - УХОД ЗА ВОЛОСАМИ + СУПЕР-СРЕДСТВО ПРОТИВ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС
Часть 24 - СОВЕТЫ ТЕМ, КТО ХОЧЕТ ПРИВЕСТИ СВОЙ ВЕС В ИДЕАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ
|
мясо фри |

|
бесплатная панель для смс |
| Бесплатные SMS из интернета на мобильные непосредственно с сайтов операторов |
для выбора оператора нажмите на логотип |
| Поставить себе такую же панель |
|
Цитата сообщения Solovik
простьое платье-трапеция |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
лоскутное шитье |
|
игольница |
|