Томатный соус со сладким перцем в мультиварке

Среда, 25 Марта 2015 г. 17:35 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Томатный соус со сладким перцем в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Томатный соус со сладким перцем в мультиварке»:

Соус

3 щепотка Горчица сухая молотая	250 г Лук репчатый
100 мл Масло подсолнечное рафинированное	1 ч. л. Перец красный молотый
500 г Перец сладкий	1500 г Помидоры
5 ст. л. Сахар	1 ч. л. Соль

Пряности

5 шт. Гвоздика	1 шт. Лавровый лист
5 шт. Перец душистый	5 шт. Перец чёрный горошком

Томатный соус на зиму

Я давно перестала пользоваться томатом... то ли из-за изжоги, то ли потому, что стала покупать томатное пюре. Это пюре и в борщ, и соусы с ним готовлю, впрочем использую всюду. В летнее время проблем нет, помидоры свежие измельчить в блендере — и пюре готово!!

Раньше я готовила на зиму простое томатное пюре на плите — измельчала томаты и уваривала их, соль, уксус и закатывала.

А тут мне попался это рецептик, во-первых покорил тем, что готовится в мультиварке, измельчаются овощи в блендере и по описанию должно было быть вкусно...

Так и получилось, вкусно, пряно, ароматно и готовится быстро и без лишних усилий.